专题12 跨学科实践-备战2025年中考生物真题题源解密（福建专用）

主题七 跨学科实践 专题12 跨学科实践 考情概览：理解课标要求，把握命题方向，总结出题角度。 中考新考法：从新情境、新设问、跨学科等方向洞察中考新考法。 真题透视：精选真题，归类设置，完整展现中考试题的考查形式。 对接教材：溯本追源，链接教材相关知识，突破重难点 新题特训：选用最新优质题、创新题，巩固考点复习效果。 课标学业要求 考点 考向 考频 （1）根据观察到的生物学现象或与生物学相关的现实需求，尝试提出需要解决的生物学或跨学科实践问题。 （2）根据研究问题和活动目标，结合相关的科学知识或生活经验，发挥想象力，创造性地利用简易器材，设计可行的研究方案，如确定研究变量、研究步骤等。在条件允许的情况下，可以运用现代技术（如传感器、无线通信、大数据、3D打印等）设计研究方案。 （3）在研究方案的实施过程中，运用恰当的方式收集和记录证据，通过分析证据发现研究中的不足，再通过循环选代不断改进研究方案或提高产品质量，最终形成解决问题的最佳方案。 （4）撰写实践活动报告，包括活动目标、方案、结果、研究反思等，能够运用恰当的方式（如模式图、曲线图、数据表格、照片等)直观、简洁地呈现实践成果。 （5）通过书面或口头方式分享实践成果，针对他人提出的问题，能够运用证据进行交流和讨论，并在此基础上反思研究中的不足，改 进实践方案。 模型制作类跨学科实践活动：针对特定的生物学内容，运用生物学、物理、技术、工程学等学科概念，以及“结构与功能”“尺度、比例和数量”“系统与模型”等跨学科概念，选择恰当的材料，设计并制作模型，直观地表征相应的结构与功能，提升探究实践能力 考向一 转基因技术（本节内容在中考真题中体现的比较少，在中考模拟题中较多，也可以参考全国各地的题目，以后是考试的重要部分） 中频 植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动：植物栽培和动物饲养可以综合运用多学科的知识和方法，考虑“结构与功能”“物质与能量”“因果关系”等跨学科概念，设计恰当的装置，以满足生物生长的需要 发酵食品制作类跨学科实践活动：发酵食品的制作可以运用传统的发酵技术来完成；发酵食品的改良需要好的创意，运用多学科的知识和方法，从发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等方面不断尝试 （跨学科）（2024·福建·中考真题）我国种桑养蚕历史悠久。朵朵参加“美丽中国蚕”综合实践活动，展示并交流了活动成果。 (1)孵化蚕卵 探究环境因素对蚕卵孵化的影响，可选择的实验变量是 。 (2)选取食物选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究，发现家蚕喜食桑叶，这种习性是长期 的结果。 (3)幼虫生长 测量幼虫发育过程中不同时期的体长，根据测量结果绘制体长变化曲线。 (4)吐丝结茧 吐丝时家蚕处于发育过程的 阶段，延长这一阶段，可以提高蚕丝产量。 (5)羽化成蛾 蚕蛾身体分节，有1对触角、2对翅和3对足，触角和足分节，具有 动物的特征。家蚕的发育方式为 。 (6)知识链接 ①西南大学蚕学院科研团队成功研发蚕饲料，攻克全天候养殖瓶颈； ②技术工匠们研制的自动给桑养蚕机，降低人力成本； ③我国蚕学家利用 技术将某基因导入蚕卵，得到的蚕茧更大，实现提质增量。 ►考向一 转基因技术 1.（2023·福建·中考真题）我国是世界上最早种植水稻的国家之一。下图是稻田生态系统示意图。据图回答。 (1)水稻种子结构与玉米相似，其营养物质主要贮存在[ ]。 (2)往稻田里施肥，主要是给水稻生长提供 。 (3)写出稻田中最长的一条食物链： ，其中水稻属于生态系统组成成分中的 。 (4)青蛙和蝗虫的体色与环境相似，这种保护色的形成可用达尔文的 学说解释。 (5)研究人员利用 技术，将抗虫基因导入水稻细胞，培育水稻新品种。 一、日常生活中的生物技术 1.发酵技术：利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。 