1.5.1 消化系统及营养物质-【一战成名新中考】2025陕西中考生物·一轮复习·分层作业本优质课件PPT（练册）

生物 1 2 第一部分 分层思维进阶训练 主题五 人体生理与健康（14~18分） 大单元1 消化系统及营养物质 3 一阶 基础分点练 命题点1 人体需要的营养物质（6年6考） 1.[2024连云港]端午佳节，粽叶飘香。下列粽子的食材中糖类含量较高的 是( ) A. 糯米 B. 咸蛋黄 C. 花生种子 D. 腊肉 √ 4 2.[2024渭南模拟]锅贴是我国的传统美食，通常用小麦面粉擀成的面皮包 卷韭菜、瘦肉等馅料，在平底锅里经油煎、水焖而成。下列有关分析正确 的是( ) A. 面皮中所含的糖类是人体的备用能源物质 B. 蔬菜中所含的维生素C可以预防夜盲症 C. 煎锅贴用的油属于脂肪，是人体的主要能源物质 D. 瘦肉中的蛋白质是建造身体的重要原料 √ 5 3.挑食和偏食常导致某些疾病的发生。请根据题干描述选择对应的营养物 质种类。（填字母） A.维生素 B.维生素C C.维生素D D.含铁的无机盐 E.含碘的无机盐 （1）[2024宁夏一模]小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊 断出小莉缺钙，原因是在服钙粉时没有补充___。 C （2）[2024湖南模拟]蔓蔓同学挑食严重，不爱吃蔬菜水果，喜欢吃肉类、 豆制品和牛奶，近期出现了牙龈出血的症状。医生建议蔓蔓需要适当补充 ___。 B 6 （3）[2024甘肃三模]唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮 具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有___。 （4）《蒙娜丽莎》作品的原型人物生前患有甲状腺肿，这与16世纪意大 利饮食习惯有关，那时当地的食物中可能缺少了___。 （5）张大爷最近感到头晕、乏力，到医院检查后确诊为贫血，医生建议 张大爷多补充___。 A D 7 4.[2024成都]小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物 并观察水温的变化。该实验不能用于验证( ) A. 食物中的能量通过燃烧可释放出来 B. 谷类、豆类等食物中贮存有能量 C. 不同食物中贮存的能量有差异 D. 糖类是生命活动的主要能源物质 √ 8 5.[2024眉山改编]科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、 丙、丁、戊5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分含量，下 列分析错误的是( ) 食物 糖类 （克） 脂肪 （克） 蛋白质 （克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） 甲 0.4 90 6 4 7 40 乙 48.2 7 38 40 12 0 丙 8.8 9.5 65 7 10 14 丁 52 0.1 2.5 0 1 0 戊 18 2 6 3 220 0 9 A. 儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例 B. 膳食中适量补充戊有助于我们预防佝偻病 C. 膳食中适量补充乙有助于我们预防夜盲症 D. 为满足机体能量的需求膳食中应以丁为主 √ 10 【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更 新等都离不开蛋白质。丙中蛋白质含量最高，因此，儿童、青少年的膳食 中应适量增加丙的比例，A正确。维生素C可预防坏血病，戊中维生素C含 量最高，因此，膳食中适量补充戊有助于我们预防坏血病，B错误。维生 素A可预防夜盲症，乙中维生素A最高，因此，膳食中适量补充乙有助于我 们预防夜盲症，C正确。糖类是人体所需的主要营养物质，丁中糖类含量 最高，因此，为满足机体能量的需求膳食中应以丁为主，D正确。 11 命题点2 消化与吸收（必考） 1.【跨学科实践】[2024山西]生物学实践活动课上， 小康同学制作了小肠壁结构模型（如图），该作品 比较形象地模拟了小肠( ) A. 长度很长 B. 内有多种消化液 C. 内有丰富的毛细血管 D. 内有皱襞和小肠绒毛 2.食道癌患者术后暂时不能进食，可以采用静脉输入全营养液的方法为患 者提供营养。全营养液的组成成分不能含有( ) A. 无机盐 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 淀粉 √ √ 12 3. 小林家的午餐有红烧肉、米饭、凉拌时蔬、西瓜。 