内容正文:
生物
1
2
第一部分 分层思维进阶训练
主题七 生物学与社会·跨学科实践
(一)跨学科实践
3
类型 1 模型制作
1.【主题式题组】[2024山西模拟]学习了显微镜的知
识后,小晋同学自制了显微镜模型(如下图),并
利用该模型观察了人的口腔上皮细胞临时装片。请
根据所学知识,完成下面小题。
(1)上图中,可伸缩支架通过较大幅度的升降来调
A. 目镜 B. 细准焦螺旋 C. 粗准焦螺旋 D. 反光镜
节水滴与标本之间的距离,这相当于显微镜的哪一结构( )
√
4
(2)在观察人的口腔上皮细胞临时装片时,若视野过亮,为了便于观察,
可进行的操作是( )
A. 更换为小倍数的放大镜
B. 降低外界光线强度
C. 将平面镜换为凹面镜
D. 增大标本与水滴之间的距离
(3)小晋同学观察时发现,人的口腔上皮细胞中有一个被染成深色的结
构,它是( )
A. 细胞膜 B. 线粒体 C. 细胞质 D. 细胞核
√
√
5
2.[2024陕西改编]烟草燃烧时会产生尼古丁、焦油和一氧化碳等物质。为
探究吸烟对肺的影响,小秦在老师的帮助下,利用如图装置进行实验
(注:一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧更强,会导致血液中的氧含量
降低)。下列叙述正确的是( )
A. 上推注射器,可使烟雾进入锥形瓶中,模拟吸烟
B. 下拉注射器,模拟人体的呼气过程
C. 烟雾中的焦油会吸附到白色棉絮上使其变黑
D. “吸烟”一段时间后,血液颜色变为鲜红色
√
6
【解析】通过上推注射器的活塞,可以增加锥形瓶
内的气压,模拟人体呼气时将气体排出体外的过
程,A错误;通过下拉注射器的活塞,可以减小锥
形瓶内的气压,使烟雾被吸入锥形瓶内,模拟吸
烟时烟雾进入肺部的过程,B错误;实验中使用了
棉花来模拟肺泡,烟雾中的焦油粘在棉花上,使棉花变黑,C正确;香烟的
烟雾中含有一氧化碳等物质,这些物质可以轻易与血液中的血红蛋白结合,
导致血液中的氧含量降低,使得血液颜色由鲜红色变为暗红色,D错误。
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3.[2024内蒙古二模改编]模型构建是
学习生物学的方法之一,它能够让复
杂抽象的生物学知识简单化、直观化。
如图是某同学利用相关材料制作的几
A. 图一可以用来模拟鸟类的呼吸,大气球表示肺,小气球表示气囊
B. 图一中大气球和小气球都可以进行气体交换,是鸟类特有的呼吸方式
C. 图二是植物气孔模型,气球代表保卫细胞,中间围成的空腔是气孔
D. 图二中充气时气球中间围成的空腔变大,此时,植物的蒸腾作用增强
种生物模型。下列说法错误的是 ( )
√
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4.在学习了动、植物细胞的结构后,某生物兴趣活动小组开展了细胞模型
制作活动。以下是两个用彩泥制作的细胞模型。请根据模型回答下列问题:
甲
乙
(1)甲、乙两模型图中,属于植物细胞模型的是图甲,作出判断的依据
是:该细胞具有________ 、________ 和液泡。
叶绿体
细胞壁
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(2)乙模型中②与甲模型中“液泡”所使用的彩泥颜色虽然一样,但②模
拟的结构却是________ ,该结构是细胞的控制中心。
细胞核
甲
乙
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(3)活细胞进行生命活动的主要场所是 ________,所需的能量来自细胞
分解有机物产生的化学能,该过程发生在图乙模拟的结构[____]______
___ 中,细胞中的有机物包括______ 、______ 、蛋白质和核酸等。
细胞质
①
线粒体
糖类
脂肪
乙
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(4)细胞生活所需物质的进入、代谢废物的排出,都要经过图乙中模拟
的结构[ ____]细胞膜,它控制着细胞内物质的进出。
④
乙
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5.[2024江西改编]某班同学看到“神舟十八号载人飞船成功发射,三名航天
员将在我国空间站进行多项实验”这一报道,对其中的“太空养鱼”充满好
奇。随后,同学们在老师指导下利用带瓶塞的无色透明玻璃瓶、可调控的
自制光源、塘泥、池塘水、小鱼、金鱼藻等材料,开展生态瓶养鱼实践活
动。请回答下列问题。
(1)“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行,该水族箱内所有生
物与其生存的环境形成的统一整体叫作__________ 。
(2)制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物,可分解鱼类排泄
物,这些微生物在生态瓶中扮演的角色是________ 。
