8.1 物质的溶解（同步讲义）化学新教材北京版九年级下册

第八章 溶液 第一节 物质的溶解 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/知识导学 梳理教材内容，掌握基础知识 04/效果检测 课堂自我检测，发现知识盲点 05/问题探究 探究重点难点，突破学习任务 06/分层训练 课后训练巩固，提升能力素养 1．认识溶解现象，知道溶液的组成和特征。 2．知道物质在溶剂中的溶解是有限度的；知道水是一种重要的溶剂。 3．了解溶解时的吸热和放热现象。 4．体会溶液在生活生产中的应用价值。 重点: 建立溶液的概念，能正确确定溶质、溶剂。 难点: 溶液的概念；正确判断溶质和溶剂 一、溶液的形成 1．溶液的概念： 定义：一种或几种物质均匀分散到另一种物质中形成 、 溶液的过程，叫作物质的溶解。 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的、 的混合物，叫做溶液。 　例如：高锰酸钾和酒精可以溶解在水中，泥沙和油在水中难溶解。 2.溶液的组成： 由 和 两部分组成 ：被溶解的物质，可是固体、气体或液体(溶质可能不止一种)。 ：能溶解其他物质的物质， 是最常见的溶剂。 3.溶液的特征： 均一性：指溶液中任意一部分的 完全相同,如溶液中的各部分的浓度、密度、颜色等一样。 稳定性：指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)长期放置， 不会从溶剂中分离出来。 4．溶液的读法 （1）名称确定：溶质在前，溶液在后。如：硫酸铜的水溶液。 （2）固体或气体与液体相互溶解形成的溶液，一般以气体固体为 ， 为溶剂。如氨气的水溶液。 （3）两种液体互相溶解形成的溶液，一般以量少的为 ，量大的为 。 （4）物质溶于水时，与水发生反应。若生成物溶于水，则生成物为 。如：将足量的铁粉加入适量的硫酸铜溶液中，得到的是硫酸亚铁而非硫酸铜溶液。 【易错提醒】 （1）溶液一定是混合物。 （2）均一、稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水只含一种物质，不是溶液。 （3）一种溶液中的溶质可以是一种或几种，但溶剂只有一种。 （4）溶液一般是澄清透明的，但不一定无色。如CuSO4溶液(含有Cu2+) 为蓝色，FeSO4溶液(含有Fe2+) 为浅绿色，KMnO4溶液紫红色，Fe2(SO4)3溶液(含有Fe3+)为黄色。 （5）在溶解中，固体溶于液体的部分才是溶质，未溶解的部分不是溶质。 （5）溶液的用途 ①在溶液中进行化学反应能 化学反应速率。因此在实验室或化工生产中，常常把能够起反应的固体配制成溶液来使用。 ②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。 ③医疗上用的多种注射液也都是 ，如生理盐水、葡萄糖注射液等。 5．溶液、悬浊液、乳浊液 将一种物质和其他物质混合的过程，叫作 。形成的混合物称为分散系。上述各种混合物中，像泥土这样的物质，以细小固体颗粒分散到水中，则形成了 ；像植物油这样的物质，以小液滴分散到水中，形成了 。而像硫酸铜（CuSO4）、氯化钠（NaCl）、高锰酸钾（KMnO4）这些物质，均匀地分散在水中形成了稳定的混合物，即 。 （1）三者的不同点和相同点 项目 溶液 悬浊液 乳浊液 分散前被分散物质的状态 固、液、气 固 液 分子在液体中的粒子 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 外观 均一、大多透明 浑浊、不均一 浑浊、不均一 久置现象 稳定、不分层 不稳定、沉淀 浑浊，不均一 实例 食盐水、蔗糖水、碘酒 泥浆 油水混合物 相同点 都是 （2）物质去污的方法及原理归纳 方法 原理 举例 溶解 使某些污垢 汽油去污，酒精除去碘渍 乳化 作用 洗涤剂洗去碗碟上的油渍 化学变化 利用油污与某些物质反应 热的碱溶液洗涤油污 洗涤剂使植物油在水中分散成无数的液滴。从而使油和水不再分层，形成的乳浊液稳定性增强。叫做 。 6. 物质溶解后导电性的变化 ①蒸馏水 ②氯化钠溶液 ③蔗糖溶液 ④盐酸 ⑤氢氧化钠溶液 ⑥氯化钠固体 ⑦蔗糖固体 导电性 不导电 导电 不导电 导电 导电 不导电 不导电 这说明，在氯化钠溶液、盐酸和氢氧化钠溶液中存在能自由移动的 。 【易错提醒】 防冻剂：物质溶解形成溶液后，相比溶剂而言，凝固点将降低，沸点将升高。因此，在汽车水箱中加入防冻剂乙二醇，不仅可以使散热器中的水不易沸腾，冬季还可以防止水箱中的水结冰。融雪剂的使用也是利用了水溶液凝固点低于 0 ℃ 的性质。 二、 物质溶解中的能量变化 【实验目的】 探究物质溶解过程是否伴有能量的变化 【仪器药品】 试管、烧杯、玻璃棒、温度，固体NaCl、NH4NO3、NaOH等 【实验方案】 向烧杯中加入100mL蒸馏水,用温度计测定温度。向烧杯中加入10g固态NaCl，并用玻璃棒搅拌至NaCl溶解后溶液的温度。用同样的方法测出NH4NO3、NaOH溶解前后水和溶液的温度。 【实验记录】 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度 24 24 24 溶质溶解后溶液的温度/℃ 24 15 28 【实验结论】 物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变：NaCl溶解后溶液温度 ，NH4NO3溶解后溶液温度 ，NaOH溶解后溶液温度 。 【易错提醒】 1．放热：浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水可放热；与水反应的碱性氧化物（CaO、BaO、K2O、Na2O等)放入水中可放热。 2．硝酸铵溶于水可吸热。 3．大多数物质在溶解时既不吸热也不放热，如蔗糖，氯化钠。 1.判断题 （1）溶液是由溶质和溶剂组成的，溶液的质量、体积都等于溶质和溶剂的质量、体积之和。( ) （2）把一定量的食盐放入水中，得到溶液的质量与食盐和水的总质量一定相等。( ) （3）溶液一定是无色的，凡是均一、稳定的液体都是溶液。( ) （4）面粉在水中不易溶解，而食盐、碱面在水中也不易溶解。( ) （5）水是最常用的溶剂。( ) （6）在碘酒中，碘是溶质，酒精是溶剂。( ) （7）同一物质在不同溶剂中的溶解性不同( ) （8）用水可以鉴别氢氧化钠固体与硝酸铵固体。( ) （9）物质溶解时常常会伴随有温度的变化。 （10）氢氧化钠、浓硫酸溶于水要放热，所以物质溶于水都要放热( ) （11）洗涤剂除油污是乳化作用，所以汽油除油污也是乳化作用。( ) （12）油难溶于水。( ) （13）洗洁精能去除油污是因为水能溶解油污。 （14）汽油能除去衣服上的油污，是因为汽油的乳化作用( ) （15）生理盐水中存在的微粒有水分子和氯化钠分子( ) （16）氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程( ) （17）食盐水能导电，但是蔗糖水却不能导电，因为蔗糖水中没有自由移动的离子。( ) （18）将物质配制成溶液只是为了操作方便，没有其他意义( ) （19）试管壁上残留的碘可以先用酒精溶解，再用清水冲洗( ) （20）面粉加入水中也能形成溶液( ) （21）溶液的体积等于溶质和溶剂的体积之和( ) （22）溶液的质量等于溶质加溶剂的质量之和，但溶液的体积小于溶质加溶剂的体积之和。( ) 2．溶液： (1)概念：一种或几种物质 到另一种物质里，形成的 、 的 叫溶液。 (2)组成：溶液是由 和 组成。能溶解其他物质的物质叫做 。被溶解的物质叫做 。常见的溶剂有 、 、 等。溶质的状态可以是 、 、 。 (3)特性： 、 。 3．填表（填写化学名称） 溶质 碘 氢氧化钠 溶剂 水 溶液 碘酒 澄清石灰水 氢氧化钠溶液 4．回答下列问题。 (1)乳浊液：植物油 （选填“能”或“不能”）溶解在水中，分散在水中形成的体系特点： 、不均一；属于 分散在水中形成的 。 (2)乳化：在水和植物油的混合体系中加入 ，可以使植物油分散成 ，从而使稳定性增强，这种现象为 。 a．如何清洗餐具上的油污？ b．生活中常见的乳化现象有哪些？ c．用食醋可除去暖壶上的水垢是因为发生了 反应，用洗发液洗去头发上的油脂利用的是 ；长期使用的氢氧化钠溶液瓶口的白色物质用水冲洗，利用的是 原理。 5．利用如图所示装置，分别在三个烧杯中加入蒸馏水，测定温度；再向烧杯中分别加入等质量的、和，用玻璃棒搅拌，观察并记录实验现象，再测定得到溶液的温度，填写下列表格。 水中加入的溶质 加入溶质前水的温度/℃ 20 20 20 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 20 20 20 实验结论 【注意】为了更好地得出溶解时的吸热或放热现象，实验时要注意控制单一变量。 ►问题一 溶液概念及其理解 【典例1】下列物质中，属于溶液的是 A．石灰乳 B．蔗糖水 C．冰水 D．液氧 【解题必备】 1.一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 2.物质溶解的实质：被溶解的物质的分子或离子在水分子的作用下逐步扩散，最终均一的分散到水分子中间的过程。 3.溶液的特征：均一、稳定、混合物 4.溶液是澄清透明的，但不一定无色。 5.溶液质量=溶质质量+溶剂质量；溶液体积≠溶质体积+溶剂体积。 【变式1-1】下列有关溶液的说法正确的是 A．只有固体和液体物质可以作为溶质 B．溶液中的溶质可以是一种或多种 C．长期放置不分层的液体就是溶液 D．所有溶液均是无色、澄清的液体 【变式1-2】溶液与人们的生活息息相关．下列说法正确的是 A．溶液是由溶质和溶剂组成的 B．溶液一定是无色透明的 C．溶质只能是固体，不能是气体或液体 D．饱和溶液浓度一定大，不饱和溶液浓度一定小 ►问题二 溶液的判断 【典例2】把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 A．豆油 B．碳酸钙 C．面粉 D．蔗糖 【解题必备】只有能溶于水的物质加入水中，才能形成溶液。不能溶于水的液体加入水中，一般形成乳浊液；不能溶于水的液体加入水中，一般形成悬浊液。 【变式2-1】下列物质与水能形成乳浊液的是 A．熟石灰 B．香油 C．白醋 D．食盐 【变式2-2】厨房中的物质加入冷水中能形成溶液的是 A．淀粉 B．玉米面 C．白酒 D．食用油 ►问题三 溶质和溶剂的判断 【典例3】下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是 A．葡萄糖注射液 B．生理盐水 C．消毒酒精 D．碘酒 【解题必备】 1.固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂。 2.两种非水液体互溶，量多的是溶剂，量少的是溶质。 3.只要有水存在，不论水的量多少，水是溶剂，其他物质是溶质。 4.不指名溶剂的溶液一般溶剂是水。 5.水是最常见的溶剂，汽油和酒精也可做溶剂。 6.发生反应后的溶液中的溶质有：反应生成的可溶性物质；反应剩余的原溶液中的溶质。 【变式3-1】下列关于溶液、溶质和溶剂的说法中正确的是 A．均一稳定的液体一定是溶液 B．溶质可以是固体、液体或气体 C．98%的浓硫酸中硫酸是溶剂，水是溶质 D．溶液的体积等于溶质和溶剂的体积之和 【变式3-2】生活中的下列物质加入足量水中，搅拌后能形成溶液的是 A．面粉 B．橄榄油 C．蔗糖 D．冰块 ►问题四 溶解性的相关实验探究 【典例4】某化学兴趣小组设计如下表所示对比实验研究物质的溶解现象。下列说法不正确的是 序号 ① ② ③ ④ 操作 现象 固体完全溶解，溶液呈紫红色 固体极少溶解 固体完全溶解，溶液呈紫红色 固体几乎不溶解，溶液呈黄色 A．实验①②可得出的结论是高锰酸钾在水中的溶解性比在汽油中的好 B．设计实验②③的目的是比较高锰酸钾和碘在汽油中的溶解情况 C．对比实验③④可推知，不能用汽油将碘水中溶解的少量碘“转移”到汽油里 D．实验说明不同物质在同一溶剂中溶解性不同，同一种物质在不同溶剂中溶解性不同 【解题必备】 1.碘能溶于汽油不能溶于水，高锰酸钾能溶于水不能溶于汽油，说明同一种物质在不同溶剂中溶解性不同。 2.高锰酸钾能溶解于水碘不能溶解于水，碘能溶解于汽油高锰酸钾不能溶解于汽油，说明不同物质在同一溶剂中溶解性不同。 3.物质的溶解性与溶质和溶剂的性质（种类）有关。 【变式4-1】如图所示，将5mL液体加入装有一小粒固体的试管中充分振荡，所得结论错误的是 实验编号 固体 液体 实验现象 Ⅰ 碘 水 固体不消失 Ⅱ 碘 汽油 固体消失 Ⅲ 高锰酸钾 水 固体消失 Ⅳ 高锰酸钾 汽油 固体不消失 A．Ⅰ和Ⅱ对比一一碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中 B．Ⅱ和Ⅳ对比一一汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘 C．Ⅱ和Ⅲ对比一一不同物质在不同溶剂中的溶解性相同 D．Ⅲ和Ⅳ对比一一同种物质在不同溶剂中的溶解性不同 ►问题四 溶解时能量的变化 【典例4】要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ①硝酸铵和水；②过氧化氢和二氧化锰；③固体氢氧化钠和水；④氯化钠和水 A．①②③④ B．②③④ C．②③ D．②④ 【解题必备】 1.溶于水放热的物质有：氢氧化钠、浓硫酸 2.溶于水吸热：硝酸铵 3.溶于水温度无明显变化：氯化钠 4.生石灰放入水中，不是溶解放热，而是发生了化学反应放热。 【变式4-1】要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ①石灰石和稀盐酸  ②硝酸铵和水  ③固体氢氧化钠和水  ④氯化钠和水  ⑤二氧化锰和过氧化氢溶液 A．①②③④ B．①③⑤ C．①②④⑤ D．②③④ 【变式4-2】下表是同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是（  ） 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶 A．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗 B．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 C．水、汽油、酒精都可以作溶剂 D．溶液都是均一、稳定、无色的混合物 1．现有100g溶质质量分数为10%的葡萄糖溶液，关于此溶液的说法不正确的是 A．溶质是葡萄糖，溶剂是水 B．溶质与溶剂的质量比为 C．取出50g此溶液，其溶质质量分数为5% D．从微观角度看，溶质溶解既有扩散过程，又有水合过程 2．有关于碘酒的溶质、溶剂说法正确的是 A．溶质是碘、溶剂是水 B．溶质是碘、溶剂是酒精 C．溶质是酒精、溶剂是水 D．溶质是酒精、溶剂是碘 3．下列叙述正确的是 A．溶液是均一的、稳定的混合物 B．溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和 C．凡是无色透明的液体都是溶液 D．溶质只能是固体和气体 4．化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动。下列用来制作冰袋最佳的固体物质是 A．氢氧化钠 B．硝酸铵 C．蔗糖 D．氯化钠 5．下列家务劳动中，涉及乳化作用的是 A．用洗涤剂清洗衣物的油污 B．用自来水冲洗地上的灰尘 C．用食醋清除水壶内的水垢 D．用洁厕灵除去厕所的污垢 6．在如图所示的密闭实验装置中，能够使气球先膨胀，过一段时间又恢复到原状的一组固体和液体是   A．固体：硝酸铵；液体：水 B．固体：氢氧化钠；液体：水 C．固体：碳酸钙；液体：稀盐酸 D．