6.2 食物的消化和营养物质的吸收-【精英新课堂·三点分层作业】2024-2025学年新教材七年级下册生物（北师大版2024）

第2节食物的消化和营养物质的吸收 第1课时消化系统的组成与食物的消化 知识梳理 国名师导学 组成：口腔、咽、食管 、大肠和肛门等 疑难解析 消化道 功能：容纳、磨碎、搅拌和 食物等 L.消化液中所含的消化酶。 唾液腺：分泌的 经导管输入口腔 消化液 消化酶 化 :能分泌胃液。分泌过少，出现消化 睡液 唾液淀粉酶 统 胃液 胃蛋白碑 不良：分泌过多，出现反酸、胃痛等 组 肝脏：分泌的胆汁贮存在 中，经胆管 胆汁 不含消化酶 组成 注入小肠 胰液 淀粉酶、蛋白酶 消 肠液和脂肪酶 消化系统的组成与食物的消化 胰腺：分泌的胰液经胰管注人 腺 肠腺：分泌 2.产热营养素的消化过程： 功能：分泌消化液，大部分含有促进食物 的消 1)淀粉晋麦芽糖 化酶 小商 概念：食物的营养成分在消化道内被分解成可吸收的 肠液，胰 →葡萄糖 的过程 2)蛋白质初步消化】 食物 小肠 a.牙齿咀嚼、舌 ,食物与唾液混合 的 口腔 肠液，胰液氯基酸 食团 b.唾液淀粉酶将淀粉分解为 (3)脂肪乐售脂肪微粒 胆汁 咽和食管 小肪 →脂肪酸等 a.胃壁肌肉收缩、蠕动，胃液呈强酸性 肠液、胰 过 胃 b.胃蛋白酶初步消化 Q易错警示 食 a蠕动促进消化 1,小肠内的消化液有肠液、 b.肠液、胰液、胆汁等多种消化液共同作用 胰液和胆汁。 小肠 c淀粉最终分解为 ,蛋白质最终分解 2.淀粉消化的中间产物是 食物 残渣， 为 脂肪最终分解为 等 麦芽糟（不是小分子物 大肠 形成粪便 肛门 质，不能被细胞吸收)，最 终消化产物是葡萄糖。 基础过关 3.糖类（淀粉）在口腔中只 知识点一 消化道和消化腺组成消化系统 能被消化为麦芽糖，蛋白 1.(2024武威二模)下列人体消化系统的器官或结构中，属于消化道 质在胃中只能被消化为 的是 ( 蛋白质片段（多肽）。 ①咽②唾液腺③食管 ④大肠 ⑤肝脏 ⑥胰腺 4.酶的消化具有专一性，受 A.①②③ B.①③④ C.②④⑤ D.③⑤⑥ 温度、酸碱度(pH)的 2.下列消化器官中，不与食物直接接触的是 ( 影响。 A.胃 B.小肠 C.口腔 D.胰 第6章人体的营养品 3 3.【新考法】下图表示芬芬制作的“胆汁名片”，9.(2024秦皇岛期末)下图是“探究唾液对淀粉 其中自我介绍正确的是 的消化作用”实验操作示意图。下列叙述不 A.位置：贮存在肝脏中 正确的是 B.来源：通过胆囊分泌 C.成分：含有消化酶 允分揽拌 -mL乖液 俊头清帮2mL清水 D.功能：促进脂肪的消化 ② 37℃保温10分钟 4.下列关于消化腺的叙述，不正确的是( 后分别滴加碘液 A.胃、小肠内有消化腺 A.试管①加入2mL唾液 B.肝脏和胰腺是消化道外的消化腺 B.试管②模拟口腔内的消化过程 C.消化腺能分泌消化液，消化液能消化食物 C.加入碘液后，试管②变蓝 D.消化液就是指消化酶 D.试管①中馒头中的淀粉被分解成了麦 知识点二食物在消化道中逐渐被分解为小 芽糖 分子物质 10.图一为消化系统部分器官的形态结构示意 5.鸡蛋含丰富的蛋白质，蛋白质在人体消化的 图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各 起始部位是 ( A.口腔 B.咽 C.食管D.胃 部位被消化程度的曲线图。请据图回答下 6.小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀 列问题。 粉、蛋白质、脂肪等大分子物质。这是因为 ①D 小肠中有 ② 00 ( 未被 ④ 消化 A.多种消化酶 B.盐酸 50 C.唾液 D.胆汁 ⑤ 物质 的白 ⑨ 分比 7.(2024沈阳期中)试管中有一些植物油，加入 ④ % AB C 1)E 门腔) (大肠 配制混合的消化液，充分振荡后置入37℃ 图 图三 的温水中，一小时后植物油不见了。配制的 (1)人体的消化系统由消化道和 消化液可能是 ( 组成。 A.胰液、肠液、胆汁 B.胰液、肠液、睡液 (2)胆囊被切除的人应少吃油腻的食物。这 C.睡液、胃液、肠液D.胃液、唾液、胆汁 主要与图一中⑨分泌的 有关 乃能力提升 (3)图二中D表示的是消化道中的某一结 8.下列关于消化系统的叙述，正确的是( 构，对应图一中的⑦ A.所有的消化液都来自同一个消化腺 (4)我们咀嚼米饭或馒头时会感觉有甜味。 