生态系统
分解者
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(3)实践过程中,某同学制作的生态瓶如下图
所示。根据下表“生物部分组成成分”一栏判断,
该生态瓶从科学性来说评价等级为 ___,理由
是 ______________________________________
_______________________________。
A
组成成分完整且有可调控的自制光源,可以满足生态瓶中生物的正常生长发育
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生态瓶评价表
评价维度 评价等级
A B C
科学性 生物部分组成
成分 成分齐全 缺少一种成分 缺少两种成分
或更多
光照条件 光线充足且适
宜 光照不足 没有光照
美观性 …
环保性 …
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(4)上图仍有一点不足之处,请指出并协助该同学完善生态瓶: ______
________________________________________________________________
(2分)。
①生态瓶中水装得过满,导致瓶中没有足够的空气;②可以适当地倒掉一部分水
(5)同学们发现完善后的生态瓶还是不能维持较长时间,请分析可能的
原因是 ______________________(合理即可)。
生物的种类和数量太少
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6.[2023湖南]下图为某同学在校园科技节上
的参赛作品——血液循环演示模型,其中单
向阀模拟瓣膜(箭头表示液体流动方向),
软管模拟与心脏相连的血管,装置内的红墨
水模拟血液。据图回答:
演示过程:
1.同时挤压两个橡皮球,红墨水从橡皮球经红色软管流出进入烧杯;
2.同时松开两个橡皮球,红墨水从烧杯经蓝色软管流入橡皮球。
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(1)模型中的橡皮球弹性较大,能很好地模
拟心脏的 ______和舒张过程。若蓝色软管1
模拟肺静脉,则红色软管2模拟 ________。
收缩
主动脉
(2)在演示过程中,同时松开两个橡皮球,
关闭
(3)指导老师指出该模型中的心脏结构不完整,可进一步完善。模型中
缺少的心脏结构及应补充的位置是: ____________________________。
心房;蓝色软管和单向阀A之间
单向阀A打开,单向阀B ______(填“打开”或 “关闭”),模拟血液由静脉
流回心脏。
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7.生物兴趣小组制作模型演示人体尿
液的形成过程,如图所示:将溶液通
过注射器注入塑料软管,溶液经过漏
斗后形成的液体⑤和⑥分别流进两个
锥形瓶中。据图回答下列问题:
(1)图中漏斗内一段带孔的塑料软管模拟肾单位中的________,其中渗出
的液体经过脱脂棉团后进入③所示结构,刚流入③中的液体模拟 ______。
肾小球
原尿
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(2)图中②模拟的是____________ ;
为了更好地模拟血液成分变化,小南
在注射器中加入石蕊和酸性物质混合
液(石蕊在酸性溶液中呈红色——模
拟动脉血,在碱性溶液中呈蓝色——
出球小动脉
⑥
模拟静脉血),在脱脂棉团中加入能让石蕊褪色的化学物质,同时应在
[____ ](填图中序号)放入碱性物质才能较准确地模拟血液流经肾脏
后由动脉血变为静脉血。
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(3)同学们经过讨论,发现该模型存在不足之处,请你找出其中两点:
________________________________________________________________
___________(合理即可)。
①没有模拟出对血液中不同成分的滤过(过滤)作用;②缺少了肾小管的重吸收作用
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8.某校初中部举办了生物模型制作大赛,现场某兴趣小组同学制作的模型
如下图,该模型是一个模拟人的眼球成像过程的简易装置。在距纸箱右侧
圆孔的 处点燃一根蜡烛,可以观察到光屏上出现了一个模糊的,倒
立、缩小的物像。据图回答下列问题。
(1)该兴趣小组的同学用空的牛奶
纸箱模拟封闭的眼球如图,在纸盒右
侧圆孔上安装凸透镜用来模拟眼球的
晶状体
视网膜
________ ,纸盒左侧内壁上的光屏可模拟眼球的________ ,将纸盒正面
靠左侧截去一部分,以便于观察左侧内壁的成像情况。
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(2)该兴趣小组成员提出一个想法,
