内容正文:
欧盟
中亚
平凉市
区域及其类型
选择性必修二 第一章 第一节
课程标准
素
养
目
标
区域认知: 结合实例,掌握区域的含义和区域的四个基本特性。区域是一个复杂的系统,需要综合考虑多种因素来进行分析和判断。可以更好地理解区域之间的差异和联系,揭示区域发展的规律和趋势,为区域规划和管理提供科学依据。
综合思维:结合实例,分析说明区域的划分指标及类型。从要素综合、时空综合、地方综合的角度,从整体上把握区域的各个要素和它们之间的相互关系,比较全面地评析其划分的依据和利弊,对其划分的变动进行系统性解释。
地理实践力:通过观察地理现象和过程,获取第一手资料和数据,为区域分析提供实证基础。结合当地实际,掌握家乡按不同划分依据所属的区域类型,理解区域存在动态性的特征,并为解决发展过程中存在的人地关系问题提供合理的对策。
人地协调观:能够结合现实中区域重新划分的案例,从人地关系的角度,分析人类的产业活动对区域变动的影响,理解区域存在动态性的特征,并为解决发展过程中存在的人地关系问题提供合理的对策。
结合实例,说明区域的含义及类型。
目 录
一
区域的概况
二
区域的特征
三
区域的类型
3
区域内部各组成部分间在特征上存在高度相关性,这是区域概念具有的根本意义。
三、区域的类型
1、区域的划分
①单一指标:自然区域有高原区、雨林区、季风区等;
人文区域有人口密集区、经济发达区、稻作农业区等。
②多重指标:东亚文化区、中东与北非文化区、欧美文化区。
——功能区:如国际自由贸易区、大都市。
主要有自然区域、行政区域、经济区域和文化区域等。
①大尺度的区域:如大洲、大洋;
②中尺度的区域:如国家、省、市
③小尺度的区域:县、乡、村。
(3)按空间尺度大小划分
(1)按指标划分
(2)按某种内在关联特点划分
(4)按区域性质划分
4
4
中国地形
季风区与非季风区
世界雨林区
①单一指标:自然区域有高原区、雨林区、季风区等;
三、区域的类型
1、区域的划分
(1)按指标划分
三、区域的类型
1、区域的划分
①单一指标:人文区域有人口密集区、经济发达区、稻作农业区等。
(1)按指标划分
中国汉语方言区分布示意图
综合自然特征和人文特征划分,如中国主体功能区。
三江源
主体功能区
②多重指标:
世界——亚洲——东亚——中国——河北——承德——隆化
(3)按空间尺度大小划分
三、区域的类型
1、区域的划分
一般来说,区域的空间尺度越大,描述的区域特点越宏观;反之,描述的区域特点就越具体、越详细。
区域的空间尺度不等同于区域的面积大小,区域的空间尺度可体现区域的层级。同一空间尺度的区域,层级相同,但有的面积大,有的面积小。例如,同为国家,俄罗斯领土辽阔,而圣马力诺是袖珍之国
一般来说,较大尺度的区域可包含若干较小尺度的区域,例如,东北平原是我国东部三大平原之一,它又包括三江平原、松嫩平原和辽河平原
(3)按空间尺度大小划分
不具有一致性或相似性的地域,往往按其某种内在关联特点来划分。
俄罗斯:1709.82万平方公里
梵蒂冈:0.44平方公里
区域类型 概念 划分 举例
形式区(均质区) 是指那些要素具有相似性或相对一致性的区域。 按某一自然要素或人文要素的相似性划分出自然区域或人文区域。 均质自然区:地形区,干湿区,温度带;
均质人文区:行政区、方言区、农业区,人口密度区等。
功能区 是指那些功能上紧密相连,具有某些方面的相关性或内在联系的区域。可视为一个空间系统 功能区是由区域的中心与它所吸引或辐射的范围组成。 城市经济区(以城市为中心,其集聚和辐射能力达到的地区)
形式区和功能区
