江苏省南京江北新区浦口外国语学校2024-2025学年苏科版八年级上册物理第四章物态变化导学案

第四章 物态变化 一、物质的三态 温度的测量 学习目标 1. 会正确使用酒精灯。 2. 能描述水的三种状态，会区别物质的固体、液体和气体三种状态。 3. 知道物质状态的变化与温度有关，了解液体温度计的工作原理，会正确使用温度计。 【导预引学】 1. 观察厨房中的物品，看看它们分别属于固体、液体还是气体，并将它们的名称填入下表。 固体 液体 气体 2. 观察家用水银体温计的构造，并用体温计测量自己的体温，你的体温是 。 【导问研学】 问题一：水的状态有哪些？不同状态的水，它们的形状、体积有何特点？其他物质是否也存在着三种状态？ 1. 结合日常观察并讨论完成下表。 状态 形状（固定/不固定） 体积（固定/不固定） 2. 实验：在烧杯中放入一些小冰块，并用酒精灯加热，直到水快烧干。观察整个过程中冰的变化，根据实验现象完成以下问题。 烧杯内壁水珠是什么状态？ ；杯口“白气”是什么？ ； 3. 自然界中的雨、露、雾、霜、雪、雹、水蒸气、寒冬户外人口中呼出的“白气”分别是水的三种状态中的哪种？ 属于固态的有： ；属于液态的有： ；属于气态的有： 。问题二：你会使用液体温度计吗？ 1. 液体温度计的工作原理： 字母“℃”表示所使用的温标是 温标，该温标 规定标准大气压下 的温度为 0℃， 的温度为 100℃。温度计使用时的注意事项： （1）使用前要观察温度计的 和 （2） 测量时液体温度计玻璃泡要与被测物体 ，不要碰到容器 和 ； （3） 待温度计示数 后再读数，读数时 要继续留在被测液体中， 与温度计中液柱的 相平。 例 1 题 例 2 题 例 1. 如图所示是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图：A 是操作过程，B 是读数过程。 （1）A 图中操作的错误是 ； （2）B 图中读数的错误是 。 例 2. 如图 1 温度计的示数为 ，如图 2 温度计的示数为 。 例 3. 下列对各种温度值的判断正确的是（ ） A．人体的正常温度约为 35℃ B．电冰箱冷藏室的温度一般在 2-6℃左右 C．人感觉温暖舒适的温度约为 37℃ D．电冰箱冷冻室的温度约为 5℃ 例 4. 如图所示，体温计的示数是 ℃。一个粗心的护士没有将水银柱甩一下，而直接用它去测量体 温是 37℃的病人的体温，则该温度计的读数是 ℃。 【导法悟学】 交流“导预引学 2”，比较实验室温度计与体温计，说说它们构造和使用时的相同点和不同点。 【导练评学】 1. 物质通常有三种状态： 态、 态和 态。在酒精、氢气、铁三种物质中，有固定的体积和形状的是 ，既没有固定的体积又没有固定的形状的是 ． 2. 常用的液体温度计是利用 性质工作的。测量前，要观察并了解所要使用的温度计的 和 ．实验用温度计和体温计的分度值分别是 和 。由于构造上的不同，这两种温度计中可以离开被测物体读数的是 。通常人体的正常体温是 。 3. 小明为温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是 （填序号）。温度计说明书 ①测量前，了解温度计的量程和分度值； ②测量时，温度计的玻璃泡与被测液体充分接触； ③待温度计的示数稳定后再读数，读数时温度计可以离开被测液体； ④读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平． 4. 如甲图所示是小刚用温度计测温度时的情形． （1） 请指出他在使用温度计时存在的两个问题： ① ． ② ． （2） 同学指出他的问题后小刚立即纠正了错误，他用温度计分别测得小冰粒和水的温度，如图乙所示，小冰粒的温度是 °C，水的温度是 °C． °C 40°C 20 30 30 甲 乙 5. 若室内温度为 20°C，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是（ ） 20温度/°C 10 20 10温度/°C 20 20 10 10温度/°C 温度/°C 0 时间/min 0 时间/min 0 时间/min 0 时间/min A B C D 学习目标 二、汽化和液化（1） 1. 知道汽化及汽化的两种方式，知道汽化过程需要吸热。 2. 结合日常生活中的蒸发现象，得出影响蒸发快慢的因素。 3. 经历探究水的沸腾的过程，知道水沸腾过程的特点。 【导预引学】 1. 用手指在手背上滴些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉？ 2. 用家具烧一些开水，观察水开前后，声音，气泡，温度的变化。 【导问研学】 问题一：什么叫汽化？ 活动 1：交流“导预引学 1”和 “导预引学 1”。 汽化包括 和 两种方式。 问题二：什么是蒸发？蒸发的特点是什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？ 活动 1： 观察实验，将一只液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化。 