主题解读&知识体系&结构化梳理-【一战成名新中考】2025福建中考生物·一轮复习·基础夯实练（讲册）

基础夯实练·福建生物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 主题五　 人体生理与健康 【教材版本链接】人教版:七下 P14-P101,八上 P41-P46,八下 P72-P110;冀少版:七下 P1-P121,八上 P65-P73; 北师大版:七下 P2-P120,八上 P2-P36、P71-P75 主 题 五 　 人 体 生 理 与 健 康 主题解读 (一)主题综述 本主题包含人体生理活动和人体健康两大部分,其研究对象是具有高度复杂性和统一 性的人体,与学生自身的生活密切相关,是初中生物学课程的核心内容之一。 通过本主题 的学习,学生认识到人体是一个有机统一的整体,人体的各个系统相互协调和配合,共同完 成复杂的生命活动,加深理解结构与功能相适应的生命观念,并进一步理解人体健康受到 多种疾病和伤害的威胁,在真实的生物学问题情境中分析生活习惯和行为选择可能对个人 健康和社会产生的影响,建立人与社会之间的联系,树立健康意识和社会责任。 人体依靠消化、循环、呼吸、泌尿、运动等系统完成营养获取、物质运输、气体交换、废物 排出、躯体运动等生命活动,且它们之间相互协调、相互配合。 神经系统和内分泌系统则对 正常生命活动的有序进行起着重要的调节作用。 (二)本主题两个大概念的知识层级结构 63 基础夯实练·福建生物 主 题 五 　 人 体 生 理 与 健 康 大单元 1　 消化系统及营养物质 重要概念 5. 1　 人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质 知识体系 结构化梳理 1. 人体需要的主要营养物质(8 年 8 考,其中营养物质的种类 8 年 3 考) 种类及名称 功能或缺乏症状 食物来源 供能 物质 ①　 糖　 (2020. 15) 最主要的能源物质 谷类、薯类 脂肪 重要的备用能源物质 肥肉、大豆、花生 ②　 蛋白质　 (2023. 3) 生长发育及受损细胞修复和更新的重要原料 奶、蛋、鱼、瘦肉等 非供 能物 质 ③　 　 　 水　 占体重的 60% ~ 70%,能溶解和运输物质,参 与各项生命活动 饮水、各种食物 无 机 盐 含钙的无机盐 儿童缺钙易患④　 佝偻病　 ,中老年人缺钙 易患骨质疏松症􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍 奶制品、豆类、绿色蔬 菜等 含铁的无机盐 缺铁易患⑤　 缺铁性贫血　 瘦肉、蛋、菠菜等 含碘的无机盐 成人缺碘易患⑥　 地方性甲状腺肿　 ,儿童 缺碘会患呆小症(影响激素的分泌􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍) 海带、紫菜等 维 生 素 维生素 A 缺乏易患⑦　 夜盲症　 (夜晚看不清东西) 动物肝脏、胡萝卜等 维生素 B1 缺乏易患脚气病、神经炎等 瘦肉、谷物等 维生素 C (2024. 9,2018. 6) 缺乏易患⑧　 坏血　 病、抵抗力下降 新鲜的蔬菜、水果 维生素 D (2023. 6) 缺乏易患佝偻病、骨质疏松症等 动物肝脏、蛋类等 【备考补充】膳食纤维􀪍􀪍􀪍􀪍􀪍被称为第七类营养素,存在于粗粮、蔬菜、水果等食物中,可以促进 肠胃蠕动,帮助消化,对人体健康有重要作用。 73 基础夯实练·福建生物 主 题 五 　 人 体 生 理 与 健 康 2. 