第二单元 混合与分离（知识清单）-2024-2025学年三年级科学下册单元速记·巧练系列（青岛版）

第二单元混合与分离 (知识清单+实验探究) 第4课 怎样加快溶解 1.搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。 2.只有一个条件不同，其他条件都相同的实验称为对比实验。 3. 同时使用搅拌、加热、将冰糖研碎等方法可以加快冰糖在水中的溶解。 4. 洗衣服时，用温水冲泡洗衣粉是为了加快洗衣粉的溶解。 5.感冒冲剂都是粉末状的颗粒状有利于更快的溶解吸收。 6.速溶咖粉、速溶奶粉，盐、绵砂糖等都是细小的颗粒状,便于加快物质的溶解。 7.冰激凌、冰棒、冰块等置于低温环境，润喉糖、薄荷糖等是块状,为了减慢物质的溶解。第5课 谁在水中溶解的多 1. 像食盐，白砂糖这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，且均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象，叫做溶解。 2.在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐，不能无限溶解。  3. 在水温相同的情况下，食盐在水中的溶解能力比小苏打强。不同物质在水中的溶解能力是不同的。 4.水加热后，能溶解更多的小苏打或食盐吗？ 小苏打的溶解能力随温度的升高而增大，所以水加热后相同质量的水中可以溶解更多的小苏打；但食盐的溶解量不会随水温的升高而增加，因此水加热后不会溶解更多食盐。 第6课 把它们分离 1.根据磁铁能吸引铁屑的特性，可以用磁铁吸引铁屑的方法将它们分离。 2.根据木屑比铁屑轻的特点，可以用风吹的方法将它们分离，或者用水浸泡的方法，将铁屑沉淀，分离它们。 3.怎样分离沙子和白糖？ 根据白糖能溶于水，沙子不能溶于水的特点，可以用加水溶解的方法，先将白糖溶解，然后采用过滤的方法，将沙子过滤出来。再根据水会蒸发，白糖不能蒸发的特点，采用加热蒸发法将白糖析出。 4.怎样分离油和水？ 先将油水混合物静置，使油和水分层，把上层的油倒出，再采用蒸馏法分离少部分油水混合物。 5.酒精灯的火焰分为外焰、內焰、焰心，其中，外焰温度最高，所以加热时要用酒精灯的外焰。 6.找一找生活中有哪些分离混合物的方法？(举例说明) ①用扬场法可以将粮食中的麸皮分离出去。②可以用筛子分离混进黄豆中的沙子。③用洗衣机给衣物脱水是筛子原理。④用网兜捞鱼也是筛子原理。 例题1 小轩同学进行“混合与分离食盐和沙”的实验，所选用的实验器材和蒸发结晶的装置图如下图所示。请完成下列小题。 (1)将含有沙的食盐，加入水中充分搅拌后，用过滤装置甲进行过滤，不能透过滤纸而留在滤纸上的物质是（    ）。 A．食盐 B．沙 C．水 (2)蒸发装置乙中a仪器的名称是 （    ）。 A．石棉网 B．三脚架 C．蒸发皿 (3)蒸发装置乙中，加热时应用酒精的 （    ）。 A．焰心 B．内焰 C．外焰 【答案】(1)B (2)C (3)C 【分析】根据混合物的特点选用合适的方法进行分离，分离沙子和食盐，就利用沙子不能溶解在水中而食盐可以溶解的特性。 【小题1】将含有沙的食盐加入水中充分搅拌后，用过滤装置甲进行过滤，不能透过滤纸而留在滤纸上的物质是沙。因为沙子是不溶于水的固体颗粒，而食盐会溶解在水中形成食盐水溶液，所以沙子会被滤纸拦截，而食盐水溶液会通过滤纸。故选B。 【小题2】蒸发装置乙中a仪器的名称是蒸发皿，用来盛放盐水，选C。 【小题3】由于酒精灯外焰温度最高，所以加热时应用酒精的外焰，选C。 例题2 物质的溶解。 小明想研究怎样让冰糖溶解得更快，设计了如下图的实验。 （1）要比较哪杯水里的冰糖溶解得快，实验时 要一样多，同时倒入一样多的冰糖。 （2）对比①号和②号杯， 杯中的冰糖溶解较快，因为冰糖溶解的快慢和 有关。 （3）对比 号和 号杯，可以发现冰糖溶解的快慢和水的温度有关。 （4）小明发现，其他条件相同时，碎冰糖比冰糖块溶解得快，说明物质溶解的快慢还和颗粒的 （填“形状”或“大小”）有关。 【答案】 水的质量 ② 是否搅拌 ① ③ 大小 【分析】溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。 【小题1】要比较哪杯水里的冰糖溶解得快，实验时水的质量要一样多，同时倒入一样多的冰糖。在科学实验中，为了确保实验结果的准确性，需要使用控制变量法。在这个实验中，保持水的质量相同和倒入的冰糖量相同，是为了确保只有我们想要研究的变量（温度）会影响实验结果。 【小题2】通过对比①号和②号杯，我们可以看到②号杯子搅拌能够加快冰糖的溶解速度。这是因为搅拌可以帮助溶解物（冰糖）与溶剂（水）更充分地混合，增加了冰糖与水接触的机会，从而加速了溶解过程。 【小题3】通过对比①号和③号杯，我们可以得出温度是影响溶解速度的一个重要因素。通常情况下，温度越高，溶解速度越快，因为温度升高会增加水分子的运动速度，从而更快地将冰糖分子从固体表面带走。 【小题4】小明发现，其他条件相同时，碎冰糖比冰糖块溶解得快，这说明颗粒大小也会影响溶解速度。颗粒越小，表面积相对越大，与水接触的面积也就越大，因此溶解速度更快。 例题3 奇奇想研究“颗粒粗细是否会影响物质在水中的溶解快慢”。如图所示，实验可能会用到的材料已准备妥当。 (1)奇奇在实验前的猜想是： 。 (2)除了已圈出的那杯冷水，奇奇还需要哪些材料？请在方框中圈一圈。 (3)通过正确的实验方法，我们能观察到的现象是（    ）。 A．冰糖块溶解得快 B．碎冰糖溶解得快 C．溶解得一样快 (4)冰糖在水中完全溶解后，糖水（    ）。 A．中部最甜 B．底部最甜 C．各部分一样甜 【答案】(1)颗粒越细，物质在水中的溶解速度越慢 (2)还需要冷水，5克碎冰糖，5克冰糖块，两根玻璃棒 (3)B (4)C 【分析】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解，用热水、搅拌、研碎是加快溶解的三种基本方法。 【详解】（1）奇奇想研究“颗粒粗细是否会影响物质在水中的溶解快慢”，实验前可以猜想颗粒越细，物质在水中的溶解速度越慢。 （2）对比实验每次只能改变一个因素，确保实验的公平，即除了改变的那个因素外，其他因素应该保持一样。对比实验只有一个变量，由于研究的是颗粒粗细是否会影响物质在水中的溶解快慢，唯一的变量是颗粒粗细，其他条件都要保持不变。所以除了已圈出的那杯冷水，还需要冷水，5克碎冰糖，5克冰糖块，两根玻璃棒。 （3）用热水、搅拌、研碎是加快溶解的三种基本方法。所以碎冰糖溶解得快。 （4）溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，所以冰糖在水中完全溶解后，糖水各部分一样甜。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $$