训练1 从食物采集到食物生产-【勤径学升】2024-2025学年高中历史选择性必修第二册同步练测（统编版2019）

训练一 从食物采集到食物生产 5.原始人类经历了从群居到聚族而居，从采 基础练/现固应周 集到种植作物，从狩猎到饲养家畜的演进 1.距今约1万年，农业开始出现，人类逐渐脱离 过程。推动上述演进的决定性因素是 最初的狩猎采集地，迁入更具永久性的定居 地，图腾崇拜也从动物变为与人类生产更为 A.人工取火的发明B.建筑技术的发展 密切的太阳、风、雨、大地等。这说明( C.生产力的进步D.畜牧水平的提升 A.早期人类文明源于图腾崇拜的变化 6.在原始社会末期的慕穴中，有的墓穴随葬 B.原始图腾变化推动生产方式的转变 品很多，有的幕穴却没有随葬品。这种现 C.早期图腾崇拜变化与农业发展相关 象说明了 () D.早期人类对神的崇拜逐渐趋于理性 A.社会财富的数量不断增加 2.“采”甲骨文作，《说文解字》认为：“采，捋取 B.出现私有财产和贫富分化 也。从木，从爪。”表示用手摘植物的籽实、 C.当时已经进入阶级社会 根、茎、叶和果实。此字反映出我国 ( D.农业和手工业发展水平高 A.农业起源时间早 7.阅读材料，完成下列要求。 B.先民的采集生活 材料中国是大豆的故乡，甲骨文中 C.种植业出现时间较晚 就有关于大豆的记载。先秦时期，大豆栽 D.原始社会生产效率低 培主要是在黄河中游地区，“豆饭”是人们 3.阅读下表，可以得到的结论是中国古代早 的重要食物。《齐民要术》通过总结劳动人 期农业 黄河中游农作物出土数量统计表（单位：粒） 民长期的实践经验，认识到大豆对于改良 土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种。 遗址地点 粟 黍 水稻小麦大豆 唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至 河南省灵宝西坡 1345 131 9 南方救灾、备种的记录，大豆的种植推广到 山西省襄汾陶寺 9160606 30 3 江南及岭南…从古至今，各式各样的豆 河南省登封王城岗 1416113 16 140 制品是中国人喜爱的食物，提供了人体所 陕西省扶风周原 5826160 22 需的优质植物蛋白。 河南省新密 62 12 刘启振等《“一带一路”视域下 A.北方以种植水稻为主 栽培大豆的起源和传播》 B.北方以种植粟为主 根据材料并结合所学知识，概括我国 C.南方以种植水稻为主 历史上种植、利用大豆的特点和作用。 D.南方以种植粟为主 4.北京人、山顶洞人都是居住在山洞里，即 “穴居”，而河姆渡原始居民和半坡原始居 民却能过着定居的生活。原始人类能够进 行定居生活的决定性因素是 ( A.学会制造房屋 B.能够掘井引水 C.原始农耕经济得到发展 D.自然环境的变化 高中历史·选择性必修2 : B.使人类进人氏族社会时期 能力练了素养提邪 C.使人类进人父系氏族社会 1.就研究中华农业文明起源的问题来说，下 D.使人类社会出现私有制 列各项中属于直接证据的是 6.《吕氏春秋·上农》在描述农耕之利时不无 A.历史神话传说 B.古代文献记载 夸张地说：一个农夫耕种肥沃的土地可以 C.考古发掘资料 D.民间祭祀遗存 养活九口人，耕种一般的土地也能养活五 2.中国古人用动物与农历纪年相配，以一种 口人。战国时期农业收益的增加() 动物作为当年出生者的生肖属相，12年为 A.