固体：氯化钠；液体：水 7．衣服上沾有碘极难洗净。有下表分析，在家庭去碘污渍最好选用 溶质 溶剂 水 酒精 苯（一种有机物，有毒） 汽油 碘 难溶 可溶 易溶 易溶 A．水 B．苯 C．汽油 D．碘酒 8．下列涉及溶液与溶解现象的说法中，正确的是（　　） A．稀硫酸中含有自由移动的和 B．均一、透明、稳定的液体都是溶液 C．硝酸铵固体溶于水，能使溶液的温度升高 D．汽油洗去油污，利用了乳化作用 9．全面推进乡村振兴，大力发展农业生产，农业上常用溶质质量分数16%的氯化钠溶液来选种，溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，下列有关溶液的说法正确的是 A．溶液一定是混合物 B．碳酸钙和水可以形成溶液 C．均一的、稳定的液体一定是溶液 D．医用酒精是75%的乙醇溶液，乙醇作溶剂 10．下列关于溶液的说法正确的是 A．75%的医用酒精的溶剂是酒精 B．空气是气态的，故空气不属于溶液的范畴 C．溶液的质量等于溶剂和溶质的质量之和 D．二氧化碳水溶液中的溶质只有一种 11．请分别用化学式写出下列溶液中的溶质或溶剂。 (1)医用生理盐水中的溶质是 ，澄清石灰水中的溶质是 。 (2)硫酸铜溶液中的溶质是 。 (3)75%的医用酒精溶液中的溶剂 。 12．学完溶液知识后，小花回家用蔗糖、碳酸钙、植物油、洗涤剂、水相互混合做了几个小实验。 (1)在同一条件下，蔗糖易溶于水，难溶于植物油，碳酸钙不能溶于水，也不能溶于植物油。由此说明物质的溶解能力与 和 有关。 (2)除（1）中的因素外，你认为固体物质的溶解能力还与外界条件 有关。小花在设计实验方案验证（2））中假设时，在选择了溶质和溶剂种类的前提下，你认为在实验中还需要控制的变量有 。 (3)一天，小花不小心将碘酒洒到衣服上，他妈妈立即用水和洗洁净清洗衣服，但怎么洗也洗不掉这些斑点，还是小花给妈妈出了个好主意。你认为小花应该采用的方法是 。 1．下列对溶液中溶质、溶剂的判断正确的是 选项 溶液 溶质 溶剂 A 澄清石灰水 石灰石 水 B 硫酸铜溶液 铜 硫酸 C 稀盐酸 氧化钠 水 D 浓硫酸 硫酸 水 A．A B．B C．C D．D 2．下列物质中，属于溶液的是 A．石灰乳 B．蔗糖水 C．冰水 D．液氧 3．溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是 A．75%的医用酒精中水是溶质，酒精是溶剂 B．氯化钠溶于水就是氯化钠分子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程 C．把20%的蔗糖溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数还是20% D．生理盐水密封放置一段时间，溶液中会出现浑浊 4．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（  ） A．牛奶、汽水、石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C．江水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥浆、汽水 5．生活中的洗涤问题大都与化学知识有关，下列说法错误的是（　　） A．厨房洗涤剂可使餐具上的油污乳化 B．汽油可洗掉衣服上的油渍 C．用钢丝球洗刷铝锅可延长锅的使用寿命 D．食醋可用来除去热水瓶中的水垢 6．溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是 A．75%的医用酒精中水是溶质，酒精是溶剂 B．用洗涤剂除去油污属于溶解现象 C．把20%的蔗糖溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数为10% D．氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程 7．厨房里的下列物质在寒冷的冬天最容易结冰的是 A．食醋 B．蒸馏水 C．酱油 D．自来水 8．如图所示，试管中装有一定体积的蒸馏水，向试管中加入某种物质后，红墨水向左移动。该物质是 A．食盐 B．植物油 C．硝酸铵 D．氢氧化钠 9．要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ①硝酸铵和水；②过氧化氢和二氧化锰；③固体氢氧化钠和水；④氯化钠和水 A．①②③④ B．②③④ C．②③ D．②④ 10．巢湖水经净化后成为自来水走进了千家万户．下列生活用水的情境描述，不正确的是 A．洗碗：向水中加入洗洁精可以乳化油污 B．浇花：水是植物光合作用的原料之一 C．换水：鱼缸中的鱼依靠溶解在水中的氧气呼吸 D．沏茶：茶叶悬浮水中形成的混合物是溶液 11．按要求填空： (1)碘酒的溶剂是 。(填化学式) (2)澄清石灰水中的溶质是 。(填化学式) (3)实验室用锌粒(杂质不溶于水也不与酸反应)和过量稀硫酸制取氢气，充分反应后过滤所得溶液的溶质是 。(填化学式) 12．溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。请回答下列问题： (1)可以作为溶质的是_____（填字母）。 A．只有固体 B．只有液体 C．只有气体 D．气体、液体、固体都可以 (2)石灰水的溶质是 （填化学式），碘酒的溶质是 （填化学式）。 (3)蔗糖溶解在水中形成溶液，如图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是_____（填字母）（水分子未画出） A．   B．   C．   D．   (4)洗碗时用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用。 (5)高铁酸钠（Na2FeO4）是科学家们公认为绿色消毒剂，其中铁元素的化合价为 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第八章 溶液 第一节 物质的溶解 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/知识导学 梳理教材内容，掌握基础知识 04/效果检测 课堂自我检测，发现知识盲点 05/问题探究 探究重点难点，突破学习任务 06/分层训练 课后训练巩固，提升能力素养 1．认识溶解现象，知道溶液的组成和特征。 2．知道物质在溶剂中的溶解是有限度的；知道水是一种重要的溶剂。 3．了解溶解时的吸热和放热现象。 4．体会溶液在生活生产中的应用价值。 重点: 建立溶液的概念，能正确确定溶质、溶剂。 难点: 溶液的概念；正确判断溶质和溶剂 一、溶液的形成 1．溶液的概念： 定义：一种或几种物质均匀分散到另一种物质中形成均一、稳定溶液的过程，叫作物质的溶解。 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 　例如：高锰酸钾和酒精可以溶解在水中，泥沙和油在水中难溶解。 2.溶液的组成： 由溶质和溶剂两部分组成 溶质：被溶解的物质，可是固体、气体或液体(溶质可能不止一种)。 溶剂：能溶解其他物质的物质，水是最常见的溶剂。 3.溶液的特征： 均一性：指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同,如溶液中的各部分的浓度、密度、颜色等一样。 稳定性：指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)长期放置，溶质不会从溶剂中分离出来。 4．溶液的读法 （1）名称确定：溶质在前，溶液在后。如：硫酸铜的水溶液。 （2）固体或气体与液体相互溶解形成的溶液，一般以气体固体为溶质，液体为溶剂。如氨气的水溶液。 （3）两种液体互相溶解形成的溶液，一般以量少的为溶质，量大的为溶剂。 （4）物质溶于水时，与水发生反应。