2.细菌、真菌与食品制作 （1）酵母菌→制作馒头、面包、酒类等。 （2）乳酸菌→制作酸奶、泡菜等。 （3）醋酸菌→制作食醋等。 （4）霉菌→制作酱油、腐乳等。 二、植物的生殖 1.无性生殖是指不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。优点是后代能保持母体的遗传特性，繁殖速度快。如嫁接、扦插等。 （1）嫁接：成功的关键是使接穗与砧木的形成层紧密结合。嫁接后的枝条将表现出接穗的性状。 （2）扦插：将植物枝条的下部插入湿润的土壤中，在适宜的温度下，枝条下部长出不定根，上部发芽，最后长成一个新个体的过程。扦插时，茎段上方的切口是水平的，下方的切口是斜向的。 2.植物组织培养技术应用的是无性生殖的原理。 三、克隆技术：属于无性生殖，克隆动物的染色体数目与供核动物的染色体数目一样，例如克隆羊“多莉”、克隆猕猴“中中”和“华华”，其原理是细胞核为遗传信息库，控制着生物的发育和遗传。 四、血液循环的途径 血液循环示意图 1.血液循环的途径包括体循环和肺循环。 2.体循环：左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房，血液由动脉血变为静脉血。 3.肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房，血液由静脉血变为动脉血。 1．（2024·福建宁德·一模）我国科研人员将人血清白蛋白基因转入水稻中，生产人体需要的血清白蛋白。该过程主要运用（　　） A．转基因技术 B．克隆技术 C．发酵技术 D．杂交技术 2．（2024·福建三明·三模）下列实例与所使用的生物技术搭配正确的是（　　） A．多莉羊——克隆技术 B．杂交水稻——组织培养技术 C．酸奶——转基因技术 D．豆浆——发酵技术 3．（2024·福建南平·一模）变异现象在生物界中普遍存在，以下属于不可遗传变异的是（　　） A．韭菜在无光的条件下长成韭黄 B．利用转基因技术培育的抗虫棉 C．双眼皮夫妇生下单眼皮的孩子 D．杂交技术培育的高产抗倒伏小麦 4．（2024·福建厦门·模拟预测）关于人类对微生物的利用错误的是（    ） A．细菌净化污水 B．酵母菌制作酸奶 C．霉菌制作酱油 D．大肠杆菌生产胰岛素 5．（2024·福建莆田·模拟预测）在发酵食品制作中，有的利用到了细菌，有的利用到了真菌。下列美食的制作过程中，都主要利用了真菌的是（    ） A．酸奶和酱油 B．泡菜和面包 C．馒头和酱油 D．酸奶和米酒 6．（2024·福建龙岩·模拟预测）科学家将蓝色风铃草和蝶豆花的部分基因分别剪切，导入菊花的DNA中，得到了纯蓝色的菊花。纯蓝色菊花的获得利用了（　　） A．转基因技术 B．发酵技术 C．克隆技术 D．组织培养技术 7．（2024·福建泉州·模拟预测）在桃溪醋厂，游客深入了解永春老醋的酿造过程，切身体会老醋的醇香醋味，匠心品质。制作老醋利用的微生物是（　　） A．霉菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．乳酸菌 8．（2024·福建南平·一模）如图为数码相机的成像原理，其中类似于视网膜结构的是（　　） A．感光耦合组件 B．模数转换器 C．图像处理器 D．存储器 9．（（2024·福建宁德·一模）下图为某同学用两张纸制作的小肠壁结构模型，下列叙述错误的是（　　） A．折叠的皱褶模拟了小肠的皱襞 B．小肠壁仅由一层上皮细胞构成 C．皱襞增大了小肠的吸收面积 D．此模型未能模拟出小肠绒毛 10．（2024·福建厦门·模拟预测）图示人体血液循环系统，皮球模拟心脏四个腔，烧杯模拟其他器官，阀门可单向开闭，箭头表示血流方向，软管模拟血管，软管1、4为蓝色代表内流静脉血，软管2、3为红色代表内流动脉血，叙述错误的是（    ） A．皮球1模拟左心房 B．捏扁皮球3和4，则单向阀A关闭，B打开 C．若烧杯1表示肾脏，则软管1尿素含量高于软管3 D．若烧杯2表示肺，则软管2葡萄糖含量低于软管4 11．