现象： 原因： 活动 2：阅读课本生活·物理·社会，尝试用蒸发的知识解释坎儿井的优点。 例 1.有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时可喷出水雾，增加空气中的水分，而风扇吹风加快了空气中水分的 ，就加快了从周围物体 热量，从而达到降温的目的。 问题三：水沸腾的条件是什么？水沸腾有什么特点？ 活动 1：实验：观察水的沸腾。并将数据记在课本的表格内，在课本绘出水的沸腾图像。活动 2：讨论交流： （1） 实验器材组装顺序： ；实验过程中用到的测量器材： （2） 沸腾前，水中气泡上升过程中 （由大变小/由小变大）；沸腾时，水中气泡上升过程中 （由大变小/由小变大）。 （3） 沸腾前，水的温度 (不断上升/保持不变/不断下降)；沸腾时，水的温度 （不断上升/保持不变/不断下降） （4） 移开酒精灯，水是否继续沸腾？这说明了什么？ （5） 水的沸点一定是 100℃吗？为什么？ （6） 如何缩短加热时间？ 活动 3：归纳总结：水沸腾的特点： 水沸腾的条件： 例 2.小希做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。 （1） 组装的实验器材如图甲所示，此时他应将 （选填“A 处向上”或“B 处向下”）适当调整。 （2） 某时刻温度计示数如图乙所示，此时烧杯内水的温度为 ℃。 （3） 小希完成实验后绘制的温度随时间变化的图像如图丙所示，由图像可知，水的沸点是 ℃。、 （4） 小希同学想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法 （选填“可行”或“不可行”）。 （5） 实验观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图丁中 a、b 所示.则图丁中 是水在沸腾前的情况；为了缩短加热时间，可采取的措施有 （写出一条即可）。 实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点 100℃有明显的差异，其原因可能是： . 图丁 【导法悟学】 蒸发与沸腾的异同点。 【导练评学】 1．物质由 态变为 态，叫作汽化。汽化有两种方式：一种是沸腾，另一种方式是 ．在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做 ． ２．液体沸腾时要 热，但是 ，这个温度叫做 ．液体沸腾的条件有两个： ① ；② ． ３.以下所述生活实例中，属于汽化现象的是 A．春天，冰封的河面解冻 B．夏天，剥开包装纸后冰棒会冒“白气” C.秋天，清晨的雾在太阳出来后散去 D．冬天，冰冻的衣服也能干 ４．图（1）是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置． （1） 安装该实验装置时，应先固定 A、B 两铁圈中的 ． （2） 当水温升到 90℃时，每隔 1 min 记录一次温度计的示数，直到水沸腾 5 min 后停止读数，部分数据记录如下表.某次数据没有记录，当时温度计示数如图（2）所示，请将漏填的数据填在表格内． 时间/min ．0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 水的温度/°C 90 92 94 98 98 98 98 98 98 （3） 小明发现自己组的水比邻组的水先沸腾，水先沸腾的原因可能是 （写出一种即可）． （4） 根据数据分析可知水沸腾时的温度是 °C． （5） 在观察水的沸腾过程中，小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（3）（a）、（b）所示，则图 是水在沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况． （6） 请在图（4）的方格纸上画出“温度一时间”关系图像． A °C 100 温度/°C B 90 （1） （2） （a） （b） （3） 900 （4） 时间/min （7） 该同学根据观察到的现象，分析数据得出如下结论：① 沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．② 前 4 min 水吸收热量，温度升高．你还可以总结出的结论有：③ ． （8） 水沸腾后如果停止对水加热，水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾．结合上面的实验现象可知，水沸腾的条件是 ． 学习目标 二、汽化和液化（2） 学科网（北京）股份有限公司 1. 能通过气泡、声音、温度判断此时处于沸腾前还是沸腾时。 2. 能通过事例判断出具体汽化方式，能通过沸腾条件判断能否沸腾。 3. 能通过对比水的沸腾图像，找出操作过程中的相同点和不同点。 【导问研学】 问题一：你能根据沸腾的条件判断液体能否沸腾吗？ 1. 如图所示，在一个标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有某种液体，用酒精灯加热烧杯（铁架台、石棉网等略去未画）使甲杯中液体沸腾，若不断加热，乙试管中液体能否沸腾？