消 化与 吸收 (必考) (1)消化系统由　 消化道　 和　 消化腺　 组成 (2)食物 的消化 与吸收 过程 (必考) 消化腺及分 泌的消化液 在消化道发挥 作用的场所 功能 吸收营养物质 唾液腺→ 唾液 口腔 牙切断、磨碎食物,舌搅拌食物; 将少量淀粉分解为　 麦芽糖　 / / 咽 食物和气体的通路 / / 食道 通过蠕动将食物推入胃 / 胃腺→胃液 胃 通过蠕动搅磨食物;对蛋白质进 行初步消化 吸收少量水、 无机盐和酒精 肝脏→胆汁 胰腺→胰液 肠腺→肠液 小肠 消化和吸收的主要场所:淀粉最 终分解为　 葡萄糖　 ,蛋白质最 终分解为　 氨基酸 　 ,脂肪最终 分解为甘油和　 脂肪酸　 吸收葡萄糖、氨基 酸、甘油、脂肪酸、 大 部 分 水、 无 机 盐、维生素 / 大肠 通过蠕动将食物残渣推向肛门 吸收少量水、无机 盐和部分　 素　 / 肛门 排出粪便 / ì î í ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ïï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï (3)小肠适于消化 和吸收的特点 (8 年 2 考) 长:成人的小肠一般为 5~ 6 米 大:内表面有许多环形皱襞,其上有许 多　 小肠绒毛　 ,增大了内表面积 多:内含多种消化液 薄:小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由 一层上皮细胞构成 ì î í ï ï ï ïï ï ï ï ï ì î í ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï 3. 合理 营养与 食品 安全 (8 年 4 考) (1)合理 营养 (2024. 11) 全面而平衡地摄入营养。 根据“平衡 膳食宝塔”的建议:谷类>蔬果类> 鱼肉蛋类>奶豆类>油脂类 每日三餐,按时进食;早、中、晚餐的能 量分别约占　 30%、40%、30%　 ; 不挑食、不偏食、不暴饮暴食 ì î í ï ï ï ï ï ï ï ï 　 　 　 (2)食品安全:①购买包装食品时,关注生产日期、保质 期、是否有食品生产许可证编号;②购买检疫合格的肉类;③能识别常见 的有毒食品(如发芽的马铃薯、毒蘑菇);④蔬菜、水果洗净或削皮后食用; ⑤厨房和炊具保持干净;⑥不滥食野生动物(8 年 3 考) ì î í ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï 83 基础夯实练·福建生物 (2)Ⅰ. 适宜的温度、一定的水分、充足的空气　 胚 Ⅱ. 胚芽　 根　 茎和叶 2. (1)①成熟区　 ②根毛　 ③水和无机盐　 ④伸长区　 ⑤分生区　 ⑥根冠　 ⑦分生　 ⑧伸长 (2)①叶　 ②茎 3. (1)①花药　 ②雄蕊　 ③柱头　 ④花柱　 ⑤胚珠 ⑥子房　 ⑦雌蕊　 Ⅰ. 雄蕊　 雌蕊　 Ⅱ. 花粉　 胚珠 (2)柱头　 自花　 异花　 受精卵 (3)①子房壁　 ②胚　 ③种子 课堂巩固练习 1. D　 2. B　 3. D　 4. C 5. (1)胚根　 根　 保护幼根和根毛　 (2)雌蕊　 器官 (3)自花　 人工辅助授粉 　 (4) [ ④]胚珠 　 [ ③]子 房壁　 (5)可遗传 实验一遍过 【基础设问梳理】 (1)选取颗粒饱满的种子　 (2)3　 2　 水分　 2　 3 (3)水分　 温度　 空气　 (4)避免偶然性　 (5)95%　 种 子的胚失去活力(合理即可)　 (6)不能　 不遵循单一变 量原则(合理即可)　 (7)干燥、低温、低氧 【拓展提升】 (8)①2　 高　 ②平均　 ③T2 　 该组发芽势更高、苗更长 大单元 2　 植物的蒸腾作用和 生物圈的水循环 结构化梳理 1. (1)水　 (2)氮、磷、钾　 (3)成熟　 导管　 筛管 2. (1)水蒸气　 (2)叶脉　 叶肉　 光合　 保卫细胞 课堂巩固练习 1. B　 2. C　 3. B 4. (1)大于　 失水　 (2)蒸腾 5. (1)A　 叶绿体　 (2)D　 (3)气孔　 二氧化碳 (4)②　 ① 大单元 3　 植物的光合作用和呼吸作用 结构化梳理 1. ①二氧化碳　 ②有机物　 ③氧气　 ④叶绿体 ⑤线粒体　 ⑥二氧化碳 2. (1)生产　 ②二氧化碳　 ③水 课堂巩固练习 1. A　 2. C　 3. B　 4. A 5. (1)A　 C　 光合　 (2)Ⅱ (3)b、f　 光照强度降低 (4)向大棚内通入二氧化碳(或对大棚进行定时通 风;适当增加光照强度) 实验一遍过 【基础实验梳理】 1. ①转运或耗尽叶片中原有的淀粉　 ②光 ③二氧化碳　 ④叶绿体　 ⑤酒精　 ⑥叶绿素 ⑦碘液　 ⑧变蓝　 ⑨不变蓝　 ⑩变蓝　 􀃊􀁉􀁓不变蓝 􀃊􀁉􀁔淀粉　 􀃊􀁉􀁕光　 􀃊􀁉􀁖叶绿体 2. 氧气 3. 能量　 二氧化碳　 氧气 【拓展提升】 1. A　 2. C　 3. B 4. (1)避免叶片进行光合作用产生氧气,影响实验结果 (合理即可)　 (2)多　 (3)相同时间内上浮的叶圆片 数量　 (4)光照强度 　 1、3　 (5) 适当增加光照强度 (或适当提高温度、增加二氧化碳浓度) 主题五　 人体生理与健康 大单元 1　 消化系统及营养物质 结构化梳理 1. ①糖类　 ②蛋白质　 ③水　 ④佝偻病　 ⑤缺铁性贫 血　 ⑥地方性甲状腺肿　 ⑦夜盲症　 ⑧坏血 2. (1)消化道　 消化腺　 ①口腔　 ②胃　 ③小肠 ④肝脏　 ⑤胆汁　 ⑥蛋白质　 ⑦胰腺　 (2)麦芽糖 葡萄糖　 氨基酸　 脂肪酸　 维生素 (3)小肠绒毛 3. (1)30%、40%、30% 课堂巩固练习 1. A　 2. C　 3. B　 4. A　 5. D 6. (1)氨基酸 　 [ ④] 胃 　 C 　 ( 2) 唾液腺 　 麦芽糖 　 (3)肝脏　 Y 　 ( 4) [ ⑥] 小肠 　 小肠绒毛 　 结构与 功能 实验一遍过 【基础设问梳理】 (1)淀粉　 (2)控制单一变量 (3)唾液　 唾液对淀粉具有消化作用　 (4)① (5)口腔　 唾液淀粉酶　 (6)化学 【拓展提升】 (7)①　 (8)a. 施加心理压力前,受试者的唾液 2 毫升 对照　 b. 37　 c. 2 号试管中蓝色褪去时间少于 1 号试管 大单元 2　 循环系统及物质运输 结构化梳理 1. (1)多　 血红蛋白　 大　 小　 ①红细胞　 ②白细胞　 ③血小板　 贫血　 炎症　 动脉血　 静脉血 (2)厚　 快　 心脏　 慢　 红　 一　 动脉→毛细血管→ 静脉 (3)肌肉　 ①肺动脉　 ②右心房　 ③右心室 ④主动脉　 ⑤肺静脉　 ⑥左心房　 ⑦左心室 ⑧房室瓣　 打开　 关闭　 心室　 打开　 动脉　 打开 2. 体循环　 肺循环 (1)左心室　 主动脉　 右心房　 动脉　 静脉 (2)右心室　 肺静脉　 左心房　 静脉　 动脉 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 28