内容正文:
10.3常见的盐
第3课时 化肥
教学分析:
本节课安排在第十单元课题3常见的盐,让学生对盐有更进一步的认识,也是将化学知识应用到农业生产中的典型课例,这部分内容与生活联系紧密,可借此机会提高学生对化学的认识,让学生感受化学的价值和魅力,培养学生对化学学习的兴趣。
学生刚学习完几种常见的盐,对盐的知识并不陌生,在本节课可以适当加入盐的相关知识的应用,让学生感受学以致用的快乐,同时巩固前面所学知识。学生在初中生物学的学习中已经对植物生长有了较系统的认识,对化肥、农药等都有初步了解,多数学生虽与农业生产没有直接接触,但对种植花草是有直观感受的。因此,他们有对化肥迫切了解的意愿,但由于正处在初中化学难度较大的阶段,学生分化明显,部分学生对化学学习产生畏惧心理,学习积极性不高,因而,需重视培养学生学习化学的兴趣。
教学目标:
1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用;了解化肥、农药对环境的影响。
2.通过了解常见化肥的种类及氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用,学会用观察和比较的方法了解不同的事物。
3.通过对化肥、农药“利与弊”的思考,培养学生的辩证思维,同时使他们认识到化学的价值和科学技术的进步永无止境。
4.通过化肥、农药的合理使用,提高学生的环保意识,培养学生的爱国精神。
教学重点:化肥的分类及作用;让学生了解化肥和农业发展的一些趋势,树立辩证统一的观点。
教学难点:培养学生应用所学知识解决实际问题的能力。
(续表)
教学思路:
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
环节一 导入新课
【讲述】 王叔承包了一片田地,但是他发现庄稼长势不好,并且减产。
【提问】 庄稼为什么会减产?庄稼生长需要什么营养?请同学们帮助王叔找找原因。
思考,讨论,尝试找到问题的答案。
利用真实的情境,引发学生思考,激发学生的学习兴趣。
环节二 赛先生答疑
【讲述】 王叔为了使农作物长势良好,提高产量,他请来了赛先生。
【提问】 赛先生认为是庄稼缺营养。但为什么会缺营养呢?
【讲述】 赛先生说,古代常给土壤施用人畜粪便,也就是农家肥,有的还会给庄稼施用骨粉或草木灰。由此可知人畜粪便、骨粉、草木灰中一定含有庄稼生长所需的物质。
思考,回答:植物生长需要从土壤中吸收养分,土壤中的养分会越用越少,如果得不到及时补充,庄稼就很难再从土壤中得到养料。
倾听,思考。
引导学生从质量守恒定律角度,分析、解决一些简单的化学问题。
【布置任务】 请完成如下两个实验,并记录:
①向草木灰中加入蒸馏水,振荡,滴加两滴酚酞溶液,观察现象;
②向草木灰中加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水中,观察现象。
【提问】 根据实验,你能得出什么结论?
