内容正文:
第三单元 物质的变化
1.糖的变化
小小甜品师
探探:把白糖溶解成糖水。
究究:把白糖熔化熬成糖浆……
奇奇:我把糖浆熬煳了。
妙妙:把糖块磨成糖分……
白糖经历这些变化之后还是白糖吗?
探探:我准备把糖水放到太阳下晒,如果水全部蒸发了,白糖会析出。
究究:把白糖加热可以熔化成糖浆,糖浆冷却可以变成糖块,这个过程中没有发生物质变化。
奇奇:熬煳的糖浆颜色变成焦黄色,冷却成的糖片也变成苦的了,它
的物质发生了变化。
妙妙:糖块磨成糖分,它的物质并没有发生变化,我尝了尝还是甜的。
写一份探究报告
研究的问题
作出的假设
得出的结论
搜集的证据
物体会发生各种变化,有的只是物体的形状、大小、状态等发生了变化,构成物体的物质并没有改变。而有些物体发生变化时,构成物体的物质也发生了改变,产生了新的物质。
物质有没有发生变化
粉笔被切成小块、磨碎,冰融化成水,水蒸发成水蒸气等
物质没有改变
纸燃烧、蜡烛燃烧、烤面包等
产生新物质
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