内容正文:
第十一单元 化学与生活(A卷·提升卷)(原卷版)
(考试时间:50分钟 试卷满分:50分)
第I卷 选择题(共18分)
一、选择题(共13题,共18分,1~8题,每题1分;9~13题,每题2分。在每题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求)
1.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大( )
A.碘 B.铁 C.锌 D.氟
2.在食品中添加含铁元素的化合物,可以预防( )
A.龋齿 B.贫血 C.佝偻病 D.甲状腺肿大
3.新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝,说明藕片中含有淀粉。从化学角度看,淀粉属于( )
A.水 B.油脂 C.糖类 D.无机盐
4.能源是人类发展的基础。下列属于不可再生能源的是( )
A.风能 B.氢能 C.石油 D.潮汐能
5.下列物质的主要材料属于有机合成材料的是( )
A.棉花被芯 B.合成橡胶 C.陶瓷茶具 D.铜锌合金
6.均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食品中主要为我们提供糖类的是( )
A.鸡蛋 B.米饭
C.苹果 D.清蒸鱼
7.化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是( )
A.严重缺钙会得甲状腺肿大
B.人体缺铁会引起贫血症
C.霉变大米淘洗后可食用
D.用甲醛溶液浸泡海产品延长保质期
8.端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。某种肉粽含有糯米、五花肉、植物油、食盐等配料,其中富含糖类的配料是( )
A.糯米 B.五花肉 C.植物油 D.食盐
9.小林同学某天中午的食谱是:红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还必须补充的食物是( )
A.烤鸭 B.炒油菜 C.馒头 D.荷包蛋
10.化学与生活密切相关,化学促进了社会的发展。以下说法不正确的是( )
A.食品添加剂能够改善食品的风味,所以添加越多越好
B.合金具有优良性能,我国航天器和探月器中使用了特种合金
C.为保护好赖以生存的环境,必须减少并处理废渣、废水、废气
D.新药物的研发和使用保障了人们身体的健康
11.下列有关化学知识的广泛应用中不正确的是( )
A.能源:开发利用生物能、太阳能、氢能等新能源,缓解能源危机
B.环境:科学家设想将CO2压缩存入海底,海底高压低温可以增大CO2的溶解度
C.医疗:新冠特效药的研制说明化学变化可以创造新物质,也可以改变元素种类
D.健康:微量元素对人体具有重要作用﹣缺乏碘元素会引起甲状腺肿大
12.某品牌的饼干配料表为:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精,其中的营养成分表如表,根据表格信息,下列说法正确的是( )
项目
糖类
油脂
蛋白质
钠
钾
碘
每100g
62.9g
24.6g
8g
518mg
250mg
2mg
A.营养成分中的钠、钾、碘指单质
B.蛋白质主要是由配料中的鲜鸡蛋、奶油提供
C.只用该饼干作为午餐会导致摄入的营养素不均衡
D.人体所需的能量有60%~70%来自油脂
13.国家规定教室内空气中甲醛的最高允许浓度为0.08mg/m3。下列对新装修教室内甲醛浓度的检测和相应结果处理的措施不正确的是( )
A.从教室不同位置多点采集空气样品
B.测得甲醛浓度为0.12mg/m3,说明甲醛浓度超标
C.用空气清新剂掩盖甲醛的气味
D.新装修的教室应通风换气一段时间,检测合格后再使用
第II卷 非选择题(共32分)
二、非选择题(共7题,共32分)
14.(4分)化学和生产、生活息息相关。请回答下列问题:
(1)图1是节水标识。请列出日常生活中节水措施 (写一条)。
(2)图2是内层涂有聚四氟乙烯不粘锅材料的铁锅,聚四氟乙烯是一种 (填“天然”或“合成”)材料。
(3)图3是冰箱除味剂,除味包中有活性炭,主要是利用了活性炭的 作用。
(4)图4是水基型灭火器,其灭火原理是 。
15.(4分)阅读下面科普短文