在凸透镜的右边安装一个废弃的显微
镜的光圈,那这个光圈可以用来模拟
眼球的______ 。
瞳孔
(3)为模拟近视眼的矫正过程,该兴趣小组的同学在保证上图右侧蜡烛
不移动的情况下,在凸透镜右侧安放了一个适当厚度的 ____(填“凹”或
“凸”)透镜,使光屏上的物像由模糊变得清晰。
凹
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(4)在光屏上呈现的物像是倒立的,但我们形成的视觉影像却是正立的。
这是因为眼球获得的图像信息,要通过视神经传给____________________
_______________ 处理,才能形成视觉。
大脑皮层(或大脑皮层的视觉中枢)
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9.为了模拟膝跳反射的原理,某兴趣
小组制作了如图所示的模型,其中控
制器模拟神经中枢,数据线模拟相关
神经,图中箭头代表数据线中信号的
传输方向。
(1)模拟膝跳反射时,按压 ________(模拟叩击膝盖下面的韧带),观
察到控制器A上的指示灯变亮,随后马达带动积木向上抬起。在这个过程
中,数据线1相当于反射弧中的__________ ,数据线2相当于反射弧中的
__________ ,马达和积木相当于反射弧中的 ________。
传感器
传入神经
传出神经
效应器
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(2)在模拟大脑控制抬腿动作时,打开
控制器B上指示灯的开关,指示灯变亮
(模拟大脑主动发出“抬腿”指令),如
果观察到控制器A上的指示灯也变亮,
同时带有马达的积木抬起,说明控制器
3
控制器A
复杂
B发出的信号通过数据线 ___(填数字)和 _________,最终经数据线2到
达了马达,这种反射属于______ (填“简单”或 “复杂”)反射。
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类型 2 植物栽培和动物饲养
1.同学们参加了学校组织的植物栽培活动,体验南瓜种植过程,对南瓜生
长发育各阶段进行拍照,如图所示。
(1)播种时,选取籽粒饱满的南瓜种子播种,其原理是 ______________
_________________________________________________。
籽粒饱满的种子储存的有机物多,能够为种子萌发提供充足的营养物质
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(2)若在地势低的田里,南瓜移植在“垄”上(如图甲),若在地势高的
田里,南瓜移植在“沟”里(如图乙)。分析以上两种移植方式差异的原因:
________________________________________________________________
________________________(2分)。
①地势低,积水多,“垄”上排水快,有利于根部呼吸;②地势高,易干旱,“沟”中易于积水,保证水分更充足
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(3)已知磷肥能使果实和种子提早成熟。为了尽快吃到南瓜,有同学认
为在南瓜植株生长的各个时期都应该追加磷肥。你认为这一说法是否合理,
并说明理由: __________________________________________________。
不合理,植物不同的生长时期对各种无机盐的需求量不同
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(4)观察南瓜花和果实,记录如下。
根据观察记录分析:
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①南瓜的花可能结果的是图 ____,
其原因是 ____________。
乙
有子房结构
②自然条件下,甲同学偶然发现有一
株南瓜的两种花都没结出果实,最可
能的原因是 ____________________。
为弥补自然状态下传粉不足,可以采
取 __________________方法。
没有完成传粉和受精
人工(辅助)授粉
③雌花子房内有若干 ______,最终可发育为多枚种子。
胚珠
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(5)在南瓜开花结果前及结果后的不同时期,取植株的茎叶和果实烘干
后称重,计算两者的干重所占比例,如下图所示。
分析数据可知,随着南瓜果实的生长,茎叶干重所占比例逐渐 ______,
推测其原因可能是 _______________________________________________
___________。
减小
随着果实的发育,植株合成的有机物向果实运输的比例逐渐增加
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图1
2.[2024北京昌平区]兴趣小组开展
“探究生菜无土栽培的条件”实践活动,
流程如图1。
(1)经自主探究,同学们明确了种
子萌发的环境条件包括适宜的温度、
充足的 ______和一定的水分。
空气
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图2
(2)图2为栽培装置,移栽前向培养
槽内通入培养液,移栽时尽量使生菜
的 ____(填器官名称)不受损,保
证对水和 ________的正常吸收。移
根
无机盐
偏高
栽后发现幼苗出现萎蔫现象,经分析, 可能是培养液浓度 ______
(填“偏高”或“偏低”),导致植物细胞失水。调整培养液的浓度后,生菜
叶硬挺了起来。
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(3)下表为生菜在不同基质条件下的生长情况。
组别 叶片数量(片) 叶片宽度(厘米)
5天 10天 15天 5天 10天 15天
陶粒组 3 3 6 2.5 4 6
岩棉组 3 6 8 2.5 7 10
棉花组 3 3 4 2.5 2.6 2
同学们以叶片数量和 __________反映植物生长状态,发现使用 ______作
为基质,效果最理想。他们推测该基质保水量适宜,疏松度较好,使植物
的根能够获得充足的空气,有利于植物进行 ______作用。
叶片宽度
岩棉
呼吸
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(4)【全开放设问】若要进一步明确生菜无土栽培的其他环境条件,你
认为还可以从哪些角度开展探究? _________________________________
_______________________________________(写出一点即可)。
探究不同光照强度对生菜生长的影响(或探究不同温度条件对生菜生长的影响)
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3.乐乐参加了学校开展的“饲养家蚕”的实践活动,他对家蚕生殖及发育的
过程进行了观察,并做了“家蚕的一生”的笔记(图1)。
图1
图2
(1)由图1可知,家蚕的一生经历了四个阶段,其中③为 ____期。乐乐
判断家蚕的生长发育过程属于__________ 发育。
蛹
完全变态
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(2)乐乐观察到家蚕发育的第②阶段要经历25天左右,在此期间要关注
__________________等因素对家蚕生长发育的影响,使其处于适宜的环境
中。在第②阶段,家蚕一般要经过4次 ______,才能发育长大。
温度、湿度、食物
蜕皮
图1
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(3)当家蚕发育到5龄后期,乐乐发现它会停止进食,开始吐丝结茧
(图2)。为保证每个格子可容纳一条家蚕完成吐丝结茧,应测量5龄家蚕
的 ______来确定格子的大小。
体长
图1
图2
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(4)家蚕可将桑叶中的营养物质消化吸收并进行转化,进一步合成蚕丝。
乐乐查阅资料得知这一过程主要受两种激素影响,为说明不同激素的施加方
式对家蚕产丝量的影响,结果如下表所示。注:茧层率越高家蚕产丝量越大
对照组 方案1施
加激素A 方案2施加激
素 激素B
5龄期时
长(天) 8 10 10
茧层率
28.70 29.29 29.88
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①据表中结果可知,施加激素可以 ______家蚕5龄期的时长,乐乐推测这
样就使得5龄蚕的进食总量 ______,为其制造蚕丝提供充足的原料,从而
提高家蚕产丝量。
延长
增加
②乐乐也想提高自己饲养的几十条家蚕的产丝量,据表实验结果建议,乐
乐采用方案___ ,效果会更好。
2
对照组 方案1施
加激素A 方案2施加激
素 激素B
5龄期时
长(天) 8 10 10
茧层率
28.70 29.29 29.88
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类型 3 发酵食品制作
1.[2024山西模拟]制作果味馒头
同学们利用“五一”假期开展了发酵食品制作的实践活动,小明、小林承担
的是制作果味馒头的项目,请你帮他们完善实践活动过程。
【菌种的选择】
(1)制作馒头、面包用的酵母菌是一种________ (填“单细胞”或“多细
胞”)真菌,其细胞内没有________ ,需依靠现成的有机物生活。在制作
过程中,酵母菌主要进行______ 生殖。
单细胞
叶绿体
出芽
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【比较不同酵母菌种的发酵效果】
