内容正文:
第一节 水的利用与散失
植
物
体
内
的
物
质
与
能
量
的
变
化
1
植物的蒸腾作用
03
02
01
植物对水的吸收和运输
随堂练习
什么是植物的蒸腾作用?
植物体吸收的水在体内是怎样运输的?
课程目标
它对植物体有哪些意义?
新课导入
17世纪初,比利时人赫尔蒙特(J.Helmont做了一个著名的实验。他将一棵柳树苗栽种在装有烘于土壤的盆中,仅在必要时往盆中浇水。5年后,柳树长大了。他再次称量柳树和盆中土壤(烘干)的质量,发现柳树的质量增加了70多千克,而土壤只减少了50多克,因此得出结论:水是参与构建植物体的主要物质。
新课导入
有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中,大约需要消耗200KG以上的水。这些水大约只有2.2KG是作为玉米植株的组成部分以及参与各种生理活动过程的,其余那么多的水分到哪里去了呢?这些水对植物体本身以及自然界又有什么意义?
答:其余的水分通过蒸腾作用散失了。
01 植物对水的吸收和运输
植物对水的吸收和运输
分析讨论 血液的组成
植物对水的吸收和运输
1.这些变红的管子叫什么?它有何特点?
导管
由许多长形、管状的细胞组成,无细胞质和细胞核,上下细胞间无细胞壁,形成中空管道。(死细胞)
植物对水的吸收和运输
导管
根、茎、叶脉
2、分布在哪里?
导管(死细胞)运输水分和无机盐,从下到上。
3、它的作用和运输方向?
植物对水的吸收和运输
土壤中的水
根毛细胞
根内的导管
茎内的导管
植物体的各个部分
根吸收的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢?
02 植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用
有根有叶片
①
有根无叶片
②
实验前
植物的蒸腾作用
有根有叶片
①
实验后
有根无叶片
②
思考:
①号瓶中的水去哪了?
②号瓶为什么液面没下降?
植物的蒸腾作用
有根有叶片
①
实验后
保鲜袋中有水珠
有根去叶片
②
保鲜袋中没有水珠
水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程,叫做蒸腾作用。
蒸腾作用
蒸腾作用主要通过叶片进行。
植物的蒸腾作用
实验探究 观察叶片的结构
实验目的
①练习徒手切片。
② 认识叶片的结构;观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
材料用具
新鲜叶片(如菠菜或蚕豆的叶片)、清水、显微镜、双面刀片(两片,并排在一起,一侧用胶布粘牢)、镊子、载玻片、盖玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板等。
植物的蒸腾作用
方法步骤
一、练习徒手切片,制作叶片横切面的临时切片
①将新鲜叶片平放在小木板上。
②捏紧并排的双面刀片,按图②所示,迅速切割叶片。
③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次(每切一次,刀片要蘸一下水),把切下的薄片放入水中。
④用毛笔蘸出最薄的一片,制成临时切片。
1
2
3
4
植物的蒸腾作用
二、观察叶片横切面的切片
①用显微镜先观察叶片横切面的临时切片,再观察永久切片。
植物的蒸腾作用
三、观察叶片的下表皮
①用镊子撕下一小块叶片(如蚕豆叶片)的下表皮,制成临时装片。
植物的蒸腾作用
三、观察叶片的下表皮
①用镊子撕下一小块叶片(如蚕豆叶片)的下表皮,制成临时装片。
气孔:由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。
植物的蒸腾作用
(2)当周围环境较干旱时,保卫细胞失水,体积收缩,细胞拉直,气孔关闭,进而防止水分散失。
气孔张开
(1)白天,每当太阳升起时,气孔张开,空气进入气孔,为叶片进行光合作用提供二氧化碳,进而制造有机物,水分通过气孔而散失,蒸腾作用较强。
(2)当周围环境水分充足时,保卫细胞吸水,体积膨大,细胞向外弯曲,气孔张开。
气孔关闭
(1)夜晚,气孔关闭,光合作用停止,蒸腾作用减弱。
植物的蒸腾作用
水分
根、茎、叶中的导管
叶肉细胞的光合作用
叶片的蒸腾作用(绝大部分水)
蒸腾作用的意义:
1.促进植物体对水分和无机盐的吸收和运输。
2.降低叶面的温度。
3.提高大气湿度,增加降水。
这是不是一种浪费呢?
这对植物的生活有什么意义?对自然界呢?
植物的蒸腾作用
春季植树时,移栽的树苗常被剪去了大量的枝叶,这是为什么?
因为叶片会通过蒸腾作用散失大量的水分,导致树苗因缺水而死亡,所以要剪去大量的枝叶。
减少蒸腾作用
思考
03 随堂练习
随堂练习
1.下列做法不属于运用蒸腾作用原理的是( )
A.在阴天或傍晚移栽植物
B.移栽植物时去掉部分枝叶
C.对移栽后的植物进行遮阳
D.夏天早上和傍晚给植物浇水
D
随堂练习
2.植物吸收水分的主要部位、运输水分和无机盐及有机物的通道和水分散失的“门户”依次是 ( )
A.气孔、导管、根毛 、 筛管 B.根毛、导管、筛管、气孔
C.筛管、根毛、气孔、导管 D.导管、筛管、气孔、根毛
B
随堂练习
3.某同学在观察叶片下表皮临时装片时,先后看到甲、乙物像,以下分析不正确的是( )
A.由甲变为乙时视野变暗
B.乙中的结构2处于吸水状态
C.乙的细胞3 中不能观察到叶绿体
D.将甲变为乙时需将装片向左下方移动
气孔
保卫细胞
表皮细胞
D
$$