大单元1 消化系统及营养物质-【一战成名新中考】2025河北中考生物·一轮复习·分层作业本优质课件PPT（练册）

生物 1 2 第一部分 分层思维进阶训练 主题五 人体生理与健康 大单元1 消化系统及营养物质 3 一阶 基础分点练 命题点 1 人体需要的营养物质 （适应性测试11） 1.[2024甘肃]维生素是一类重要的营养物质，所以青少年每天都应食用一 定量的( ) A. 蛋糕、油条 B. 海带、带鱼 C. 酿皮、手擀粉 D. 新鲜蔬菜、水果 √ 4 2.[2024眉山改编]科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、 丙、丁4种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分含量，下列分 析错误的是( ) 食物 糖类（克） 脂肪 （克） 蛋白质 （克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） 甲 0.4 90 6 4 7 40 乙 48.2 7 38 40 12 0 丙 8.8 9.5 65 7 10 14 丁 52 0.1 2.5 0 1 0 5 A. 儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例 B. 膳食中适量补充甲有助于我们预防佝偻病 C. 膳食中适量补充乙有助于我们预防贫血症 D. 为满足机体能量的需求膳食中应以丁为主 √ 6 3.【2024真题、模拟题整合训练】挑食和偏食常导致某些疾病的发生。请 根据题干描述选择对应的营养物质种类（填字母）。 A.维生素A B.维生素 C.维生素C D.维生素D E.含铁的无机盐 F.含碘的无机盐 （1）湖南多地盛产鲜美多汁的柑橘。食用柑橘可补充 ___，从而预防坏血病。 （2）小军同学给奶奶购买了钙片，用于预防骨质疏松，为促进钙的吸收， 还应当给奶奶多补充 ___。 C D 7 （3）用铁锅炒菜时，会有微量 ___混入食物被人体吸收，这样做可以预 防贫血。 （4）人体缺乏___ 时会出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状。 A A.维生素A B.维生素 C.维生素C D.维生素D E.含铁的无机盐 F.含碘的无机盐 8 （5）《蒙娜丽莎》作品的原型人物生前患有甲状腺肿大，研究人员表示， 这与16世纪意大利饮食习惯有关，当时当地的饮食中可能缺少了 ___。 （6）研究发现，在米饭中加入少量麦麸，神经炎的发病率降低，麦麸中 含有较多的 ___。 B A.维生素A B.维生素 C.维生素C D.维生素D E.含铁的无机盐 F.含碘的无机盐 9 命题点 2 消化与吸收 ；适应性测试9， 1. 小冀今天放学在路边买了一个香喷喷的驴肉火烧， 开心的吃了起来，请结合人体的消化系统示意图回答下列问题： （1）消化腺分泌的消化液可以消化火烧中的营养物质，以下 属于消化腺的一组是( ) A. 唾液腺、肝脏、胰腺 B. 唾液腺、垂体、甲状腺 C. 肝脏、汗腺、甲状腺 D. 胰腺、垂体、性腺 √ 10 （2）[2024邢台一模改编]小冀吃了一口火烧，在嘴里越嚼越香，咽下后 还感到嘴里有一丝丝的甜味，这里牙齿主要的作用是( ) A. 分泌唾液 B. 切断和磨碎食物 C. 搅拌食物 D. 感受味道的刺激 （3）小冀能尝到甜味是因为火烧中的一小部分 ______被唾液中的酶分解 成了麦芽糖。 淀粉 √ 11 （4）如图所示，火烧在消化道内被消化及食物残渣 排出人体的过程中，依次经过的场所是( ) A. B. C. D. （5）火烧中的驴肉富含优质的蛋白质和脂肪，其中蛋白质被消化的起始 部位是［ ____］。 ④ √ 12 （6）火烧中的脂肪也会被［③］ ______分泌的 ______乳化，最终在 ［ ____］ ______中被充分消化吸收，除此以外还有吸收功能的器官有 ______（填序号）。 肝脏 胆汁 ⑦ 小肠 ④⑥ 13 2.【本地特色】[2024张家口三模]“平泉豆腐”是河北省承德市的知名美食， 滋味鲜美，含有蛋白质等多种营养物质。“香椿拌豆腐”这道菜中的营养物 质，能被人体直接吸收的是( ) A. 维生素和蛋白质 B. 淀粉和氨基酸 C. 无机盐和维生素 D. 脂肪和葡萄糖 √ 14 3.[2024邢台二模]胰酶肠溶片是治疗消化不良的药物，药品说明书（部分） 如下图。该药物与下列哪种消化液的功能最类似( ) A. 胆汁 B. 胃液 C. 胰液 D. 唾液 √ 15 4.【跨学科实践】[2024适应性测试]学习了小肠结构后，某同学自选材料 制作了小肠壁结构模型。他将一张纸折叠出皱褶模拟小肠内壁，另一张纸 模拟小肠外壁，如图所示。下列说法错误的是( ) A. 皱褶模拟了小肠的皱襞 B. 皱襞增大了小肠的长度 C. 皱襞增大了小肠的吸收面积 D. 此模型未能模拟出小肠绒毛 √ 16 5.（2024河北23题1分）我们吃的食物进入消化道会发生各种变化。下列说 法错误的是( ) A. 部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖 B. 蛋白质在胃内全部分解为氨基酸 C. 脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒 D. 