为什么？ 例 1 如上题所述，若烧杯甲中装有油，试管乙中装的是醋，已知油的沸点为 287℃，醋的沸点为 60℃，当甲杯中液体沸腾时，若不断加热，乙试管中液体能否沸腾？当甲乙中液体反过来呢？ 例 2 生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水（ ） A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点，不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾 问题二：你能通过实验探究水的沸腾，能描绘水的沸腾图像吗？ 2. 在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中： （1） 图甲中 A、B、C 三种读取温度计示数的方法，其中正确的是 ；图乙中，温度计的示数为 ℃。 （2） 图丙是老师根据两组同学每隔 2 min 记录一次温度的数据描绘出的对应的温度一时间图像。由图像可知水沸腾时的温度为 ℃，水温达到沸点后继续加热，水的温度 （选填“升高”或“不变”）。 （3） 由图丙可知，两组同学的图像存在差异，请说出一条可能的原因： 。 例 3．利用图中装置“探究水沸腾时温度变化的特点”： （1） 要完成图中实验，需要的测量仪器是温度计和 。安装实验器材时，应按照 （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行，最后装的是 （选填“酒精灯”或“温度计”）。 （2） 按规范要求，调节下方铁圈的高度时， （选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯。 （3） 图乙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。若小明和小红所选水的质量分别为 m1、 m2，根据图像丙分析可知m1 （选填“>”“<”或“=”）m2。 （3）对比小红的实验，其他条件不变的情况下，仅将水的初温降低，重复实验步骤，在图乙中大致画出“温度一时间”的关系图像。 50 【导法悟学】 1. 根据沸腾的 （选填“特点”或“条件”），判断液体能否沸腾。 2. 根据沸腾的 （选填“特点”或“条件”），判断液体此时是否沸腾。 60 学科网（北京）股份有限公司 【导练评学】 1. 实验中给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中 a 图线所示．若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是（ ） A．a 图线 B．b 图线 C．c 图线 D．d 图线 2. 生活中常把碗放在大锅内煮食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤将（ ） A. 同时沸腾 B．稍后沸腾 温度/°C b a c d O 时间/min C．不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点 D．不会沸腾，汤的温度总低于水的沸点 3. 某小组在“观察水的沸腾”实验中： （1） 图（a）中甲、乙、丙三种读温度计示数的方式正确的是 ； （2） 图（b）安装实验器材时，其合理的顺序是（填序号） 。 ①温度计 ②盛水的烧杯 ③ 石棉网 ④酒精灯 （3） 水在加热过程中，温度随时间的变化情况，并记录了有关数据，如下表： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 温度/℃ 90 92 94 96 97 97.5 98 99 99 99 99 … 从实验数据可以看出，水的沸点是 ，为验证水沸腾过程中是否需要吸热，应 ，观察水是否继续沸腾； （4） 请根据表格中的数据，在下图的坐标系中画出水在沸腾前后温度随时间变化的图线．（要求：铅笔作图，图线清晰、平滑，2 分） （5） 小明和小红利用质量相等的水按图（b）装置同时进行实验，正确操作，得到了图（c）所示的图线，原因可能是 ． （6） 在观察水的沸腾过程中小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、 （b）所示，则图 是水在沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况 二、汽化和液化（3） 学习目标 1. 知道液化及液化过程需要放热。 2. 知道常见的液化现象并能和汽化作出区分。 3. 知道液化的两种方法，并能用液化知识解释生活、生产中的相关现象。 【导预引学】 1. 向镜子哈气，观察镜子表面有何现象出现？ 2. 用水壶烧开水，观察壶嘴外的“白气”，是离壶嘴较远的地方“白气”较浓，还是靠近壶嘴的地方“白气”较浓？ 【导问研学】 问题一：什么是液化现象？ 活动 1：交流 “导预引学 1”。 