若生成物溶于水，则生成物为溶质。如：将足量的铁粉加入适量的硫酸铜溶液中，得到的是硫酸亚铁而非硫酸铜溶液。 【易错提醒】 （1）溶液一定是混合物。 （2）均一、稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水只含一种物质，不是溶液。 （3）一种溶液中的溶质可以是一种或几种，但溶剂只有一种。 （4）溶液一般是澄清透明的，但不一定无色。如CuSO4溶液(含有Cu2+) 为蓝色，FeSO4溶液(含有Fe2+) 为浅绿色，KMnO4溶液紫红色，Fe2(SO4)3溶液(含有Fe3+)为黄色。 （5）在溶解中，固体溶于液体的部分才是溶质，未溶解的部分不是溶质。 （5）溶液的用途 ①在溶液中进行化学反应能加快化学反应速率。因此在实验室或化工生产中，常常把能够起反应的固体配制成溶液来使用。 ②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。 ③医疗上用的多种注射液也都是溶液，如生理盐水、葡萄糖注射液等。 5．溶液、悬浊液、乳浊液 将一种物质和其他物质混合的过程，叫作分散。形成的混合物称为分散系。上述各种混合物中，像泥土这样的物质，以细小固体颗粒分散到水中，则形成了悬浊液；像植物油这样的物质，以小液滴分散到水中，形成了乳浊液。而像硫酸铜（CuSO4）、氯化钠（NaCl）、高锰酸钾（KMnO4）这些物质，均匀地分散在水中形成了稳定的混合物，即溶液。 （1）三者的不同点和相同点 项目 溶液 悬浊液 乳浊液 分散前被分散物质的状态 固、液、气 固 液 分子在液体中的粒子 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 外观 均一、大多透明 浑浊、不均一 浑浊、不均一 久置现象 稳定、不分层 不稳定、沉淀 浑浊，不均一 实例 食盐水、蔗糖水、碘酒 泥浆 油水混合物 相同点 都是混合物 （2）物质去污的方法及原理归纳 方法 原理 举例 溶解 使某些污垢溶解 汽油去污，酒精除去碘渍 乳化 乳化作用 洗涤剂洗去碗碟上的油渍 化学变化 利用油污与某些物质反应 热的碱溶液洗涤油污 洗涤剂使植物油在水中分散成无数的液滴。从而使油和水不再分层，形成的乳浊液稳定性增强。叫做乳化作用。 6. 物质溶解后导电性的变化 ①蒸馏水 ②氯化钠溶液 ③蔗糖溶液 ④盐酸 ⑤氢氧化钠溶液 ⑥氯化钠固体 ⑦蔗糖固体 导电性 不导电 导电 不导电 导电 导电 不导电 不导电 这说明，在氯化钠溶液、盐酸和氢氧化钠溶液中存在能自由移动的带电粒子。 【易错提醒】 防冻剂：物质溶解形成溶液后，相比溶剂而言，凝固点将降低，沸点将升高。因此，在汽车水箱中加入防冻剂乙二醇，不仅可以使散热器中的水不易沸腾，冬季还可以防止水箱中的水结冰。融雪剂的使用也是利用了水溶液凝固点低于 0 ℃ 的性质。 二、 物质溶解中的能量变化 【实验目的】 探究物质溶解过程是否伴有能量的变化 【仪器药品】 试管、烧杯、玻璃棒、温度，固体NaCl、NH4NO3、NaOH等 【实验方案】 向烧杯中加入100mL蒸馏水,用温度计测定温度。向烧杯中加入10g固态NaCl，并用玻璃棒搅拌至NaCl溶解后溶液的温度。用同样的方法测出NH4NO3、NaOH溶解前后水和溶液的温度。 【实验记录】 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度 24 24 24 溶质溶解后溶液的温度/℃ 24 15 28 【实验结论】 物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变：NaCl溶解后溶液温度不变，NH4NO3溶解后溶液温度下降，NaOH溶解后溶液温度上升。 【易错提醒】 1．放热：浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水可放热；与水反应的碱性氧化物（CaO、BaO、K2O、Na2O等)放入水中可放热。 2．硝酸铵溶于水可吸热。 3．大多数物质在溶解时既不吸热也不放热，如蔗糖，氯化钠。 1.判断题 （1）溶液是由溶质和溶剂组成的，溶液的质量、体积都等于溶质和溶剂的质量、体积之和。( ) （2）把一定量的食盐放入水中，得到溶液的质量与食盐和水的总质量一定相等。( ) （3）溶液一定是无色的，凡是均一、稳定的液体都是溶液。( ) （4）面粉在水中不易溶解，而食盐、碱面在水中也不易溶解。( ) （5）水是最常用的溶剂。( ) （6）在碘酒中，碘是溶质，酒精是溶剂。( ) （7）同一物质在不同溶剂中的溶解性不同( ) （8）用水可以鉴别氢氧化钠固体与硝酸铵固体。( ) （9）物质溶解时常常会伴随有温度的变化。 （10）氢氧化钠、浓硫酸溶于水要放热，所以物质溶于水都要放热( ) （11）洗涤剂除油污是乳化作用，所以汽油除油污也是乳化作用。( ) （12）油难溶于水。( ) （13）洗洁精能去除油污是因为水能溶解油污。 （14）汽油能除去衣服上的油污，是因为汽油的乳化作用( ) （15）生理盐水中存在的微粒有水分子和氯化钠分子( ) （16）氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程( ) （17）食盐水能导电，但是蔗糖水却不能导电，因为蔗糖水中没有自由移动的离子。( ) （18）将物质配制成溶液只是为了操作方便，没有其他意义( ) （19）试管壁上残留的碘可以先用酒精溶解，再用清水冲洗( ) （20）面粉加入水中也能形成溶液( ) （21）溶液的体积等于溶质和溶剂的体积之和( ) （22）溶液的质量等于溶质加溶剂的质量之和，但溶液的体积小于溶质加溶剂的体积之和。( ) 【答案】（1）错误（2）错误（3）错误（4）错误（5）正确（6）正确（7）正确（8）正确（9）正确（10）错误（11）错误（12）正确（13）错（14）错误（15）错误（16）正确（17）正确（18）错误（19）正确（20）错误（21）错误（22）正确 2．溶液： (1)概念：一种或几种物质 到另一种物质里，形成的 、 的 叫溶液。 (2)组成：溶液是由 和 组成。能溶解其他物质的物质叫做 。被溶解的物质叫做 。常见的溶剂有 、 、 等。溶质的状态可以是 、 、 。 (3)特性： 、 。 【答案】(1) 分散 均一 稳定 混合物 (2) 溶质 溶剂 溶剂 溶质 水 酒精 汽油 固体 液体 气体 (3) 均一性 稳定性 【详解】（1）溶液是指一种或几种物质均匀的分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物。 （2）溶液是由溶质和溶剂组成的，其中能解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。 常见的溶剂为水、酒精和汽油等。 溶质的状态可以是固体、气体或液体。 （3）溶液的特征为：均一性和稳定性。 3．填表（填写化学名称） 溶质 碘 氢氧化钠 溶剂 水 溶液 碘酒 澄清石灰水 氢氧化钠溶液 【答案】 氢氧化钙 酒精（乙醇） 水 【分析】根据溶液的组成方面进行分析、判断，从而得出正确的结论，固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂，溶液中只要有水，水一定是溶剂，未指明溶剂的水为溶剂。 【详解】澄清石灰水即氢氧化钙溶液，溶质是氢氧化钙，溶剂是水； 碘酒中的溶质为碘，溶剂是酒精； 氢氧化钠溶液中氢氧化钠为溶质，水为溶剂。 4．回答下列问题。 (1)乳浊液：植物油 （选填“能”或“不能”）溶解在水中，分散在水中形成的体系特点： 、不均一；属于 分散在水中形成的 。 (2)乳化：在水和植物油的混合体系中加入 ，可以使植物油分散成 ，从而使稳定性增强，这种现象为 。 a．如何清洗餐具上的油污？ b．生活中常见的乳化现象有哪些？ c．用食醋可除去暖壶上的水垢是因为发生了 反应，用洗发液洗去头发上的油脂利用的是 ；长期使用的氢氧化钠溶液瓶口的白色物质用水冲洗，利用的是 原理。 