内容正文:
第一单元 走进化学世界
知识梳理
化 学
第一单元 走进化学世界
一、物理变化和化学变化(10年10考)
物理变化 化学变化
概念 没有生成其他物质 的变化 生成其他物质 的变化
判断
依据 变化时是否有其他物质(新物质)生成
伴随
现象 物质形状、状态发生改变 颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、放热或吸热等
没有生成其他物质
生成其他物质
化 学
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物理变化 化学变化
关键词 ①形状变化:弯曲、破碎、剪纸、雕刻、榨汁等
②状态变化:熔(融)化、升华、结晶、凝固等
③实验操作类:过滤、蒸发、稀释、溶解等
④其他:工业制氧气、风力发电、活性炭吸附、轮胎爆炸、石油分馏、海水晒盐、灯泡通电发光等 ①燃烧类:火药爆炸、纸张燃烧等
②变质类:发酵、腐烂(败)、酿酒、发霉、食物变质等
③锈蚀类:铁生锈、铜生锈(铜生成铜绿)等
④其他:光合作用、呼吸作用、冶炼金属、电解水、食物消化、煤的干馏、塑料降解等
补充 化学变化的本质是原子的重新组合(即分子分成原子,原子又结合成新的分子)
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二、物质的性质与用途(10年5考,2019~2021、2015、2014考)
物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生 化学变化 就表现出来的性质 物质在 化学变化 中
表现出来的性质
判断依据 是否需要通过化学变化才能表现出来
性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等 可燃性、助燃性、氧化
性、还原性、酸碱性、热稳定性、毒性、腐蚀性等
性质与用途的关系 物质的性质决定物质的用途,物质的用途反映物质的性质
化学变化
化学变化
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三、常用化学实验仪器和用途(10年10考)
反应容器
可直接加热 需间接加热(要垫陶土网)
试管 蒸发皿 燃烧匙 坩埚
烧_ 圆底烧瓶
夹持仪器 加热仪器
试管夹 坩埚钳 铁架架台
酒精灯
试管
烧杯
锥形瓶
铁架台
酒精灯
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存放仪器 计量仪器
短暂存放气体 存放
固体 存放液体 量取体积 称量质量 测量
温度
_______ ______ ______ _ _ _____ _____ ——______
温度计
集气瓶
广口瓶
细口瓶
滴瓶
量筒
托盘天平
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取用仪器
取用块状药品或金属颗粒 取用粉末状或小颗粒状药品 取用少量液体
镊子 药匙 ____________
其他仪器
搅拌、引流 加注液体
陶土网
水槽
_________ ____ ________________ _ __________
胶头滴管
玻璃棒
漏斗
长颈漏斗
分液漏斗
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四、实验室安全
1.常用危险化学品标志
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2.实验室常见意外事故的处理
常见意外事故 处理方法
洒在桌面上的酒精燃烧 立即用湿抹布扑盖
浓硫酸沾到衣服或皮肤上 立即用大量水冲洗,然后再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液
氢氧化钠溶液沾到皮肤上 立即用大量水冲洗,然后再涂上硼酸溶液
药液溅入眼睛 立即用水冲洗,边洗边眨眼睛,不可用手揉眼睛,必要时就医
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五、化学药品的存放和取用
1.常见化学药品的存放(10年1考)
化学药品 性质 存放方法
白磷(少量) 易自燃 __水_ 中(2014考)
酒精、浓盐酸、浓氨水 易挥_发 密封
浓硫酸、氢氧化钠固体 吸水性(氢氧化钠固体易潮解) 密封、干燥处(2014考)
氧化钙 易与空气中的水反应 密封、干燥处
氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液 易与空气中的二氧化碳反应 密封
冷水
易挥发
注意:实验室中可用碱石灰(NaOH+CaO)作干燥剂,该药品需密封保存。
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2.化学药品的取用原则(10年2考)
“三不”原则 不能用手接触药品 ,不要把鼻孔凑到容器口闻药品(特别是气体)的气味, 不得尝任何药品的味道
节约原则 严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量,一般应按最少量(1~2 mL)取用液体,固体只需 盖满试管底部 即可
处理原则 实验剩余药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器内(多余白磷可放回原瓶)
不能用手接触药品
不得尝任何药品的味道
盖满试管底部
闻气体时的正确操作(如图):用手轻轻地在瓶口扇
动,使极少量的气体飘进鼻孔。(2020、2016考)
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3.固体药品的取用和称量(10年3考)
(1)固体药品的取用
药品的形状 取用仪器 操作方法 图示
粉末状或小颗粒状 药匙(或纸槽) “一斜、二送、三直立”,即使试管倾斜 ,用药匙(或纸槽)将药品送至 试管底部 ,再使试管直立
块状药品(如石灰石等)或金属颗粒 镊子 “一横、二放、三慢竖”,即先把容器横放 ,把药品或金属颗粒放入容器口,再把容器慢慢竖立
倾斜
试管底部
横放
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(2)固体药品的称量(托盘天平的使用)
注意:①托盘天平一般精确到0.1 g或0.2 g;②称量时,若药品与砝码放反,且用到游码,药品质量=砝码质量-游码读数,所称量的药品质量比实际要称量的质量小。
a.取用砝码要用________,不能用手拿
b.称量前后使游码归零;称量时药品放在_____盘,砝码放在_____盘,即“左_____右_____”(2017考)
c.干燥的固体药品应放在称量纸上称量;易潮解、有腐蚀性的药品(如氢氧化钠固体)应放在玻璃器皿(如小烧杯)内称量(2022、2014考)
镊子
左
右
物
码
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4.液体药品的取用(10年6考)
分类 操作方法
较多量液体的取用—— 直接倾倒(2016考) 标签朝向①倾__斜,以防流出的药品腐蚀标签
瓶口②倾__斜试管口
试管稍微③倾__斜倾斜
瓶塞④倾___放在桌子上
手心
紧挨
倾斜
倒
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分类 操作方法
一定量液体的取用—— 使用量筒(2014考) 首先向量筒内倾倒液体,在接近刻度时改用⑤______
______滴加至刻度线
读数时量筒必须⑥______,视线要与量筒内液体⑦__________________保持水平
胶头
滴管
放平
凹液面的最低处
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分类 操作方法
少量液体的取用—— 使用胶头滴管(2020、2018考) 胶头滴管⑧__________于试管口正上方
竖直悬空
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注意事项
(1)量筒的使用
①读数时,俯视会使读数偏大,仰视会使读
数偏小(2022、2020、2017、2014考);②不能用作
反应容器,不能加热,不能用作配制溶液的
容器;③应选量程稍大于或等于所要量取液体体积的量筒。
(2)胶头滴管的使用
①取液时,先将胶帽中的空气挤出,再伸入试剂瓶中取液;②取液后,保持胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽;③不要把滴管放在实验台或其他地方,以免沾污滴管;④使用后立即用水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)
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六、物质的加热
1.酒精灯的使用方法(10年2考)
(1)点燃酒精灯要用_______,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。(2023、2018考)
(2)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。(2023考)
(3)用完酒精灯后,必须用________盖灭,不可用嘴去吹。(2023考)
(4)酒精的量不能超过灯身容积的2/3,也不能少于1/4。
(5)酒精灯的灯焰分为外焰、内焰、焰心三个部分(如
图),加热时应使用温度最高的 ___________。
火柴
灯帽
外焰
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2.给物质加热(10年2考)
分类 给液体加热(2023考)
操作
方法 试管口应向上倾斜,与桌面约成①____角,不要对着自己或他人,试管外壁应该②______,液体量不应超过试管容积的③______
试管夹应由试管底部套上、取下,夹在距试管口④_________处
先预热,然后用酒精灯的⑤______固定加热;加热后的试管不能立即接触冷水或用冷水冲洗
45°
干燥
1/3
1/4~1/3
外焰
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分类 给固体加热(2018考)
操作
方法 试管口应略向⑥_____倾斜(防止⑦_________
_____________________________)
下
冷凝水流
至热的试管底部,避免试管炸裂
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七、连接仪器装置(一般从左到右,从下到上)(10年2考)
操作名称 操作方法 图示
把玻璃管插入带孔橡胶塞 先把玻璃管口用水润湿,然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动(不要使玻璃管折断,以免刺伤手掌),将其插入
连接玻璃管和胶皮管(2018考) 先把玻璃管口用水润湿,然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管
在容器口塞橡胶塞 把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免压破容器
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操作名称 操作方法 图示
检查装置的气密性(2019考) 升温法 把导管的一端浸在水里,用手紧握(或用酒精灯微热)容器,若有气泡从导管口冒出,松开手后(或移开酒精灯后),导管内形成一段稳定水柱,说明装置的气密性良好
液面
差法 关闭弹簧夹,往长颈漏斗中注水,使漏斗中的液面高于容器中的液面,静置片刻,若液面位置不变(即形成稳定的液面差),说明装置的气密性良好
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八、其他基本实验操作(10年10考)
操作
名称 操作方法及注意事项 图示
过滤(10年7考) (1)应用:适用于固体和液体的分离(或不溶物和可溶物的分离)。
(2)仪器和用品:滤纸、铁架台(带铁圈)、_______、_______和__________(后3个为玻璃仪器)。(2020、2016考)
(3)操作要点:“一贴、二低、三靠”。(2021、2014考)
“一贴”:滤纸紧贴漏斗内壁(目的:加快过滤速度)。
“二低”:①滤纸边缘低于漏斗边缘;②漏斗内的液面低于 滤纸边缘_(目的:防止液体未经过滤就进入滤液)。
漏斗
烧杯
玻璃棒
滤纸边缘
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操作
名称 操作方法及注意事项 图示
过滤(10年7考) “三靠”:①烧杯尖嘴处紧靠玻璃棒(目的:玻璃棒引流液体,以免液滴飞溅)(2022考);
②玻璃棒末端轻靠在三层滤纸的一边(目的:防止玻璃棒刺破单层滤纸);③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
(4)过滤后,滤液仍然浑浊的原因可能有:①盛接滤液的烧杯不干净;②过滤时漏斗内的液面高于滤纸边缘;③ 滤纸破损 等(2021考)
滤纸破损
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操作
名称 操作方法及注意事项 图示
蒸发
(10年3考) (1)仪器:蒸发皿、玻璃棒、酒精灯和铁架台(带铁圈)。
(2)玻璃棒作用:搅拌,防止因局部温度过高,造成液滴飞溅。(2017、2014考)
(3)当蒸发皿中出现较多固体时停止加热,利用余热使溶液蒸干。
(4)用 坩埚钳 将热的蒸发皿从铁圈上取下,放在 陶土网 上(2020考)
坩埚钳
陶土网
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操作
名称 操作方法及注意事项 图示
测定溶液的pH (1)pH试纸的使用方法:在白色点滴板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒 蘸取少量待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色 与 标准比色卡 比较(半分钟内),读出该溶液的pH。
(2)注意事项:测定前不可将试纸用水润湿,也不可将试纸直接浸入待测液中(2015考)
玻璃棒
试纸显示的颜色
比色卡
标准
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操作名称 操作方法及注意事项 图示
浓硫酸的稀释(2022、2018考) (1)将 浓硫酸 沿烧杯内壁慢慢注入______中,并用玻璃棒不断搅拌。
(2)注意事项:不可将水注入浓硫酸中。由于水的密度较小,水会浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热能使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,引发安全事故
玻璃仪器的洗涤(2016考) 洗涤干净的标准:仪器内壁附着的水既 不聚成水滴 ,也 不成股流下
浓硫酸
水
不聚成水滴
不成股流下
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江西真题
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命题点 1 物理变化和化学变化的判断(10年10考)
1.(2023)井冈山红色研学之旅体验的下列项目中,发生化学变化的是 ( D )
A.稻草编鞋 B.粗布裁衣
C.竹子制筒 D.红米煮饭
2.(2022)学校开设的劳动课安排的下列活动中,主要发生化学变化的是 ( C )
A.修剪盆栽 B.制作木雕
C.烧制瓷器 D.整理桌椅
D
C
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3.(2017)下列属于化学变化的是 ( C )
A.铅笔折断 B.废纸撕碎
C.笔盒生锈 D.水分蒸发
4.(2019)下列变化属于化学变化的是 ( C )
A.玻璃破碎 B.汽油挥发
C.钢铁生锈 D. 纸张燃烧等
5.(1)(2020)谷雨—— 时雨乃降,五谷百果乃登。稻谷碾米时,将谷壳和米粒分开发生的是_______变化(填“物理”或“化学”,下同)。
(2)(2016)由青蒿酸(C15H22O2)合成青蒿素(C15H22O5)的过程中主要发生了________变化。
C
C
纸张燃烧等
物理
化学
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命题点 2 物质的性质(10年5考)
6.(2019)下列物质常温下为固态的是 ( C )
A.食醋 B.酒精
C.小苏打 D.植物油
7.(2015)下列物质常温下呈液态的是 ( A )
A.牛奶 B.氮气 C.玻璃 D.氧气
8.(2014)下列属于物质物理性质的是 ( B )
A.可燃性 B.导电性
C.酸碱性 D. 导_热性(或熔点等
C
A
B
导热性(或熔点等)
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命题点 3 常用仪器的识别(10年10考)
9.(2022)下列能用于加热的仪器是 ( B )