促进了个体小农经济的形成 一轮回，生肖中的动物依次为鼠、牛、虎、 B.抑制了手工业和商业的发展 兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。除了龙之 C.导致畜力与铁制农具的使用 外，其他都是和古代农民生产生活有密切 D.阻碍了大土地所有制的成长 关系的动物。从中可看出生肖纪年() 7.阅读材料，完成下列要求。 A.是中国古代农业文明的产物 材料中国古代饮食文化的变化（节选）。 B.反映了古代落后的生产力水平 时期 饮食文化特色 C.反映了古代复杂的饮食结构 贵族饮食有“入珍”之说，对用料、烹饪、数 D.是农业基础性地位的有力证明 先泰 量、餐具等都有严格的规定，士大夫之下 3.(2021·山东高考)下图是中国古代某一历 时期 “不以鼎食” 史时期主要产粮区示意图。该时期是 外来食物黄瓜、菠莱、胡萝卜、茴香、芹莱 秦汉 扁豆、大葱，大蒜登上国人餐桌，炸油饼、芝 时期 图例 麻糊、烧饼等受到热捧 ■主要产核区 ·河流 士人任官或升迁举办“烧尾宴”招待亲朋同 隋唐 僚，意指“鲤鱼跃龙门，烧鱼尾高升”。唐诗 时期 中还大量提到西域胡家酒店和胡姬 “北麦南稻”的饮食结构发生变化，烧饼、饺 两宋 子、包子、刀削面等散布于江南市镇，通宵 时期 达旦浴街叫卖 忽必烈力主的“涮羊肉”火锅风行全国，“乳 扇”也由蒙古大军带到大理。朱棣迁都后， 元明 实现了“南京板鸭”与“北京烤鸭”的混搭 清时期 美洲马龄薯、玉来成为底层国人充饥的主 食。顺治、康熙时代的“满汉全席”则将中 华饮食文化推向新高度 A.秦汉时期 B.隋唐时期 王学泰《中国饮食文化史》 C.宋元时期 D.明清时期 4.在印第安人的部落和村社中，玉米磨坊设 材料蕴含了中国古代饮食文化的诸多 置在村镇中心，因为家家户户都要磨面，所 信息，自拟一个论题，结合所学中国古代史 以磨坊也是全村的重要社交场所。有时村 知识予以阐述。（要求：所拟论题明确，阐 民大会也在这里举行，从而又使磨坊与“权 述史论结合，言之成理) 力”联系在一起。这反映了 A.玉米是美洲的主要粮食作物 B.印第安人实行直接民主 C.食物生产对社会生活的影响 D.印第安人注重集体活动 5.在家族和社会劳动分工中，男子劳动的作 用及意义的提高，是社会生产力发展的标 志和结果。男子劳动发展的重大意义是 ( A.使人类进入新石器时代 2素能提升训练 训练一从食物采集到食物生产 能力练素养提升 1C本题结合史料实证考查中华农业文明起源。史 基础练巩固应用 料是历史研究的基础，根据使用价值又可分为第一 1.C本题考查我国农业的起源。据材料并结合所学可 手史料和第二手史料，考古发掘资料属于第一手史 知，距今约1万年，人类开始进入农耕文明，国腾常拜的 科，可以直接作为研究历史的证据，C项正确：历史 对象也从动物变为与人类生产更为密切的太阳，风，雨、 神话传说、古代文献记载均属于第二手史料，不能 大地等，这反映了人类的原始图腾变化与农业发展相 作为研究历史的直接证据，需要和第一手史料相互 关，故C正确：人类文明源于生产力的变化，故排除A: 印证，A、B项指除：民间祭祀遗存包含在C项中，排 生产力发展推动图腾崇拜对象变化，故排除B:原始图 除D项。 腾崇拜是逸信行为，并不是趋于理性，故排除D。 2.A本题考查中国古代农业文明。材料中生肖动物（除 2B本题考查我国先民的采集生活。甲骨文“采”表示用 龙之外)与古代农民生产生活有密切关系，说明生肖纪 手摘植物的籽实、根，茎、叶和果实，说明甲骨文“采”字 年是中国古代农业文明的产物，A项正确：材料现象并 可以反映我国先民的采集生活，故B项正确。 没有反映中国古代的生产力水平和饮食结构，B、C项错 3B本题考查我国农业的起源与发展。材料显示中国古 误：材料不能说明生肖纪年是农业基础性地位的有力证 代早期农业中北方以种植聚为主，B项正确。我国是世 界农业的发源地之一，形成了南稻北采的种植格局，A, 明，D项错误 D两项错误。材料没有涉及南方农作物种植的信息，C 3.B图中主要产粮区集中分布于黄河中下游地区到长 项错误。 江下游地区，还有黄河中游的一些地方，但是主要分布 4.C本題考查农业的意义。根据材料并结合所学知识 在黄淮流域。结合所学可知，此时我国的经济重心已经 分析可知，河姆渡原始居民和半坡原始居民已经在从事 有南移的速象，而经济重心南移开拾于安史之乱之后， 原始的农耕、饲养和筋织，原始农耕经济的发展决定了 故选B项。 他们能够进行定居生活，故选C项，其他三项都不是决 4,C本题考查农业产生的影响。玉米是美洲的主要粮 定性因素，故排除 食作物之一。据材料可知，在印第安人的部落和村社 5.C本题考查原始文明的发展。生产力决定生产关系， 中，玉米磨坊是重要社交场所，磨坊又与“权力”有关。 原始人类居住方式与生活方式的发展进步，本质上是由 这反映了粮食生产对印第安人的社会生活有重要影响 生产力的进步推动的，故C项正确：人工取火的发明、建 故C项正确。A项说法正确，但与材料主旨不符，排除 筑技术的发展、高牧水平的提升都是推动人类社会向前 “实行直接民主"“注重集体活动”均不能由材料得出，B 发展的固素，但不是决定性的因素，排除A、B、D三项。 D两项排徐。 6.B本题考查私有制、阶级、国家。极据材料可知，这种 5.C本题考查男子在劳动发展中的重大意义。生产力 现象说明随着生产力的发展，产品有了刺余，于是出现 的发展和男子在生产对比关系中占据优越地位，是父系 了私有财产和贫富分化，故B项符合题意 氏族社会代替母系氏族社会的经济基础，故选C项。 7.解析第一小问，由材料“中国是大豆的故乡，甲骨文中 6.A本题考查古代中国的小农经济。材料说明个体小 就有关于大豆的记载”得出我国人民培植大豆的历史悠 农耕作有良好的经济效益，这有利于个体小农经济的形 久：由材料“先秦时期，大五栽培主要是在黄河中游地 成，故A项正确。农业的发展可以促进手工业和商业 区”“大豆的种植推广到江南及岭南”得出种植范国从中 的发展，也有利于大土地所有制的成长，故B、D两项错 原推广到南方：由材料“各式各样的豆制品是中国人喜 误：斋力与铁制农具的使用是战国时期农业敢益增加的 爱的食物”得出开发出各种豆制品：由材料“《齐民要术》 原国，故C项错误。 通过总结劳动人民长期的实践经脸”得出农书对劳动人 7.解析材料反映的是中国古代饮食文化发展的表现，结 民实践经脸的总结与狼广：由材料“唐宋时期的文献中 合所学知识可知饮食文化属于社会意识形态的表现，是 都有朝廷调集大豆送至南方救突、备种的记录”得出政 府推动。第二小问，由材料“·豆饭'是人们的重要食物” 受到这一时期社会政治经济和思想影响的结果，不同时 得出大豆是民众重要的食物来源：由材料“提供了人体 期的社会政治经济和思想形成不同的饮食文化特征，从 所需的优质植物蛋白”得出使中国人的食物结构合理 材料明显可以看出，中国古代饮食文化具有解明的时代 化：由材料“认识到大正对于改良土壤的作用，主张 特色，可以结合不同时期政治环境和经济发展的状态特 大豆与其他作物轮种”得出推动了中国农业的发展： 征来进行说明和论证。 