成渝双城经济圈
非洲大陆上的各类地形区属于形式区
知识拓展
划分区域的目的:主要是为了进一步了解区域之间的差异,因地制宜对区域开发利用。
分类:(1)综合自然区:自然大区、自然地区、自然区
(2)部门自然地理的各种分区:地貌区、气候区、水文区、
土壤区、植被区、动物区。
示例:我国东部季风区、西北干旱区、青藏高寒区,在层次上属于自然大区;大兴安岭针叶林区、华北平原落叶阔叶林区、海南季风区等,则是典型的自然区。
(4)按区域性质划分----自然区域
2、区域的类型
自然区域概念:指一定范围内各自然地理要素(地貌、气候、水文、土壤、生物等)具有相对一致性的区域。
按综合自然特征划分:
黄土高原区
(4)按区域性质划分----自然区域
中国温度带
按部分自然地理特征划分:
中国地形
北美洲气候区
(4)按区域性质划分----自然区域
漠河地处黑龙江省北部,52°10´N-53°33´N,隶属于黑龙江省大兴安岭地区,北与俄罗斯隔黑龙江相望,是我国位置最北的县级行政单位。漠河年平均气温-5.5°C,冬季气温一般在-40°C以下,最低气温达-52.3°C,无霜期86天;年降水量461毫米,主要集中在7月。漠河冬季非常寒冷干燥,月平均气温在0°C以下的月份长达7个月;暖季短促,最热的7月平均气温只有17°C左右;秋季降温急剧,常有早霜和冻害发生。
漠河森林密布,主要树种有樟子松、落叶松、白桦、云杉等,长期作为我国重要的林木采伐地。但如今林场职工不再伐木了,由砍树人变成了种树人。漠河野生动物有马鹿、驯鹿、棕熊、榛鸡、獐、狍子等,黑龙江冷水鱼更是久负盛名。漠河的土壤以棕壤为主,还有草甸土和泥炭沼泽土分布。这里出产黄金和煤炭,采金历史悠久。黑龙江水色深沉,两岸景色秀美。
漫步漠河县城,有许多俄罗斯风格的建筑。漠河的北极村是我国最北的村镇,也是著名的旅游景点,还建有“中国最北一家”、“神州北极”碑和望江楼等旅游景点。倘若运气好的话,我们在这里还可以看到绚丽多彩的北极光奇景。
漠河北极村“金鸡之冠”
素养提升
①漠河位于大兴安岭地区,以山地地形为主;
②纬度高,气温低,冬季寒冷干燥且漫长,暖季短促较
凉爽;降水较少且集中于7月;秋季多早霜和冻害发生;
③森林资源和动物资源丰富;
④土壤以棕壤为主。
⑤黄金、煤炭等矿产资源丰富,
⑥沿江自然景观独特秀美,俄罗斯风格建筑特色显著,旅游资源丰富。
(1)说出漠河自然地理环境的特点。
(2)议一议, 漠河发展旅游业充分利用了哪些自然地理条件? 试举例说明。
①漠河当地利用其独特地理条件,设计了“中国最北一家”、“神州北极”
等景点。
②利用其气候资源,在冬季发展冰雪旅游项目,在夏季发展避暑旅游项目
③利用独具俄罗斯风格的建筑,发展异域风情旅游项目等等。
素养提升
概念:国家为了进行行政分级管理而划分出来的地域单元。
(4)按区域性质划分----行政区域
2、区域的类型
国家还根据实际情况需要设立特别行政区。实际上,我国在省级行政区与县级行政区之间还设有地级行政区,包括地级市、地区、自治州、盟等。自治区、自治州、自治县都是民族自治地方。
全国共分为23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。
分类:我国的基本行政区划主要是三级制:即省(自治区、直辖市)、县(自治县、市)、乡(民族乡、镇)三级。
影响因素:政治、经济、民族、人口、国防、历史传统等。
人为划分,强调目的性,动态性较强
通州区
区域类型 划分目的
行政区、经济特区、保税区、基本农田保护区等 发挥地区优势,促进社会经济发展