活动 2：观察水蒸气的液化 （1） 实验时，用酒精灯加热烧瓶中的水，水变成 从烧瓶口部冒出；可以观察到在瓶口内壁有 出现，瓶口上方会看到 。 （2） 如图 1 所示，在瓶口上方倾斜地放置一个金属盒，会看到金属盒底面有 出现，其形成原因是由于瓶中温度较高的 上升，当在瓶口附近遇 （选填“冷”或“热”）时，水蒸气就凝结成 。 图 1 （3） 如何使金属盘的底面上的水更多些？ （4） 通过对上述现象的观察，水蒸气液化需要什么条件？ 例 1．夏天从冰箱中取出的鸡蛋上会出现先有水珠后变干的现象，其中反映的物态变化过程是先 ，后 。 例 2．在标准大气压下，液态氮的沸点为-196℃。在牛奶、奶油等冰激凌原料上倒上液态氮，它会迅速 （填物态变化名称）成气态，同时 （选填“吸收”或“放出”）热量使牛奶、奶油中的水凝固成冰，制成“液氮冰激凌”。 问题二：液化有哪两种方式？活动 1：观察乙醚液化实验。 取一支大的注射器，拉动活塞吸进一些乙醚（乙醚是一种化学药品）。取下针头，用橡皮帽套紧，如图所示。向外再拉活塞，观察到的现象是针筒内的液态乙醚 ，这是由于液态乙醚发生 变成乙醚蒸气的缘故。再往下推活塞，注射器中又出现了液态的乙醚，这是由于乙醚蒸气发生 的缘故。归纳：液化的两种方式 问题三：生活中的液化现象，你了解吗？ 1. 交流“导预引学 2” 2. 如图所示，观察用水壶烧开水时的情景，请回答下列问题。 （1） 壶嘴上方会冒“白气”的原因是（ ） A．“白气”是一种气体 B．“白气”是水汽化而形成的水蒸气 C．“白气”是周围空气中的水蒸气液化形成的“小水滴” D．“白气”是壶中水汽化后形成的水蒸气上升，遇冷液化形成的“小水滴” （2） 紧靠壶嘴的地方反而没有“白气”的原因是：紧靠壶嘴处的温度 ，使温暖的水蒸气无法 。 （3） 同样烧开一壶水，夏天和冬天相比， 更容易观察到“白气”，这是因为该季节气温 ，更容易发生 现象。 【导法悟学】 1．100℃的水蒸气烫伤人和 100℃的水烫伤人，哪种更严重，为什么？ 【导练评学】 1. 物质由 态变为 态叫作液化．液化过程中，气体要 热．液化有两种方法： 和 ．气体打火机中的燃气是采用 的方法使气体液化后储存在打火机里的．常见的雾、露、霜、“白气”、冰花中，属于液化现象的有 ． 2. 夏天，小明买了一支冰棒，他有以下发现：（1）从冰柜里拿出的冰棒上粘着许多“白花花的粉”；（2）剥去包装纸，冰棒周围会冒出“白气”；（3）把冰棒放进玻璃杯．不一会儿．玻璃杯的外壁就出了“汗”； （4） 再过一会儿，冰棒变成了“水”．以上发现中，物态变化名称相同的有 （填序号），这种物态变化名称叫做 ． 3. 今年春夏云南遭遇了百年不遇的旱灾，农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗，这样做可以减少水分的 。地膜上出现的小水珠是 形成的，在这个过程中要 热． 4. 下列物态变化中，属于液化现象的是 A. 春天，冰封的河面解冻 B．夏天，剥开的冰棒冒“白气” C．秋天，清晨的雾在太阳出来后散去 D．冬天，屋顶的瓦上结了一层霜 5. 如图所示，在“模拟大自然中雨的形成”实验中，用酒精灯给烧瓶中的水加热，看到瓶口有大量的“白气”冒出，在瓶口上方倾斜的金属盘下方出现了大量的水滴并下落形成了 “雨”．从给水加热到看到“白气”和形成“雨水，’，经历的物态变化是 （ ） A. 先升华，后凝华 C．先液化，后汽化 B. 先汽化，后液化 D．先汽化，后凝固 6. 如图所示，用水壶烧水．水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b 两位置有一处“白气”较浓．以下关于“白气”的描述正确的是 A. 它是水蒸气，a“处较浓 B．它是水蒸气，b 处较浓 C．它是小水滴，a“处较浓 D．它是小水滴，b 处较浓 7. 下列对生活中一些常见的现象解释错误的是 （ ） A. 包子蒸熟后，将手沾些冷水去拿热包子不会太烫，因为汽化吸热 B．冬天向手心“呵气”，口中呼出的水蒸气因液化放热而使手心变暖 C．夏天向手背“吹气”，因加快蒸发吸热而使手背感到凉 D．相同情况下被 100℃的水蒸气烫伤比被 100℃的水烫伤更严重，因为水蒸气的温度高 第 5 题 8. 如图所示，向两个杯子中分别倒入开水和冰水，过一会儿，在两个杯子壁上都会出现小水珠，则小水珠出现的位置是 （ ）开水 冰水 A. 开水杯的外壁，冰水杯的外壁 B．开水杯的内壁，冰水杯的内壁 C．开水杯的内壁，冰水杯的外壁 D．开水杯的外壁，冰水杯的内壁 9. 寒冷的冬季，我们坐空调车会发现在汽车挡风玻璃上出现“哈气”，关于“哈气”，下面说法正确的是 （ ） A．“哈气”出现在挡风玻璃外壁 B．“哈气”的出现是液化现象 C．“哈气”的出现是汽化现象 D．“哈气”的形成要吸收热量 三、熔化和凝固（1） 学习目标 1. 知道熔化和凝固。 2. 知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热。 【导预引学】 1. 在生活中你见过哪些物质发生熔化或凝固的现象？ 2. 将冰块握在手里，说一说冰块熔化时手的感觉 【导问研学】 问题一：什么叫熔化，什么叫凝固？