第九单元课题1溶液及其应用第2课时-2024-2025学年九年级化学人教版（2024）下册

第九单元 溶液 课题1 溶液及其应用 第2课时 1. 能通过实验探究物质在水中溶解过程中伴随的热量变化 2. 能通过实验认识乳化现象，能解释一些常见乳化现象并能指出与溶解的不同 3. 知道什么是浊液，能说出溶液与悬浊液、乳浊液的区别和联系 学习目标 新课导入 01 自热米饭、自热火锅里有一袋固体，加入水之后便会产生热量，你知道固体是什么吗？热量又是如何产生的呢？ 新课新授 02 二、溶解时的吸热和放热现象 物质溶解时伴有怎样的热量变化？ 2 猜想与假设 1 提出问题 ①放热； ②吸热； ③无明显热量变化。 ? ? ? 3 设计实验 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解时的热量变化。 NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中！ 新课新授 02 方案一：溶解前后分别用手触摸烧杯外壁。 方案二：用温度计在溶解前后分别测液体温度。 不可靠，有误差 方案三：烧杯底部用石蜡粘住塑料片，观察现象。 方案四：其他方案（如利用气球、U型管等）。 可靠，准确 不可靠，有误差 可靠，但操作复杂 √ 3 设计实验 新课新授 02 新课新授 02 4 数据与分析 溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 结论 25 25 25 固体溶解 固体溶解 固体溶解 25 25 25 = < > NaCl溶解时热现象不明显;NH4NO3溶解时吸收热量;NaOH溶解时放出热量 新课新授 02 5 得出结论 物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化 ①大多数物质溶解时溶液温度不变； ②有的物质溶解时溶液温度降低，出现吸热现象； ③有的物质溶解时溶液温度升高，出现放热现象； 浓硫酸、NaOH、CaO NaCl、KNO3 NH4NO3 新课新授 02 6 交流与讨论 (1)市场上用的“摇摇冰”饮料，其夹层固体溶于水可制冰，该固体可能是什么 ？ NH4NO3 (2)“一拉热”,内装固体溶于水可加热食物，其固体可能是什么？为什么选用该固体？ NaOH ? CaO ? 02 (3）这个过程是不是既不吸热也不放热呢？ 新课新授 NO 02 新课新授 扩散过程: 水合过程: 吸收热量 放出热量 2.几种表现: (3)扩散过程吸收的热量<水合过程放出的热量: 表现为 ,温度 。 (2)扩散过程吸收的热量>水合过程放出的热量: 表现为 ,温度 。 (1)扩散过程吸收的热量=水合过程放出的热量 表现为 。 放热 升高 吸热 降低 温度不变 7 归纳与总结 1.溶解过程的两种变化 新课新授 02 三、浊液 油水 面粉水 泥水 【思考】这三种不是溶液的液体是什么呢？ ？ 1.乳浊液: 小液滴分散到液体里形成的混合物。 2.悬浊液: 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物。 混合物 浊液 溶液 胶体 乳浊液 悬浊液 溶液、悬浊液、乳浊液有什么区别和联系呢？ 悬浊液 悬浊液 乳浊液 02 新课新授 种类 溶液 悬浊液 乳浊液 联系 区别 分散前被分散物质的状态 是否能溶解 粒子直径 外观 久置现象 实例 都是混合物 固、液、气 固体 液体 能溶解 不能溶解 不能溶解 <1nm >100nm >100nm 均一、透明 不均一、浑浊 不均一、浑浊 稳定、不分层 不稳定、沉淀 不稳定、分层 盐水、糖水、碘酒 泥浆 油水、牛奶 实验小结 02 新课新授 用水洗盘子上的油污，洗不净，加一些洗洁精就可以洗净，你知道其中的原因吗？ 02 新课新授 四、乳化现象 大的油珠在洗涤剂（乳化剂）作用下分散成无数细小液滴，而不聚集成大油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强的现象。 1.乳化现象: 2.乳化作用: 阻止小液滴相互凝结，增强乳浊液的稳定性 乳浊液 乳化现象 乳化剂 课堂小结 03 1.溶解时的吸热和放热现象 2. ①大多数物质溶解时溶液温度不变； ②有的物质溶解时溶液温度降低，出现吸热现象； ③有的物质溶解时溶液温度升高，出现放热现象； 浓硫酸、NaOH、CaO NaCl、KNO3 NH4NO3 浊液 乳浊液 悬浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物。 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物。 3.乳化 乳化现象 乳化作用 阻止小液滴相互凝结，增强乳浊液的稳定性 课堂习题 04 1.化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动，下列用来制作冰袋最佳的固体物质是（ ） A.氢氧化钠 B.硝酸铵 C.生石灰 D.氯化钠 2.下列清洗方法中，利用乳化原理的是( ) A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污 C．用洗涤剂清洗餐具 D．用中水冲洗汽车 B C 课堂练习 04 3.下列有关溶液说法正确的是( ) A．均一、稳定的液体都是溶液 B．硝酸铵溶于水会放出大量的热 C．汽油和洗涤剂除油污的原理是相同的 D．溶液不一定是无色的 D 课堂练习 04 4.用如图所示密闭装置进行实验，使固体与液体接触，能够观察到气球先变鼓，过一段时间又恢复到原状的一组固体和液体是( ) B 选项 固体 液体   A 硝酸铵 水 B 氢氧化钠 水 C 镁条 稀盐酸 D 氯化钠 水 课堂练习 04 5.小化同学设计了一个趣味实验装置(如图),其气密性良好。若要使 B中尖嘴导管口有“喷泉”产生，则 A 中加入的固体和液体不可能是（ ） A.锌和稀硫酸 B.硝酸铵和水 C.二氧化锰和过氧化氢溶液 D.生石灰和水 B 讲解 完毕 感谢大家观看 GRADUATION THESIS DEFENSE $$