对口支援地区、国家扶贫地区 消除贫困,体现社会公平
禁止开发区、生态保护区 保护生态环境,实现可持续发展
历史文化保护区、文化创意产业园区 促进经济发展,保护传统文化,增强文化创新力
在我国,政府为了特定的行政管理目标而划定区域,如下表:
知识窗
深 圳
基本农田保护区
①发挥地区优势,促进社会经济发展
②消除贫困,体现社会公平
对口支援区
党的十八大以来,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,脱贫攻坚战取得决定性进展。我国成为世界上减贫人口最多的国家,也是世界上率先完成联合国千年发展目标的国家。
③保护生态环境,实现可持续发展
生态保护区
生态文明建设是关系中华民族永续发展的千年大计。”“十三五”时期既是全面建成小康社会的决胜阶段,也是生态文明建设的重要时期。总书记始终心系生态环境,在一次次考察调研中,看山、看林、看河、看湖、看田、看草,殷殷嘱托、深深牵挂,统筹谋划、长远擘画,引领美丽中国建设进入快车道。
“
④促进经济发展,保护传统文化,增强文化创新力
历史文化保护区
1、位于新疆维吾尔自治区的若羌县,土地面积 20.23 万平方千米,相当于2个浙江省的面积,是我国面积最大的县。2019年若羌县总人口6.8万,人口密度约为0.34人/千米 ²。据此完成相关任务。
(1)在地图上找出若羌县的位置,说出其所属地级行政区名称。
新疆巴州(巴音郭楞蒙古自治州)
(2)结合若羌县的自然地理环境特征,分
析其人口密度小的原因。
①若羌县深居内陆,远离海洋,气候干旱,沙漠广布,河流稀少,自然条件较为恶劣。
②位于我国西部地区,自然条件较为恶劣,生态环境脆弱,经济较为落后,环境人口容量小,人口稀少;
③交通较为闭塞,不利于对外交流
素养提升
中华人民共和国成立以来,我国行政区划屡经调整。
素养提升
清末
清末直隶省不仅管辖今河北省所统大部分地区,而且还辖今北京、天津两市及辽宁西部、内蒙及河南、山东一部分地区。当时直隶的省会在保定,其行政长官称直隶总督。
民国
1928年国民政府将直隶省改称河北省,省会定为北平。
1930年省会由北平迁回天津。
抗战内战
1945 年11 月,抗战结束后初期,河北省省会设在北平。
1946 年7 月,河北省政府机构从北平迁回到保定,保定重新成为省会。
1947 年11 月,内战期间,河北省会从保定又迁回到北平。
新中国
1958年2月,将天津划归河北省,4月河北省政府由保定迁至天津。
民国
1913年直隶总督署由保定移至天津,天津成为河北的省会。
民国
1935年6月,省政府由天津迁至保定,定保定为河北省会。
新中国
1949年8月1日,新的河北省人民政府成立,省会设在保定。
新中国
中华人民共和国成立以来,我国行政区划屡经调整。
1966年天津划为中央直辖市,河北省会于当年4月由天津又迁回保定,1968年1月省政府由保定迁至石家庄,定石家庄为省会,至今。
素养提升
26
(1)甘肃位于中国西北,省会兰州。东通陕西,西达新疆,南瞰四川、青海,北扼宁夏、内蒙古,西北端与蒙古接壤。截止2019年,甘肃省下辖12个地级市、2个自治州、17个市辖区、5个县级市、57个县、7个自治县。甘肃省人民政府驻兰州市城关区中央广场1号。
(1)甘肃省行政演变情况
素养提升
我国1983年设立海南省,1997年设立重庆直辖市;2012年撤销海南省西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛办事处,设立地级三沙市。想一想,这几次行政区划调整的原因分别是什么?
