内容正文:
课题1 溶液的酸碱性
1
学习目标
讲授新课
认识溶液的酸碱性,学会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。
01
知道pH的范围与溶液酸碱度的关系,进一步从定量的角度来分析溶液的属性,会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
02
知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响。
03
2
情境导入
我们对“酸性”、“碱性”并不陌生,结合生活经验判断下列物质分别具有什么性质?
许多溶液都具有酸性或碱性,那么如何认识和检验溶液的酸碱性呢?
酸性
碱性
酸碱指示剂
01
前面我们学到,二氧化碳与水反应生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变色;氨水能使酚酞溶液变色。
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。
1.酸碱指示剂的概念
5
向白醋和肥皂水中分别滴加紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。
溶液 滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
肥皂水
变红色
不变色
变红色
变蓝色
实验10-1 指示剂在酸碱溶液中的显色反应
显示
红色
显示
蓝色
紫色
石蕊溶液
显示
红色
不变
色
无色
酚酞溶液
小结
遇酸液
遇碱液
遇酸液
遇碱液
7
1. 下列说法正确的是( )
A.指示剂遇酸性或碱性溶液都会变色
B.无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液都可以用来鉴别肥皂水和白醋
C.酸碱指示剂只有石蕊和酚酞两种
D.紫色石蕊溶液能使白醋变红
B
练一练
下列物质是酸性还是碱性?哪种更酸?
柠檬
苹果
山楂
思考与讨论
酸碱指示剂可以定性地检验溶液的酸碱性,有没有定量地测定溶液的酸碱性的强弱程度(即酸碱度)的方法呢?
溶液酸碱度的表示法—pH
02
1. pH
化学上用 pH 表示溶液酸碱性的强弱程度。
pH 数值一般在0~14之间。
测量: pH试纸、pH计。
2. pH试纸
pH 试纸
标准比色卡
在玻璃片或白瓷板上放一小片试纸,用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出待测液的 pH。
使用方法
用pH试纸测定溶液的pH
实验10-2 用pH试纸测定溶液的pH
【实验10-2】在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用干燥洁净的玻璃棒分别蘸取下列溶液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出pH。
溶液 pH 酸碱性
白醋
食盐水
肥皂水
酸性
中性
碱性
pH数值以测定为准
酸性溶液的 pH<7
碱性溶液的 pH>7
中性溶液的 pH=7
1.pH试纸所测pH为整数。
2. 不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,污染试液。
3. 不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试。
注意
思考与讨论
用被水湿润的 pH 试纸测溶液 pH 会产生什么影响?
湿润试纸相当于稀释溶液,所以
中性溶液:不受影响
酸性溶液:pH 偏大
碱性溶液:pH 偏小
3. 酸度计
为了比较精确的测定溶液的 pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH 计)来测量。
两种酸度计
用pH试纸测定生活中一些物质的pH
实验 10 – 3 用pH试纸测定生活中一些物质的pH
身边一些物质的 pH
茶水
2.下列说法正确的是( )
A. pH>7的溶液一定是碱溶液
B. 用pH试纸测得某酸性溶液的pH为6.2
C. 若先将pH试纸用水润湿,则测定溶液的pH一定偏大
D. 判断溶液的酸碱性除了用酸碱指示剂,还可用pH试纸
D
练一练
酸碱度在实际生活中的意义
03
1.酸碱度与人体健康
人的体液的 pH 必须维持在一定范围内,如果超越正常范围,会导致生理功能失调或发生疾病。
血浆 7.35~7.45
唾液 6.6~7.1
胃液 0.9~1.5
乳汁 6.8~7.3
肝胆汁 7.1~8.5
胰液 7.5~8.4
尿液 4.4~8.0
人体中一些液体和排泄物的正常pH范围
2.酸碱度与化工生产
化工生产中许多反应都必须在一定pH范围的溶液里进行
大多数农作物适宜在接近中性的土壤中生长,调节土壤的pH是改良土壤的方法之一。
茶(5~5.5)
莲(8~9)
棉花(6~8)
水稻(6~7)
3.酸碱度与农业生产
雨水一般呈弱酸性(由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中,正常雨水的 pH≈5.6),人们一般把 pH 小于5.6 的雨水称为酸雨。
酸雨的危害
4.酸碱度与环境污染
课堂小结
溶液的酸碱性
酸碱指示剂
紫色石蕊溶液遇酸变红,遇碱变蓝
无色酚酞溶液遇酸不变色,遇碱变红
pH与溶液的酸碱性的关系
碱性溶液,pH>7,pH越大,碱性越强
中性溶液,pH=7
酸性溶液,pH<7,pH越小,酸性越强
溶液酸碱性的重要意义
农业、工业、环境 、生活
pH测定方法
pH试纸、pH计
28
1.小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时,归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,则其中表示不正确的是( )
A.红色 B.蓝色
C.紫色 D.无色
石蕊
酸
碱
酚酞
A
B
D
C
C
随堂训练
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2.下列检测某溶液 pH 的操作正确的是( )
A.将 pH 试纸投入待测液,对照标准比色卡读数
B.用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液,滴在置于洁净表面皿的 pH 试纸上,根据试纸呈现的颜色,对照标准比色卡读数
C.用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿的 pH 试纸上,对照标准比色卡读数
D.用玻璃棒蘸取待测液滴在 pH 试纸上,3分钟后对照标准比色卡读数
B
3.化学物质及其变化与生活密切相关。
(1)健康人的体液pH必须维持在一定范围内。如果体液pH超越正常范围,就会导致某些疾病的产生。胃液的pH 7。人体内二氧化碳排出不畅时,会导致血液pH 。
(2)下表是一些作物适宜生长的pH范围。某地红土壤偏酸性。下列作物不适宜在红土壤中种植的是 。
小于
降低
甘草
作物 茶树 柑橘 西瓜 甘草
最适宜种植的土壤pH范围 5.0~5.5 5.0~7.0 6.0~7.0 7.2~8.5
Lavf57.4.100
Lavf58.50.100
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