内容正文:
“卓筒井制盐工艺”
——《溶液》的专题复习
议程
卓筒井制盐包括五道工序:
钻井—汲卤—滤卤—晒卤—煎盐
工 序 二
汲 卤
工序二: 汲卤
【思考】“汲卤”过程中:取出的卤水属于溶液吗?
【练习】下列说法正确的是( )
A.均一的、稳定的液体一定是溶液
B.若长时间放置,溶液、溶剂不分离,说明溶液具有均一性。
C.一种溶剂里可溶解多种溶质,如:卤水中,除了主要成分NaCl外,还含有少量其他盐类物质
D.食盐溶于水的过程中,温度会上升
定义
特征
组成
热量变化
工序二:汲卤
混合物
稳定性
无明显变化
√
×
×
×
C
溶质:被溶解的物质。可以是一种或多种,可以是固体、液体或气体溶剂:能溶解其他物质的物质。溶剂一般为液体,__________是最常
用的溶剂,汽油、酒精等也可作溶剂
一、溶液的形成
溶液
概念:由___________物质分散到____________里,形成______、_____的
________
特征
________:各部分组成完全相同________:外界条件不变时,溶质、溶剂不分离
组成
一种或几种
另一种物质
均一
稳定
混合物
均一性
稳定性
水(或H2O)
物质溶解时的吸放热现象
吸热,如_____________放热,如_____________
通常会引起密闭容器内______的变化
吸放热不明显,如_________
【特别提醒】氧化钙遇水放热是反应放热,而不是溶解放热。
NH4NO3固体
NaOH固体
NaCl固体
压强
工 序 三
滤 卤
古人通过“滤卤”,使卤水由浑浊变澄清,得到溶液。那“滤卤”其实是化学上的什么操作?
工序三:滤卤
工 序 四
晒 卤
工序四:晒卤
浓溶液
稀溶液
饱和溶液
不饱和溶液
分类1
分类2
二、溶液的分类
辨一辨
1.判断正误:正确的打“√”,错误的打“×”
(1).饱和溶液是在一定温度下、一定量溶剂里不能再溶解该物质的溶液。
(2).使接近饱和的溶液变成饱和溶液,可将其中的溶剂倒出一些。
(3).从不饱和溶液到饱和溶液溶质质量可能不变。
(4).饱和溶液通过升高温度一定能变成不饱和溶液。
(5).从不饱和溶液到饱和溶液,溶质质量分数一定变大。
(6).浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是不饱和溶液。
(7).对于同种溶质,同一温度下,饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
√
×
√
×
×
×
√
2.判断是饱和溶液还是不饱和溶液最简单的办法?
(1)下图一定是饱和溶液的是烧杯 (填“A”或“B”)。
(2)如何判断烧杯B中的溶液是否饱和?
A
注:1.改变温度或蒸发溶剂析出晶体后所得到的溶液一定为该溶质的_____溶液
饱和
2.某物质的饱和溶液只是不能继续溶解这种物质,还可以溶解其他物质。
想一想
二、溶液的分类
1.概念:在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能再继续溶解时,
所得到的溶液叫做这种溶质的_________; 还能继续溶解该物质的溶液,叫
做这种溶质的____________
饱和溶液
不饱和溶液
2.饱和溶液和不饱和溶液之间的相互转化
不饱和溶液
增加溶质、
饱和
溶液
增加溶剂、
升高温度
降低温度
蒸发溶剂、
(1)对于大多数溶解度随温度升高而增大的物质:
(2)对于Ca(OH)2等溶解度随温度升高而减小的物质:
不饱和溶液
增加溶质、
饱和
溶液
增加溶剂、
温度
温度
蒸发溶剂、
升高
降低
3.稀溶液、浓溶液、饱和溶液、不饱和溶液之间的关系:
饱和溶液
不饱和
溶液
浓溶液
稀溶液
①
②
③
④
在一定温度下,100g溶剂中,各物质达到饱和状态时,溶解的质量都一样吗?饱和溶液如何定量表示?
【想一想】
三、溶液的定量
(一).溶解度
【想一想】
下列说法正确的是( )
A.在20ºC时,100克水中溶解了23克食盐,则食盐在20ºC时的溶解度为23克
B.在20ºC时,100克饱和溶液中含有溶质23克,则该物质的溶解度为23克
C.在100克水中最多能溶解氯化钠36.5克,则氯化钠的溶解度为36.5克
D.在20ºC时,在100克水中最多能溶解氯化钠36.5克,则氯化钠的溶解度为36.5g
×,“达到饱和状态”
×,100g溶剂中
×,一定温度
√
D
1.固体溶解度
(1).定义:表示在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
(2).四要素
影响因素:内因——溶质和溶剂的性质
外因——温度
条件:一定温度
标准:100克溶剂
状态:饱和状态
单位:克
1.固体溶解度
20℃时,把24g 固体A物质放入75g水中,完全溶解后恰好达到饱和。则该温度下A物质的溶解度是( ) A. 30g B. 28g C. 36g D. 32g
D
练一练
1.固体溶解度
能使气体物质溶解度增大的操作是( )
A.增大溶剂 B.振荡溶液
C.增大压强 D.升高温度
C
2.气体溶解度
练一练
表示在压强为101KPa,一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
越大
越小
影响因素:内因——溶质和溶剂的性质
外因——温度、压强
压强越大,气体的溶解度 ;
温度越高,气体的溶解度 。
2.气体溶解度
经过“晒卤”,溶质质量分数会有什么样的影响?
