内容正文:
第九单元 溶 液
课题1 溶液以及应用
第1课时
认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念,了解溶液在生产、生活中的重要应用价值;
通过实验探究,了解几种物质在水中溶解时溶液的温度变化;
学习目标
2
现在市面上销售着各式各样的饮料,这些饮料就是各种溶液,那么这些溶液是怎样形成的呢?今天我们就来学习------溶液的形成
石灰水
稀盐酸
我们在以往的化学实验中,曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气,紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液?
稀硫酸
硫酸铜溶液
实验探究一【实验9-1】
在20ml水中加入一块蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象
【现象】将蔗糖放入水中,搅拌后,蔗糖消失了
问题:蔗糖去哪里了?
蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,最后蔗糖分子均一的分散到水分子中,形成了一种混合物——蔗糖溶液。
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
事实上,是氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,最终以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中间,形成氯化钠溶液。
同样,将食盐(主要成分是氯化钠)放到水中,我们也可以看到食盐“消失了”。
1、定义:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
一、溶液
均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同
稳定性:在外界条件不变时,溶液稳定存在
混合物:凡是溶液都属于混合物
2.溶液的特点:均一性、稳定性,混合物。
NaCl
溶质
H2O
溶剂
溶液(混合物)
溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂,如:水。
溶质:被溶解的物质叫做溶质,如:蔗糖、食盐。
3、溶液的组成
9
均一,稳定的液体是溶液吗?
蒸馏水是纯净物,不属于溶液,溶液一定是混合物。
泥水是溶液吗?
泥水不属于溶液,因为泥不溶于水,泥水静置后要分层,不稳定。
溶液一定是无色透明的吗?
溶液不一定是无色的。
稀盐酸
石灰水
高锰酸钾溶液
氯化铁溶液
氯化亚铁溶液
硫酸亚铁溶液
硫酸铜溶液
5、硫酸铜溶液(蓝色)— Cu2+
氯化铁溶液(黄色)—Fe3+
氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色)—Fe2+
高锰酸钾溶液(紫红色)—— MnO4-
下列说法正确的是( )
A.溶液都是无色透明的
B.溶液中的溶质可以不止一种
C.稳定、均一的液体一定是溶液
D.溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积之和
知能训练
B
13
碘酒
思考:水是不是可以溶解所有的物质呢?
是不是只有水能做溶剂呢?
水是最常用的溶剂,此外,汽油、酒精等也可作溶剂。
如:碘酒的溶剂是酒精。
14
碘
水
碘
汽油
高锰酸钾
水
高锰酸钾
汽油
实验:溶解性的比较
实验探究二:溶质与溶剂的关系
15
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
碘几乎不溶于水
碘能溶于汽油, 溶液呈棕色
高锰酸钾能溶于水, 溶液呈紫色
高锰酸钾几乎不能溶于汽油
同一种物质在不同的溶剂中溶解性是不同的。
不同的物质在同一种溶剂中溶解性也是不同的。
碘几乎不溶于水,却可以溶解在汽油里;
高锰酸钾几乎不溶于汽油,却可以溶解在水中,说明什么?
【讨论】
水中滴加红墨水,振荡。
加入乙醇,不要振荡。
振荡,静置。
思考:水和酒精是常见的溶剂,它们能够互溶么?
【实验9-3 】水和乙醇能够互溶吗?
溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论
水 酒精
分层
均匀混合
不分层
结论:乙醇与水可以互溶。
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溶液
探讨:
怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?
{
溶质可以是固体、气体或液体。
注:若两种液体互相溶解时,把量多的叫溶剂,量少的叫溶质。如果其中有一种是水,一般把水叫溶剂。
CuSO4溶液
溶质:CuSO4(固体)
盐酸
溶质:HCl(气体)
酒精溶液
溶质:酒精(液体)
20
溶液名称 食盐水 石灰水 酒精溶液 碘酒 稀盐酸 稀硫酸 食盐和蔗糖的水溶液
溶质
溶剂
指出下列溶液的溶质与溶剂
氯化钠
氢氧化钙
酒精
水
水
水
碘
酒精
氯化氢
水
硫酸
水
食盐、蔗糖
水
21
下列溶液中,溶质是液体的为( )
A.医用葡萄糖溶液
B.20%的氢氧化钠溶液
C.75%的消毒酒精
D.0.9%的生理盐水
知能训练
C
22
二、溶液时的吸热或放热现象
探究:溶解时的吸热或放热现象
23
(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温记为t1
(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中
(3)搅拌、加快溶解
(4)量加物质后溶液的温度
实验方案:
[活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论 溶解时
。 溶解时
。 溶解时
。
固体溶解
25
25
25
21.3
25
32
吸收热量
放出热量
温度不变
固体溶解
固体溶解
溶解过程
扩散过程
(吸热)
水合过程
(放热)
吸热>放热
(溶液温度降低)
如:NH4NO3固体溶于水
吸热 = 放热
(溶液温度不变)
如:NaCl固体溶于水
吸热<放热
(溶液温度升高) 如:NaOH固体和浓硫酸
(H2SO4)溶于水
二、溶解时的吸热或放热现象
溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途。
无土栽培的植物生长在营养液中
化学实验室用的溶液
医疗上用的溶液
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1.下列关于溶液的说法正确的是( )
A、均一、稳定的液体都是溶液
B、溶液是均一、稳定的纯净物
C、溶液是无色透明的液体
D、溶液是均一、稳定的混合物
D
巩固提升
A.蔗糖 B.牛奶
C.酒精 D.白醋
2.将少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,不能形成溶液的是( )
B
氯化钠的水溶液
澄清的石灰水
95 mL酒精和5 mL水形成的溶液
3.说出下列溶液中的溶质和溶剂
A.只有固体
B.只有液体
C.只有气体
D.气、液、固体都可以
4.可以作为溶质的( )
D
小琪同学往右图所示的烧杯中加入一种固体物质,搅拌后,发现温度升高,石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是( )
A.氢氧化钠 B.硝酸铵
C.氯化钠 D.蔗糖
A
知能训练
32
【例】如右下图所示,向小试管中加入一定量的下列物质。
U形管液面右侧未发生改变,该物质是( )
U形管液面右侧升高,该物质是( )
U形管液面右侧降低,该物质是( )
A、浓硫酸
B、烧碱
C、生石灰
D、蔗糖
E、硝酸铵
F、氯化钠
DF
ABC
E
课堂小结
溶液的形成
溶液
溶解时的吸热或放热现象;
溶液的概念;
溶液的特征;
溶液的组成;
34
谢 谢
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