设立海南省:从经济发展的角度来考虑的。
设立重庆直辖市:从西部大开发战略、三峡库区移民等方面进行的调整。
设立地级三沙市:从开发南海资源、管理南海事务、维护领海主权等方面进行的调整。
随着我国社会经济的发展,近年来各地进行撤乡并镇、撤县设区等行政区划调整。你的家乡是否也有这样的调整?如果有,是如何调整的?议一议,行政区划调整对当地的区域发展和人民生活会产生哪些影响?
拓展城市发展空间,利于实现核心区协调发展;
扩大城市经济发展空间和规模,有利于增强城市的综合实力;
提高政府工作效率,有利于降低行政成本。
素养提升
我国面积最大的县是新疆维吾尔自治区的若羌县,隶属巴音郭楞蒙古自治州,土地面积20.23 万平方千米,2018 年总人口7.6 万,人口密度约为0.38 人/ 千米2。
【材料】
【思考题】
在地图上找出这两个县,描述它们的自然环境特征,分析其人口密度差异大的原因。
若羌县
长岛县
我国面积最小的县是山东省长岛县,隶属烟台市,土地面积56 平方千米,2018 年总人口4.15 万,人口密度为741 人/ 千米2。
素养提升
问题:在地图上找出这两个县,描述它们的自然环境特征。
若羌县
长岛县
若羌县位于新疆,与西藏、青海、甘肃接壤,是进入新疆的门户,境内沙漠广布,气候干旱,降水稀少,气温年较差大,河流均为内流河,植被以干旱荒漠植被为主。
长岛县位于胶东半岛和辽东半岛之间,在黄海、渤海交汇处,南临烟台,北依大连,西靠京津,东与韩国、朝鲜隔黄海相望,为低山丘陵区,滨海地区有小面积平原,气候温和,降水适中。
素养提升
问题:分析其 人口密度差异大 的原因。
若羌县若羌县深居内陆,自然条件较为恶劣,经济较为落后,人口稀少。
长岛县地理位置优越,交通条件好,气候适宜,适合发展渔业,属于中国东部沿海地区,经济发达,人口稠密。
若羌县
长岛县
素养提升
(4)按区域性质划分----经济区域
2、区域的类型
定义:经济区域是在劳动地域分工基础上形成的不同层次、各具特色的地域经济单元。
影响因素\划分依据:自然地理条件、经济社会状况、劳动地域分工、专门化与综合发展水平等。
经济区域的特征
经济区域
核心
基础
主导
脉络
中心城市
农业
工业
交通运输
特 征
具有紧密的内部联系,并在宏观格局中担负着某些专门职能。
(4)按区域性质划分----经济区域
2、区域的类型
工业区
交通枢纽
农业区
分类:综合经济区为国民经济整体服务:中原经济区
部门经济区以国民经济某一部门为对象:工业区、农业区、交通枢纽。
(4)按区域性质划分----经济区域
2、区域的类型
1.自由贸易区通常是指两个以上的国家或地区,通过签订自由贸易协定,相互取消绝大部分货物的关税和非关税壁垒,取消绝大多数服务部门的市场准入限制,开放投资,从而促进商品、服务和资本、技术、人员等生产要素的自由流动,实现优势互补,促进共同发展。有时,它也用来形容一国国内,一个或多个消除了关税和贸易配额,并且对经济的行政干预较小的区域。
经国务院批准,我国首个自由贸易区(简称自贸区)—中国(上海)自由贸易试验区于2013年正式成立。这标志着我国在开放型经济建设上又迈出了一大步。截至2019年8月底,我国共有上海、广东、天津、福建、辽宁、浙江、河南、湖北、重庆、四川、海南、陕西、山东、江苏、广西、河北、云南、黑龙江等18个自贸试验区。据此,完成相关任务。
素养提升
35
截至2020年底,我国共有上海、广东、天津、福建、辽宁、浙江、河南、湖北、重庆、四川、陕西、海南、山东、江苏、广西、河北、云南、黑龙江、北京、安徽、湖南等21个自贸试验区。
素养提升
(1)以某一自贸区为例,了解其实施范围、战略定位和总体目标。
(一)实施范围:自贸试验区的实施范围116.2平方公里,涵盖三个片区:广州南沙新区片区60平方公里(含广州南沙保税港区7.06平方公里),深圳前海蛇口片区28.2平方公里(含深圳前海湾保税港区3.71平方公里),珠海横琴新区片区28平方公里。自贸试验区土地开发利用须遵守土地利用法律法规。
(二)战略定位:依托港澳、服务内地、面向世界,将自贸试验区建设成为粤港澳深度合作示范区、21世纪海上丝绸之路重要枢纽和全国新一轮改革开放先行地。
(三)发展目标:经过三至五年改革试验,营造国际化、市场化、法治化营商环境,构建开放型经济新体制,实现粤港澳深度合作,形成国际经济合作竞争新优势,力争建成符合国际高标准的法制环境规范、投资贸易便利、辐射带动功能突出、监管安全高效的自由贸易园区。
广东自贸区
素养提升
(2)议一议,自贸区的设立对推进我国进一步开放有哪些战略意义?