【答案】(1) 不能 不稳定 混合物 乳浊液 (2) 乳化剂 小油滴 乳化 化学 乳化 溶解 【解析】略 5．利用如图所示装置，分别在三个烧杯中加入蒸馏水，测定温度；再向烧杯中分别加入等质量的、和，用玻璃棒搅拌，观察并记录实验现象，再测定得到溶液的温度，填写下列表格。 水中加入的溶质 加入溶质前水的温度/℃ 20 20 20 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 20 20 20 实验结论 【注意】为了更好地得出溶解时的吸热或放热现象，实验时要注意控制单一变量。 【答案】 温度计示数基本不变 温度计示数下降 温度计示数上升 等于 小于 大于 物质溶于水时，有的吸收热量，有的放出热量，有的吸收热量和放出热量不明显（或者说不放热） 【解析】略 ►问题一 溶液概念及其理解 【典例1】下列物质中，属于溶液的是 A．石灰乳 B．蔗糖水 C．冰水 D．液氧 【答案】B 【详解】A、石灰乳中含有未溶解的固体，属于悬浊液，该选项不符合题意； B、蔗糖水为均一、稳定的混合物，属于溶液，该选项符合题意； C、冰水共存物中只含一种物质，属于纯净物，该选项不符合题意； D、液氧中只含一种物质，属于纯净物，该选项不符合题意。 故选B。 【解题必备】 1.一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 2.物质溶解的实质：被溶解的物质的分子或离子在水分子的作用下逐步扩散，最终均一的分散到水分子中间的过程。 3.溶液的特征：均一、稳定、混合物 4.溶液是澄清透明的，但不一定无色。 5.溶液质量=溶质质量+溶剂质量；溶液体积≠溶质体积+溶剂体积。 【变式1-1】下列有关溶液的说法正确的是 A．只有固体和液体物质可以作为溶质 B．溶液中的溶质可以是一种或多种 C．长期放置不分层的液体就是溶液 D．所有溶液均是无色、澄清的液体 【答案】B 【详解】A、固体、液体、气体都可以作溶质，如氯化氢气体溶于水形成盐酸，故A错误； B、溶液中的溶质可以是一种或多种，如食盐水中溶质只有食盐，海水中溶质有许多种，故B正确； C、溶液具有均一、稳定性，长期放置后不会分层，但具有均一、稳定性的液体不一定是溶液，例如水是均一、稳定的液体，但是水不是溶液，故C错误； D、溶液不都是无色的，如硫酸铜溶液显蓝色，故D错误。 故选B。 【变式1-2】溶液与人们的生活息息相关．下列说法正确的是 A．溶液是由溶质和溶剂组成的 B．溶液一定是无色透明的 C．溶质只能是固体，不能是气体或液体 D．饱和溶液浓度一定大，不饱和溶液浓度一定小 【答案】A 【详解】A、根据溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。溶液是由溶质和溶剂组成的，故选项说法正确； B、溶液不一定都是无色透明的液体，如硫酸铜溶液是蓝色的，故选项说法错误； C、溶质可以是固体，也可以是气体或液体，故选项说法错误； D、饱和溶液、不饱和溶液是指一定温度下，一定量溶剂中是否能溶解某种溶质，所以饱和溶液不一定是浓度大，不饱和溶液也不一定浓度小，故选项说法错误。 故选：A。 ►问题二 溶液的判断 【典例2】把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 A．豆油 B．碳酸钙 C．面粉 D．蔗糖 【答案】D 【详解】A、豆油不溶于水，与水混合后，形成乳浊液，不能得到溶液，故不符合题意； B、碳酸钙不溶于水，与水混合后，形成悬浊液，不能得到溶液，故不符合题意； C、面粉不溶于水，与水混合后，形成悬浊液，不能得到溶液，故不符合题意； D、蔗糖易溶于水，能与水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故符合题意。 故选D。 【解题必备】只有能溶于水的物质加入水中，才能形成溶液。不能溶于水的液体加入水中，一般形成乳浊液；不能溶于水的液体加入水中，一般形成悬浊液。 【变式2-1】下列物质与水能形成乳浊液的是 A．熟石灰 B．香油 C．白醋 D．食盐 【答案】B 【详解】A、熟石灰加入水中充分搅拌，能形成均一、稳定的混合物，熟石灰与水形成溶液，不符合题意； B、香油加入水中充分搅拌，香油以小液滴的形式分散到水中，形成乳浊液，符合题意； C、白醋加入水中充分搅拌，能形成均一、稳定的混合物，白醋与水形成溶液，不符合题意； D、实验加入水中充分搅拌，能形成均一、稳定的混合物，食盐与水形成溶液，不符合题意； 故选：B。 【变式2-2】厨房中的物质加入冷水中能形成溶液的是 A．淀粉 B．玉米面 C．白酒 D．食用油 【答案】C 【详解】A、淀粉难溶于水，加入水中会形成悬浊液，该选项不符合题意； B、玉米面不能溶于水，加入水中会形成悬浊液，该选项不符合题意； C、白酒能溶于水，加入水中会形成溶液，该选项符合题意； D、食用油难溶于水，加入水中会形成乳浊液，该选项不符合题意。 故选C。 ►问题三 溶质和溶剂的判断 【典例3】下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是 A．葡萄糖注射液 B．生理盐水 C．消毒酒精 D．碘酒 【答案】D 【详解】A、葡萄糖注射液是葡萄糖的水溶液，溶质是葡萄糖，溶剂是水，不符合题意； B、生理盐水是氯化钠的水溶液，溶质是氯化钠，溶剂是水，不符合题意； C、消毒酒精是酒精的水溶液，溶质是酒精，溶剂是水，不符合题意； D、碘酒溶液是碘的酒精溶液，溶质是碘，溶剂是酒精，符合题意； 故选D。 【解题必备】 1.固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂。 2.两种非水液体互溶，量多的是溶剂，量少的是溶质。 3.只要有水存在，不论水的量多少，水是溶剂，其他物质是溶质。 4.不指名溶剂的溶液一般溶剂是水。 5.水是最常见的溶剂，汽油和酒精也可做溶剂。 6.发生反应后的溶液中的溶质有：反应生成的可溶性物质；反应剩余的原溶液中的溶质。 【变式3-1】下列关于溶液、溶质和溶剂的说法中正确的是 A．均一稳定的液体一定是溶液 B．溶质可以是固体、液体或气体 C．98%的浓硫酸中硫酸是溶剂，水是溶质 D．溶液的体积等于溶质和溶剂的体积之和 【答案】B 【详解】A、均一、稳定的液体不一定是溶液，例如水，错误； B、溶质可以是固体如氯化钠溶液、液体如酒精溶液或气体如盐酸，正确； C、98%的浓硫酸中硫酸是溶质，水是溶剂，错误； D、溶液的体积不等于溶质和溶剂的体积之和，因为分子之间有间隔，体积不能相加，错误。 故选：B。 【变式3-2】生活中的下列物质加入足量水中，搅拌后能形成溶液的是 A．面粉 B．橄榄油 C．蔗糖 D．冰块 【答案】C 【详解】 A、面粉不溶于水，与水混合不能形成均一、稳定的混合物，不能形成溶液； B、橄榄油不溶于水，与水混合不能形成均一、稳定的混合物，不能形成溶液； C、蔗糖能溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液； D、冰块是固态的水，与水混合属于纯净物，不能形成溶液； 答案：C。 ►问题四 溶解性的相关实验探究 【典例4】某化学兴趣小组设计如下表所示对比实验研究物质的溶解现象。下列说法不正确的是 序号 ① ② ③ ④ 操作 现象 固体完全溶解，溶液呈紫红色 固体极少溶解 固体完全溶解，溶液呈紫红色 固体几乎不溶解，溶液呈黄色 A．实验①②可得出的结论是高锰酸钾在水中的溶解性比在汽油中的好 B．设计实验②③的目的是比较高锰酸钾和碘在汽油中的溶解情况 C．对比实验③④可推知，不能用汽油将碘水中溶解的少量碘“转移”到汽油里 D．实验说明不同物质在同一溶剂中溶解性不同，同一种物质在不同溶剂中溶解性不同 【答案】C 【详解】A、实验①②中溶质种类相同，溶剂种类不同，高锰酸钾能溶于水，不能溶于汽油，说明高锰酸钾在水中的溶解性比在汽油中的好，A正确； B、实验②③中溶剂种类相同，溶质种类不同，可以比较高锰酸钾和碘在汽油中的溶解情况，B正确； C、对比实验③④可知，碘能溶于汽油，难溶于水，故能用汽油将碘水中溶解的少量碘“转移”到汽油里，C错误； D、通过①④或②③实验说明不同物质在同一溶剂中溶解性是不相同的，通过①②或③④实验说明同一种物质在不同溶剂中溶解性是不相同的，D正确。 故选：C。 【解题必备】 1.碘能溶于汽油不能溶于水，高锰酸钾能溶于水不能溶于汽油，说明同一种物质在不同溶剂中溶解性不同。 2.高锰酸钾能溶解于水碘不能溶解于水，碘能溶解于汽油高锰酸钾不能溶解于汽油，说明不同物质在同一溶剂中溶解性不同。 3.物质的溶解性与溶质和溶剂的性质（种类）有关。 【变式4-1】如图所示，将5mL液体加入装有一小粒固体的试管中充分振荡，所得结论错误的是 实验编号 固体 液体 实验现象 Ⅰ 碘 水 固体不消失 Ⅱ 碘 汽油 固体消失 Ⅲ 高锰酸钾 水 固体消失 Ⅳ 高锰酸钾 汽油 固体不消失 A．Ⅰ和Ⅱ对比一一碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中 B．Ⅱ和Ⅳ对比一一汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘 C．Ⅱ和Ⅲ对比一一不同物质在不同溶剂中的溶解性相同 D．Ⅲ和Ⅳ对比一一同种物质在不同溶剂中的溶解性不同 【答案】C 【详解】A、Ⅰ和Ⅱ对比，固体相同，变量是液体，可得结论，碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中。A正确。 B、Ⅱ和Ⅳ对比，液体相同，变量是固体，可得结论，高锰酸钾几乎不溶于汽油，碘却能溶于汽油。B正确。 C、Ⅱ和Ⅲ固体种类和液体种类都不同，不是单一变量，对比不能得出结论。C错。 D、Ⅲ和Ⅳ对比，固体相同，变量是液体，可得结论，同种物质在不同溶剂中的溶解性不同。D正确。 综上所述：选择C。 ►问题四 溶解时能量的变化 【典例4】要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ①硝酸铵和水；②过氧化氢和二氧化锰；③固体氢氧化钠和水；④氯化钠和水 A．①②③④ B．②③④ C．②③ D．②④ 【答案】C 【详解】①硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低，导致瓶内压强减小，小气球会收缩； ②过氧化氢在二氧化锰的催化下分解生成氧气和水，装置内气体增多，压强增多，小气球会鼓起来； ③氢氧化钠固体溶于水放热，能使温度升高，导致瓶内压强增大，小气球会鼓起来； ④氯化钠溶于水温度变化不明显，导致瓶内压强不变，小气球没有明显现象； 故选：C。 【解题必备】 1.溶于水放热的物质有：氢氧化钠、浓硫酸 2.溶于水吸热：硝酸铵 3.溶于水温度无明显变化：氯化钠 4.生石灰放入水中，不是溶解放热，而是发生了化学反应放热。 【变式4-1】要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ①石灰石和稀盐酸  ②硝酸铵和水  ③固体氢氧化钠和水  ④氯化钠和水  ⑤二氧化锰和过氧化氢溶液 A．①②③④ B．①③⑤ C．①②④⑤ D．②③④ 【答案】B 【分析】气球膨胀说明物质混合后能生成大量的气体物质，或者固体物质溶于液体后能够放出大量的热，从而使得试管中的空气膨胀。 【详解】①石灰石和稀盐酸反应产生二氧化碳气体，会使瓶内压强增大，正确； ②固体硝酸铵和水混合吸热，温度降低，会使瓶内压强减小，错误； ③固体氢氧化钠和水放热，温度升高，会使瓶内压强增大，正确； ④氯化钠和水既不产生气体，也不放热，瓶内压强不变，错误； ⑤过氧化氢溶液和二氧化锰混合产生氧气，会使瓶内压强增大，正确； 故选B。 【变式4-2】下表是同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是（  ） 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶 A．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗 B．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 C．水、汽油、酒精都可以作溶剂 D．溶液都是均一、稳定、无色的混合物 【答案】D 【详解】A、由于碘易溶解在汽油中。所以，衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗。故A说法正确； B、由碘易溶解在汽油、酒精中，不易溶解在水中；高锰酸钾易溶解在水中，不易溶解在汽油中，说明了同一物质在不同溶剂中的溶解性不同。故B说法正确； C、由于水、汽油、酒精都可以溶解其他物质。所以水、汽油、酒精都可以作溶剂。故C说法正确； D、溶液有的是有色的，例如硫酸铜溶液是蓝色的。故D说法不正确。 故选：D。 1．现有100g溶质质量分数为10%的葡萄糖溶液，关于此溶液的说法不正确的是 A．溶质是葡萄糖，溶剂是水 B．溶质与溶剂的质量比为 C．取出50g此溶液，其溶质质量分数为5% D．从微观角度看，溶质溶解既有扩散过程，又有水合过程 【答案】C 【详解】A、葡萄糖溶液中溶质是葡萄糖，溶剂是水，不符合题意； B、100g溶质质量分数为10%的葡萄糖溶液中溶质质量为：，溶剂质量为：100g-10g=90g，则溶质与溶剂的质量比为：10g：90g=1：9，不符合题意； C、溶液具有均一性，取出50g此溶液，其溶质质量分数仍然是10%，符合题意； D、物质溶解于水，通常经过两个过程：一种是溶质分子(或离子)的扩散过程，这种过程为物理过程，需要吸收热量；另一种是溶质分子(或离子)和溶剂(水)分子作用，形成溶剂(水合)分子(或水合离子)的过程，这种过程是化学过程，放出热量，不符合题意。 故选C。 2．有关于碘酒的溶质、溶剂说法正确的是 A．溶质是碘、溶剂是水 B．溶质是碘、溶剂是酒精 C．溶质是酒精、溶剂是水 D．溶质是酒精、溶剂是碘 【答案】B 【详解】碘酒是固体碘溶解在酒精中形成的溶液，碘为溶质，酒精为溶剂．故选B． 3．下列叙述正确的是 A．溶液是均一的、稳定的混合物 B．溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和 C．凡是无色透明的液体都是溶液 D．溶质只能是固体和气体 【答案】A 【详解】A、溶液的特点：均一、稳定的混合物属于溶液，故正确； B、分子之间有间隔，体积不能相加，故错误； C、澄清、透明的液体不一定是溶液，例如水就不是溶液，故错误； D、溶质可以是固体、液体或气体，故错误。 答案：A。 4．化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动。下列用来制作冰袋最佳的固体物质是 A．氢氧化钠 B．硝酸铵 C．蔗糖 D．氯化钠 【答案】B 【详解】A、氢氧化钠溶于水放出热量，不能用来制作冰袋，故A不符合题意； B、硝酸铵溶于水吸收热量，可用来制作冰袋，故B符合题意； C、蔗糖溶于水温度几乎不变，不能用来制作冰袋，故C不符合题意； D、氯化钠溶于水温度几乎不变，所以不能用来制作冰袋，故D不符合题意； 故选：B。 5．下列家务劳动中，涉及乳化作用的是 A．用洗涤剂清洗衣物的油污 B．用自来水冲洗地上的灰尘 C．用食醋清除水壶内的水垢 D．用洁厕灵除去厕所的污垢 【答案】A 【详解】A、用洗涤剂清洗衣物的油污利用了洗洁精的乳化作用，故A正确； B、用自来水冲洗地上的灰尘，可将灰尘冲刷掉，故B错误； C、用食醋溶解水壶里的水垢，利用了化学反应的原理，故C错误； D、用洁厕灵除去厕所的污垢，利用了化学反应的原理，故D错误。 故选A。 6．在如图所示的密闭实验装置中，能够使气球先膨胀，过一段时间又恢复到原状的一组固体和液体是   A．固体：硝酸铵；液体：水 B．固体：氢氧化钠；液体：水 C．固体：碳酸钙；液体：稀盐酸 D．