苹果的营养成分中含有较多的“钾、钙、铁”,但苹果加工时容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,因此,对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富土苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。依据文章内容,回答下列问题:
(1)苹果加工时褐变,发生了 变化。
A.物理 B.化学
(2)苹果的营养成分中的“钾、钙、铁”指的是 。
A.元素 B.单质
(3)由图可知,在0~80℃范围内多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是 。
A.随温度的升高先增大后减小 B.随温度的升高而增大
(4)通过上述材料,谈谈你对苹果食用时合理建议 。
16.(4分)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都与化学密不可分。
(1)南充是中国丝绸协会首批命名为“中国绸都”的城市之一,生产丝绸的原材料蚕丝是一种天然纤维。下列不属于天然纤维的是 (填选项)。
A.涤纶 B.棉花 C.羊毛 D.尼龙
(2)二氧化氯(化学式为ClO2)是一种高效的饮用水消毒剂,二氧化氯中氯元素的化合价为 。亚氯酸钠(化学式为NaClO2)和氯气在一定条件下反应可制得二氧化氯,化学方程式为2NaClO2+Cl2═2ClO2+2X,其中X的化学式为 。
(3)在汽油中加入适量乙醇可节省石油资源,并在一定程度上减少汽车尾气的污染。乙醇完全燃烧的化学方程式为 。
17.(6分)如图为“хх”钙片商品标签图,请根据标签的有关信息完成下列各题.
(1)主要成分属于有机物的为 ;
(2)碳酸钙中钙、碳、氧元素的质量比为 ;
(3)求碳酸钙中钙元素的质量分数为多少?
(4)每片钙片中至少含钙元素的质量为多少?
18.(4分)化学在生活、生产和推动科技发展中发挥着重要作用。根据你掌握的化学知识完成下列问题。
(1)典籍中的化学
《齐民要术》记载“粟米曲作酢”,酢即醋酸,该过程发生了 (选填“物理”或“化学”)变化。
(2)生活中的化学
下列常见的食材中含维生素最多的是 。
A.鱼 B.牛肉 C.大米 D.西兰花
(3)科技中的化学
①中国科研团队研制出一种新型材料——“碳弹簧”,被认为是制造智能磁性材料的理想原料,有望用于外太空的探测。它由多孔碳材料制作而成,与金刚石、石墨等多种碳单质的组成元素相同,但它们的物理性质有很大差异,原因是 。
②“天宫”核心舱“天和”电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼(BN)的反应如下:,则X的化学式为 。
19.(6分)小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。
【发现问题】菠菜为什么不能与豆腐同食?
【查阅资料】a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4).b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一。
【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
【设计实验】
实验步骤
实验现象
实验结论
①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量 溶液
产生白色沉淀
有草酸钙生成
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸
沉淀部分溶解,且产生气泡
被溶解的沉淀一定不是
【发现新问题】被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?
于是小丽又设计如下实验进一步探究:
实验步骤
实验现象
实验结论
③将步骤②产生的气体
通入 中
产生的气体是 ;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙
【反思与应用】
家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪,其目的是 。
20.(4分)能源是社会发展的动力。环境问题、开发利用新能源是当今社会的热点。
(1)目前,人们使用的燃料大多来自化石燃料,如煤、 、天然气等。化石燃料大量使用的同时也会带来一些环境问题,请列举一例 。