（2024·福建泉州·模拟预测）分析资料，判断下列说法是否正确。（正确的画“√”，错误的画“×”） 在农业生产中，化学农药的长期使用，会使害虫的抗药性不断增强，对农作物危害依然严重。针对棉铃虫害，中国农业科学院成功培育了抗棉铃虫的转基因抗虫棉。科学家将苏云金杆菌的抗虫基因导入棉花细胞中，使棉花细胞产生抗虫毒蛋白，从而棉花具有抵御虫害的能力。抗虫棉对棉铃虫的毒杀效果高达80%以上。 (1)长期施用化学农药使害虫产生了抗药性变异。 ( ) (2)本例中，棉花新品种的获得运用了克隆技术。 ( ) (3)抗虫基因能导入棉花细胞并控制相应的性状。( ) (4)该项成果有利于减少农药对环境造成的污染。( ) 12．（2024·福建莆田·一模）2017年，我国科学家首次成功培育了克隆猴。下图为克隆猴培育流程图，分析回答： (1)克隆猴的生殖方式属于 生殖。 (2)图中①过程的目的是将胎猴A体细胞中的 注入去核卵细胞。 (3)图中②过程，细胞通过生长、分裂和 形成了早期胚胎。早期胚胎发育到一定阶段后，移植到代孕母猴C的 继续发育，直至分娩出克隆猴。克隆猴的性状与图中 猴最相似。 (4)我国科学家还成功将绿色荧光蛋白基因转入猕猴中，该过程利用了 技术。 13．（2024·福建泉州·一模）如图表示人类对胰岛素的研究历程。 (1)由①②③可知，胰岛素是由 分泌的。胰岛素是一种蛋白质，在磨碎胰腺过程中，胰腺分泌的 会将胰岛素分解。 (2)⑤中科学家生产人胰岛素利用的生物技术是 技术。 (3)糖尿病患者体内胰岛素分泌不足时，细胞吸收和利用血糖的能力将 ，从而导致血糖浓度超过正常水平，尿中出现 。因此，糖尿病患者可以通过注射 进行治疗。 14．（2024·福建泉州·一模）某班同学在跨学科实践活动中，尝试制作葡萄酒和葡萄醋，他们查到以下资料：葡萄汁中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精后，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。 (1)根据资料，同学们设计了如图所示的发酵装置，尝试用葡萄汁来制作葡萄酒和葡萄醋。 ①在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有的空间，目的是为了提供 的环境，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程中，排气口的作用是排出产生的 。 ②酒精发酵完成后，接种醋酸菌，进入制作葡萄醋的阶段，为了保证醋酸菌的正常生理活动，应当持续进行 的操作，经过7～8天，便可酿制出葡萄醋。 (2)酵母菌和醋酸杆菌在细胞结构上最大的区别是醋酸杆菌没有 。 (3)为了保证制作好的葡萄醋口味不变，将密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是 。 15．（2024·福建泉州·一模）在发酵食品跨学科实践中，同学们了解到制作米酒的微生物常用酵母菌和根霉菌。为探究这两种微生物酿制米酒的差异，同学们设置了甲、乙、丙三组，进行酿制实践，分别加入等量的酵母菌、根霉菌、酵母菌和根霉菌混合菌进行酿制实践，具体酿制流程如图。 （注：根霉菌可产生淀粉酶与酒化酶，能将淀粉水解成葡萄糖进而转化为酒精；而酵母菌只能产生酒化酶，只能将葡萄糖转化成酒精。） (1)酵母菌和根霉菌都属于 菌，它们都 （填“有”或“无”）成形细胞核。 (2)酿酒流程中，蒸煮糯米的目的是 ；蒸煮后不宜马上加入菌种，需晾至室温的原因是 。 (3)实验操作后，同学们测量了不同组米酒的酒精浓度，发现酒精浓度依次为乙＞丙＞甲。甲组产酒精量少的原因是酵母菌不能产生 酶。 16．（2024·福建三明·二模）当人的胃肠道中驻留了过多的酵母菌时，酵母菌在无氧环境下能将摄入的糖发酵为酒精，导致血液中酒精含量过高而产生醉酒症状，这种症状被称为“自动酿酒综合征”。 (1)与乳酸菌不同，酵母菌细胞有 ，属于真核生物。 (2)醉酒时，人会出现丧失平衡、反应迟钝等症状，这是由于酒精分别影响了小脑和 的功能。 (3)“自动酿酒综合征”患者还会出现胃肠胀气的症状，推测可能是因为酵母菌在将糖发酵为酒精的同时生成了 ，从而引起胃肠胀气。小明为验证该推测，从患者的胃肠道中分离出酵母菌，利用如图所示的装置进行相关实验。若该推测是正确的，则实验会呈现的预期结果是 。为了更加真实地模拟肠道中酵母菌的发酵过程，使实验结果严谨可信，实验中在连接甲、乙两装置之前应该将甲装置静置一段时间，目的是 。 (4)根据“自动酿酒综合征”的发病原因，尝试为患者提出一条改善症状的建议： 。 17．（2024·福建·模拟预测）图甲是心脏解剖模式图。图乙是我国科学家开发具有完全自主知识产权的全磁悬浮人工心脏示意图。人工心脏相当于一个新的“泵”，为患者的血液流动提供动力，从而维持机体组织和器官的存活状态。据图回答： (1)用等式或不等式表示相同时间内，流经c、d的血液量的关系： 。 (2)图甲中，c与d、d与[ ]之间都有防止血液倒流的瓣膜。 (3)用图中的序号和字母表示，大脑皮层毛细血管的一个红细胞，进入心脏到离开心脏经过的途径： 。该过程流动的血液属于 血。 (4)人工心脏代替了甲图中[ ]的相关功能，为 循环血液的流动提供动力。 18．（2024·福建厦门·一模）2017年科学家研制了“人造子宫”，用来抚育早产的羊羔。图1是“人造子宫”原理图，图2是羊羔部分体循环示意图，①~⑤表示血管。请据图回答。 (1)血氧交换系统与羊羔连通，模拟母体的 ，羊羔通过血氧交换系统获得 ，该物质经血液循环运输到组织细胞，最终在 （填细胞结构）中被利用。 (2)羊羔体内血液经胶管B流入血氧交换系统，胶管B和图2血管 （填序号）中的血液都属于 血。 (3)羊羔吞咽生物袋中的营养物质，营养物质运输到大脑，应依次经过图2中的血管 （填序号）。血液从⑤到②，营养物质含量的变化是 。 19．（2024·福建龙岩·模拟预测）2023年，由深圳核心医疗研发的全球最小最轻的全磁悬浮人工心脏填补了国内人工心脏领域空白。如图表示“人工心脏”植入者的一些重要结构及生理活动，图中数字表示结构，字母表示生理过程。据图回答： (1)如图I所示，人工心脏将[①] 内的血液抽出并通过特制的管子输送到主动脉，帮助心衰患者的心脏正常工作。 (2)“人工心脏”植入者要适当多摄入富含营养的鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜及水果等食物。营养物质经过A 过程进入循环系统，写出图Ⅱ所示结构与A相适应的特点 （任写一条）。 (3)“人工心脏”植入者的呼吸会变得更通畅，此时流经 周围毛细血管的血流量增加，血液中 （气体）含量相应增加。 (4)“人工心脏”植入者通过适量的饮水来排出生命活动产生的代谢废物如图Ⅲ所示，代谢废物将通过①的 作用进入到②中。 20．（2024·福建福州·二模）2023年5月，全球首例灵长类动物脑机接口试验在北京获得成功，这标志着我国脑机接口技术跻身国际领先行列。在此试验中，科研人员将脑电传感器通过颈静脉导入，并顺利安置在了猴大脑皮层的初级运动皮层区，由此，实验猴通过“意念”即可控制机械臂抓取并递送食物。 (1)图甲是猴血液循环系统（与人近似）的示意图，传感器导入的位置位于[ ]；选择颈静脉导入的原因是 （填一点）。 (2)传感器安置的位置属于神经系统的 （选填“中枢部分”或“周围部分”），能够释放脑电信号。 (3)图乙是实验猴通过脑机接口操控机械臂获取食物的示意图，图中的“机械臂”相当于反射弧结构中的 。 (4)该“脑机接口”技术的应用可以为人类解决哪些难题？请举一例： 。 21．（2024·福建三明·二模）“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”我国葡萄酒的酿造历史源远流长。以下是果果同学关于葡萄的调查和实践笔记，请补充完整。 (1)种植 扦插繁殖可以保持葡萄的优良性状。这种繁殖方式属于 生殖。 (2)培育 施肥可为葡萄生长提供 。夜间适当补充光照，可促进葡萄植株的 作用，提高产量。 (3)挂果 葡萄果实是由[ ]（填序号）发育成的。 (4)酸酒 酿制葡萄酒可利用葡萄果皮中天然的 来分解葡萄糖，发酵过程应保证充气口 （填“打开”或“关闭”），产生较多酒精。 22．（2024·福建三明·三模）研究发现淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸。为探究“嗜淀粉乳杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解作用”，科研小组进行如下实验： 步骤一：将厨余垃圾制成培养基，取300mL平均分成三组，再分别采用表中三种发酵方法进行处理： 组别 处理方式 A 不灭菌，直接接种0.2g嗜淀粉乳杆菌 B 不灭菌，不接种嗜淀粉乳杆菌 C 高温灭菌冷却后，再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌 步骤二：将处理后的三组培养基放置于35C°无氧环境下发酵，每隔24h取样并分析乳酸浓度，结果如图1所示。回答下列问题： (1)该研究形成两组对照实验，分别是 （用字母表示），步骤二对A、B、C三组的处理均相同，目的是 。 (2)据图1可知，48h后乳酸产量最高的发酵方法是： （用字母表示），说明理由： 。 (3)分析结果可知，嗜淀粉乳杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解有 作用（填“促进”或“抑制”）。 为得到分解淀粉能力更强的嗜淀粉乳杆菌，对原有菌株进行诱变处理，得到三种突变菌株：菌株甲、菌株乙、菌株丙。将等量的原有菌株和这三种突变菌株分别加入四组等量的淀粉中，在相同且适宜条件下培养一段时间，结果如图2所示。 (4)据图2可知，不同菌株分解淀粉能力差异较大，若将以上菌株应用于厨余垃圾的处理，效果较好的菌株是 。 (5)该菌株这种对人类有利的变异属于 （填“可遗传”或“不可遗传”）的变异。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！9 学科网（北京）股份有限公司 $$ 主题七 跨学科实践 专题12 跨学科实践 考情概览：理解课标要求，把握命题方向，总结出题角度。 中考新考法：从新情境、新设问、跨学科等方向洞察中考新考法。 真题透视：精选真题，归类设置，完整展现中考试题的考查形式。 对接教材：溯本追源，链接教材相关知识，突破重难点 新题特训：选用最新优质题、创新题，巩固考点复习效果。 课标学业要求 考点 考向 考频 （1）根据观察到的生物学现象或与生物学相关的现实需求，尝试提出需要解决的生物学或跨学科实践问题。 （2）根据研究问题和活动目标，结合相关的科学知识或生活经验，发挥想象力，创造性地利用简易器材，设计可行的研究方案，如确定研究变量、研究步骤等。在条件允许的情况下，可以运用现代技术（如传感器、无线通信、大数据、3D打印等）设计研究方案。 （3）在研究方案的实施过程中，运用恰当的方式收集和记录证据，通过分析证据发现研究中的不足，再通过循环选代不断改进研究方案或提高产品质量，最终形成解决问题的最佳方案。 （4）撰写实践活动报告，包括活动目标、方案、结果、研究反思等，能够运用恰当的方式（如模式图、曲线图、数据表格、照片等)直观、简洁地呈现实践成果。 （5）通过书面或口头方式分享实践成果，针对他人提出的问题，能够运用证据进行交流和讨论，并在此基础上反思研究中的不足，改 进实践方案。 模型制作类跨学科实践活动：针对特定的生物学内容，运用生物学、物理、技术、工程学等学科概念，以及“结构与功能”“尺度、比例和数量”“系统与模型”等跨学科概念，选择恰当的材料，设计并制作模型，直观地表征相应的结构与功能，提升探究实践能力 考向一 转基因技术（本节内容在中考真题中体现的比较少，在中考模拟题中较多，也可以参考全国各地的题目，以后是考试的重要部分） 中频 植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动：植物栽培和动物饲养可以综合运用多学科的知识和方法，考虑“结构与功能”“物质与能量”“因果关系”等跨学科概念，设计恰当的装置，以满足生物生长的需要 发酵食品制作类跨学科实践活动：发酵食品的制作可以运用传统的发酵技术来完成；发酵食品的改良需要好的创意，运用多学科的知识和方法，从发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等方面不断尝试 （跨学科）（2024·福建·中考真题）我国种桑养蚕历史悠久。