B.消化液有唾液、胃液、肠液三种 这是因为米饭和馒头中含有的淀粉在 C.消化系统由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠 口腔内被初步分解为 和肛门组成 D.肝脏分泌的胆汁以及胰腺分泌的胰液也 (5)图二中的曲线 (填字母)表示脂肪 是重要的消化液 的消化程度。 芝麻助优三点分层作业生物七年级下册北婚版 第2课时营养物质的吸收 知识梳理 名师导学 概念：食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的 疑难解析 营养物质，通过消化道黏膜上皮细胞进入 的过程 1.吸收时，葡萄糖、氨基酸、 物 胃：吸收部分 水、无机盐、维生素和一 过程 :吸收绝大部分营养物质 的 部分脂肪酸等直接被 :吸收少量的水、无机盐和部分维生素 收 吸收送入到血液循环中， 长5~6m 小肠适于吸收 内表面有很多环形 ,其表面有 而另一部分脂肪酸等被 的结构特点 吸收送入淋巴循环中。 绒毛内有 和毛细淋巴管。绒毛壁和毛 2.能被小肠吸收的营养物 细血管壁都很薄，只由 层上皮细胞构成 质只能是水，无机盐、维 ☑基础过关 生素、葡萄糖、氨基酸等 1.下列食物成分中，必须分解为小分子物质后，才能被消化道吸收 小分子物质，不能是淀 的是 ( A水、脂肪、无机盐 B.水、维生素、蛋白质 粉、麦芽糖、蛋白质等大 C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、无机盐、维生素 分子物质。 2.下列结构中，只有吸收功能没有消化功能的是 ( Q易错警示 A.大肠 B.小肠 C.口腔 D.胃 L.消化道中，具有消化功能 3.(2024泉州三模)下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是 ( 的场所是口腔、胃和小 A.蛋白质 B.葡萄糖 C,脂肪 D.淀粉 肠，具有吸收功能的场所 4.【态度责任】(2024深圳校级期末)为减少塑料垃圾污染，很多饮品 是胃、小肠和大肠。既能 店逐渐使用可食用“大米吸管”来替代塑料吸管，“大米吸管”的主要 消化又能吸收的场所是 成分是淀粉。当其被食用后，在体内被吸收的主要部位是( A胃 B.小肠 C.大肠 D.肝脏 胃、小肠，消化食物和吸 5.(2024重庆期末)随着生活水平不断提高，人们的饮食结构和生活 收营养物质的主要场所 方式也随之改变，超重和肥胖问题逐渐突出。人体内的脂肪一部分 是小肠。 来源于食物。食物中的脂肪最终分解成下列哪种物质被吸收( 2.小肠绒毛内的毛细淋巴 A.葡萄糖和脂肪酸 B.氨基酸 管主要吸收脂类物质，如 C.氨基酸和脂肪酸 D.脂肪酸 6.【生命观念】(2024漳州期中)小肠是消化和吸收的主要场所，下列 脂肪酸等；小肠绒毛内的 特点与吸收营养物质无关的是 ( 毛细血管主要吸收水、无 A.小肠很长，其内壁有许多皱襞 机盐、维生素、葡萄糖、氨 B.小肠内有多种由消化腺分泌的消化液 基酸等。 C.小肠绒毛中有丰富的毛细血管 D.小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成 第6章人体的营养形 5 7.(2024毕节期中)关于营养物质的吸收，下列 的常见病、多发病，多由于细菌及病毒等感 说法不正确的是 染所致，主要表现为恶心、呕吐、腹痛以及 A.淀粉在口腔中的消化产物不能直接被人 腹泻等症状。严重、频繁的腹泻致使体内 体吸收 大量水和无机盐丢失，造成严重脱水。 B.人体吸收营养物质的主要器官是小肠 请据此回答下列问题。 C.胃只能消化食物，不能吸收营养物质 (1)肠胃炎患者的身体逐渐消瘦的主要原 D.大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素 因是 减弱，同时身 爱能力提升 体内贮存备用的能源物质 被大 8.(2024重庆期中)人每天吃进食物中的营养 量消耗。 成分，有些物质可以被直接吸收进入血液， (2)人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主 而有些物质必须经过消化才能被吸收进入 要原因是 血液，以下物质不能在血液中找到的是 (3)对于肠胃炎患者，除了及时进行药物治 A氨基酸 B.