8.2常见的酸和碱（第2课时 常见的碱 碱的化学性质） 课件----2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

第八单元 常见的酸、碱、盐 8.2 第2课时 常见的碱 碱的化学性质 新知导学 新知导入 果蔬气调保鲜时需营造一个低氧高二氧化碳的环境,但二氧化碳的浓度太高也不行,需利用果蔬保鲜剂调节二氧化碳的浓度。 如何表示营养液的浓度?如何配制合适浓度的营养液?如何稀释高浓度的营养液以达到合适的浓度?今天我们就来学习溶液的浓度。 2 果蔬保鲜剂的成分可能是什么? 可能是氢氧化钙,可能是碳,可能是水。 任务一 认识果蔬保鲜剂 对刚才的猜想进行优化。 果蔬保鲜剂不可能是碳,也不可能是水,可能是氢氧化钙。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务一 认识果蔬保鲜剂 验证保鲜剂是氢氧化钙 设计实验证明果蔬保鲜剂是氢氧化钙。 【活动1】 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务一 认识果蔬保鲜剂 验证保鲜剂是氢氧化钙 方案:取果蔬保鲜剂于试管中,加入适量的水,振荡,取上层清液,向该清液中通入二氧化碳,观察溶液是否变浑浊。 【活动1】 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务一 认识果蔬保鲜剂 验证保鲜剂是氢氧化钙 【揭秘】 果蔬保鲜剂是氢氧化钙。 【拓展】 成分表中标注的是“消石灰”,其实氢氧化钙是化学名,消石灰是其俗称,另一俗称是熟石灰。 【活动1】 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务二 初识氢氧化钠与氢氧化钙 整理氢氧化钠与氢氧化钙的物理性质 展示氢氧化钠、氢氧化钙,并各取适量于表面皿上。将适量氢氧化钠、氢氧化钙分别加入试管中,再各加入适量水,振荡,用手触摸试管外壁。 【活动2】 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务二 初识氢氧化钠与氢氧化钙 整理氢氧化钠与氢氧化钙的物性 【活动2】 【总结】氢氧化钠是白色固体,易溶于水,溶于水时放出大量的热,易潮解;氢氧化钙是白色粉末状固体,微溶于水。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 氢氧化钙和氢氧化钠都属于碱,果蔬保鲜剂中的氢氧化钙能否用氢氧化钠代替呢? [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 【分析】 能否用氢氧化钠代替氢氧化钙,一是需考虑氢氧化钠能否与二氧化碳反应,二是要考虑氢氧化钠、氢氧化钙与二氧化碳反应的速率,三要考虑成本。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 二氧化碳能与氢氧化钠溶液反应吗?如何证明? 【活动3】 将二氧化碳通入氢氧化钠溶液中。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【演示1】将二氧化碳通人氢氧化钠溶中。 【活动3】 二氧化碳通入氢氧化钠溶液后无明显现象。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 二氧化碳与氢氧化钠发生反应了吗? 【活动3】 没有明显现象并不等于没有发生反应。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【复习】 化学变化是有新物质生成的变化,如果能证明二氧化碳通入氢氧化钠溶液后有新物质生成即可判断两者发生了反应。 从反应物角度,如果能证明二氧化碳或氢氧化钠减少或消失了,也可判断两者发生了反应。 【活动3】 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 如何设计实验证明二氧化碳与氢氧化钠发生了反应?你有什么思路吗? 【活动3】 证明二者确实发生了反应,可通过检验有新物质生成,或检验反应物减少甚至消失。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 【演示2】向一个充满二氧化碳的软质塑料瓶中,倒入适量的氢氧化钠溶液,盖好瓶盖,振荡。 振荡后软质塑料瓶变瘪了。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 氢氧化钠溶液由什么组成?该实验能证明二氧化碳与氢氧化钠反应了吗? 联系二氧化碳的性质(能溶于水,能与水反应),可知本实验并不能证明二氧化碳的减少是二氧化碳与氢氧化钠反应导致的。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 我们知道二氧化碳在水中的溶解能力有限,且溶解速率较慢,能否通过设计对比实验进行证明呢? 如果两者现象有明显的差异,可证明二氧化碳能与氢氧化钠反应。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 【演示3】取两个规格相同、充满二氧化碳的软质塑料瓶,然后分别向两瓶中加入等体积的水和氢氧化钠溶液,盖好瓶盖后振荡。 振荡后两个软质塑料瓶均变瘪,且加入氢氧化钠溶液的塑料瓶变瘪程度更大。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 通过上述实验,我们证明了二氧化碳能与氢氧化钠反应,即氢氧化钙、氢氧化钠具有相似的化学性质,都能与二氧化碳反应,你能根据二氧化碳与氢氧化钙反应的化学方程式,写出二氧化碳与氢氧化钠反应的化学方程式吗? [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 氢氧化钠能与二氧化碳反应,那么果蔬保鲜剂中的氢氧化钙能否用氢氧化钠代替呢? [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【展示】用二氧化碳传感器测定等质量氢氧化钠、氢氧化钙吸收二氧化碳的速率,图像如下: 【活动3】 相同条件下,氢氧化钠吸收二氧化碳更快。