素养提升
1.建立自贸区有利于我国更广泛、更深人地融人经济全球化,
2.提高开放型经济水平,
3.推动对外贸易的发展,
4.在全球范围内实现资源的优化合理配置,
5.为我国经济提供更加广阔的发展空间。
2.阅读下列材料,完成相关任务。
我国西北地区地处内陆,幅员辽阔,资源丰富,经济发展相对滞后。基于西部大开发的战略背景,国家设立了关中——天水经济区。该经济区以西安——咸阳为中心,以宝鸡为副中心,以天水、渭南、铜川、杨陵、陇南等为次核心,依托陇海铁路、乌(鲁木齐)徐(州)高速铁路和连(云港)霍(尔果斯)高速公路,构建西北地区城市和产业集聚带。该经济区战略区位重要,科教实力雄厚,产业基础扎实,文化积淀深厚,规划作为亚欧大陆桥的重要支点,落实国家”一带一路“倡议,优先发展高科技、先进制造、旅游、物流、金融、文化等产业。
(1)设立关中—天水经济区的优势条件有哪些?
(2)设立关中—天水经济区,对促进西部大开发有哪些重要意义?
素养提升
(1)设立关中—天水经济区的优势条件有哪些?
①面积广阔,资源丰富; ②西部大开发、“一带一路”的政策支持;
③铁路公路串联,交通条件优越; ④科教实力雄厚,文化源远流长;
⑤西安、咸阳、宝鸡、天水等城市实力较强,工业基础好。
(2)设立关中—天水经济区,对促进西部大开发有哪些重要意义?
①有利于带动该区域的经济发展,②促进产业结构优化升级,③吸引 更多人才落户,④加速该区域的城市化进程,⑤全面提升区域竞争力。
(3)随着“一带一路”倡议的推进,关中—天水经济区将如何融入“一带一路”倡议?提出你的建议。
地理位置优越,位于一带一路上的重要节点,将获得政策、资金、人才、技术、对外交流等方面的机遇。
素养提升
(4)按区域性质划分----文化区域
2、区域的类型
定义:文化区域是指文化事物、文化现象、文化体系所覆盖或呈现的区域。
特点:
①由具有某种共同文化属性的人群所创造
②在政治、社会、经济等方面具有独特功能。
③主要文化现象如语言、文字、宗教信仰等,具有相对的一致性 。
文化区是根据语言、宗教等指标划分的,其边界是模糊的,具有过渡性质
历史文化保护区
文化创意产业园区
(4)按区域性质划分----文化区域
冬季嘉年华会是当地居民的盛大节日,他们修筑“雪之城堡”,举行“冰河竞舟”,彰显出鲜明的法兰西文化特色
住房是法国式的,房顶呈钟形弯曲,屋顶上有阁楼,并有天窗,底层是一半高出地面的地下室,其上建房屋的主层,前有门廊。厨房在旁边的小屋内,由于冬季寒冷,只在夏季使用。此外,石头建造的法国式堡垒与磨碎谷物的风车等
英国在“七年战争”(1756—1763)中打败法国,建立了英属加拿大。而聚集在加拿大东部的魁北克省及圣劳伦斯河河谷地带的法裔加拿大人,保留了自己的文化特征,形成独特的加拿大法裔文化区
加拿大是一个典型的“移民之邦”。从 16 世纪起,加拿大就成为英国和法国的殖民地
加拿大法裔文化区
历史背景:
形成过程:
语言和文字:
说的是法语,写的是法文,报刊书籍、路牌等使用的都是法文
文化活动:
建筑:
知识窗
唐人街 是华人在其他国家的城市聚居的地区。
唐人街的形成,是因为华人移居海外,成为当地的少数族群,面对新环境需要同舟共济,便群居在一个地带,故此多数唐人街是华侨历史的一种见证。
知识窗
文化区:从地区的文化差异而来的,同一个文化区具有在文化上均一的共性。一般来讲,每一文化区的文化特征以文化源地或文化区中心最为明显,向四周过渡带逐渐减弱,边缘地带各种文化现象相互混杂、重叠,缺乏明确的界限。因此,文化区的分界线就往往带有一定程度的主观性,不同学者常常划分出不同的世界文化区。
(1)试从居住形式、语言、文化景观等方面,说出某一文化区的 基本文化特征。
(2)想一想,你还可以做怎样的 世界文化分区?说出你分区的理由。