工序四:晒卤
所有溶液:溶质质量分数= ×100%=
×100%
溶质质量分数
概念:溶质质量与溶液质量之比,通常以百分数表示
计算
公式
【思考】30℃时,通过“晒卤”,可以使卤水浓度达到36.3%吗?
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100
NaCl溶解度 35.7 35.8 36.0 36.3 36.6 37 37.3 37.8 38.4 39.0
39.8
一定温度下的饱和溶液:溶质质量分数max=____________(S为溶解度,S越大,溶质质量分数就越大)
(二).溶质质量分数
工 序 五
煎 盐
1.经过晒卤,古人一般将浓度为20% 左右的卤水放入石锅中进行“煎盐”,“煎盐”实际上是化学上的什么操作?
2.“煎盐”时,若水温为90℃时,浓度为20% 左右的卤水是否立刻会有固体析出?
3.为什么用蒸发结晶而不用降温结晶,根据什么来判断?
工序五:煎盐
想一想
不会,要先达到饱和状态再析出晶体
蒸发结晶
(三).溶解度曲线
(1)A点表示:t1℃时,丙物质的溶解度为 g,溶液是 (填“饱和”或“不饱和”,下同)溶液。
(2)C点的含义: 。
(3)M点表示:t1℃时,甲物质的 溶液且有未溶解的甲固体;乙物质的 溶液;丙物质的 溶液。
50
饱和
饱和
饱和
不饱和
t3℃时,甲、乙两物质溶解度相等,均为50g
1、点的意义:
(1)曲线上的点:表示物质在对应温度时的溶解度,
(2)曲线的交点:表示几种物质在某温度时的溶解度相等
2.面的意义
(1)曲线以上区域面的点:表示溶液为饱和溶液且有未溶固体
(2)曲线以下区域面的点:表示溶液为不饱和溶液
方法提炼:
(三).溶解度曲线
做一做
(4)若乙的溶液中混有少量甲,提纯乙可采用的方法为 。
(5) t3℃时,将30g甲物质放入50g水中,充分溶解后得到的溶液是
(填“饱和”或“不饱和”)溶液,形成的溶液的质量是
g。
蒸发结晶
饱和
75
方法提炼:
4、应用——计算溶液质量:
依据该温度下的溶解度等比例计算
3、线——结晶/提纯:
陡升型:降温结晶(冷却热饱和溶液结晶);
缓升型:蒸发结晶;
下降型:升温结晶。
(三).溶解度曲线
(6)t2℃时,三种物质的饱和溶液的溶质质量分数大小关系是
。将三种饱和溶液升温到t3℃,所得溶液中溶质
质量分数大小关系是 。
乙>甲=丙
乙>甲>丙
方法提炼:
5、S结合溶质质量分数的应用——改变温度对溶质质量分数的影响:
(1) 一定温度,饱和状态下,S越大,溶质质量分数越大
(2)改变温度:
S增大,点平移,以原点计算;
S减小,点下滑,以新点计算。
乙
甲
·
丙
(三).溶解度曲线
(7)等质量甲、乙、丙物质的饱和溶液温度从t3℃降温到t2℃,析出晶体质量: ,所得溶液质量关系为 ,溶剂质量关系为 。
甲>乙>丙
甲<乙<丙
丙>甲=乙
方法提炼:
6、S结合溶质质量分数的应用——比较析出晶体的质量:
(1)要同时满足三个条件:等质量、饱和状态、同一温度区间,缺一不可。
(2)m溶液=m溶质+m溶剂
(3)升温降温不影响溶剂的质量。
(三).溶解度曲线
(8)t1 ℃时,配制相同质量甲、乙的饱和溶液,所需溶剂的质量关系为_______。
(9)t3 ℃时,将等质量的甲、乙、丙三种物质分别配制成饱和溶液,所得溶液的质量大小关系为__________。
甲>乙
丙>甲=乙
方法提炼:
7、S结合溶质质量分数的应用——温度、饱和、等质量前提,计算m溶液/m溶质/m溶剂
(1)读题,找相等
(2)看温度,找相关物质溶质质量分数的大小关系
(3) 用公式: 变式后带入计算 。
(4)比较未知量:m溶液=m溶质+m溶剂变式后带入计算
m溶液相等
溶质质量分数:乙>甲
溶质质量:乙>甲
溶剂质量:甲>乙
(三).溶解度曲线
【思考】为何不省略晒卤,直接进行煎盐?
汲出的卤水浑浊,浓度一般在7%-10%之间,咸度低,耗燃料,成本高。
卓筒井,也是“世界石油钻井之父”,人类第一次把触角伸到了前所未有的深度,大大增加了盐的产量,造福了千秋万代。现在食盐价格低廉且应用十分广泛。比如:鼻炎患者使用的洗鼻水——是0.9%的生理盐水。
那如何配制出相同浓度的食盐水呢?有几种方法?
课后思考
构建思维导图
【练习】(2017重庆A卷16题2分)两个烧杯中分别盛装X、Y的饱和溶液,两支试管中分别装有NaOH和NH4NO3固体,向两支试管中分别滴加适量水,现象如图1所示,结合图2判断下列说法正确的是( )
图1 图2A. Y的溶解度曲线为b曲线B. 降温可使X的饱和溶液变浑浊C. X的饱和溶液从t2℃降温到t1℃,溶质的质量分数变大D. t3℃时,X、Y的饱和溶液质量相等,则溶剂质量X>Y
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