A. B. C. D.
B
10.(真题组合)写出图中标号仪器的名称。
①___________ ②___________ ③___________ ④___________
⑤____________ ⑥____________ ⑦ _______________
酒精灯
试管
铁架台
水槽
集气瓶
长颈漏斗
滴瓶
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命题点 4 基本实验操作(10年10考)
11.(2023)使用酒精灯时应注意安全,下列操作正确的是 ( A )
A.添加酒精 B.点燃酒精灯 C.加热液体 D.熄灭酒精灯
A
12.(2020)下列有关操作错误的是 ( C )
A.读 B.闻 C.拿 D.滴
C
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13.(2018/2016组合)下列实验操作正确的是 ( D )
A.稀释浓硫酸 B.振荡试管 C.贮存氧气 D.连接仪器
D
14.(2021节选)(1)溶解时玻璃棒的作用是________。
(2)过滤时得到的滤液浑浊,原因可能是_________________________
____________(写一种)。
15.(2014节选)从物质存放的角度看:白磷保存在盛有________的广口瓶中。
搅拌
滤纸破损(或液面高于滤
纸边缘等)
冷水
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实验突破
化 学
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教材小实验
1.对蜡烛及其燃烧的探究(人教九上P12)
操作图示 现象 结论
(2022考) 火柴梗________处最先碳化 蜡烛________温度最高
干燥烧杯内 产生水雾 ;用澄清石灰水润湿内壁的烧杯内________________ 蜡烛中含有氢、碳 元素
蜡烛 能 (填“能”或“不能”)重新燃烧 白烟是石蜡固体小颗粒
外焰
外焰
氢、碳
产生水雾
石灰水变浑浊
能
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2.对吸入空气和呼出气体的探究(人教九上P14)
操作图示 现象 结论
左:木条____________;
右:木条 _______ 呼出气体中氧气的含量比空气中_____
(2015考) 左:澄清石灰水____________;
右:澄清石灰水________ 呼出气体中二氧化碳的含量比空气中_____
空气中的玻璃片:___________;
哈气的玻璃片:__________ 呼出气体中水蒸气的含量比空气中_____
继续燃烧
熄灭
低
无明显现象
变浑浊
无明显现象
出现水雾
高
高
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考点突破
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考点 物理变化和化学变化的判断
1.(2023吉安二模)吉安有许多优秀的民间制作工艺,下列工艺制作过程涉及化学变化的是 ( C )
A.井冈山竹编 B.万安农民画
C.吉水冬酒 D.永丰茶油
2.(2023江西样卷六)成语是中华传统文化的瑰宝。下列成语只涉及物理变化的是 ( A )
A.粉身碎骨 B.钻木取火
C.蜡炬成灰 D. 木已成舟等
C
A
木已成舟等
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考点 物质的性质与用途
3.(2023金昌)中国古代文房四宝指的是“笔、墨、纸、砚”,其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质属于化学性质的是 ( A )
A.可燃性 B.熔点高
C.难溶于水 D.常温下呈固态
4.(2023宁夏改编)物质的性质在很大程度上决定了物质的用途。下列物质的用途是由其物理性质决定的是 ( B )
A.天然气作燃料
B.稀有气体作电光源
C.一氧化碳用于冶炼金属
D. 干冰用于人工降雨等
A
B
干冰用于人工降雨等
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5.酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发。酒精易燃烧,常用作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源。当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化、燃烧,生成水和二氧化碳。
根据上述文字叙述可归纳出:
酒精的物理性质有_____________________________________________(写一条,下同);
酒精的化学性质有__________。
无色透明(或具有特殊气味的液体,或易挥发)
易燃烧
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考点 常用仪器的识别和用途
6.(2023秋南昌月考)掌握化学实验中常用仪器的特征和用途,有利于
开展化学学习和研究。
(1)从图中选择恰当的仪器填空(填序号):
①用于夹持试管的是_____。
②用作配制溶液和较大量试剂的反应容器的是_____。
③用于取用粉末状固体药品的是_____。
A
D
G
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(2)家庭小实验常用生活中常见的物品代替一些实验仪器,你认为医用注射器可以代替上述仪器中的_____________________(填名称)。
(3)某同学欲用量筒量取48 mL水,应选用_______mL的量筒(填“25”“50”或“100”),当液体接近刻度时,应改用_________(填名称)滴加。
胶头滴管(或量筒)
50
胶头滴管
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考点 实验室安全
7.(2023赣州模拟)下列警示标志与存放的物质不相符的是 ( D )
A.浓硫酸 B.红磷 C.黑火药 D.小苏打
D
8.(2023广东)实验要有安全意识。下列行为正确的是 ( C )
A.在实验室吃零食 B.在实验室追逐打闹
C.穿实验服和戴护目镜 D.将药品带出实验室
C
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考点 基本实验操作
9.(2023聊城)化学是一门以实验为基础的科学。下列实验操作正确的
是 ( A )
A.检查气密性 B.取用锌粒 C.称量NaOH固体 D.过滤液体
A
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10.下列实验操作正确的是 ( D )
A.夹持试管 B.测定溶液的pH C.塞紧橡胶塞 D.刷洗试管
D
11.在“做实验”中“学化学”是化学学习的重要方法。下列做法正确的是 ( C )
A.为了提高效率,无毒的药品直接用手抓取
B.为了看清标签,倾倒液体时标签不朝向手心
C.为了防止试管炸裂,加热时先预热再集中加热
D.为了节约药品,将多余药品放回原试剂瓶
C
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$$