5.3 细胞的呼吸作用和原理（第3课时）-【省心备课】2024-2025学年高一生物同步教学精品课件（人教版2019必修1）

第5章 细胞的能量供应与利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用（第3课时） 生物不仅受到非生物因素影响，还受到生物因素影响 情境导入 人在剧烈运动后，肌肉会发酸 如何解释上述现象？ 梅子密封环境中储藏久了会有酒味 ？ 三、无氧呼吸 课本P94 家用酸奶机可以进行酸奶和米酒发酵。 酸奶发酵时，牛奶要加满，盖子的排气孔要封闭。 甜酒发酵时，米中间要挖一个窝，盖子留一个排气孔。 只无氧呼吸 无产生CO2 保留部分空气 有氧呼吸，繁殖更快 无氧呼吸 产生CO2 无氧呼吸：产生乳酸，不产生CO2 无氧呼吸：产生酒精+CO2 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 三、无氧呼吸 课本P94 1、过程 2丙酮酸 （C3H4O3） C6H12O6 少量能量 4[H] 酶 酶 2酒精（C2H5OH）+2CO2 2乳酸（C3H6O3） 细胞质基质 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少量能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 +少量能量 酶 例：动物细胞、乳酸菌、玉米胚、 马铃薯块茎、甜菜块根等 例：酵母菌、绝大多数植物 无氧呼吸的产物不同是由于酶不同 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 三、无氧呼吸 课本P94 1、过程 1.场所： 2.过程： 第一阶段：C6H12O6 酶 第二阶段：2C3H4O3+4[H] 2C3H6O3（乳酸） 细胞质基质 2C3H4O3+4[H]+少量能量 2C2H5OH(酒精）+CO2 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+少量能量 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 酶 第一阶段与有氧呼吸完全相同 第二阶段不产生能量/ATP，消耗[H] 课本P94 笔记 酶1 酶2 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 三、无氧呼吸 2、概念 课本P94第3段 无氧呼吸是指细胞在 条件下，通过酶的催化作用，把葡萄 糖等有机物分解为 的氧化产物，释放出少量能量，生成 的过程。 无氧 不彻底 少量ATP C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少量能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 +少量能量 酶 微生物（如乳酸菌）产生乳酸的无氧呼吸叫乳酸发酵： 微生物（如酵母菌）产生酒精的无氧呼吸叫酒精发酵： 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 三、无氧呼吸 无氧呼吸释放的能量为什么比有氧呼吸少？ 无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP。有机物分解不彻底，还有大部分能量储存于乳酸和酒精中。 课本P94第2段： 无氧呼吸葡萄糖中的能量主要储存在酒精和乳酸（有机物）中 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 三、无氧呼吸 不同点 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 条件 产物 能量 相同 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 氧气、酶等 酶等 CO2和H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量 释放少量能量 分解有机物，释放能量 第一阶段反应场所和过程完全相同 有氧呼吸与无氧呼吸的异同 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 三、无氧呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 （1）为生物体的生命活动提供能量 （2）生物体代谢的枢纽（如丙酮酸） 细胞 呼吸 能 量 热能 散失 能量 转移 ATP ADP Pi 能 量 细胞分裂 生长发育 主动运输 肌肉收缩 C6H12O6 CO2＋H2O 丙酮酸 葡萄糖 氨基酸 甘油 1.概念 2.意义 细胞呼吸 科学家发现了酶，那为什么细胞代谢离不开酶呢？ 1.细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量ATP 2.水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是 酒精和二氧化碳 (　　) 3.人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸 (　　) 4.和有氧呼吸相比，无氧呼吸的两个阶段释放的能量较少 (　　) 5.人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖 (　　) 6.过保质期的酸奶常出现胀袋现象是由于乳酸菌无氧呼吸产生的气体造成的 (　　) 有氧呼吸第2阶段不产生能量/ATP × × √ 人体细胞无氧呼吸产生乳酸，不产生CO2 × 无氧呼吸第2阶段不产生能量/ATP √ × × √ [辨正误] (1)无氧呼吸发生的场所是细胞质基质。( ) (2)无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累。 ( ) 提示：无氧呼吸第一阶段产生少量[H]，这些[H]在第二阶段形成乳酸或者酒精和二氧化碳时会被消耗，不会有[H]积累。 (3)不同生物无氧呼吸的产物相同。( ) 提示：不同生物无氧呼吸的产物不一定相同，如酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳，乳酸菌无氧呼吸的产物则是乳酸。 × 一、无氧呼吸 自主梳理 目录 (4)无氧呼吸两个阶段都可以产生ATP。( ) 提示：无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。 (5)无氧呼吸的产物中只有酒精或乳酸。( ) 提示：无氧呼吸的产物是乳酸或酒精和二氧化碳。 × × 一、无氧呼吸 自主梳理 目录 【 学以致用 】 C 1.(2024·福建龙岩期末)与有氧呼吸相比，下列叙述中属于无氧呼吸特有的是(　　) A.需要多种酶参与 B.释放二氧化碳 C.分解有机物不彻底 D.释放大量能量 合作探究 目录 一、无氧呼吸 C 2.(2024·河南濮阳阶段测试)下列关于无氧呼吸的叙述，正确的是(　　) A.无氧呼吸是细胞呼吸的主要形式 B.高等生物细胞不能进行无氧呼吸 C.无氧呼吸释放少量能量 D.无氧呼吸与有氧呼吸反应的场所相同 解析:无氧呼吸是有机物不彻底氧化分解形成酒精和二氧化碳或者乳酸，并释放少量能量的过程，细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，A错误； 高等生物细胞可进行无氧呼吸，如肌细胞，B错误； 由于无氧呼吸过程是有机物不彻底地氧化分解，有大部分能量储存在乳酸或酒精中，因此释放的能量较少，C正确； 有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸的场所是细胞质基质，D错误。 合作探究 目录 一、无氧呼吸 D 3.(2024·重庆一中检测)下图是真核细胞内呼吸作用的过程图解，下列说法正确的是(　　) A.物质Y可使溴麝香草酚蓝溶液发生的 颜色变化为由绿色变成蓝色 B.图中催化②③过程的酶存在于线粒 体内膜上 C.人体内不能完成④过程 D.图中X表示O2 合作探究 目录 一、无氧呼吸 $$