(2)氢气是一种理想能源,制取氢气的方法之一是电解水,化学方程式为 。
(3)氢气的储存也是关键技术。某种储氢反应是用氢气和二氧化碳在催化剂作用下生成甲醇(CH3OH)和水,反应的化学方程式为 。
试卷第2页,共14页
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第十一单元 化学与生活(A卷·提升卷)
(考试时间:50分钟 试卷满分:50分)
第I卷 选择题(共18分)
一、选择题(共13题,共18分,1~8题,每题1分;9~13题,每题2分。在每题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求)
1.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大( )
A.碘 B.铁 C.锌 D.氟
【答案】A
【解析】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,故选项正确;
B、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项错误;
C、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故选项错误;
D、氟能帮助人体形成骨骼和牙齿,缺氟易产生龋齿,故选项错误。
故选:A。
2.在食品中添加含铁元素的化合物,可以预防( )
A.龋齿 B.贫血
C.佝偻病 D.甲状腺肿大
【答案】B
【解析人体缺铁易患贫血,因此在食品中添加含铁元素的化合物,可以预防贫血。故选:B。
3.新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝,说明藕片中含有淀粉。从化学角度看,淀粉属于( )
A.水 B.油脂 C.糖类 D.无机盐
【答案】C
【解析淀粉属于六大营养素中的糖类。故选:C。
4.能源是人类发展的基础。下列属于不可再生能源的是( )
A.风能 B.氢能 C.石油 D.潮汐能
【答案】C
【解析A、风能是可以从自然界中源源不断地得到的能源,属于可再生能源,故A错误;
B、氢气作为能源,能用水来制取,故氢能属于可再生能源,故B错误;
C、石油属于化石燃料,它的储量是有限的,不能短时期内从自然界得到补充,属于不可再生能源,故C正确;
D、潮汐能能循环使用,在使用后会在短时间内重新形成,因此潮汐能属于可再生能源,故D错误。
故选:C。
5.下列物质的主要材料属于有机合成材料的是( )
A.棉花被芯 B.合成橡胶 C.陶瓷茶具 D.铜锌合金
【答案】B
【解析A、棉花被芯是用棉线制成的,属于天然材料,故选项错误。
B、合成橡胶属于三大有机合成材料之一,故选项正确。
C、陶瓷茶具是用瓷土烧制而成的,属于无机非金属材料,故选项错误。
D、铜锌合金是铜的合金,属于金属材料,故选项错误。
故选:B。
6.均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食品中主要为我们提供糖类的是( )
A.鸡蛋 B.米饭
C.苹果 D.清蒸鱼
【答案】B
【解析A、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误;B、米饭的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确;
C、苹果中富含维生素,故选项错误;D、清蒸鱼中富含蛋白质,故选项错误。
故选:B。
7.化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是( )
A.严重缺钙会得甲状腺肿大
B.人体缺铁会引起贫血症
C.霉变大米淘洗后可食用
D.用甲醛溶液浸泡海产品延长保质期
【答案】B
【解析A、人体严重缺钙会得骨质疏松症或佝偻病,故A错误;
B、人体缺铁会引起贫血症,故B正确;
C、霉变大米含有黄曲霉毒素,所以霉变大米淘洗后也不可食用,故C错误;
D、甲醛有毒,不能用甲醛溶液浸泡海产品延长保质期,故D错误。
故选:B。
8.端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。某种肉粽含有糯米、五花肉、植物油、食盐等配料,其中富含糖类的配料是( )
A.糯米 B.五花肉 C.植物油 D.食盐
【答案】A