小林和小明将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖
溶液混合,检测它们的发酵能力,结果如图所示。
(2)小林选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面的原因是 ________________
_______。
分解葡萄糖的能力更强
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【探究温度对酵母活性的影响】
小明设计的探究过程如下:
实验材料:盘子和碗各3个、记号笔、量筒、保鲜膜、时钟、温度计、面
粉、自制的葡萄酵母液、水、烤箱
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实验过程:
A.称取完全相同的三份面粉,每份200克,放入盘中。
B.向标有甲、乙、丙的碗中分别加入<m></m>、<m></m>、<m></m>的水100克。
C.甲、乙、丙三碗中分别放入<m></m>的自制葡萄酵母液,搅拌并保温静置5
分钟。
D.将酵母水分别与三份面粉混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,做好标
记,放在相同且适宜的环境中。
E.两小时后,观察三份面团的发酵情况。
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(3)该实验的变量是 ______。本实验中控制单一变量的具体做法有____
________________________________________________________________
_________________________________ (写出一点即可)。
温度
三份面粉都是200克(或水都是100克;都放入的自制葡萄酵母液;都静置5分钟;放在相同且适宜的环境中等)
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(4)两小时后乙碗出现下图所示现象,这是
酵母菌对淀粉进行分解,并在代谢过程中产生
的 __________造成的。
二氧化碳
(5)小明为进一步探究酵母菌的活性,将剩余两组放入烤箱,你认为小明
应该将烤箱温度设置在____ ,50分钟后发现面团明显变大的是 ____碗,
说明此温度和面后酵母菌还有活性,且在烤箱设置的环境温度下活性较好。
40
甲
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【品鉴与反思】
小林用这三个面团经过蒸制过程,馒头制作完成,如下图所示:
(6)小林邀请同学们品尝她的劳动成果,从掰开的馒头观察,乙碗发面
所蒸馒头松软度较好,你还可以从 __________________方面进行评价。
风味、外观、色泽
(7)【全开放设问】你认为除了和面和发面温度外,在原料或制作步骤
方面可能会影响馒头品质的因素还有 _______________________________
___________________________(2分)。
酵母菌的数量(或酵母菌与面粉的比例、蒸制的时间、火候等)
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2.[2024烟台]乳酸菌能将葡萄糖或乳糖进行发酵产生乳酸。自巴斯德发现
乳酸菌后,人们对它的研究和利用从未停止。
(1)酸奶酸甜可口、营养丰富,是人们喜爱的食品。小刚利用家里的酸
奶机制作了酸奶,步骤如下:
①将 纯牛奶倒入奶锅,煮至沸腾。煮沸的目的是 _____________
_______。
杀死牛奶中的微生物
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②待牛奶放凉后加入适量酸奶,用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培
养过程中的 ______,煮沸的牛奶放凉的原因是 ____________________。
接种
防止高温杀死乳酸菌
③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子,置于酸奶机 小时取出,放凉或
冷藏后食用。盖盖子的原因是 _____________________________________
_______________。
为乳酸菌发酵提供无氧环境;防止其他微生物进入玻璃瓶
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(2)小刚在超市的酸奶包装袋上看到“若发生胀袋或破损,请勿食用”的
提示。酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的 __________造成的。酵母菌在
结构上与乳酸菌的主要区别是 ____________________________。
