1.1物质的变化和性质（第1课时）---2024-2025学年九年级化学人教版（2024）上册

物质的变化和性质 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 第一单元 走进化学世界 第1课时 新课导入 世界是由物质组成的，世界上的物质在发生着各种各样的变化。 自然界中春夏秋冬四季的变化 新课导入 我们每天都生活在不断变化的物质世界里…… 新课导入 我们每天都生活在不断变化的物质世界里…… 新课导入 我们每天都生活在不断变化的物质世界里…… 蜡烛燃烧发光发热 灯泡通电发光发热 新课导入 我们每天都生活在不断变化的物质世界里…… 从化学视角这些变化有何区别？？ 火药爆炸 高压锅爆炸 探究新知 01 护目镜 洗手 用电 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源 排风 热烫 明火 锐器 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰 实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？让我们先来做几个实验。 01 探究新知 透过现象看本质 方法导引 学会观察 如何观察实验？ 变化前：观察有几种物质参加反应； 观察反应物的颜色，状态（ 气、固、液 ）和气味等。 变化中：观察反应条件（ 加热、点燃等 ）; 观察现象（ 发光、发热、生成沉淀或气体等 ）。 变化后：观察有几种物质生成，观察生成物的颜色、状态、气味等。 01 探究新知 (1) 水的沸腾 【实验1-1】 注意观察： ①请说出水的颜色、状态、气味。 ②水加热沸腾时，试管口有什么现象？ ③玻璃片上有什么现象？ 实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （1） 液态的水 气态的水 （水蒸气） ①水沸腾，管口出现白雾； ②玻璃片上有水珠出现 无 01 探究新知 (2) 石蜡的熔化 【实验1-1】 注意观察： ①变化前石蜡的颜色、状态是什么样的？ ②熔化后的石蜡颜色、状态又是什么样的？ 实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （2） 固态的石蜡 液态的石蜡 石蜡熔化成液态 无 01 探究新知 【实验1-1】 实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （1） 液态的水 ①水沸腾，管口出现白雾；②玻璃片上有水珠出现 气态的水 （水蒸气） 无 （2） 固态的石蜡 石蜡熔化成液态 液态的石蜡 无 想一想：这两个变化有什么共同点？ 水和石蜡发生了形态的变化，但没有生成新物质 01 总结 探究新知 物理变化：没有生成新物质的变化 物质发生物理变化时，常见的特征：①形状的改变 茶杯破碎 铁钉弯曲 纸张折叠 橙子榨汁 01 总结 探究新知 物理变化：没有生成新物质的变化 常见的特征：②状态的改变（三态：固态、液态、气态） 水的沸腾 水结成冰 雪糕融化 干冰升华 01 总结 探究新知 物理变化：没有生成新物质的变化 ③ 某些能量形式的变化（如电能转化成光能和热能） 灯泡发光 手机发光 手电筒发光 01 总结 探究新知 物理变化：没有生成新物质的变化 铁钉移动 陀螺移动 汽车行驶 ④ 位置的改变（如从甲地移到乙地）。 01 探究新知 (3) 氢氧化钠与硫酸铜反应 【实验1-1】 注意： 氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心! 实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 生成蓝色沉淀 有 01 探究新知 (4) 大理石与盐酸反应 【实验1-1】 实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （4） 颗粒状 大理石等 二氧化碳 气体等 ①表面有气泡产生； ②澄清石灰水变浑浊 有 01 探究新知 【实验1-1】 实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 （4） 颗粒状 大理石等 ①表面有气泡产生； ②澄清石灰水变浑浊 二氧化碳 气体等 有 生成蓝色沉淀 有 想一想：这两个变化有什么共同点？ 这两种变化属于物理变化吗？ 01 探究新知 总结 化学变化：生成新物质的变化，又叫化学反应。 化学变化的特征： 有新物质生成，常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等； 伴随着能量的变化，常表现为放热、吸热、发光等。 放 热 变 色 放出气体 生成沉淀 化学变化 常伴随的现象 发 光 物理变化 也可能常伴随这些现象 现象不是判断变化是否是化学变化的依据 这些现象有助于我们判断化学变化是否发生 01 总结 探究新知 化学变化：生成新物质的变化 举例 燃烧、分解、天燃气/火药/粉尘爆炸 冶炼金属、金属生锈、煤的干馏 粮食酿酒、煮熟食物、食物变质 杀菌消毒、酸除水垢、呼吸作用、光合作用 CO2使澄清的石灰水变浑浊...... 