北美区,居住形式以现代性的高楼大厦为主,语言以英语为主,文化景观有教堂等。
可以从社会制度、经济特色、宗教信仰、生活习惯、道德、观念等方面考虑。
东亚文化区的基本要素为汉字、中国式律令制度与农工技艺、中国化佛教。东亚文化区的思想基础和核心是中国哲学。
素养提升
区域的类型
类型 概念 举例
自然区域 指一定范围内各自然地理要素具有相对一致性的区域 ①各种综合自然区,如自然大区、自然地区、自然区;②部门自然地理的各种分区,如地貌区、气候区、水文区、土壤区、植被区、动物区
行政区域 指国家为了进行行政分级管理而划分出来的地域单元 ①我国的基本行政区划主要是三级制,即省(自治区、直辖市)、县(自治县、市)、乡(民族乡、镇)三级;②国家还根据实际需要设立特别行政区
经济区域 是在劳动地域分工基础上形成的不同层次、各具特色的地域经济单元 ①综合经济区,如关中—天水经济区;②部门经济区,如工业区、农业区、交通枢纽等
文化区域 指文化事物、文化现象、文化体系所覆盖或呈现的区域,由具有某种共同文化属性的人群所创造,在政治、社会、经济等方面具有独特功能 在一个特定的文化区域中,主要文化现象具有相对的一致性。如加拿大法裔文化区
知识归纳
(1)你最喜欢吃哪种菜系的菜?说出你喜欢的理由。
(2)你家乡的菜肴属于哪一菜系?向远方的客人介绍它的特色和代表菜。
(3)我国八大菜系反映了我国各具特色的地域文化,选择一个你熟悉的菜系,探究其特色与当地地域文化的关系。
我国地域辽阔,各地的自然地理环境各异。长期以来,某一地区由于受地理环境、气候物产、文化传统,以及民族习俗等因素的影响,形成具有鲜明地方风味特色、被社会公认的菜肴流派,称作菜系。其中,鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜被称为”八大菜系“,相应形成各具特色的饮食文化区。
素养提升
咸鲜为主
突出本味
葱
以"爆"见长注重火功
突出烹调方式
爆、扒、 拔丝
爆,分为油爆
盐爆、酱爆、芫爆
葱爆、汤爆、水爆
大葱为山东特产
炒、熘、爆、扒
等方法都要用葱
咸
鲜
原
原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜
讲求咸鲜纯正
高档原料
质优味寡
必用高汤提鲜
海鲜类量多质优
异腥味较轻
讲究原汁原味
爆
世人称之为
"食在中国,
火在山东"。
鲁菜
知识窗
一菜一格
百菜百味
椒
博采
众家之长
“食在中国,
味在四川”
擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等
重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜
辣
鲜
香
取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重
善于吸收
善于创新
享誉中外
鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉
麻
川菜
知识窗
粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年"广州名菜美点展览会"介绍的就有5457种之多。
模仿中创新
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。
质和味
粤菜
以鲜香为主
知识窗
饮食习俗带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以"香"、"味"见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席
开放特色