由材料“朝廷调集大豆送至南方数灾、备种的记录” 答案（示例） 得出大豆是重要的备荒物资。 论题：中国古代饮食文化具有鲜明的时代特色。 答案特点：我国人民培植大豆的历史悠久：种植范围 阐述：先秦时期，中国饮食文化注重社会等级观念。折 从中原推广到南方：开发出各种豆制品：农书对劳动人 射出宗法制与分封制的政治特征。秦汉时期，伴随着丝 民实践经验的总结与推“政府推动 绸之路的开通，西域外来食物和烹饪技术丰富了中华饮 作用：大豆是民众重要的食物来源，使中国人的食物结 食文化。隋唐实行科举制，饮食文化反映社会阶层的流 构合理化：推动了中国农业的发展：是重要的备荒物资。 动，并体现交流烦繁的时代特色。两宋时期，经济重心 10 完成南移，商品经济发展推动传统饮食结构的变化。元 环境方面，从积极和消极两方面展开认识。重在强调积 明清时期，中华饮食文化吸收了蒙满民族气息并打上了 极影响，即①侵进经济发展和人口增长：②)改变了人们 新航路开辟后全球物种交流的时代烙印。综上所述，中 的饮食结构以及生活习惯等。 国古代饮食文化凝聚了时代气息，体现了开放性和包容 答案(1)新航路开辟：新旧世界（或新旧大陆）之间物 性，丰富了中国的传统文化 种交流、疾病传播：物种交流密切了各地区联系：疾病传 训练二新航路开辟后的食物物种交流 播给人类带来灾雅 (2)促进了农业、手工业和商业的发展。促进了人口增 基础练巩固应用 长和人口流动。改变了人们饮食结构及生活习惯。土 1.A本题考查欧洲物种传入美洲。根据所学可知，玉 地资源过度开发，豉坏了自然环境。 米、马铃著、香茄、辣椒原产地在美洲，故B、C、D三项错 能力练素养提升 误，A项正确。 1.C材料反映了新航路开辟与早期殖民扩张带来的剂 2.B本题考查新航路开牌后物种交流的原因。材料表明 际物种的交流，故C项符合题意。材科没有强调洲际贸 中国的大豆在1804年被引入美国，美洲的玉米，马钤薯 易的范围扩大，A项错误。材料体现洲际物种大交流， 等在明代被引入中国，这一现象的出现主要得益于新航 殖民扩张时，世界市场初步形成，B项错误。材斜来涉 路开辟后世界市场的出现，故选B项：黑奴贸易指欧洲 及种族交流和物种重新布局的问题，D项错误 殖民者把非洲的黑人贩实到美剂充当奴隶，与村料中的 2,C本题结合历史解释考查对玉米传入中国的历史记 物种交流无关，排除A项：商业革命的表现之一是全球 载。《滇南本草》具有一定的史料价值，故A项错误：年 范四内物种的交流，材料问的是原因，撸除C项：资本原 代久远只是历史记述出现疑问的因素之一，但不是决定 始积累与材斜中的物种交流不符，排除D项。 因素，有些年代久远的史料记述一致，故B项错误：材料 3.D本题考查全球物种交流的影响。结合所学可知， 说明关于玉米传入中国的记载不一致，这说明运用历史 1500年左右新航路的开晔促进了世界物种的交流，物 材料前要先解别真伪，故C项正确：D项中“都要”说法 种交流为欧洲人提供了高产粮食作物，能养洁更多的人 绝对，排除。 口，从而促进了欧洲人口的增长，D项正确：资产阶级革 3.A本题考查物种交流的影响。