1.2.2食物的消化及营养物质的吸收课件-2024--2025学年人教版生物学七年级下册

淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的部位分别为口腔,小肠,胃。 人体人体消化营养物质的主要器官——小肠 2.三大营养物质消化过程 (1)淀粉 麦芽糖 葡萄糖 (2)脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 (3)蛋白质 氨基酸 口腔 唾液 胃液、胰液、肠液中的多种蛋白酶 肠液、胰液 肠液、胰液 在胃中初步消化,在小肠中彻底消化分解 小肠 小肠 胆汁 小肠 (2)消化的过程: 在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。 (1)概念: 3.消化 ①将食物切断、磨碎,与消化液充分混合(物理性消化); ②食物中分子较大的有机物在消化酶的作用下,分解为能被 细胞吸收的小分子有机物(化学性消化)。 1.营养物质究竟在小肠中还是在大肠中被吸收的呢? 小肠 大肠 绒毛 皱襞 毛细血管 小肠长5-6米 大肠长一般为1.5米 只有环形皱襞,没有绒毛 有皱襞、绒毛 (二)营养物质的吸收 2.小肠吸收功能相适应的结构特点: 结构特点 功能 长度很长,成人小肠一般为5~6米 内表面有许多环形的皱襞 皱襞表面有许多小肠绒毛 内壁有丰富的毛细血管 大大增加了吸收营养物质的表面积 吸收并运输营养物质到全身 3.营养物质的吸收 盘点收获 一、食物的消化 二、营养物质的吸收 小肠适于吸收的结构特点 有大量的环形皱襞和小肠绒毛 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 绒毛中有丰富的毛细血管,毛细血管壁也由一层上皮细胞组成 1.肥肉在身体内消化后的最终产物是( ) A.二氧化碳和水 B.氨基酸和甘油 C.葡萄糖和甘油 D.甘油和脂肪酸 2.小华得了肠炎,暂时不能进食,只能采用静脉输入全营养液的方法提供营养。全营养液中不能含有 ( ) A.氨基酸 B.无机盐 C.蛋白质 D.葡萄糖 C D 当堂检测 3.如图表示脂肪在消化道某部位发生的变化。 形成这种状态的部位和所需的消化液是( ) A.口腔、唾液 B.胃、胃液 C.小肠、肠液和胰液 D.小肠、胆汁 4.西红柿鸡蛋肉丝面是一道口感好、营养全的面食。消化面食的主要器官和蛋白质被分解成的小分子物质分别是( ) A.口腔、葡萄糖 B.胃、食糜 C.小肠、氨基酸 D.大肠、脂肪酸 D C 5. 有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用, 以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是( ) A.胃能够消化淀粉 B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠 C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽 6. 小肠内有皱襞和小肠绒毛,小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,这些特点有利于小肠完成的功能是( ) A.吸收 B.分泌 C.消化 D.消化和吸收 C A 7.如图表示某人进食时,食物经过消化道的