【解析A、糯米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确;B、五花肉中富含油脂、蛋白质,故选项错误;
C、植物油中富含油脂,故选项错误;D、食盐中富含无机盐,故选项错误。故选:A。
9.小林同学某天中午的食谱是:红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还必须补充的食物是( )
A.烤鸭 B.炒油菜 C.馒头 D.荷包蛋
【答案】B
【解析人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、炸鸡块、牛奶中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。A、烤鸭中富含蛋白质,故选项错误;B、炒油菜中富含维生素,故选项正确;C、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;D、荷包蛋中富含蛋白质,故选项错误。故选:B。
10.化学与生活密切相关,化学促进了社会的发展。以下说法不正确的是( )
A.食品添加剂能够改善食品的风味,所以添加越多越好
B.合金具有优良性能,我国航天器和探月器中使用了特种合金
C.为保护好赖以生存的环境,必须减少并处理废渣、废水、废气
D.新药物的研发和使用保障了人们身体的健康
【答案】A
【解析A、食品添加剂能够改善食品的风味,但过量摄入不利于人体健康,所以不是添加越多越好,故A错误;
B、合金具有优良性能,太空环境恶劣,因此我国航天器和探月器中使用了特种合金,故B正确;
C、为保护好赖以生存的环境,必须减少并处理废渣、废水、废气,故C正确;
D、新药物的研发和使用保障了人们身体的健康,故D正确。
故选:A。
11.下列有关化学知识的广泛应用中不正确的是( )
A.能源:开发利用生物能、太阳能、氢能等新能源,缓解能源危机
B.环境:科学家设想将CO2压缩存入海底,海底高压低温可以增大CO2的溶解度
C.医疗:新冠特效药的研制说明化学变化可以创造新物质,也可以改变元素种类
D.健康:微量元素对人体具有重要作用﹣缺乏碘元素会引起甲状腺肿大
【答案】C
【解析A、开发生物能、太阳能、氢能等新能源,可以解决化石能源面临枯竭的问题,解决能源危机,故A正确;
B、气体溶解度随温度降低而增加,随压强的增大而增加,海底高压低温可以增大CO2的溶解度,故B正确;
C、许多物质都是化学家利用化学方法合成的,但化学变化过程中元素种类无法改变,故C错误;
D、碘元素对人体健康具有重要作用,缺碘会引起甲状腺肿大,故D正确。
故选:C。
12.某品牌的饼干配料表为:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精,其中的营养成分表如表,根据表格信息,下列说法正确的是( )
项目
糖类
油脂
蛋白质
钠
钾
碘
每100g
62.9g
24.6g
8g
518mg
250mg
2mg
A.营养成分中的钠、钾、碘指单质
B.蛋白质主要是由配料中的鲜鸡蛋、奶油提供
C.只用该饼干作为午餐会导致摄入的营养素不均衡
D.人体所需的能量有60%~70%来自油脂
【答案】C
【解析A、物质是由元素组成的,营养成分表中的钠、钾、碘是指存在的元素,与具体形态无关,选项说法错误;
B、鲜鸡蛋中富含蛋白质,奶油中富含油脂,选项说法错误;
C、饼干缺乏维生素,只用该饼干作为午餐会导致摄入的营养素不均衡,选项说法正确;
D、人体所需的能量由60%~70%来自糖类,选项说法错误。
故选:C。
13.国家规定教室内空气中甲醛的最高允许浓度为0.08mg/m3。下列对新装修教室内甲醛浓度的检测和相应结果处理的措施不正确的是( )
A.从教室不同位置多点采集空气样品
B.测得甲醛浓度为0.12mg/m3,说明甲醛浓度超标
C.用空气清新剂掩盖甲醛的气味
D.新装修的教室应通风换气一段时间,检测合格后再使用
【答案】C
【解析A、为了测定的施压那结果更准确,从教室不同位置多点采集空气样品,故A措施正确;
B、国家规定教室内空气中甲醛的最高允许浓度为0.08mg/m3。若测得甲醛浓度为0.12mg/m3,说明甲醛浓度超标,故B措施正确;
C、用空气清新剂掩盖甲醛的气味并不能减少室内甲醛的含量,故C措施错误;
D、甲醛含量过高会危害人体健康,因此新装修的教室应通风换气一段时间,检测合格后再使用,故D措施正确。
故选:C。
第II卷 非选择题(共32分)
