燃烧（教学设计）-2024-2025学年科学五年级上册湘科版（2017）

燃烧 教学设计 教学设计表 上课班级 - 讲授内容 燃烧 上课日期 - 主讲教师 - 教学内容分析 （1）本节课的主要教学内容是探究物质变化的一种形式——燃烧，及其产生的新物质。 （2）本节课主要介绍了燃烧过程中发生的化学变化，以及燃烧需要空气中的氧气等知识点。通过对纸和蜡烛燃烧实验的观察和分析，学生们能够了解燃烧是如何导致物质形态发生变化，并产生新的物质。 （3）通过学习本节课，学生能够提升对物质变化的认知，特别是区分物理变化与化学变化的能力。此外，通过动手实验，学生还能增强观察能力和科学探究精神，从而更加深入地理解科学实验在探索未知世界中的重要作用。 重点难点 教学重点： （1）从纸和蜡烛的燃烧实验入手，让学生理解燃烧是有新物质生成的变化。 （2）引导学生认识燃烧需要一定的条件。 教学难点： （1）理解并区分物质变化中的形状变化和生成新物质的变化。 （2）掌握燃烧过程中新物质生成的证据，并认识燃烧需要特定条件。 教学目标 （1）能够了解燃烧是一种有新物质生成的变化，认识空气是多种气体组成，氮气和氧气是主要成分。 （2）通过纸和蜡烛的燃烧实验对比，学会观察、分析事物变化的能力，辨别有新物质生成的变化和物质形状、状态变化的差异。 （3）在燃烧实验探究过程中，体会科学实验对认识事物的重要性，培养对科学探究的兴趣。 教学资源 （1）多媒体投影仪和电脑，用于展示视频和图片，辅助学生直观理解燃烧过程和变化。 （2）实验器材套装，包括蜡烛、火柴、天平、蒸发皿、干冷的烧杯、澄清的石灰水和湿毛巾，确保学生能够亲自动手参与实验，加深对燃烧概念的理解。 （3）《科学探索者》系列丛书，提供额外的阅读材料，帮助学生扩展视野，了解更多的科学实验和原理。 教学过程设计 师生互动过程 二次备课 一、集中话题 导入新课 同学们好！从这节课开始，我们将一起探索物质世界中的神奇变化。大家还记得那句诗吗？“铁块潮湿生锈斑，蜡烛燃烧冒轻烟，酸碱相遇有反应，新生物质仔细验”。今天，我们就来深入了解一下“燃烧”这一常见的物质变化。 首先，我们以纸为例，研究一下它在不同条件下的变化。请看，这是一张普通的纸。（老师展示一张纸，并撕下三分之一）现在，我们将其点燃，请大家仔细观察纸燃烧时发生了什么变化。 （点燃纸，让学生观察并感受热量） 大家可以看到，纸在燃烧时会发光发热，完全烧尽后变成了灰烬。这是纸的一种变化方式。接下来，我们再来看另外两种不同的变化——撕纸和折纸。 （老师再撕下一半，折成纸飞机） 请大家注意，我用这张纸折了一架纸飞机。它的形状和大小都发生了变化。再把剩下的这部分纸撕成碎片，看看它的形状又有哪些改变。 （学生：纸经过折叠和撕碎后，形状和大小都改变了） 那么，纸的这三种变化有什么相同点和不同点呢？ （学生思考并回答） 对了，它们都是变化。但不同的是，纸的折叠和撕碎只是形状和大小的变化，这种变化是可以恢复的。而纸燃烧生成了新的物质，也就是纸灰，无法恢复到原来的状态。因此，纸燃烧是一种伴随发光发热并产生新物质的变化。 二、探究学习 实验1：纸的燃烧 视频1： 这是一张纸，撕下三分之一，让其燃烧。（点燃纸，给特写镜头，学生观察纸燃烧的过程） 观察纸燃烧时的现象，记录其变化。 现象：纸发出光亮，产生热量，逐渐变黑，最后完全变成灰烬。 （老师引导学生记录观察结果） 比较纸被折叠和撕碎后的状态变化，与燃烧后的变化进行对比分析。 问题：纸被折叠和撕碎后的变化与燃烧后的变化有何不同？ 学生：折叠和撕碎只是形状和大小的变化，可以恢复；而燃烧生成了新的物质，不可逆。 老师：很好，你们观察得很仔细。纸的折叠和撕碎是物理变化，而燃烧是化学变化。 实验2：蜡烛的燃烧 视频2： 在这个实验中，我们需要的材料包括蜡烛、火柴、天平、蒸发皿、干冷的烧杯、澄清的石灰水、湿毛巾。 为了证实蜡烛是否会变轻，我们先称量一下蜡烛的质量。将蜡烛放在蒸发皿里，一起称量。（调节天平，称量蜡烛质量） 点燃蜡烛，仔细观察蜡烛在燃烧中的变化。 现象：蜡烛燃烧时，发出光亮，产生热量，有蜡油流下，蜡烛逐渐变短。 （学生观察并记录） 把一个干冷的烧杯罩在燃烧的蜡烛上方，观察烧杯内壁的现象。 现象：烧杯内壁出现水雾。 （学生观察并记录） 在干冷的烧杯内壁涂上一层澄清的石灰水，再将其罩在燃烧的蜡烛上方，观察有何变化。 现象：烧杯内壁有浑浊现象。 （学生观察并记录） 通过这些实验，我们可以得出什么结论？ （学生讨论并回答） 没错，蜡烛燃烧时不仅发光发热，还生成了水蒸气和二氧化碳，这也是一种有新物质生成的变化。 三、形成解释 通过前面的实验，我们认识到纸和蜡烛燃烧都是有新物质生成的变化。其实，其他物质燃烧也是有新物质生成的变化。因此，我们可以总结，燃烧是一种有新物质生成的变化。 四、拓展认识 拉瓦锡对燃烧的研究 科学研究离不开科学家们的贡献。下面我们来看看法国科学家拉瓦锡对燃烧的研究。早在200多年前，拉瓦锡发现物体在空气中能燃烧，而与空气隔绝开，再高的温度也无法使物体燃烧。 （阅读资料：拉瓦锡认识到空气是一种混合物，其中支持燃烧的气体只占一部分。氮气和氧气是空气的主要成分，氮气占78%，氧气占21%，支持燃烧的是空气中的氧气。） 通过拉瓦锡的研究，我们了解到燃烧需要一定的条件。请问，燃烧需要哪些条件？ （学生思考并回答） 对了，燃烧需要可燃物、助燃物（如氧气）和达到燃点的温度。拉瓦锡的研究揭示了燃烧的本质，即燃烧是物质与氧气发生化学反应生成新物质的过程。 五、全课小结 好了，同学们，通过今天的实验和学习，我们不仅了解到燃烧是一种有新物质生成的变化，还知道了燃烧所需的条件。希望大家在今后的学习生活中多观察、多思考，进一步探索科学的奥秘。今天的课就到这里，同学们再见！ 课后作业 （1）请学生回家后，观察生活中常见的燃烧现象，例如煮饭时火焰的变化、燃烧后的蜡烛残余等，记录下观察到的现象，并尝试分析这些现象背后的原因。 （2）设计一个简单的小实验，验证燃烧需要氧气，例如使用两个相同的蜡烛，一个放在空气中燃烧，另一个用玻璃杯罩住限制空气流通，观察两个蜡烛燃烧的情况并记录下来。 学科网（北京）股份有限公司 $$