【讲解】 实际上,草木灰中含有碳酸钾,碳酸钾呈碱性。
【演示】 向碳酸钾溶液中滴加酚酞溶液,振荡。
【讲解】 草木灰中的钾元素对植物来说很重要,可使得植物茎秆粗壮不易倒伏,因此,草木灰可以作为肥料。骨粉中含有磷元素,磷元素对植物的果实形成有重要作用,可增强作物抗寒、抗旱能力。人畜粪便中有含氮元素的物质,如尿液中含有尿素,尿素是一种含氮的有机化肥。植物合成叶绿素时需使用氮元素,如果缺少氮元素,植物的叶片就会发黄,氮元素可提高植物蛋白质含量。一般植物吸收的是离子形式的营养元素,所以即使空气中含有大量的氮气,一般植物也无法吸收。
【小结】 肥料可分为农家肥和化肥,农家肥所含营养成分较全面,但含量少,肥效慢,可以改良土壤。化肥所含营养成分较单一,但含量高,一般肥效快,使用不当会破坏土壤结构。
进行实验,记录现象:
①草木灰未能完全溶解,滴加酚酞溶液后,溶液变红;
②向草木灰中加入稀盐酸,有气泡产生,将气体通入澄清石灰水后,澄清石灰水变浑浊。
回答:草木灰呈碱性,其中含碳酸根离子或碳酸氢根离子。
倾听,记录。
观察并记录:溶液变为红色。
倾听,并记录:钾肥使植物茎秆粗壮,抗倒伏;磷肥增强抗寒、抗旱能力;氮肥使叶色浓绿,提高蛋白质含量。
通过探究草木灰的成分和性质,复习巩固碳酸根离子或碳酸氢根离子的性质,同时有助于初高中衔接。此外,相较于传统口头讲述或用碳酸钾代替草木灰进行实验,该实验更具直观性,更能给学生留下深刻的印象。
通过农家肥和化肥的对比,让学生辩证地认识化肥,为合理施用化肥的学习做好铺垫。
环节三 赛先生介绍化肥
【讲述】 赛先生说,植物生长需从土壤中获取必需的元素,其中氮、磷、钾需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化肥。
【播放】 播放视频:化肥的种类与作用。
【布置任务】 阅读教材表10-2。
【讲解】 常见化肥是根据该化肥为植物生长提供氮、磷、钾三种元素的情况分类的,能提供氮元素的化肥属于氮肥,能提供磷元素的化肥属于磷肥,能提供钾元素的化肥属于钾肥,能同时提供三种元素中的两种或三种的化肥属于复合肥料。
倾听,了解常见化肥的种类。
观看视频,了解化肥的种类与作用。
阅读教材,了解氮、磷、钾三种元素对植物生长的作用。
倾听,记录:常见化肥的分类。
培养学生的分类观。
环节四 王叔发现的新问题
【提问】 王叔发现豆科植物不额外施加氮肥也能长得很好,这是为什么呢?你能根据所学生物学知识解释这个现象吗?
【提问】 农谚说“雷雨发庄稼”,即雷雨过后,庄稼会长得比较好,你想知道其中的原因吗?
【讲解】 氮气通常情况下比较稳定,但在特殊条件下也能发生化学变化。雷电作用下,氮气与氧气反应生成氮氧化物,经进一步反应,转化为硝酸,进入土壤后,转化为硝酸盐,即离子形式的氮元素,可被植物吸收。
思考,回答:因为豆科植物的根瘤里有根瘤菌,这些根瘤菌可以吸收利用空气中的氮气。
思考。
倾听,思考。
拓展学生的知识面,同时也为高中学习合成氨打基础。
环节五 王叔购买化肥
【问题】 王叔在赛先生的帮助下庄稼种得越来越好,现在他又要给庄稼施氮肥了,他目前只有1000元。已知某商店化肥的市场价格为:尿素[CO(NH2)2]1000元/t,碳酸氢铵(NH4HCO3)500元/t,你认为他购买哪种化肥比较合适?
分析、计算:
只有1000元:
购买尿素时,购买的氮元素质量为1000元÷1000元/t×(×100%)=0.467 t;
购买碳酸氢铵时,购买的氮元素质量为1000元÷500元/t×(×100%)=0.354 t。
因此购买尿素比较合适。
巩固根据化学式进行计算的技能,同时让学生体会到化学与生活的密切联系。
环节六 正确使用农药、化肥
【讲述】 在赛先生的帮助下,王叔的庄稼长势良好,王叔想让庄稼长得更好,想增大化肥的施用量,为此他再次请教赛先生。
【提问】 赛先生让王叔进行测土配肥,不能盲目增加化肥施用量,为什么呢?
【播放】 播放视频:农业专家讲述农药、化肥的危害。
【讲解】 农药、化肥对农作物的生长非常重要,应该合理施用,滥用农药、化肥会引起环境污染,危害身体健康。
观看视频,思考。
培养学生辩证唯物主义思想,能辩证地认识化肥和农药。
课堂小结
1.常见化肥的分类与作用。
2.合理利用农药、化肥。
梳理本节课学习的内容,构建知识网络。
及时归纳,及时梳理,提高学习效率。
教学反思:
1.学生能否根据题中信息正确选择所需要的化肥?
2.学生是否能正确理解合理施用化肥的意义?
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