二、非选择题(共7题,共32分)
14.(4分)化学和生产、生活息息相关。请回答下列问题:
(1)图1是节水标识。请列出日常生活中节水措施 (写一条)。
(2)图2是内层涂有聚四氟乙烯不粘锅材料的铁锅,聚四氟乙烯是一种 (填“天然”或“合成”)材料。
(3)图3是冰箱除味剂,除味包中有活性炭,主要是利用了活性炭的 作用。
(4)图4是水基型灭火器,其灭火原理是 。
【答案】(1)用淘米水浇花(合理即可);
(2)合成;
(3)吸附;
(4)降温至可燃物的着火点以下
【解析(1)日常生活中节水措施有使用节水洁具、用淘米水浇花、用洗衣服的水拖地等;
(2)聚四氟乙烯是一种塑料,属于合成材料;
(3)除味包中有活性炭,主要是利用了活性炭的吸附作用,可以吸附异味;
(4)水基型灭火器的灭火原理是降温至可燃物的着火点以下。
15.(4分)阅读下面科普短文
苹果的营养成分中含有较多的“钾、钙、铁”,但苹果加工时容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,因此,对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富土苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。依据文章内容,回答下列问题:
(1)苹果加工时褐变,发生了 变化。
A.物理 B.化学
(2)苹果的营养成分中的“钾、钙、铁”指的是 。
A.元素 B.单质
(3)由图可知,在0~80℃范围内多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是 。
A.随温度的升高先增大后减小 B.随温度的升高而增大
(4)通过上述材料,谈谈你对苹果食用时合理建议 。
【答案】(1)B;(2)A;(3)A;
(4)切开的苹果应及时吃完,放置时间不能太长(合理即可)
【解析(1)苹果加工时褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,有新物质生成,属于化学变化,故选B;
(2)苹果的营养成分中的“钾、钙、铁”不是以分子、原子、单质的形式存在,而是强调存在的元素,与具体形态无关,故选A;
(3)由图可知,多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是:在0~80℃范围内,多酚氧化酶的相对活性随温度的升高先增大后减小,故选A;
(4)由资料可知,苹果容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失,故苹果食用时,切开的苹果应及时吃完,放置时间不能太长。
16.(4分)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都与化学密不可分。
(1)南充是中国丝绸协会首批命名为“中国绸都”的城市之一,生产丝绸的原材料蚕丝是一种天然纤维。下列不属于天然纤维的是 (填选项)。
A.涤纶 B.棉花 C.羊毛 D.尼龙
(2)二氧化氯(化学式为ClO2)是一种高效的饮用水消毒剂,二氧化氯中氯元素的化合价为 。亚氯酸钠(化学式为NaClO2)和氯气在一定条件下反应可制得二氧化氯,化学方程式为2NaClO2+Cl2═2ClO2+2X,其中X的化学式为 。
(3)在汽油中加入适量乙醇可节省石油资源,并在一定程度上减少汽车尾气的污染。乙醇完全燃烧的化学方程式为 。
【答案】(1)AD;(2)+4;NaCl;(3)
【解析】(1)A、涤纶属于合成纤维,属于合成材料,符合题意;
B、棉花是天然存在的,属于天然纤维,不符合题意;
C、羊毛是天然存在的,属于天然纤维,不符合题意;
D、尼龙属于合成纤维,属于合成材料,符合题意。
(2)ClO2中氧元素显﹣2价,根据在化合物中各元素正负化合价代数和为0,设氯元素的化合价为x,则有x+(﹣2)×2=0,解得x=+4;根据质量守恒定律,反应前后原子种类和数目不变,反应前有2个钠原子、4个氯原子、4个氧原子,反应后有2个氯原子、4个氧原子,则2X中有2个钠原子和2个氯原子,X的化学式为NaCl。
17.(6分)如图为“хх”钙片商品标签图,请根据标签的有关信息完成下列各题.
(1)主要成分属于有机物的为 ;
(2)碳酸钙中钙、碳、氧元素的质量比为 ;
(3)求碳酸钙中钙元素的质量分数为多少?
(4)每片钙片中至少含钙元素的质量为多少?