结合材料“西班牙在拉 命的高派不是推动人口增长的关键因素，A项错误：经 丁美洲以贵金隔开发为核心”“粮食作物种植的不是玉 济基础决定上层建筑，人们只有在解决了温饱问题的基 米而是从欧洲引进的小麦”可知，西班牙在拉丁美洲主 础上，生有观念的解放才能真正地对人口增长起到推动 要是开采贵全属，并且建立大庄国种植经济作物，粮食 作用，排除B项：此时期移民的方向主要是由欧洲和非 作物的种植也基本取代了当地本来种植的玉米，这一举 洲向其他地区移民，尤其是向新大陆移民，C项错误。 措造成了殖民地经济的畸形发展，故选A项：西班牙从 4.C本题考查清代人口激增的外来因素。明清时期，原 拉丁美洲掠夺的黄金主要用于奢侈品的消赍，没有促进 产于美别的玉米，甘薯等高产作物引入中国并得到广泛 本国的资本原始积累，排除B项：西班牙殖民掠夺的出 种梳，促进了人口增长，故选C项：A、D两项不是外来 发点是掠夺财富，封建性的大庄园经济也不是先进的生 因素，排除：B项不符合史实，排除， 产方式，排除C项：西班牙的举措使拉丁美洲对其形成 5.C本题考查马铃薯等作物的传播。马铃薯原产于美 了经济依附关系，导致国际经济贸易的失衡，排除D项。 洲，故①正确：马铃薯由西班牙人带回欧洲，故②错误： .C本题考查新航路开辟对物种交流的影响。材料信 马铃暮由西班牙人带回欧洲，得益于新航路的开辟，故 息体现出新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界 ③正确：马铃薯等作物的传播一定意义上也是一次文明 各地人民的生活，C项正确。新航路的开辟打破了世界 的连接，是欧洲文明与美洲文明的相遇，故④正确。综 各地相对弧立的状态，各地日益连成一个整体，但“物种 上，C项符合题意。 实现了世界范国内的自由流动”说法绝对，A项错误 6.C玉米，甘薯等高产作物引进种植，使粮食有了制余， 材料强调新航路开辟对亚，欧、美三大润物种交流的影 大量农产品进入市场成为商品，促进了高品经济的 响，并非强调欧洲的殖民扩张活动，B,D两项错误 发展。 5.B本题考查物种交流对歌洲饮食习惯的影响。根据 7解析(1)本问需要学生具备一定的分析和认知能力， “16世纪50年代开始"“数千种新发现的物种”可知是 有一定的难度。审题时注意把握“交流与联系”主题，图 新航路开辟帝来的新物种，材料表明世界各地之间的联 示信息有三点： 系加强，促进了世界物种交流，对当时欧洲人的饮食习 ①“新世界”与“旧世界”：②双向交流的品种，既有动植 惯产生了重要影响，故B项正确：自然科学家对物种交 物，也有疾病：③新航路开辟时代所特有的三桅杆帆船。 流有影响，但不能主导物种交流，故A项错误：商业革 即可知本题是在考查资本主义世界市场形成与发展的 命引发欧洲饮食结构变化与材料主旨不特，C项错误： 相关内容一新航路开辟的影响。结合图片，国绕以上 材料反映的是物种交流对欧洲饮食习惯的影响，没有涉 主题，从积极和消极两方面展开解读，把握住“新航 及世界贸易的发展，排除D项。 路开辟加强了世界各地的交流，但也给落后地区带 6.B本题考查新航路开辟后世界各地的物种交流 去了灾难”。重在强调积极影响，以体现材料主题。 从材料可以看出，新航路开辟后，世界物种交流加 (2)本问需要学生县备一定的归纳，概括以及分析、认知 强，由此反映出全球经济联系日益密切，故B正确： 能力，从而本问也有一定难度。审题时应注意把握“对 15,16世纪的美洲不是世界经济的中心，排除A:材 明清中国”的影响，重点把摄经济问题、劳动力问题、环 补没有体现美洲的发展，排除C:材料没有涉及人口 境问题和人口问题。主要涉及经济，社会生活以及自然 增长问题，排徐D。 11