2.3细胞中的糖类和脂质 课件 2024—2025学年高一上学期生物人教版必修1

第二章 组成细胞的分子 第3节 细胞中的糖类和脂质 【探究一】自主阅读教材23-24页，归纳糖类的种类和功能。 1.元素组成：一般由 三种元素组成。 2.主要作用：糖类是主要的 物质。 3.分类：大致分为 、 和 。 （1）单糖①含义：不能水解的糖类。 ②常见种类： 、 、 、 和 。 （2）二糖：①含义：由两分子____脱水缩合而成的糖。 ②常见种类：分布在植物中的二糖主要是 、 ；分布在动物中的二糖主要是 C H O 能源 单糖 二糖 多糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 单糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 一、细胞中的糖类 问题1：常见的单糖有哪些？如何区分这些单糖？ 种类 分布 功能 单糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞均有 RNA的组成成分 DNA组成的成分 生命活动的主要能源物质 提供能量 生命的燃料 五碳糖 六碳糖 C5H10O5 C5H10O4 C6H12O6 C6H12O6 C6H12O6 问题2：二糖主要有哪几类？ 葡萄糖 o OH o OH 葡萄糖 H2O o O o 麦芽糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 常见种类 分布 功能 淀粉 ______细胞 ____________ ____________ 植物细胞 植物细胞壁的主要成分 糖原 动物细胞 __________ ___________ 甲壳动物和昆虫 _______的重要组成成分 【探究一】自主阅读教材24-25页，归纳糖类的种类和功能。 (3)多糖 植物 储能物质 纤维素 人和动物细胞的储能物质 几丁质 外骨骼 葡萄糖 果糖 核糖 半乳糖 蔗糖 麦芽糖 脱氧核糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 健康讲堂 糖是生命活动的主要能源物质，是否摄入越多越好呢？ 关爱生命 糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么? 淀粉 消化 水解 葡萄糖 吸收 血液中葡萄糖 合成 肌糖原 合成 肝糖原 水解 练习 生活中常见的脂肪 二、细胞中的脂质 问题1：下图展示了某种脂肪，脂肪中的元素组成与糖类有何异同？ 相同点： 不同点： 都由C、H、O三种元素组成 脂肪含氢量多，含氧量少 1g糖原氧化分解释放出的能量约为17kJ的能量，而1g脂肪可以放出约39kJ的能量。 脂肪是细胞内良好的储能物质 问题2：植物脂肪和动物脂肪有何区别？ 问题3：在全民减肥的年代，脂肪真的是有害无益吗？脂肪的作用体现在哪些地方？ 皮下组织堆积过多的脂肪—肥胖 心脏及血管堆积过多的脂肪—冠心病、动脉粥样硬化 良好的储能物质 绝热体、保温 缓冲、减压，保护内脏 脂肪的功能 肝糖原 肌糖原 脂肪 糖类和脂质的相互转化 脂肪 供应不充足 时少量转化 供应充足时 大量转化 苍天啊，我每天吃素，怎么还长得这么肥？ 肥胖 淀粉 消化 水解 葡萄糖 吸收 血液中葡萄糖 合成 肌糖原 合成 肝糖原 水解 练习 谢谢大家！ $$