朵朵参加“美丽中国蚕”综合实践活动，展示并交流了活动成果。 (1)孵化蚕卵 探究环境因素对蚕卵孵化的影响，可选择的实验变量是 。 (2)选取食物选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究，发现家蚕喜食桑叶，这种习性是长期 的结果。 (3)幼虫生长 测量幼虫发育过程中不同时期的体长，根据测量结果绘制体长变化曲线。 (4)吐丝结茧 吐丝时家蚕处于发育过程的 阶段，延长这一阶段，可以提高蚕丝产量。 (5)羽化成蛾 蚕蛾身体分节，有1对触角、2对翅和3对足，触角和足分节，具有 动物的特征。家蚕的发育方式为 。 (6)知识链接 ①西南大学蚕学院科研团队成功研发蚕饲料，攻克全天候养殖瓶颈； ②技术工匠们研制的自动给桑养蚕机，降低人力成本； ③我国蚕学家利用 技术将某基因导入蚕卵，得到的蚕茧更大，实现提质增量。 【答案】(1)温度/湿度/光照等 (2)自然选择 (3) (4)幼虫 (5) 节肢 完全变态 (6)转基因 【分析】（1）家蚕的发育经过卵 → 幼虫 → 蛹 → 成虫四个时期，属于完全变态发育。 （2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】（1）探究环境因素对蚕卵孵化的影响，可选择的实验变量是温度、湿度、光照等非生物因素均可。 （2）自然选择是指生物在生存斗争中适者生存、不适者被淘汰的过程。家蚕的祖先可能尝试过多种食物，但由于桑叶提供了家蚕生长和繁殖所需的最佳营养，因此只有那些能够找到并食用桑叶的个体才能生存下来并繁殖后代。这种选择性的生存和繁殖导致了家蚕对桑叶的偏好。选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究，发现家蚕喜食桑叶，这种习性是长期自然选择的结果。 （3）幼虫在发育过程中会经历多次蜕皮，体长也会逐渐增加。通过测量不同时期的体长并绘制变化曲线，我们可以了解幼虫的生长速度和发育规律。体长变化曲线如下： （4）家蚕在发育过程中会经历受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。吐丝结茧是幼虫阶段的一个显著特征。延长幼虫阶段可以提高蚕丝的产量，因为幼虫期是家蚕吐丝的关键时期。 （5）蚕蛾属于节肢动物门昆虫纲，具有节肢动物的基本特征，如身体分节、有触角和足等。家蚕的发育过程包括卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，属于完全变态发育。 （6）转基因技术是一种现代生物技术，它允许科学家从一种生物体中取出特定的基因，并将其转移到另一种生物体中，从而改变该生物体的遗传特性。这种技术已经被广泛应用于农业、医学和生物科学等多个领域。我国蚕学家通过转基因技术将特定的基因导入蚕卵中，使得得到的蚕茧更大，从而实现了提质增量的目标。 ►考向一 转基因技术 1.（2023·福建·中考真题）我国是世界上最早种植水稻的国家之一。下图是稻田生态系统示意图。据图回答。 (1)水稻种子结构与玉米相似，其营养物质主要贮存在[ ]。 (2)往稻田里施肥，主要是给水稻生长提供 。 (3)写出稻田中最长的一条食物链： ，其中水稻属于生态系统组成成分中的 。 (4)青蛙和蝗虫的体色与环境相似，这种保护色的形成可用达尔文的 学说解释。 (5)研究人员利用 技术，将抗虫基因导入水稻细胞，培育水稻新品种。 【答案】(1)② (2)无机盐 (3) 水稻→蝗虫→青蛙→蛇 生产者 (4)自然选择 (5)转基因 【分析】1．