交流“导预引学 1 和 2” 态 （ ） 态 （ ） 问题二：冰和烛蜡的熔化过程有什么不同？活动 1：实验探究冰和烛蜡的熔化特点 将数据填入课本表格内，并画出冰和烛蜡熔化时温度随时间变化的曲线，比较冰和烛蜡熔化时的温度变化有什么特点。 归纳：（1）冰熔化时，需要 热，温度 ；石蜡熔化时，需要 热，温度 . （2）像冰这类固体，熔化过程中，尽管不断吸热，但是温度保持不变，即有固定的熔化温度，这种固体叫 ，熔化时的温度叫 ； 像石蜡这类固体，只要不断吸热，温度就会不断 ，没有固定的熔化温度，这种固体叫做 。例 1.如图甲所示是“探究物质熔化的特点”的装置，实验测得数据如下表所示： 加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 物质的温度/℃ -2 -1 0 0 0 0 0 2 4 6 8 （1） 由数据可知：该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”），其熔点为 ℃； （2） 在读取温度计的示数时，图乙中读数方法正确的是 （选填“A”“B”或“C”）； （3） 物质在熔化过程中不断吸热，温度 （选填“增大”“减小”或“不变”）；例 2．如图所示是“探究烛蜡、冰的熔化特点”的实验。 （1） 图甲组装实验装置，A、B 两部件中，应先固定 部件；实验采用水浴法，而不直接用酒精灯加热，除能减缓升温速度，还能使试管 。 （2） 图乙温度计的示数为 ℃。 （3） 图丙是根据实验数据所作的温度随时间变化的图像，烛蜡的熔化图像是图 （选填“A”或“B”）。 【导法悟学】 你如何区分晶体与非晶体？ 【导练评学】 1. 物质由 态变为 态叫作熔化．固体分为晶体和非晶体，有熔点的固体叫做 ，如 等，熔化时 （选填“需要”或“不需要”）吸热，温度 ．这类固体熔化时需具备两个条件：① ；② ．非晶体没有熔点，熔化时 （选填 “需要”或“不需要”）吸热，温度 ． 2. 超市里出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰块 时（填物态变化名称），要 （选填“放”或“吸”）热，所以能起到保鲜的作用． 3．如图所示是对某种固体加热时其温度随时间变化的图像，由图中提供的信息可知：温度/°C 00 D E 0 B C N A M 时间/min （1） 该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”），熔点是 1 ，熔化过程是 段（填字母）. （2） 段表示沸腾过程，沸腾过程 热量． （3） 在图象中 M 点时，该物质为 ；N 点时，该物质为 （选填“固态”、“液态”或“气态”）． 4．小亮利用如图所示的装置探究某物质熔化时温度的变化规律。请回答下列问题： （1） 安装实验器材时，小亮应按照 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行； （2） 测量过程中，温度计在某一时刻的示数如图乙所示，此时该物质的温度为 ℃； （3） 根据实验数据画出该物质的温度随加热时间变化的图像如图丙所示，由图可知，当加热到 8min 末，试管中物质所处的物态是 态，该物质为 （选填“晶体”或“非晶体”）,其熔化过程的特点是吸收热量，但温度 （选填“升高“降低”或“不变”）。 5. 在探究水的沸腾、海波和石蜡的熔化规律时，小明组记录的实验数据如下表所示． 加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 石蜡的温度/°C 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 海波的温度/°C 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 56 水的温度/°C 92 93 94 95 97 98 99 99 99 99 99 99 请回答下列问题： （1） 在上述三个探究实验中，都需要的测量仪器是秒表和 ． （2） 根据表中数据可知，石蜡熔化时吸热，温度 ，石蜡是 （选填“晶体”或“非晶体）． （3） 从表中数据可以判断:在加热到第 6 min 时，海波的 状态是 ． 海波的温度达到 53°C 时， 其状态是 温度计 ° ．海波熔化时的温度是 °C． 100 （4）利用“水浴法”给试管内的海波加热，如图甲所示， 这样做的好处是 ． 90 （5）给水加热至第 4min 时测量水的温度，温度计的示数 如乙图所示，是 °C；该实验中水的沸点是 °C． （6）小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”， 这是由于水蒸气遇冷后 （填物态变化名称）成 甲 乙 的小水珠． 三、熔化和凝固（2） 【学习目标】 1. 认识晶体和非晶体的熔化、凝固图像。 2.能运用熔化和凝固知识解释生活中的现象。 【导问研学】 问题一：晶体熔化和凝固的特点。 例 1 如图所示的四个物态变化的图像中，属于晶体的凝固图像的是（ ） 例 2 如图所示，晶体熔化和凝固的特点：时间/min 温度/℃ （1） 段表示晶体的熔化过程，持续了 分钟。 （2） 该晶体的熔点是 ℃，在熔化过程不断 热，但温度 ； （3） AB 段整体 （选填“吸”或“放”）热，温度 ，物质处于 态，BC 段物体 热，温度 ，物体处于 态。 （4） 段表示晶体的凝固过程； （5） 晶体在凝固过程中，尽管不断 热，但温度 。 小结：晶体熔化的条件是：① ；② 。 *晶体凝固的条件是：① ；② 。 *同一晶体的熔点与凝固点的关系： 例 3 把冰水混合物放到一个-2℃的房间里，它将（ ） A．熔化 B．凝固 C．既不熔化也不凝固 D．无法判断 问题二：熔化和凝固在生活中的应用。 活动：阅读课本举例说明熔化和凝固的应用。 例 1 在焊接技术中，焊锡发生的物态变化是先 后 ，焊锡在熔化过程中温度 。例 2 北方的冬天在菜窖里放几桶水，可以防止菜冻坏，其重要原因是（ ） A．水蒸发吸热 B．水凝固放热 C．水的凝固点较低 D．水可以保持菜窖湿润 【导法悟学】 晶体和非晶体熔化与凝固有何不同？ 【导练评学】 1. 物质由 态变为 态叫作凝固．晶体凝固时有一定的凝固温度，这个温度叫作 ，同种晶体的熔点和凝固点 ． 2. 晶体在凝固过程中，要不断地 热，但温度 ．非晶体在凝固过程中，要不断地 热，且温度 ．晶体凝固必须满足两个条件，一是 ，二是 ． 3. 固体熔化时要 热，液体凝固时要 热． 4．豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多孔，成为美味的“冻豆腐”，“冻豆腐”中产生许多小孔的原因是（ ） A. 豆腐冷缩而成的 B. 冰箱中的冰霜进入豆腐而形成的 C．豆腐膨胀而形成的 D．豆腐里的水先遇冷凝固成冰，后熔化成水而形成小孔 4. 如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是: A. 在 t =8min 时，该物质处于固液共存状态 B. 在 BC 段，该物质不吸热 C. 该物质凝固过程持续了 5min D.该物质的凝固点是 45℃ 6. 将装有碎冰的试管插入有冰粒的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰（ ） A．没有熔化 B．熔化一半 C．熔化小于一半 D．熔化超过一半 7. 小明用如图甲所示的装置探究某种固体物质熔化时温度的变化规律，实验数据记录如下表所示： 时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 温度/℃ 31 34 38 46 48 48 48 50 56 63 （1） 分析实验数据可知，该物质为 （选填“晶体”或“非晶体”），它的熔点为 ℃。 （2） 第 2.5min 时，该物质的状态是 （选填“固态“液态”或“固液共存状态”），该固体物质的熔化规律是 。 （3） 上表是小明设计的数据记录表格，请你帮小明完善表格设计，补全所缺内容 ； （4） 该物质熔化时的温度变化曲线是图乙中的（ ） 8. 几种物质的熔点和沸点如下表所示，则温度为 300℃的铅呈 态，350℃的水银呈 态，80℃的酒精是 态。根据右表可知，酒精和水银来比较，制作可测水的沸点的实验室温度计用 更适合，制作可测量低温的寒暑表，用 更适合。物质 熔点(℃） 沸点（℃） 铅 328 1740 水银 -38.8 357 酒精 -117 78.5 9. 通常情况下，物体处于哪种状态是由温度决定的．请你根据表格信息，确定下列物质的状态．（一个标准大气压下）物质 熔点/°C 沸点/°C o 328 1740 酒精 – 117 78 水银 –39 357 氧 –218 –183 （1）80°C 的酒精是 态； （2）400 的铅是 态； （3）– 220°C 氧是 态； （4） – 39°C 的水银可能是 态，可能是 态，还有可能是 态． 四、升华和凝华 学习目标 1. 知道升华和凝华。 2. 知道在升华和凝华过程中，升华要吸热，凝华要放热。 【导预引学】 1. 回顾旧知，根据下面的前头方向，在上面填写物态变化的名称。 （ ） （ ） 固态 液态 气态 （ ） （ ） 【导问研学】 问题一：你观察过碘的升华和凝华现象吗？ 活动 1：观察课本 P42，如图 2-37 所示的碘升华实验，我们发现，将玻璃泡没入开水中，才能使碘从固态变为 态，这说明发生这种物态变化时需要 热；反之，冷却后才会看到碘颗粒，这说明发生这种物态变化需要 热，这个过程可用图表示。 （ ） 热 态 态 （ ） 热 活动 2：思考问题：碘升华实验中，为什么要用水浴加热而不是酒精灯直接加热？（提示：碘的熔点是 113.5℃） 例 1 如图所示是观察“碘锤”中物态变化的实验。在加热过程中，我们会看见玻璃泡内产生紫色的气体，这是因为固体碘吸热发生了 （填物态变化）。停止加热后将玻璃泡从水中取出，一会儿在玻璃泡上出现了黑色颗粒，这是因为气态碘又发生了 （填物态变化名称）的原因，生活中 （选填“露”“冰”或“霜”）的形成与这一物态变化相同。 问题二：你知道生活中的升华和凝华现象吗？ 例 1 冬天，冰冻的衣服也能晾干，如图所示，是因为发生了 （填物态变化名称）。 