火柴燃烧生成二氧化碳和水，生成了新物质，属于化学变化。 01 探究新知 思考与讨论 1.火柴燃烧发光放热，属于什么变化？ 2.水烧开冒气泡是什么变化？ 灯管通电发光放热是什么变化？ 都是物理变化，有放出气体、发光放热、颜色改变、生成沉淀等现象的不一定是化学变化，要看有无新物质生成。 01 探究新知 思考与讨论 3.点燃一支蜡烛，观察石蜡发生了什么变化？ 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。 火药爆炸 燃气爆炸 轮胎爆炸 高压锅爆炸 01 探究新知 总结 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 说明 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 变化时是否有新物质生成 物质的形状、体积或状态等发生变化 放热、吸热、发光、改变颜色、放出气体、生成沉淀等 有发光、放热等现象产生的变化不一定是化学变化； 发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。 巩固练习 01 1.纸张撕碎 9.糖溶于水 2.纸张燃烧 10.铁杵磨针 3.灯泡发光 11.气球爆炸 4.酒精消毒 12.火药爆炸 5.蜡炬成灰 13.煤的干馏 6.粮食酿酒 14.石油分馏 7.西瓜榨汁 15.铁锅生锈 8.牛奶变质 16.木已成舟 下列变化中属于物理变化还是化学变化？ （物理变化） （物理变化） （化学变化） （化学变化） （化学变化） （化学变化） （物理变化） （化学变化） （物理变化） （化学变化） （物理变化） （物理变化） （化学变化） （物理变化） （物理变化） （化学变化） 01 【典例1】下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。 (1)铁生锈 (2)石蜡熔化 (3)纸张燃烧 (4)酒精挥发 (5)水变成水蒸气 (6)潮湿的衣服被晒干了 (7)下雪后天气晴暖，雪融化。 (8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。 (9)以粮食为原料酿酒 (10)大理石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水 学以致用 巩固练习 01 【典例2】下列叙述中正确的是（ ） A.伴有发光发热现象的变化一定是化学变化 B.物质燃烧时发生化学变化 C.需要加热才发生的变化是化学变化 D.不加热就能发生的变化是物理变化 B 巩固练习 01 【典例3】下列诗句只包含物理变化的是（ ） A.只要功夫深，铁杵磨成针 B.春蚕到死丝放尽，蜡烛成灰泪始干 C.野火烧不尽，春风吹又生 D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 A 巩固练习 01 【典例4】化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ） A.“新物质”就是自然界中不存在的物质 B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质 C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质 D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 D 01 1．河南博物院馆藏丰富，下列相关制作过程中一定发生了化学变化的是（ ） A．玉器雕琢B．骨笛打孔C．彩陶烧制D．金筒刻字 2．下列传统工艺品的制作过程中，一定发生了化学变化的是（ ） A.南阳玉雕 B.洛阳剪纸 C.开封汴绣 D.汝州瓷器 C D 01 4.下列变化过程，一定包含化学变化的是（ ） A.爆炸 B.燃烧 C.变色 D.升华 B 3. 下列过程属于物理变化的是(　　) A. 粮食酿酒　B. 陶瓷烧制　C. 石油分馏　D. 煤的干馏 C 5．中华优秀传统文化博大精深。下列成语的本意主要涉及化学变化的是（ ） A．云蒸霞蔚B．大浪淘沙C．百炼成钢 D．滴水成冰 6．2021年5月29日，搭载天舟二号货运飞船的长征七号遥三运载火箭在文昌成功发射。下列操作属于化学变化的是（ ） A．火箭转运 B．总装调试 C．燃料注入 D．点火发射 C D 7．下列过程中只发生物理变化的是（ ） A.高炉炼铁B. 冰雪融化 C. 食物变质 D. 木材燃烧 B 8．生活中下列变化属于化学变化的是（ ） A．葡萄酿酒B．玻璃破碎C．酒精挥发 D．蜡烛熔化 9．下列变化中，属于物理变化的是（　） A．花生霉变B．铜丝折弯C．纸张燃烧 D．铁的生锈 A B 课堂总结 小杨老师 15521324728 微信公众号：杨sir化学 下课 ~ 记得复习和做作业 ~ Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 Lavf57.71.100 Codec by Bilibili XCode Worker v4.8.52(fixed_gap:False) $$