葡萄糖 疗外，还应该注意 C.麦芽糖 D.维生素 9.养殖厂常用干饲料喂养幼猪，干饲料营养 12.图甲是淀粉、蛋白质在人体消化系统中的 全面，能促进幼猪小肠绒毛变粗变长（猪的 变化示意图，图乙是小肠壁纵切图。请据 消化系统和人的相似)。饲养幼猪的干 图回答下列问题 饲料 A一海B A.主要在幼猪的大肠中消化 淀粉 B.能使幼猪小肠的吸收能力变强 -4 毛细血管 C.其中的无机盐需消化后才能被吸收 蛋'1质 2 D.其中的脂肪直接被小肠吸收 (1)图甲中，蛋白质经过A过程后最终被分 10.胡萝卜富含多种营养物质，包括水、维生 解为[ 素、无机盐、糖类等。摄食胡萝卜后，下列 (2)图甲中，B过程叫作 ,完成B过 情况不可能出现的是 程的主要部位是 0 100% (3)图甲中，参与消化淀粉的消化液有 消化 共养50% (填字母)。 物两 的自 A.唾液 B.胃液 C.胆汁 分比 A B C D E D.胰液 E.肠液 (口腔) (大肟) (4)图乙中，小肠很长，小肠内表面有许多 A.维生素主要在图中的D处被吸收 B.无机盐不需要消化就能被吸收 环形的 ,其表面有许多指 C.最早开始吸收水的结构是B 状突起②，称为 ,使小肠具 D.图中的X主要在D处被消化 有巨大的表面积，其腔内含有丰富的 11.肠胃炎是指胃黏膜和肠黏膜发炎，急性肠 ③ ,②及③的壁都只由一层 胃炎主要是由食物中毒引起的，是夏秋季 构成，有利于吸收营养物质。 6 芝麻助优三点分层作业生物七年级下册北婚版基础过关 第2课时输血是抢数失：过多急者的有数措趋 参考答案 LC2.A3.B4.B5.D6.B7.C 知识梳理 第4单元人体的结构与生理 能力提升 4030%A)失血直型同型不会无检献血 第6章人体的营养 8.C9.B10.C11.(1)肠，臂的吸收功能脂肪(2)喝选 200一400失血 第1节人类的食物 去的水大部分不能被败收进血液.而通过腹霄又丧失了大量 基础过关 知识梳理 的水(3)及时补充葡都糖.水和无机盐等12，《1)b氢基 1.B2.C3D4.C5.A6.D7.C 主要溶解钙向偻病骨软化罪血红蛋白缺铁性贫血 酸(2)吸收小肠(3)ADE(4)皱要小肠就毛毛细 能力提升 糖类蛋白质贮备新陈代谢夜育症脚气病B 血管上皮细跑 8.C9.A10,A11.(1)运输.防御和保护血浆(2)① 第3节合理膳食与食品安全 白细胞③红细愈血液的橘周(3)AA 恶性贫血坏血病D 第2节血液循环 基础过关 知识梳理 第1课时血管和心涨 1.C2.C3.B4.B5.A6.D7.B 习惯结构谷类鱼，南，蛋、瘦肉盐平衔比例蛋 知识梳理 能力提升 白质安全可常加工保存 心脏厚快各部位极瓣膜一单行樱物质 8C9.C10.B1L.(1确液(2)蛋白质(3脂防()B 基础过关 心肌左心房上.下腔主动脉右心室单方向动力 第2节食物的消化和营养物质的吸收 L.B2.B3.C4.B5.B 基础过关 第1误时谓化系统的组成与食物的清化 能力提升 1.B 2.C 3.A 4.C 5.C 6.C 7.A 知识梳理 6C7.C81)V@(2)Ⅲ，N四⑦氢基酸(3)合理 能力提升 胃小肠运输睡液胃腺阻囊小肠肠液分解 腾食适当运动等 8.B9,C10.(1)毛细血管红细胞单行通过（成血管模仅 小分子物质搅井麦芽糖蛋白质葡萄糖氢基酸 第7章人体的物质运输 由一层上皮细胞构成)(2)图(3)①11，(1)右心房肺 监物酸 第1节血液 静脉上腔静脉(2D左心室(3)N瓣跟(4)HAC℉ 基甜过关 第1球时红相胞和立菜组成血液 (5)肺动脉E主动酥 1.B2.D5.D+.D5D6.A7.A 知识梳理 第2课时在液拥环的论径血压与眼搏 能力提升 水血细胞没有倒饼氧蛋白质，维生素和铁变形 知识桩理 8.D9.B10.(1)消化腺(2)阳汁(3)小肠(4)麦芽糖 吞隙增加小止血运输 左心室主动脉动脉静脉上、下腔静脉右心房 (5)Y 基础过关 营养物质氧二氧化藏动脉静脉右心室障动脉 第2深时曾泰骑质的吸收 1.D 2.D 3.A 4.D 5.C 6.B 肺静肤左心房氧气二氧化碳静脉动脉直管业 知识梳理 能力提升 收缩压/舒张压肱动脉心岸心脏按压 小分子血液水和酒精小局大肠被装小肠线毛和 7.C8.C身.(1)红淘胞结合(2)白维胞增多(3)血 基碰过关 微戟毛毛细血管一 小板(4)血浆10.(1)丙(2)丁甲(3)乙铁 1.B2.B3D4A5.A6.D7.A8B9.B 一25 一26 27