3.1.3 开花和结果（单元任务驱动课件）-【大单元教学】2024-2025学年七年级生物下册同步备课系列（人教版2024）

即将上课，请大家做好学习准备！ 我国是栽培水稻的起源地之一。在田间地头，你常常看见的可能是绿油油的禾苗，你注意过水稻的花（右图）是什么样的吗？它们没有艳丽的色彩和香味。与之相比，许多植物的花色彩艳丽，气味芬芳。花朵那美丽的色彩和四溢的芳香，对植物自身有什么意义呢? 【解析】花朵那美丽的色彩和四溢的芳香，可以招引昆虫前来传粉，利于植物受精、果实和种子的形成等繁殖活动。 想一想·议一议：花朵对植物自身的意义？ 第三节 开花和结果 第三单元 植物的生活 第一章 被子植物的一生 义务教育教科书生物学七年级下册（人教2024年版） №5 概念梳理 总结转化 №6 拓展应用 能力提升 №4 与生物学有关的职业：大地的美容师——园艺师 №3 果实和种子 的形成 №2 传粉和受精 №1 花的结构 本课主要内容 形成生物的结构与功能相适应的生物学观念。 生命观念 通过观察花的结构等活动，形成尊重事实证据，分析综合，构建生物学概念的科学思维。 科学思维 观察花的结构，概述花的结构；概述传粉和受精的过程；阐明果实和种子的形成过程，花与果实和种子的关系。 探究实践 关注人工辅助授粉在生产实践中的作用。 态度责任 本课核心素养目标 PART 01 花的结构 1.1 实验·探究：解剖和观察花的结构 【实验目的】解剖一种或多种植物的花，观察并说出花的结构。 【材料用具】桃花(杏花或其他类似的花)、镊子、刀片、放大镜等。 【方法步骤】 ①取一朵桃花，对照图3-7观察它的花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。 ②用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。 ③用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。 ④用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。 【分组讨论】 ①花的哪一部分将来发育成果实？ ②对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？ 1.1 实验·探究：解剖和观察花的结构 1.一朵花中只有雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接关系，所以说，雄蕊和雌蕊是一朵花的主要部分。有些植物的花还有其它结构，如蜜腺等。 2.绿色开花植物花的形态都是相对固定的，花是植物分类的重要依据。 花 花柄：支持和输导作用 花托：支持和保护作用 花被 花蕊 花萼：由萼片组成 花冠：由花瓣组成 雄蕊：由花药和花丝组成 雌蕊：由柱头、花柱、子房组成 PART 02 传粉和受精 2.1 开花和传粉 1.开花：当花的各部分发育成熟，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。影响开花的因素有光照、温度、雨水等，各种植物开花的习性不同。 2.传粉：花药成熟后会自然裂开，散放出花粉。花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫作传粉。 植物传粉的方式一般有两种类型：自花传粉和异花传粉。一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉方式，叫作自花传粉。小麦、水稻、豌豆都能进行自花传粉。花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式，叫作异花传粉。 自花传粉 异花传粉 2.2 风媒花和虫媒花 玉米花的传粉需要风作为媒介 玉米、杨树的花，一般都比较小，既没有艳丽的色彩，也没有香味。但是，它们的花粉多而轻盈，容易被风吹到很远的地方；它们的柱头常有分叉和黏液，容易接受花粉。 蓝鼠尾草花和蜜蜂 玉米的雄花序和雄花包穗 鼠尾草花的传粉需要昆虫作为媒介 鼠尾草花、油菜花不仅靠颜色和气味吸引昆虫，子房的基部还生有蜜腺。昆虫在采食花蜜的同时，身体会沾上花粉。当它飞到同种植物的另一朵花上时，身上的花粉如果落在这朵花的柱头上，就完成了传粉。 异花传粉需要有一定的媒介，这种媒介主要是风和昆虫。 2.2 风媒花和虫媒花 2.3 受精——精子与卵细胞融合形成受精卵的过程 花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。 PART 03 果实和种子的形成 3.1 果实和种子的形成 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”,纷纷凋落。子房继续发育成为果实。其中，子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。 3.1 果实和种子的形成 内果皮 中果皮 外果皮 种子 果皮 果实 种皮、胚、胚乳 珠被 受精卵 胚珠 子房壁 受精极核 子房 3.2 人工辅助授粉 从开花、传粉、受精，到形成果实和种子，被子植物要产生后代还真不容易呢！就拿传粉来说，很多花粉没能落到同种植物花的柱头上，同时又有很多柱头没有得到同种植物的花粉。玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的籽粒常有空瘪的，这主要是由传粉不足引起的。为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给植物进行人工授粉。人工授粉方法很多，其中一种是先采集花粉，然后将花粉涂抹在雌蕊的柱头上（如图）。请你在老师的指导下，尝试对玉米、向日葵或你栽培的植物进行人采集花粉工授粉。 西瓜的人工辅助授粉 PART 04 与生物学有关的职业：大地的美容师——园艺师 与生物学有关的职业：大地的美容师——园艺师 你知道或认识园艺师吗？ 当我们徜徉在公园中、绿地旁，芳草绿树、奇花异卉，令人心旷神怡。当我们漫步在街道上，两旁绿荫流动，花果飘香。当我们走进植物园，巨大的玻璃“天穹”下，五洲四海的植物汇聚在一起，争奇斗艳。此刻，我们就正在享受园艺师的劳动成果。园艺师是大地的美容师，他们根据生物学原理，用精湛的技艺栽培植物、改变植物，不断推出园艺植物新品种，为自然增添美，为人类创造美。 让牡丹在隆冬开放，让秋菊在夏日吐蕊，让百年老树桩缩微成小小的盆景，这些都是他们的拿手好戏。他们甚至找到了一种无害的病毒，利用它培育出了花色格外艳丽的郁金香；他们竟能不用种子繁殖植物，而是将小小的茎尖切成许多小片，再把每个小片培养成相同的植株；他们还可以使染病的老树枯木回春。 因此，他们既是园艺师，又是生物学的行家里手。我国是园艺大国，有小巧玲珑的江南园林，也有气魄宏伟的皇家园林，有些已列入联合国的世界遗产名录。我国的北京、昆明、沈阳和西安等地都举办过世界园艺博览会。我国的园艺师为世界园艺的发展作出了重要贡献。你喜欢这个职业吗？ PART 05 概念梳理·总结转化 《第三节 果实和种子的形成》思维导图 一、花的结构：花柄、花托、花被、花蕊 二、开花和传粉：自花传粉、异花传粉（风媒花、虫媒花） 三、受精：精子与卵细胞融合形成受精卵的过程 四、果实和种子的形成：子房→果实、子房壁→果皮、胚珠→种子、珠被→种皮 果实和种子的形成 绿色开花植物的生命周期 PART 06 拓展应用·能力提升 【教材P20页“练习与应用”】一、概念检测 1.花是植物的重要器官，判断下列叙述是否正确。 （ ）（1）雌蕊中的子房发育成果实，子房中的胚珠发育成种子。 （ ）（2）在花的结构中，雄蕊不如雌蕊重要，因为它和果实的形成无关。 √ × 【教材P20页“练习与应用”】一、概念检测 花瓣 雄蕊 雌蕊 花丝 花粉 精子 子房 花柱 柱头 胚珠 卵细胞 2.下面是花的结构组成关系图，请填写响应的内容。 【教材P20页“练习与应用”】二、拓展应用 1.黄瓜、南瓜、丝瓜等植物的花多半都不会结果。请仔细观察它们的花，或者观察相关的图片、标本，解释这种现象。 【花的种类】 两性花——一朵花中既有雄蕊又有雌蕊 单性花——一朵花中只有雄蕊（雄花）或者雌蕊（雌花） 生有单性花的植物可分为 雌雄同株——一棵植株上既有雄花又有雌花。如：黄瓜、丝瓜、玉米等。 雌雄异株——一棵植株上只有雄花或者雌花。如：南瓜、杨树、银杏等。 又可分为：雄株（只有雄花）、雌株（只有雌花） 【教材P20页“练习与应用”】二、拓展应用 2.作家许地山的《落花生》一文描述了他的父亲通过落花生（右图）的特点——地上开花、入地结荚，来教育子女的故事。请回答下面的问题。 （1）“入地结荚”是指落花生的什么器官在土壤中发育成熟？ （2）尝试针对某一种环境条件设计实验，研究该条件对落花生“入地结荚”的影响。 （3）尝试分析“入地结荚”的生物学意义。 【解析】 （1）“入地结英”指的是落花生的果实（或种子）在土壤中发育成熟。 （2）可以设计实验研究光照条件对落花生“入地结英”的影响。将生长状况相似的落花生植株分为两组，一组提供不同光照条件，另一组提供正常光照条件，观察并比较两组落花生“入地结英”的情况。 （3）“入地结英”的生物学意义在于：保护果实和种子免受外界环境伤害，促进种子的传播和繁殖，以及适应环境，有利于落花生在特定生态环境中生存和繁衍。 课程结束，请整理好笔记完成作业！ Lavf58.29.100 Lavf58.29.100 $$