请结合人体的消化系统结构示意图，回答问题： 13 （1）小林比较了消化系统和呼吸系统的组成，绘制了下图，图中Ⅰ所指的 器官是( ) A. 胃 B. 咽 C. 口腔 D. 气管 √ 14 （2）消化腺能分泌消化液消化小林吃下的食物，以下属 于人体消化腺的一组是( ) A. 唾液腺、肝脏、胰腺 B. 唾液腺、垂体、甲状腺 C. 肝脏、汗腺、甲状腺 D. 胰腺、垂体、性腺 √ 15 （3）小林在吃西瓜时,不小心将一粒西瓜子咽了下去， 这粒西瓜子在他体内“旅行”经过的场所是( ) A. B. C. D. √ 16 （4）小林细细咀嚼米饭感觉到甜味，是因为米饭中部分淀粉在［①］ ______内被初步分解成________，后经过消化最终被分解为________。 口腔 麦芽糖 葡萄糖 （5）红烧肉中富含的蛋白质被消化的起始部位是 ［____］（填序号,后同），最终在⑦中被分解为 ________。参与消化红烧肉中肥肉的消化液中， 不含消化酶的是______，由图中的［____］______ 分泌。 ④ 氨基酸 胆汁 ③ 肝脏 （6）午餐被消化后，能吸收营养物质的器官是图中的________ （填序号）。其中，消化和吸收的主要场所是______（填名称）。 ④⑥⑦ 小肠 17 变式训练 [2024长沙]胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物， 是因为消化食物时缺少( ) A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 肠液 √ 拓展训练 [2023牡丹江]人体内含消化液种类最多的器官是( ) A. 口腔 B. 胃 C. 大肠 D. 小肠 √ 18 4.[2024宿迁]为避免药物对胃产生刺激，制药厂常把药物封装在淀粉制成 的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是 ( ) A. 胃能消化淀粉，药物慢慢渗出 B. 淀粉在口腔初步消化，便于吞咽 C. 胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠 D. 淀粉在胃里消化，便于药物快速吸收 √ 19 5.[2024渭南模拟改编]小秦探究馒头在口腔中的变化的实验过程如下图， 下列说法正确的是( ) A. ①和②的实验变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌 B. 为了模拟口腔的温度，“？”处应填 C. 滴加碘液后，①号不变蓝，②③号变蓝 D. 实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解为葡萄糖 √ 20 6.[2024眉山]如图中的、、 三条曲线表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质 在消化道各部位 被消化的程度。下列相关分析错误的是( ) A. 曲线 代表淀粉在消化道中的含量变化 B. 曲线 代表的物质在C中被胃蛋白酶部分分解 C. 曲线 代表的物质在D中被分解成氨基酸 D. 三条曲线的变化表明D是主要的消化场所 √ 21 【解析】淀粉的消化起始于口腔,在小肠里被消化为 葡萄糖,因此,曲线 代表淀粉在消化道中的含量变 化,A正确。曲线 代表蛋白质的消化过程,蛋白质在 C胃中被胃蛋白酶部分分解,在小肠中彻底消化成氨基酸,B正确。脂肪的消 化过程在小肠内进行,脂肪先在胆汁的乳化下变为脂肪粒,脂肪粒在胰液和 肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸,因此,曲线 代表脂肪的消化过程, 在D小肠中被分解成甘油和脂肪酸, C错误。三条曲线所代表的物质都主要 在D小肠中被消化,因此,D小肠是主要的消化场所,D正确。 22 7.【模式图】如图表示人体食物的消化和营养物质吸收的部分过程。下列 分析不正确的是( ) A. 若①为胰腺，则②中含有脂肪酶 B. 若②中含有蛋白酶，则①一定是肠腺 C. 若④为毛细血管，则③可表示甘油和脂肪酸 D. 若④为毛细血管，则③可表示吸收 √ 23 【解析】胰腺分泌的胰液含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，A正确。 胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，若②中含有蛋白酶， 则①可能是肠腺，也可能是胰腺，B错误。若④为毛细血管，则③可表示 吸收过程，小分子物质如氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸、水等，能透过 小肠绒毛壁进入毛细血管，随着血液运往全身各处，C、D正确。 