二氧化碳
酵母菌有成形的细胞核和液泡
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(3)乳酸菌除了产生乳酸,还会产生乳酸菌
素。研究人员选取了植物乳杆菌 和粪肠球
菌 ,两种乳酸菌产生的乳酸菌素分别是
和 ,测定两种乳酸菌素对金黄色葡
萄球菌的抑菌效果,如图所示。(注:抑菌圈
24小时内,两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强,然后达到稳定期
与乳酸菌素相比,抑菌效果更好
代表抑菌效果,直径越大,抑菌效果越好)。分析曲线得出结论:①
________________________________________________________________,
② _______________________________________。
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研究还发现,与抗生素相比,乳酸菌素进入消化道时可被降解而不会有残
留或耐药性等影响。因此,和 作为绿色抗生素替代品具有较大
的潜力和深入研究的价值。
3.[2024陕西模拟]泡菜以其独特的风味深受大众喜爱,但传统泡菜的制作
过程中会产生亚硝酸盐,危害人体健康。制作泡菜时产生的亚硝酸盐含量
与蔬菜的种类是否有关?小秦和同学们在老师的带领下,开启了“制作泡
菜”的学习之旅。
任务一:揭秘泡菜的制作原理
(1)泡菜属于发酵食品,利用的微生物是 ________,其繁殖方式是
__________(填“分裂生殖”或“孢子生殖”)。该微生物在细胞结构上与动
植物细胞的主要区别是 ________________。
乳酸菌
分裂生殖
无成形的细胞核
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任务二:探究泡菜的制作过程
(2)同学们准备了三个泡菜坛,分别采用等量的白菜、芹菜和胡萝卜制
作泡菜,过程为:备菜清洗晾干切分入缸 加入盐和冷却后的调
味料密封发酵 成品。每组泡菜坛应先烫洗并倒扣控干水分,这样做
的目的是 ____________________________。
高温杀菌(或避免杂菌污染)
(3)制作泡菜时,泡菜坛要放置在 的环境中,而不能放在冰箱
或寒冷的室外,这是因为______ 是影响发酵的非生物因素之一。
温度
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任务三:分析实验数据
(4)小秦为测定亚硝酸盐含量,每天
取等量样本,测量其中的亚硝酸盐含量,
每种泡菜测量3次,然后取平均值,并
绘制亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图
(如图所示)。
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①这个实验探究的变量是 ____________。
蔬菜的种类
②小秦取等量样本,并多次测量后取平
均值,目的是 _____________________
___________。
减小实验误差,使实验结果更准确
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(5)我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定蔬菜及其制品中
亚硝酸盐含量应不超过 。分析曲线可知,三种蔬菜中 ______最
适合作为泡菜原料。若将这三种蔬菜混合制成泡菜,则该泡菜至少在第
___天后食用更健康。
白菜
9
58
4.《齐民要术》中记载,在传统食醋酿制
过程中,发酵液表面会形成凝胶状菌膜,
主要是葡糖醋杆菌(一种醋酸杆菌)合
成并分泌到胞外的纤维素,该种纤维素
具有纯度高、聚合度好等特性,在多个
领域广泛应用。某生物兴趣小组利用所
学生物学知识,尝试制作这种纤维素。
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(1)食醋酿制过程的具体描述如下:“大率酒一斗,用水三斗,合瓮盛,
置日中曝之……数十日,醋成”。该过程利用了微生物的 ______(填“有
氧”或“无氧”)呼吸,使其将 ______转化为醋酸。“置日中曝(晒)之”的
目的是 ______________________________,有利于醋酸菌发酵。
有氧
酒精
提高温度,创造适宜的发酵条件
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(2)生物小组检测了纤维素生产过
程中各种指标(其中“残糖”指剩余糖
的量)的变化情况,获得的参数曲线
如图。培养液中菌体的密度可以利用
细菌计数板在显微镜下观察、计数。
由图可知,影响细菌纤维素产量的因
菌体密度、残糖量(温度、营养物质供应等)
素有 __________________________________________。
61
$$