内容正文:
课题1 溶液及其应用
第1课时
第九单元 溶液
人教版九年级化学下册
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核心素养目标
1.从宏观、微观角度解释溶解现象,说明溶液的特征,知道溶液由溶质和溶剂组成的,具有均一性和稳定性。
2.知道水是一种重要的溶剂。
3.通过联系生活实际以及查阅相关资料,认识溶液在生产和生活中有重要的应用,体会科学的利用溶液的重要作用。
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新课导入
海水中溶解了许多物质,是一种混合物,我们可以更准确地称呼它为“溶液”。
溶液是怎么形成的呢?它的定义又是什么?
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探究新知
一、溶液的定义
问题:
什么是溶液?
溶液又是怎样形成的?
日常生活中的这些也是溶液。
探究新知
在20ml水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。
实验:
蔗糖的溶解
实验步骤:
现象
分析
蔗糖消失,液体变得澄清透明
蔗糖是由蔗糖分子构成的,溶于水后蔗糖分子均一地______到水分子中间形成了______物。
分散
混合
一、溶液的定义
探究新知
在20ml水中加入一匙食盐,用玻璃棒搅拌,观察现象。
实验:
食盐的溶解
实验步骤:
现象
分析
食盐消失,液体变得澄清透明
食盐是由离子构成的,溶于水后钠离子和氯离子均一地______到水分子中间形成了______物。
分散
混合
一、溶液的定义
蔗糖、食盐颗粒为什么不见了呢?
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。
蔗糖在溶液中是以分子的形式存在
探究新知
一、溶液的定义
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式(Na+、Cl-)存在于水分子的中间。
溶液中的离子
盐晶体
氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在
探究新知
一、溶液的定义
探究新知
一、溶液的定义
蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较:
形成什么 微观解释 存在的微粒
蔗糖溶解 蔗糖溶液 蔗糖分子扩散到水分子间 蔗糖分子、水分子
氯化钠溶解 氯化钠溶液 氯离子和钠离子分散在水分子间 氯离子、钠离子、水分子
探究新知
一、溶液的定义
探究新知
一、溶液定义
定义:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
在外界条件不变(如温度,压强等)的情况下,溶液无论放置多久,溶质和溶剂不会分离。即不会分层,不会析出固体等。
均一性:
稳定性:
溶液形成以后,各部分的组成和性质都一样,如密度、浓度、性质、颜色等。
混合物:
溶液都是混合物。
探究新知
溶液并不都是无色的,溶液的颜色往往是由溶解在溶液中的离子颜色决定的。
溶液是否都是无色的?
氯化铁溶液
氯化亚铁溶液
硫酸铜溶液
一、溶液定义
溶液
溶质:被溶解的物质(例如蔗糖)≥1种
溶剂:能溶解其他物质的物质(例如水)1种
探究新知
二、溶液的组成
溶液由溶质和溶剂组成。
m溶液= m溶质+ m溶剂
V溶液≠V溶质+V溶剂
注意:
溶液组成:
探究新知
体系 溶质 溶剂
固、气+液
液+液 无水
有水
不指明溶剂的情况下
固体、气体
液体
量少
量多
非水物质
水
水
二、溶液的组成
思考:阅读课本完成下列表格
溶液
①蔗糖+水
②食盐+水
⑤硫酸铜+水
氯化氢气体+水
溶质
溶剂
蔗糖
食盐
硫酸铜
HCl
H2O
H2O
H2O
H2O
蔗糖溶液
食盐溶液
硫酸铜溶液
盐酸
氢氧化钙+水
氢氧化钙
H2O
澄清石灰水
气体
固体
1.溶液中溶质、溶剂的判断及溶液的命名溶液
探究新知
二、溶液的组成
小试身手
下面的图片是一种饮料的配料表,你能判断出这种溶液的溶剂和溶质都是哪种物质吗?
探究新知
有水存在时水是溶剂
在盛有2mL水的试管中滴入两滴红水(用红墨水是为了显色,便于观察),振荡。然后将管倾斜,用滴管沿试管内壁(注意:滴管不要接触试管壁)缓缓加入2mL乙醇,不要振荡,观察液体是否分层?
然后振荡,静置几分钟,观察现象。
实验步骤:
探究新知
三、溶液的形成
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 乙醇
分层
混合均匀
不分层
乙醇与水互溶
实验现象:
探究新知
三、溶液的形成
1.溶液是由_________和________组成的。例如蔗糖溶液是由_________和_______组成的。所以溶液的质量等于_______和________的和。
2.溶质的状态可以是________________,_______是常见的溶剂,乙醇汽油也可以作为溶剂。
3.有水存在的条件下_____作为溶剂,例如:乙醇溶液的溶剂是__________,溶质是___________。
溶质
溶剂
蔗糖
水
溶质
溶剂
气、液、固
水
水
水
乙醇
巩固提升完成练习
巩固提升
练习应用
1.厨房中的下列物质与水充分混合后,不能形成溶液的是( )
A.花生油 B.白糖 C.味精 D.食盐
2.下列有关溶液的说法正确的是( )
A.溶液一定是混合物
B.凡是澄清透明的液体一定是溶液
C.只有固体能作溶质
D.溶液都是无色的,一种溶液中只含有一种溶质
A
A
练习应用
3.从一杯蔗糖溶液的上部取一些,测定它的密度为a克/厘米3,再从下部取一些,测定它的密度数值为( )
A.大于a B.小于a C.等于a D.无法确定
4.下列有关说法正确的是( )
A. 溶液都是无色的
B. 凡是均一稳定的液体都是溶液
C. 10毫升水与90毫升乙醇配成的溶液,溶质为水,溶剂为乙醇
D. 20毫升乙醇与20毫升甲醇混合配得的溶液小于40毫升
C
D
课堂总结
溶液及其应用
概念
特征
组成
溶质:被溶解的物质
溶剂:能溶解其他物质的物质
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
均一性、稳定性
谢谢
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