例 2 如图所示，舞台上为了营造舞台效果，常用干冰（固态二氧化碳）在舞台上产生淡淡的白雾，是由于干冰的 吸热，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷 形成的。 【导法悟学】 你可以将学到的物态变化及其吸放热情况整理到一幅图上吗？ 【导练评学】 1. 升华指物质由 直接变成 的现象，需 热．凝华指物质由 直接变成的现象，需 热。 2. 霜是由水蒸气 形成的（填写物态变化名称），在这个过程中水蒸气会 热量． 3. 严冬，树枝上形成美丽的“雾凇”。“雾凇”属于 （填物态变化名称）现象，这个现象发生的过程中，需要 （选填“吸收”或“放出”）热量。 4. 在密封的锤形玻璃泡内装有少量碘颗粒的装置称为碘锤，如图所示，它的上下两端都是向内凹的．对玻璃泡微微加热，出现的现象是 ，这样的物态变化叫做 ，这个过程需要 热量．加热一会后，停止加热，并给上方的顶部加几滴冷水．观察冷却过程中玻璃泡内碘的状态变化，出现的现象是 ，这样的物态变化叫做 ，这个过程需要 热量；观察发现，玻璃泡 （选填“上”或 “下”）端内壁出现碘颗粒较多． 5. 以下物态变化的事例中，属于凝华的是（ ） A. 湖面上的水结成冰 B．树叶上形成的白霜 C．山间形成的浓雾 D．草叶上形成的露珠 6.下列物态变化中属于升华现象的是（ ） A．夏天，冰棍“冒出”的“白气”， B．放在衣柜里面的樟脑丸变小了 C．太阳出来雾散了 D．深秋，清晨草地上出现霜 7. 在冬奥会滑冰比赛中,为了消除冰刀滑行造成的划痕，使冰面恢复平整，常在比赛间隙进行“补冰”。工作人员在冰面上浇水，并向浇水处喷撒干冰（固态二氧化碳）。在“补冰”过程中干冰和水发生的物态变化分别是（ ） A. 升华和凝固 B．升华和汽化 C．熔化和凝固 D．熔化和汽化 8. 夏天刚从冰箱中取出的冰棒后，发现以下几种现象：①冰棒上粘着“白粉”；②剥去纸后冰棒就冒出“白雾”；③若把冰棒放进茶杯里，不一会儿茶杯外壁就会“出汗”；④把冰棒放在嘴里变成“糖水”．四种物态变化依次是（ ） A. 凝固、汽化、液化、熔化 B．凝固、液化、液化、熔化 C．凝华、液化、液化、熔化 D．凝华、汽化、液化、熔化 9. 天气炎热，小明在吃冷饮时观察到一些现象，下列分析正确的是（ ） A. 将冷饮从冰箱里拿出时，感觉到“粘”手，是凝固造成的 B．包装盒外面的霜，是液化造成的 C．打开冷饮盖子，看到有“白气”，是升华造成的 D．吃冷饮时感到凉爽，主要是凝华造成的 10. 寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会出现“雾”或“冰花”，下列说法错误的是（ ） A. 玻璃上的“雾”是水蒸气液化形成的 B．玻璃上的“冰花”是水蒸气凝华形成的 C．“雾”出现在玻璃的内表面 D．“冰花”出现在玻璃的外表面 11. 图甲为探究冰熔化特点的实验装置，图乙为观察“碘锤”中的物态变化实验装置。已知标准大气压下，冰和碘的熔点分别是 0℃和 113.5℃。对比两实验有以下判断：①冰和碘都经历了固态变为液态的过程；②冰和碘在物态变化过程中都需要吸收热量。这两个判断（ ） A. 只有①正确 B．只有②正确 C．都正确 D．都错误 五、水循环 学习目标 1. 知道水的三态变化过程及相应的吸、放热条件。 2. 用水的三态变化说明自然界中一些水循环现象。 【导预引学】 1. 旧知回顾，根据下面的前头方向，在上面填写物态变化的名称和吸放热情况。 （ ） 热 （ ） 热 （ ） 热 固态 液态 气态 （ ） 热 （ ） 热 （ ） 热 【导问研学】 问题一：自然界中的水是如何进行循环的？ 活 动：利用课本上的插图分析自然界中的水是如何循环的，并交流。 问题二：水在生活、生产中有哪些应用，水对人类生命的重要意义是什么？活 动：利用课本插图进行研究，并讨论如何保护水资源。 小 结： 【导练评学】 1. 图 1 是大自然中水循环现象的示意图。江、河、湖、海以及大地表面层中的水不断 变成水蒸气，这一过程要 热。当含有很多水蒸气的空气升入高空时， 水蒸气的温度降低 成小水滴或 成小冰晶，这就形成了云。在一定条件下，云中小水滴和小冰晶越来越大，就会下落，在下落过程中，小冰晶又 成了小水滴，与原来的水滴一起落到地面，就形成了雨。小冰晶变成小水滴的过程需 热。 2. 夏日炎炎，小东从开着空调的屋内刚走到室外时，眼镜的镜片变模糊是由于空气中的水蒸气 所致；他在游泳池游泳后走上岸感觉到有点冷是由于身上的水 吸热所致；他买了冰棒含在嘴里过了一会儿感觉到凉快是由于冰棒 吸热所致。（均填物态变化名称） 3. 前段时间达州大部分地方出现较长时间的干旱，气象部门实施人工降雨，用飞机在高空喷洒干冰，干冰进入云层后迅速 成为气体，并从周围吸收大量的热，空气温度急剧下降，使空气中水蒸气 成小冰晶，这些冰晶逐渐变大而下降，遇暖气后吸收热量而 为雨滴落到地面.（均填物态变化名称） 4. 在北方寒冷的冬季，室外气温一般在-20℃以下。把在室外冻得冰冷的一个冻梨拿到温暖的屋子里，一会儿冻梨上全是水珠，则出现的现象可能是（ ） A. 空气中的水蒸气遇见冷的冻梨液化成了小水珠 B．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨凝固成了小水珠 C．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨熔化成了小水珠 D．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨升华成了小水珠 5．下列现象对应的物态变化正确的是（ ） A． 饮料杯中的冰块体积逐渐变小——液化 B．冬天窗户玻璃上的冰花——凝固 C．打开冰箱门时，门的附近出现“白气”——汽化 D．冬天，冰冻的衣服也能晾干——升华 5. 下列关于厨房中发生的生活现象说法正确的是（ ） A．夏天，常用干冰给食品保鲜，利用了干冰熔化吸热 B．打开锅盖看到“白气”，这是汽化现象 C．取出存放在冰箱中的冰糕，发现包装外层出现小水珠，这是液化现象 D．把食盐放进水里，一会儿水变咸了，这是熔化现象 6. 下列现象中属于升华的是（ ） A．春天冰雪消融 B．夏天清晨的露珠 C．冬天地上的白霜 D．冬天冰雕慢慢变 小 7. 用 3D 打印技术可以打印钛合金眼镜架，在高能激光的作用下，钛合金粉末吸收热量变成液态，再定型成为镜架，在此过程中发生的物态变化是（ ） A. 熔化和凝固 B．升华和凝华 C．汽化和液化 D．液化和凝固 8. 如图所示是我国“神舟”载人飞船的返回舱，它的表面有层“烧蚀层”，当返回舱返回地球时，在通过大气层过程中，“烧蚀层”可以保护返回舱不因高温而烧毁。“烧蚀层”能起这种作用，主要是因为在通过大气层的过程中它发生了（ ） A. 熔化和液化 B．熔化和凝固 C．熔化和凝华 D．熔化和汽化 10. 夏天，向盛有牛奶的杯内充人少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（ ） A．液氮汽化后形成的氮气 B．液氮凝固后形成的固态氮 C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气 D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴 11. 关于水的物态变化，下列说法正确的是（ ） A． 水蒸气在高空中遇冷液化成小水珠，此过程吸收热量 B． 冰山上的积雪只能先熔化成水，再蒸发成水蒸气，此过程吸收热量 C． 江河湖海中的水蒸发成水蒸气，此过程吸收热量 D． 水蒸气在高空遇冷凝华成小冰晶，此过程吸收热量 第四章 物态变化 知识汇总 1. 物质通常有固态 、液态和气态三种状态。 2. 温度指物体的冷热程度。 3. 温度计原理：利用液体热胀冷缩 性质制成。测温液体有水银、酒精、煤油。 4. 体温计的量程是 35℃----42℃，分度值是 0.1℃ 。 5. 摄氏温度把冰水混合物的温度规定为 0℃，把 1 标准大气压下的沸水温度规定为 100℃。 6. 温度计的使用： ⑴估测被测的温度，选择合适的温度计。 ⑵观察所使用温度计的 量程和分度值。 ⑶将温度计的玻璃泡与被测物充分接触，但不能碰到容器壁或容器底。 ⑷待示数稳定后再读数，读数时温度计玻璃泡仍与被测物充分接触。 ⑸读数时视线与液柱上表面相平。 7. 熔化指物质由 固态变为液态的现象，需吸热。 8. 凝固指物质由 液态变为固态的现象，需放热。 9. 固体分为晶体和非晶体,它们的一个重要区别是晶体有固定熔点。 10. 常见晶体有金属、海波、水晶， 常见非晶体有塑料、陶瓷、玻璃。 11. 汽化指物质由液态变为气态的现象，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。 12. 蒸发是在任何温度下发生在物体表面的汽化现象，需吸热。影响蒸发快慢的因素：⑴温度高低⑵液体表面积大小⑶液体上空气流动快慢。 13. 沸腾是在一定温度下，发生在液体表面和内部的剧烈的汽化现象，需吸热。液体沸腾条件：⑴达到沸 点⑵继续吸热。 14. 液体沸腾吸热，但温度不变。 15. 液化指气态变为液态的现象，液化的两种方法是降低温度和压缩体积。 16. 升华指物质由固态直接变成气态的现象，需吸热。 17. 凝华指物质由气态直接变成 固态的现象，需放热。 18. 常见的物态变化名称及吸、放热情况： 洒在地上的水变干：蒸发、吸热； 冬天冰冻的衣服变干：升华、吸热冰化为水：熔化、吸热；水结冰：凝固、放热； 卫生球变小：升华、吸热 烧开水时看到的“白气”：液化、放热； 雨、露、雾：液化、放热; 霜、雪，雹：凝华、 放热；钨丝变细：升华、吸热; 灯泡用久了灯泡壁发黑：先升华（吸热）后凝华（放热）碘加热：升华（吸热），停止加热：凝华（放热） 物态变化 摄氏度的规定：摄氏温标 （ 热） 方式 （ 热） （ 热） 热 液态 气态 物态变化 三对物态变化 温度的测量 温度计 测量原理： 使用方法：见下面表格。 会选 会放 会读 会记 会选择合适的量程和 1. 玻璃泡与被测物 ； 2. 不能碰到 。 1. 待示数 后再读数； 2. 离开被测物； 3. 视线与 相平。 数字 + 单位 蒸发 条件 特点 举例：雾、 、 汽化 图像 （ 热） 举例： 热 举例：干冰变化、 举例：霜、 晶体 晶体固态 特点 特点 非晶体 非晶体 图像 图像 举例： 举例： $$