24 8.小肠是消化道中最长的一段，如图是小肠结构图，有关叙述不正确的是 ( ) A. ①和②增大了小肠吸收营养物质的面积 B. ②中密布③，利于食物消化和吸收营养物质 C. ②和③的壁都由一层上皮细胞构成 D. 血液流经③后，营养物质的含量增加 √ 25 【解析】小肠内表面有大量①环形皱襞，它的表 面又有很多突起，称为②小肠绒毛。它们使小肠 的消化和吸收面积大大增加，A正确。②小肠绒 毛中密布③毛细血管，利于吸收营养物质，B错 误。小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构 特点有利于吸收营养物质，C正确。小肠是消化和吸收的主要场所，血液 流经小肠处的③毛细血管后，其营养物质的含量会增加，D正确。 26 命题点3 合理营养与食品安全（6年4考） 1.[2024甘肃模拟]每年的5月20日是中国学生营养日，全面而平衡的营养 是青少年正常生长发育的坚实基础。下面是四位同学的饮食习惯，其中合 理的是( ) A. 甲同学很少吃早餐，通常用多吃午餐来弥补 B. 乙同学不喜欢喝水，常用碳酸饮料代替水来解渴 C. 丙同学喜欢把蔬菜、水果、肉类和谷物搭配着吃 D. 丁同学为保持苗条身材，只吃蔬菜、水果，不吃主食 √ 27 2.[2024牡丹江]从平衡膳食的角度看，下列午餐食谱中食物搭配最合理的 是( ) A. 馒头、锅包肉、牛奶、碳酸饮料 B. 油饼、酱牛肉、红烧鲈鱼、香肠 C. 米饭、凉拌菠菜、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋汤 D. 玉米、炒干豆腐、炝拌土豆丝、炸花生 √ 28 3.[2024咸阳三模]“民以食为天”，食品问题关乎公众的身体健康和生命安 全。下列关于合理膳食或食品安全的说法正确的是( ) A. 青春期应多吃鱼、肉，不吃米饭和水果 B. 早、中、晚餐的能量占比约为 C. 过了保质期但没发霉的食品仍可食用 D. 在超市买肉时无需查看是否检疫合格 √ 29 二阶 综合提升练 1.【结构与功能观】植物根和人体小肠都具有吸收功能。据图分析两者的 共同结构特点，其中与吸收功能相适应的是( ) A. 基本结构单位都是细胞 B. 都是由多种组织构成的 C. 都属于生物体器官层次 D. 都有较大的吸收表面积 √ 30 2.（2024样卷三12题1分）以下为A、B两种品牌牛奶的营养成分表，下列 叙述正确的是( ) （注： 是指食品中某营养物质的含量与成年人全天需要这种营养物 质参考值的百分比） 31 A. 表中所有营养成分均可为身体提供能量 B. 青少年应多食用富含脂肪的食物 C. 蛋白质是重要的备用能源物质 D. B品牌牛奶更有利于伤病员身体修复 √ 32 3.[2024河南]河南省实施中小学食育工程，开启了健康生活的新模式。人 体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是( ) 消化腺 分泌的消化液 消化液的功能 ① ② 在口腔中将淀粉分解为麦芽糖 胃腺 ③ ④ ⑤ 胰液 可将脂肪分解为⑥ A. ①和⑤都能分泌激素 B. ②和③含有相同的消化酶 C. ④为初步消化蛋白质 D. ⑥代表的是甘油和氨基酸 √ 33 【解析】分析表格可知,①是唾液腺,不能分泌激素,②是唾液,③是胃液, 唾液和胃液中的消化酶不相同,④在胃中将蛋白质初步消化,⑤是胰腺,胰 腺中的胰岛可分泌胰岛素,⑥是脂肪的消化产物,但还需在肠液的作用下才 能分解成甘油和脂肪酸,故A、B、D错误,C正确。 34 4.[2024聊城]某校开展了“百善孝为先，学子孝先行”劳动实践活动，倡议 同学们周末为家人做顿饭。图一表示中国居民“平衡膳食宝塔”（2022年）， 图二表示视觉形成过程模式图。 图一 图二 35 （1）根据图一回答，小茗同学计划给父母做一顿丰盛的午餐，设计的食 谱已有清蒸鲈鱼、炖排骨、蛋花汤、米饭,从膳食平衡的角度考虑，还应该 选择第____层的食品。 二 图一 图二 36 （2）根据图二回答，小茗在切菜时，为了防止伤到手，眼睛离切菜板更 近了一些，在此过程中［____］晶状体的曲度变____，使物体在［____］ ________上呈现清晰的物像。妈妈看到孩子做好的午餐，赞不绝口，同时 口腔中分泌了大量液体，是因为在［____］__________形成视觉，神经 冲动又传递到唾液腺，使其分泌了______。 ② 大 ④ 视网膜 ⑤ 大脑皮层 唾液 图一 图二 37 （3）午饭后，小茗体内加快了对糖类的吸收、利用和转化，这一过程与 机体分泌的________有关。 胰岛素 （4）小茗还建议每天坚持锻炼，因为适量的运动能增强胃肠对营养物质 的____________功能，同时还可以消耗掉过多的能量，避免营养过剩而 引起肥胖。 消化和吸收 38 $$