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 分析图像,你觉得可以用氢氧化钠代替氢氧化钙吗?为什么? 果蔬保鲜剂要维持低氧高二氧化碳的环境,吸收二氧化碳太快,不利于长期维持这种环境。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 氢氧化钙可通过氧化钙与水反应制得[CaO+H2O Ca(OH)2],1 t氧化钙345元,1 t氢氧化钠2100元。从价格角度考虑,你会选择什么? 吸收等质量的二氧化碳,需氢氧化钙的质量较小,结合两种物质的价格,从成本角度考虑,选择氢氧化钙较合理。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务三 果蔬保鲜剂能不能用氢氧化钠? 证明氢氧化钠能与二氧化碳反应 【活动3】 从安全角度考虑,你会如何选择? 氢氧化钙有腐蚀性,使用时需小心;氢氧化钠(俗称烧碱、苛性钠或火碱)具有强腐蚀性,使用时需十分小心,实验时需戴好护目镜。 从安全角度考虑,应该选择氢氧化钙。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 由于稀盐酸和稀硫酸中的阳离子都是氢离子,所以稀盐酸和稀硫酸具有一些相似的化学性质。 氢氧化钠和氢氧化钙也具有一些相似的化学性质,是否也与氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液中存在某种相同的离子有关呢? [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 氢氧化钠在水中解离出氢氧根离子和钠离子,氢氧化钙在水中解离出氢氧根离子和钙离子,如图所示。 由于两种溶液中的阴离子均为氢氧根离子,所以两种物质具有一些相似的化学性质。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 除氢氧化钠、氢氧化钙外,氢氧化钾也是一种常见的碱,这些碱在溶液中都能解离出氢氧根离子,所以碱具有一些相似的化学性质,如能与酸碱指示剂反应,能与某些非金属氧化物反应等。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 探究碱的化学共性 回顾氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应:2NaOH+CuSO4 Cu(OH)2↓+Na2SO4。 【活动4】 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 探究碱的化学共性 【分组实验】向碱溶液中加入合适的试剂,观察现象。 备选试剂:氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氯化铁溶液、硫酸铜溶液、碳酸钠溶液等。 【活动4】 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 探究碱的化学共性 像氢氧化钠、氢氧化钙这样的碱溶液,都具有哪些相似的化学性质? 【活动4】 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 探究碱的化学共性 【归纳总结】 1. 碱溶液能与酸碱指示剂的反应:使紫色石蕊溶液变蓝,使无色酚酞溶液变红。 2. 碱 + 非金属氧化物→ 盐+水。 3. 碱 + 盐 → 新盐 + 新碱 【活动4】 任务四 再探氢氧化钠与氢氧化钙 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 认识氢氧化钠与氢氧化钙的用途 我们对氢氧化钠、氢氧化钙的性质有了一定的了解,那么这两种碱有哪些用途呢? 【活动5】 任务五 认识用途与性质的关系 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 认识氢氧化钠与氢氧化钙的用途 阅读教材,归纳氢氧化钠和氢氧化钙的用途: 氢氧化钠是一种重要的化工原料,广泛应用于制肥皂、洗涤剂,用于造纸、纺织工业和炼制石油等;氢氧化钠还是炉具清洁剂的成分之一;实验室常用氢氧化钠干燥某些气体。氢氧化钙在生产和生活中应用广泛,如作建筑材料、制漂白粉、处理污水、配制农药波尔多液、改良酸性土壤等。 【活动5】 任务五 认识用途与性质的关系 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 认识氢氧化钠与氢氧化钙的用途 【活动5】 任务五 认识用途与性质的关系 浓硫酸、浓盐酸、氢氧化钠(溶液)、氢氧化钙(溶液)均需密封保存,你知道其中的原因吗? 浓硫酸有吸水性,浓盐酸有挥发性,氢氧化钠易潮解,氢氧化钠(溶液)和氢氧化钙(溶液)易与二氧化碳反应而变质。 [过渡] 生活中经常会用颜色的深浅，甜、酸、咸、淡的程度大小等说明溶液的浓稀程度，但不准确，在实际应用中，需要知道准确的浓度大小。 课堂小结 课堂小结 课堂小结 课堂小结 课堂小结 课堂练习 1.下列关于氢氧化钙的描述不正确的是 (　　) A.俗称熟石灰 B.对皮肤、衣服等有腐蚀作用 C.水溶液俗称石灰水 D.白色粉末状固体,易潮解 D 课堂小结 课堂练习 2.下列鉴别氢氧化钠溶液和澄清石灰水的四组方案中,一定能达到实验目的的是 (　　) D 课堂小结 课堂练习 3.同学们开展如图所示实验探究。 (1)对比①④可探究:　 。  (2)对比　　　(填序号,下同)可探究:饱和NaOH溶液对CO2的吸收效果最好。  ①② 氢氧化钠能与二氧化碳发生反应 课堂小结 课堂练习 （3）对比 可探究:CO不与NaOH反应。 （4）给出检验①中生成物的一种方法 (只写出操作)，写出验证生成物的化学方程式 。 ①③ 加入足量稀盐酸 Na2CO3+2HCl 2NaCl+H2O+CO2↑ 作业布置 完成《作业本》相关课时练习。 Lavf57.62.100 $$