【答案】(1)维生素D;(1分)
(2)10:3:12;(1分)
(3)40%;
(4)0.6g(
【解析】(1)主要成分中维生素D是含碳元素的化合物,属于有机物;
(2)碳酸钙中钙、碳、氧三种元素的质量比为40:12:(16×3)=10:3:12;
(3)碳酸钙中钙元素的质量分数为×100%=40%;(2分)
(4)每片钙片中至少含碳酸钙1.5g,其中含钙元素的质量为:1.5g×40%=0.6g。(2分)
18.(4分)化学在生活、生产和推动科技发展中发挥着重要作用。根据你掌握的化学知识完成下列问题。
(1)典籍中的化学
《齐民要术》记载“粟米曲作酢”,酢即醋酸,该过程发生了 (选填“物理”或“化学”)变化。
(2)生活中的化学
下列常见的食材中含维生素最多的是 。
A.鱼 B.牛肉 C.大米 D.西兰花
(3)科技中的化学
①中国科研团队研制出一种新型材料——“碳弹簧”,被认为是制造智能磁性材料的理想原料,有望用于外太空的探测。它由多孔碳材料制作而成,与金刚石、石墨等多种碳单质的组成元素相同,但它们的物理性质有很大差异,原因是 。
②“天宫”核心舱“天和”电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼(BN)的反应如下:,则X的化学式为 。
【答案】(1)化学;
(2)D;
(3)碳原子排列方式不同;B2O3。
【解析】(1)“粟米曲作酢”,酢即醋酸,该过程有新物质醋酸生成,发生了化学变化。
(2)A、鱼中富含蛋白质,不符合题意;B、牛肉中富含蛋白质,不符合题意;C、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,不符合题意;D、西兰花中富含维生素,符合题意。
(3)①“碳弹簧”由多孔碳材料制作而成,与金刚石、石墨等多种碳单质的组成元素相同,但它们的物理性质有很大差异,原因是碳原子排列方式不同;
②根据质量守恒定律,反应前后原子种类和数目不变,反应前有2个N、6个H,反应后有2个B、2个N、6个H、3个O,则X中含有2个B和3个O,化学式为B2O3。
19.(6分)小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。
【发现问题】菠菜为什么不能与豆腐同食?
【查阅资料】a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4).b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一。
【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
【设计实验】
实验步骤
实验现象
实验结论
①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量 溶液
产生白色沉淀
有草酸钙生成
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸
沉淀部分溶解,且产生气泡
被溶解的沉淀一定不是
【发现新问题】被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?
于是小丽又设计如下实验进一步探究:
实验步骤
实验现象
实验结论
③将步骤②产生的气体
通入 中
产生的气体是 ;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙
【反思与应用】
家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪,其目的是 。
【答案】【设计实验】①硫酸钙;②草酸钙;
【发现新问题】澄清石灰水;产生白色沉淀;二氧化碳;
【反思与应用】除去菠菜中含有的草酸、草酸盐
【解析】【设计实验】①制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4),菠菜中含有草酸、草酸盐等成分,草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,由实验现象:产生白色沉淀,实验结论:有草酸钙生成,则将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,滴加的为少量硫酸钙溶液。
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸,沉淀部分溶解,且产生气泡,草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,则被溶解的沉淀一定不是草酸钙。
【发现新问题】由实验结论,步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙,碳酸钙属于碳酸盐,碳酸盐与酸反应会产生二氧化碳气体,则将步骤②产生的气体通入澄清的石灰水中,产生白色沉淀,则产生的气体是二氧化碳。
【反思与应用】菠菜中含有草酸、草酸盐等成分,家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪,其目的是除去菠菜中含有的草酸、草酸盐。
20.(4分)能源是社会发展的动力。环境问题、开发利用新能源是当今社会的热点。
(1)目前,人们使用的燃料大多来自化石燃料,如煤、 、天然气等。化石燃料大量使用的同时也会带来一些环境问题,请列举一例 。
(2)氢气是一种理想能源,制取氢气的方法之一是电解水,化学方程式为 。
(3)氢气的储存也是关键技术。某种储氢反应是用氢气和二氧化碳在催化剂作用下生成甲醇(CH3OH)和水,反应的化学方程式为 。
【答案】(1)石油;酸雨(合理即可)。(2)2H2O2H2↑+O2↑。
(3)CO2+3H2CH3OH+H2O。
【解析】(1)化石燃料包括煤、石油、天然气;化石燃料燃烧会带来很多环境问题,例如煤燃烧会产生二氧化硫等污染物,这些污染物排放到空气中会导致酸雨等环境问题;故答案为:石油;酸雨(合理即可)。
(2)水在通电的条件下反应生成氢气和氧气,电解水的化学方程式为2H2O2H2↑+O2↑;故答案为:2H2O2H2↑+O2↑。
(3)氢气和二氧化碳在催化剂作用下生成甲醇和水,反应的化学方程式为CO2+3H2CH3OH+H2O;故答案为:CO2+3H2CH3OH+H2O。
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