福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;闽南菜(泉州、厦门、漳州一带)讲究作料调味,重鲜香;闽西菜(长汀、宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味
"香"、"味"见长
闽菜
以鲜香为主
知识窗
玲珑细巧
清雅多姿
清淡
强调本味
突出主料
注意
刀工和火工
味和醇,
玲珑细巧
扬州菜清淡适口
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤
淡
咸
甜
原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜
讲求咸鲜纯正
高档原料
质优味寡
必用高汤提鲜
风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形
雅
世人称之为
"食在中国,
雅在苏州"。
苏菜
以清淡为主
知识窗
浙菜
以清甜为主
知识窗
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
制作精细
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的一种地方菜,早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
地方风味
湘菜
以香辣为主
知识窗
徽菜
安徽菜又称"徽帮"、"安徽风味",起源于徽菜南宋时期的古徽州,原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中下游区域,具有广泛的影响。
安徽风味
清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜,选料严谨、火工独到、讲究食补、注重本味、菜式多样。烹饪技法:滑烧、清炖和生熏法。它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。
烹饪芡大
以鲜辣为主
知识窗
菜系 口味特色
川菜 以麻辣为主,重油、重盐、麻辣鲜香
鲁菜 以咸鲜为主,咸鲜、浓油赤酱
粤菜 以鲜香为主,原汁原味、咸、鲜、清淡
苏菜 以清淡为主,甜、黄酒味
闽菜 以鲜香为主,咸甜(南部)、香辣(北部)
浙菜 以清甜为主,酱香味浓
湘菜 以香辣为主,重油、重盐、重辣、腌制腊味
徽菜 以鲜辣为主,重油味、重盐
知识窗
根据定量与定性指标,可将全国划分为4个生态大区:东北部湿润半湿润生态大区、北部干旱半干旱生态大区、南部湿润生态大区和青藏高原生态大区。读中国生态区分布图,完成下面小题。
1.划分四个生态大区的主要依据有( )
①行政区划 ②经济发展水平
③自然地理特征 ④生态系统特征
A.①② B.①③ C.②④ D.③④
D
2.关于生态大区的叙述,正确的是( )
①具有一定范围、形状 ②都非常脆弱
③内部自然地理特征完全一致 ④边界具有过渡性
A.①② B.②③ C.①④ D.②④
C
基础过关
5.国家设立雄安新区的最主要目的是( )
A.疏解北京市非首都功能 B.开发建设白洋淀地区
C.承接天津市的产业转移 D.建设河北省的经济中心
D
A
B
2017年4月1日,中共中央、国务院印发通知,决定设立河北雄安新区。河北雄安新区位于京津冀地区核心腹地,由河北省保定市所辖雄县、容城、安新3县组成。雄安新区规划建设以特定区域为起步区先行开发,起步区面积约100平方千米,中期发展区面积约200平方千米,远期控制区面积约2 000平方千米。下图为雄安新区位置图,读图完成3-5题。
3.下列区域的空间尺度较小的是( )
A.河北省 B.北京市
C.天津市 D.雄安新区