固体：氯化钠；液体：水 【答案】B 【分析】在如图所示的密闭实验装置中，能够使气球先膨胀，过一段时间又恢复到原状，说明液体与固体接触会放出热量，造成压强增大，气球膨胀，当温度恢复到室温，压强恢复，气球又恢复到原状。 【详解】A、硝酸铵溶于水吸热，温度降低，不符合题意； B、氢氧化钠溶于水放热，温度升高，符合题意； C、碳酸钙与盐酸反应产生气体二氧化碳，气球不会恢复到原状，不符合题意； D、氯化钠溶于水无明显温度变化，不符合题意。 故选B。 7．衣服上沾有碘极难洗净。有下表分析，在家庭去碘污渍最好选用 溶质 溶剂 水 酒精 苯（一种有机物，有毒） 汽油 碘 难溶 可溶 易溶 易溶 A．水 B．苯 C．汽油 D．碘酒 【答案】C 【详解】A、碘不溶于水，不能用水清洗来清除碘，错误； B、碘能溶解于苯但苯有毒故不能用；错误； C、碘易溶于汽油，可用汽油除去玷污，正确； D、碘可溶于酒精但碘酒中本来就溶解了较多的碘，因此不能用碘酒精除碘，错误。 故选C。 8．下列涉及溶液与溶解现象的说法中，正确的是（　　） A．稀硫酸中含有自由移动的和 B．均一、透明、稳定的液体都是溶液 C．硝酸铵固体溶于水，能使溶液的温度升高 D．汽油洗去油污，利用了乳化作用 【答案】A 【详解】A、稀硫酸溶质为H2SO4，溶液中含有自由移动的和，故A正确； B、溶液是均一稳定的混合物，均一、透明、稳定的液体不一定都是溶液，例如水不是溶液，故B错误； C、硝酸铵溶于水吸热，溶液温度降低，故C错误； D、汽油能溶解油污，汽油洗去油污，不属于乳化原理，故D错误。 故选。 9．全面推进乡村振兴，大力发展农业生产，农业上常用溶质质量分数16%的氯化钠溶液来选种，溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，下列有关溶液的说法正确的是 A．溶液一定是混合物 B．碳酸钙和水可以形成溶液 C．均一的、稳定的液体一定是溶液 D．医用酒精是75%的乙醇溶液，乙醇作溶剂 【答案】A 【详解】A、溶液是均一、稳定的混合物，选项正确； B、碳酸钙难溶于水，和水不可以形成溶液，选项错误。 C、均一、稳定的液体不一定是溶液，比如水，选项错误； D、医用酒精是75%的乙醇溶液，水作溶剂，选项错误。 故选A。 10．下列关于溶液的说法正确的是 A．75%的医用酒精的溶剂是酒精 B．空气是气态的，故空气不属于溶液的范畴 C．溶液的质量等于溶剂和溶质的质量之和 D．二氧化碳水溶液中的溶质只有一种 【答案】C 【详解】A、有水存在的溶液中水是溶剂，75%的医用酒精的溶剂是水。错误。 B、溶液定义是一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一的、稳定的混合物。空气虽然是气态的，但是均一稳定的混合物，是溶液。错误。 C、溶液的质量等于溶剂和溶质的质量之和，正确。 D、二氧化碳水溶液中的溶质有二氧化碳和二氧化碳和水反应生成的碳酸等，不只有一种。错误。 故选：C。 11．请分别用化学式写出下列溶液中的溶质或溶剂。 (1)医用生理盐水中的溶质是 ，澄清石灰水中的溶质是 。 (2)硫酸铜溶液中的溶质是 。 (3)75%的医用酒精溶液中的溶剂 。 【答案】(1) NaCl Ca（OH）2 (2)CuSO4 (3)H2O 【分析】固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂；两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质，当溶液中有水存在时，无论水的量多少，水都是溶剂；可根据溶液的名称来判断，一般名称中前面的物质是溶质，后面的物质是溶剂。 【详解】（1）生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，其中的溶质是氯化钠，化学式为NaCl；澄清石灰水是氢氧化钙的水溶液，其中的溶质是Ca（OH）2； （2）硫酸铜溶液中的溶质是CuSO4； （3）75%的酒精溶液的溶质是酒精，溶剂是水，化学式为H2O。 12．学完溶液知识后，小花回家用蔗糖、碳酸钙、植物油、洗涤剂、水相互混合做了几个小实验。 (1)在同一条件下，蔗糖易溶于水，难溶于植物油，碳酸钙不能溶于水，也不能溶于植物油。由此说明物质的溶解能力与 和 有关。 (2)除（1）中的因素外，你认为固体物质的溶解能力还与外界条件 有关。小花在设计实验方案验证（2））中假设时，在选择了溶质和溶剂种类的前提下，你认为在实验中还需要控制的变量有 。 (3)一天，小花不小心将碘酒洒到衣服上，他妈妈立即用水和洗洁净清洗衣服，但怎么洗也洗不掉这些斑点，还是小花给妈妈出了个好主意。你认为小花应该采用的方法是 。 【答案】(1) 溶质的性质 溶剂的性质 (2) 温度 溶质、溶剂的量 (3)将有污点的部分浸泡在酒精（或汽油）中 【详解】（1）在同一条件下，蔗糖易溶于水，难溶于植物油，说明同种物质在不同溶剂中溶解能力不同，蔗糖易溶于水，碳酸钙不能溶于水，说明不同溶质在同一溶剂中溶解能力也不同，故物质的溶解能力与溶质的性质和溶剂的性质有关。 （2）固体物质的溶解能力还与温度有关，在验证时，不仅要溶质和溶剂种类相同，溶质、溶剂的量也要相同。 （3）由于碘难溶于水，但碘易溶于酒精（或汽油）中，则可将有污点的部分浸泡在酒精（或汽油）中。 1．下列对溶液中溶质、溶剂的判断正确的是 选项 溶液 溶质 溶剂 A 澄清石灰水 石灰石 水 B 硫酸铜溶液 铜 硫酸 C 稀盐酸 氧化钠 水 D 浓硫酸 硫酸 水 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【分析】溶液是一种物质分散到另一种物质里形成均一稳定的混合物．溶质是被溶解的物质，能溶解其它物质的物质叫溶剂，没说明溶剂是哪种物质时水是溶剂。 【详解】A、澄清石灰水中氢氧化钙是溶质，水是溶剂，故选项错误； B、硫酸铜溶液中硫酸铜是溶质，水是溶剂，故选项错误； C、稀盐酸中氯化氢气体是溶质，水是溶剂，故选项错误； D、浓硫酸中硫酸是溶质，水是溶剂，故选项正确； 故选：D。 2．下列物质中，属于溶液的是 A．石灰乳 B．蔗糖水 C．冰水 D．液氧 【答案】B 【详解】A、石灰乳中含有未溶解的固体，属于悬浊液，该选项不符合题意； B、蔗糖水为均一、稳定的混合物，属于溶液，该选项符合题意； C、冰水共存物中只含一种物质，属于纯净物，该选项不符合题意； D、液氧中只含一种物质，属于纯净物，该选项不符合题意。 故选B。 3．溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是 A．75%的医用酒精中水是溶质，酒精是溶剂 B．氯化钠溶于水就是氯化钠分子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程 C．把20%的蔗糖溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数还是20% D．生理盐水密封放置一段时间，溶液中会出现浑浊 【答案】C 【详解】A、75%的医用酒精中酒精是溶质，水是溶剂，不符合题意； B、氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程，不符合题意； C、把20%的蔗糖溶液均分成两份，溶液具有均一性，故每份溶液的溶质质量分数还是20%，符合题意； D、溶液具有稳定性，生理盐水密封放置一段时间，溶液中不会出现浑浊，不符合题意。 故选C。 4．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（  ） A．牛奶、汽水、石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C．江水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥浆、汽水 【答案】C 【分析】不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液；不溶性的液体小滴悬浮于液体中形成的混合物是乳浊液；一种或几种物质以分子或离子的形式分散到另一种物质中，形成的均一稳定的混合物是溶液。 