脂肪在小肠内分解为甘油和脂肪酸 √ 17 6.[2024眉山]如图中的、、 三条曲线表示食物 中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位 被消化的程度。下列相关分析错误的是( ) A. 曲线 代表淀粉在消化道中的含量变化 B. 曲线 代表的物质在C中被胃蛋白酶部分分解 C. 曲线 代表的物质在D中被分解成氨基酸 D. 三条曲线的变化表明D是主要的消化场所 √ 18 【解析】淀粉的消化起始于口腔，在小肠里 被消化为葡萄糖，因此，曲线 代表淀粉在 消化道中的含量变化，A正确；曲线 代表 蛋白质的消化过程，蛋白质在C胃中被胃蛋 白酶部分分解，在小肠中彻底消化成氨基酸， B正确；脂肪的消化过程在小肠内进行，脂肪先在胆汁的乳化下变为脂肪 粒，脂肪粒在胰液和肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，因此，曲线 代表脂肪的消化过程，在D小肠中被分解成甘油和脂肪酸，C错误。三条 曲线所代表的物质都主要在D小肠中被消化，因此，D小肠是主要的消化场 所，D正确。故选C。 19 命题点 3 合理营养与食品安全 1.[2024龙东]明明在生物课堂上学习了膳食指南的相关知识，回家后为妈 妈设计了一份午餐食谱：馒头、红烧肉、清蒸鱼。要使这份食谱更合理， 还需添加( ) A. 小米粥 B. 鸡汤 C. 素炒白菜 D. 锅包肉 2.[2024适应性测试]某同学早餐吃了馒头、素炒菠菜、米粥和苹果。从合 理营养的角度考虑，明显缺乏的营养成分是( ) A. 无机盐 B. 淀粉 C. 维生素 D. 蛋白质 √ √ 20 3.[2024唐山模拟]《中国居民膳食指南》强调均衡饮食的重要性，提倡科 学饮食。下列说法错误的是( ) A. 隔夜饭菜易产生有害物质，应少食用 B. 保持清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品 C. 与长期喝饮料相比，饮用白开水更利于保持水平衡 D. 熏制品和腌制品口味更佳，营养更丰富 √ 21 二阶 综合提升练 1.【模型建构】如图表示人体食物的消化和营养物质吸收的部分过程。下 列分析正确的是( ) A. 若①为胰腺，则②为胰液 B. 若②中含有脂肪酶，则①是肝脏 C. 若②中含有蛋白酶，则①一定是肠腺 D. 若④为毛细血管，则③为消化 √ 22 【解析】若①为胰腺,则②为胰液,A正确；肝脏分泌胆汁,胆汁中不含消化 酶,若②中含有脂肪酶,则①可能是胰腺或肠腺,B错误；若②中含有蛋白酶， 则①可能是胰腺或肠腺，C错误；若④为毛细血管,则③为吸收,D错误。 23 2.[2024泰安]饮食直接影响着人体健康。研究人员抽样调查人们的饮食偏 好，确定了四种饮食类型，并进行了一系列身心指标评估，分析饮食偏好 与健康之间的关系，结果如下表。下列叙述错误的是( ) 分类 饮食偏好 健康风险（与类型4对照） 类型1 喜欢水果、蔬菜和肉类，不 喜欢淀粉类食品 卒中风险升高 焦虑风险升高 类型2 喜欢蔬菜、水果，不喜欢肉 类食品 卒中风险升高 焦虑风险升高 24 分类 饮食偏好 健康风险（与类型4对照） 类型3 喜欢零食和肉类，不喜欢水 果、蔬菜 卒中风险升高 焦虑风险升高 类型4 不挑食，合理膳食 身心健康状况良好 A. 用蛋白质类和脂肪类替代淀粉类提供能量不影响身心健康 B. 类型2缺乏蛋白质，会影响身体生长发育及细胞修复更新 C. 类型3缺乏维生素C，会导致身体抵抗力下降，易患坏血病 D. 良好的饮食结构有助于维持人体正常生理功能和心理健康 √ 25 3.[2024湖北改编]健康是每个人最宝贵的财富。养成良好的饮食和运动习 惯对于保持健康非常重要。 图1 26 图1 （1）2024年5月20日“中国学生营养日”的宣 传主题是“奶豆添营养，少油更健康”。“奶豆” 中含有丰富的 ________，该营养物质是建造 和修复身体的重要原料。根据该主题和中国 居民平衡膳食宝塔（如图1）判断，下列最合 理的午餐食谱是 ___（填字母）。 A.奶油饼干、烤肠、巧克力、辣条、果汁饮料 B.米饭、炸藕夹、炸鸡排、土豆烧牛肉、奶茶 C.米饭、番茄牛腩、肉沫豆腐、清炒白菜、紫菜蛋汤 D.米饭、薯条、炸鸡腿、酸辣土豆丝、碳酸饮料 蛋白质 C （2）近年来，许多学校大力推行“阳光体育运动”，操场上随处可见同学 们运动的身影。 图2 ①合理运动可增强心肺功能，使人体 获得更多的氧气。图2中，外界 ______从肺泡进入血液，随后最先到 氧气 A 达心脏四个腔中的 ___（填图2中字母）。接着通过血液循环运输到骨骼 肌细胞，最终被细胞利用。 ②适量的运动能促进肠胃对各类营养物质的 ____________，尤其是对糖 类的吸收、转化和利用，这一过程与身体分泌的 ________有关。同时运 动也能有效的避免营养过剩而引起的肥胖。 消化与吸收 胰岛素 28 （3）身体健康是最大的“财富”，结合本题 信息分析，作为中学生的 我们应当怎么做： _______________________________________________ _____________（2分）。 ①合理膳食，我们应多吃一些富含蛋白质的食物；②每天适量运动 29 $$