4.下列四个区域的发展中,建成世界文化交
流中心是其重点发展方向之一的是( )
A.河北省 B.北京市
C.天津市 D.雄安新区
课堂小结
(1)区域图类型:
大尺度区域图(大洲)、
中尺度区域图(国家、地区)、
小尺度区域图(省、区等局部图)。
近几年高考试题中,小尺度区域图更加多见。
(2)区域图的组成:
图名、图例、经纬网、辅图。
(3)区域图判读方法:
判读区域地图时,关键在于据图中的信息进行定位及获取答题所需的有效信息。
区域图的判读方法
方法点拨
区域特征分析的角度
1
明确区域的地理位置
2
综合分析区域自然地理特征
3
综合分析区域人文地理特征
4
区域突出特征
5
区域发展限制
纬度位置,海陆位置,所处的半球、温度带,在大洲、国家中的位置,经济地理位置,交通地理位置等方面
地形、气候、河湖、土壤、生物、资源等
人口、城市、农业、工业、交通等
如我国西北地区突出的自然特征:干旱
如我国西北地区农业生产的限制性因素:水资源
方法点拨
地理位置特征
位置 内容
绝对位置 主要是对某地区经纬度位置的分析判断,也就是根据一个地理事物的经纬度来确定该地理事物的区域位置和区域范围
海陆位置 要从所在或相邻的岛屿、半岛、地处大陆东西岸、大陆内部、大洋东西岸等分析和判断区域的位置
相
对
位
置 山河位置 从山脉分布、走向,河流水系形状、流向等方面分析和判断区域的位置
政治地理位置 根据本国、本地区轮廓或邻国、邻省轮廓等分析和判断区域的位置
交通地理位置 从交通运输的主要方式及交通网中点、线的分布等方面分析和判断区域的位置
方法点拨
思考方向 答题方向
地理位置 纬度位置 地处北温带(热带、北寒带等);地处西风带(信风带、东风带);地处高纬度(中纬度、低纬度)
海陆位置 大陆东岸(西岸);临太平洋(大西洋);四面环海(深居内陆)
气候 气温 终年高温(严寒);夏季高温;冬季温和;气温日较差大(小);气温年较差大(小)
降水 降水季节分配均匀;降水集中于夏季(冬季);雨热同期;有明显旱、雨两季
地形 地形类型 以山地、丘陵(高原、盆地)为主,平原面积广(狭小)
地势起伏状况 地势起伏大(小);西高东低(自西向东倾斜);自东南向西北倾斜
河流 水文特征 水量大(小);汛期长(短)、有明显夏汛;有(无)结冰期;含沙量大(小);水能丰富(短缺)
水系特征 流域面积大(小);流程长(短);支流多(少);(南北)对称分布;河网密布(稀少)
土壤 类型及肥力状况 肥沃的黑土(紫色土、水稻土);土壤贫瘠,荒漠化严重
植被 类型、覆盖率 以亚热带常绿硬(阔)叶林为主,植被茂密;以草原、荒漠为主,植被稀少
资源 种类、数量 矿产资源、生物资源、森林资源、旅游资源、水能资源等丰富(短缺);水资源丰富(短缺)
自然地理特征答题思路
方法点拨
人文地理特征答题思路-
思考方向 答题方向
农业 农业地域类型 水稻种植业、商品谷物农业、种植园农业、乳畜业、大牧场放牧业、混合农业等
区位条件 自然条件:地形、气候、水源、土壤等。社会经济条件:市场、交通、政策、劳动カ(数量、价格、素质)、土地价格、科技等
其他 耕作制度或作物熟制、作物种类、耕地类型(水田、旱地)
工业 工业类型 轻工业或重工业(为主)、综合性
区位条件 自然条件:主要为水源;社会经济条件:原料、市场、交通、政策、劳动力(数量价格、素质)、土地价格、科技;环境条件
城市 城镇化水平(高、低)、城市布局特点、城市区位因素、城市环境问题
交通 交通运输线、交通枢纽、交通运输网的密度、影响交通线布局的主要区位因素
环境 环境污染,如大气污、水污染;生态破坏,包括(土地、生物、水)资源破坏与浪费和环境恶化(荒漠化、水土流失)等方面
方法点拨
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