【详解】A、牛奶属于乳浊液，汽水是溶液，石灰水是氢氧化钙的水溶液，属于溶液，不符合题意； B、矿泉水有多种矿物质，属于溶液，自来水中含有可溶质杂质，属于溶液，汽油不溶于水，以小液滴的形式分散在水中，形成的是乳浊液，不符合题意； C、江水中含有不溶性的固体悬浮物，属于悬浊液，肥皂水是乳浊液，碘酒是碘溶于酒精形成的，属于溶液，符合题意； D、酒精是纯净物，泥浆是固体小颗粒悬浮在水中，属于悬浊液，汽水是溶液，不符合题意。 故选C。 5．生活中的洗涤问题大都与化学知识有关，下列说法错误的是（　　） A．厨房洗涤剂可使餐具上的油污乳化 B．汽油可洗掉衣服上的油渍 C．用钢丝球洗刷铝锅可延长锅的使用寿命 D．食醋可用来除去热水瓶中的水垢 【答案】C 【分析】A、洗涤剂对油污具有乳化作用； B、油渍易溶于汽油； C、铝的化学性质较活泼，在空气中能形成一层致密的氧化物薄膜； D、食醋能和水垢中的物质发生化学反应，从而把水垢除去． 【详解】A、洗涤剂类除油污主要利用的是乳化作用，故选项正确； B、汽油能除油污是因为汽油能溶解油污，故选项正确； C、用钢丝球洗刷铝锅，破坏了铝锅表面的保护层，缩短了使用寿命；故选项不正确； D、食醋能除去水垢是因为食醋能和水垢发生化学反应生成溶于水的物质，故选项正确； 故选C。 6．溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是 A．75%的医用酒精中水是溶质，酒精是溶剂 B．用洗涤剂除去油污属于溶解现象 C．把20%的蔗糖溶液均分成两份，每份溶液的溶质质量分数为10% D．氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程 【答案】D 【详解】A.两种液体组成溶液时，若有水，水是溶剂，则酒精溶液中水是溶剂，酒精是溶质，该选项说法不正确； B.洗涤剂能去除油污，是因为洗涤剂具有乳化作用，而不是因为溶解，该选项说法不正确； C.溶液具有均一性，则把20%的蔗糖溶液均分成两份，溶液的溶质质量分数仍为20%，该选项说法不正确； D.氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程，该选项说法正确， 故选D。 7．厨房里的下列物质在寒冷的冬天最容易结冰的是 A．食醋 B．蒸馏水 C．酱油 D．自来水 【答案】B 【详解】当水中溶解了较少量的物质后，溶液的凝固点会降低。蒸馏水是纯净的水，与其它几种物质相比，凝固点最高．最容易结冰。 故选：B。 8．如图所示，试管中装有一定体积的蒸馏水，向试管中加入某种物质后，红墨水向左移动。该物质是 A．食盐 B．植物油 C．硝酸铵 D．氢氧化钠 【答案】C 【分析】根据物质溶解时的吸热和放热现象，结合热胀冷缩现象、导致的压强变化，进行分析判断；红墨水向左移动，向水中加入的物质溶于水时必须能吸热，使瓶内气体压强减小。 【详解】A、食盐溶于水时，对外表现既不吸热也不放热，装置内气体压强基本不变，因此红墨水几乎不动，故选项错误； B、植物油难溶于水，放入水中温度变化不大，因此红墨水几乎不动，故选项错误。 C、硝酸铵溶于水时，吸收大量的热，温度降低，瓶内气体遇冷体积变小，装置内气体压强减小，使红墨水向左移动，故选项正确； D、氢氧化钠溶于水时，放出大量的热，温度升高，瓶内气体受热膨胀体积变大，装置内气体压强增大，使红墨水向右移动，故选项错误。 故选：C。 【点睛】本题难度不大，掌握常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变化情况是正确解答本题的关键。 9．要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ①硝酸铵和水；②过氧化氢和二氧化锰；③固体氢氧化钠和水；④氯化钠和水 A．①②③④ B．②③④ C．②③ D．②④ 【答案】C 【详解】①硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低，导致瓶内压强减小，小气球会收缩； ②过氧化氢在二氧化锰的催化下分解生成氧气和水，装置内气体增多，压强增多，小气球会鼓起来； ③氢氧化钠固体溶于水放热，能使温度升高，导致瓶内压强增大，小气球会鼓起来； ④氯化钠溶于水温度变化不明显，导致瓶内压强不变，小气球没有明显现象； 故选：C。 10．巢湖水经净化后成为自来水走进了千家万户．下列生活用水的情境描述，不正确的是 A．洗碗：向水中加入洗洁精可以乳化油污 B．浇花：水是植物光合作用的原料之一 C．换水：鱼缸中的鱼依靠溶解在水中的氧气呼吸 D．沏茶：茶叶悬浮水中形成的混合物是溶液 【答案】D 【详解】A、洗洁精中含有乳化剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴，能够随水流走，向水中加入的洗洁精是乳化作用，不符合题意； B、光合作用的原料有二氧化碳和水，因此水是光合作用的原料之一，不符合题意； C、水中溶解少量的氧气，水中的动物和植物靠溶解在水中的氧气进行呼吸，不符合题意； D、茶叶悬浮水中，不能形成均匀、稳定的混合物，不是溶液，符合题意。 故选D。 11．按要求填空： (1)碘酒的溶剂是 。(填化学式) (2)澄清石灰水中的溶质是 。(填化学式) (3)实验室用锌粒(杂质不溶于水也不与酸反应)和过量稀硫酸制取氢气，充分反应后过滤所得溶液的溶质是 。(填化学式) 【答案】(1)C2H5OH/C2H6O/CH3CH2OH (2)Ca(OH)2 (3)ZnSO4、H2SO4 【详解】（1）碘酒是碘的酒精溶液，溶剂是酒精，化学式为：C2H5O或HC2H6O或CH3CH2OH。 （2）澄清石灰水是氢氧化钙水溶液，溶质是氢氧化钙，化学式为：Ca(OH)2。 （3）实验室用锌粒(杂质不溶于水也不与酸反应)和过量稀硫酸制取氢气，锌与稀硫酸反应生成硫酸锌、氢气，充分反应后，稀硫酸有剩余，则过滤后所得溶液的溶质是硫酸锌、硫酸，化学式为：ZnSO4、H2SO4。 12．溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。请回答下列问题： (1)可以作为溶质的是_____（填字母）。 A．只有固体 B．只有液体 C．只有气体 D．气体、液体、固体都可以 (2)石灰水的溶质是 （填化学式），碘酒的溶质是 （填化学式）。 (3)蔗糖溶解在水中形成溶液，如图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是_____（填字母）（水分子未画出） A．   B．   C．   D．   (4)洗碗时用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用。 (5)高铁酸钠（Na2FeO4）是科学家们公认为绿色消毒剂，其中铁元素的化合价为 。 【答案】(1)D (2) Ca（OH）2 I2 (3)D (4)乳化 (5)+6 【详解】（1）气体、液体、固体都可以作为溶质形成溶液，故选D； （2）石灰水是氢氧化钙的水溶液，溶质是氢氧化钙，化学式为Ca(OH)2，碘酒是碘的酒精溶液，溶质是碘，化学式为I2； （3）由于蔗糖分子在不断的运动，溶液是均一、稳定的混合物，且蔗糖分子并不是有规律的排列，故选D； （4）洗碗时用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用，将大油污分散成细小的液滴，随水流冲走； （5）在高铁酸钠（Na2FeO4）中，钠元素显+1价，氧元素显﹣2价，设铁元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）×2+x+（﹣2）×4=0，则x=+6价。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 $$