在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。一个完整的生态系统包括非生物部分和生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（主要是植物）、消费者（主要是动物）和分解者（腐生的细菌、真菌）组成。 2．自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰，这就是自然选择。自然选择的主要内容是：过度繁殖、生存斗争、遗传和变异、适者生存。 3．题图中：①果皮和种皮，②胚乳，③胚。 【详解】（1）水稻和玉米都属于单子叶植物，种子中有一片子叶，有胚乳。在[②]胚乳中贮藏着大量的营养物质，如蛋白质、糖类（主要是淀粉）等。 （2）植株生长需要肥料，施肥主要是给植物提供无机盐，植物生长需要较多的无机盐主要是含氮、磷和钾的无机盐。可见，往稻田里施肥，主要是给水稻生长提供无机盐。 （3）在生态系统中，生产者与消费者、消费者与消费者之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构叫食物链。结合题图可知，稻田中最长的一条食物链是：水稻→蝗虫→青蛙→蛇。该生态系统中，水稻能进行光合作用，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，不仅供自身生长发育的需要，也是其他生物类群的食物和能源的提供者，属于生产者。 （4）动物适应栖息环境而具有的与环境色彩相似的体色，叫做保护色。具有保护色的动物不容易被其他动物发现，这对它躲避敌害或捕猎动物都是有利的。达尔文认为，这是动物在长期的生存斗争过程中经过自然选择的结果。自然选择是自然界对生物的选择作用，是适者生存，不适者被淘汰。可见，青蛙和蝗虫的体色与环境相似，这种保护色的形成可用达尔文的自然选择学说解释。 （5）转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。它是在分子水平上进行的遗传操作，按照预先设计的蓝图把一种生物的基因分离出来，在体外进行拼接组合，然后转入另一种生物的体内，从而改造某些遗传性状，最终获得人们所需要的新品种。可见，研究人员利用转基因技术，将抗虫基因导入水稻细胞，培育水稻新品种。 一、日常生活中的生物技术 1.发酵技术：利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。 2.细菌、真菌与食品制作 （1）酵母菌→制作馒头、面包、酒类等。 （2）乳酸菌→制作酸奶、泡菜等。 （3）醋酸菌→制作食醋等。 （4）霉菌→制作酱油、腐乳等。 二、植物的生殖 1.无性生殖是指不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。优点是后代能保持母体的遗传特性，繁殖速度快。如嫁接、扦插等。 （1）嫁接：成功的关键是使接穗与砧木的形成层紧密结合。嫁接后的枝条将表现出接穗的性状。 （2）扦插：将植物枝条的下部插入湿润的土壤中，在适宜的温度下，枝条下部长出不定根，上部发芽，最后长成一个新个体的过程。扦插时，茎段上方的切口是水平的，下方的切口是斜向的。 2.植物组织培养技术应用的是无性生殖的原理。 三、克隆技术：属于无性生殖，克隆动物的染色体数目与供核动物的染色体数目一样，例如克隆羊“多莉”、克隆猕猴“中中”和“华华”，其原理是细胞核为遗传信息库，控制着生物的发育和遗传。 四、血液循环的途径 血液循环示意图 1.血液循环的途径包括体循环和肺循环。 2.体循环：左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房，血液由动脉血变为静脉血。 3.肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房，血液由静脉血变为动脉血。 1．（2024·福建宁德·一模）我国科研人员将人血清白蛋白基因转入水稻中，生产人体需要的血清白蛋白。该过程主要运用（　　） A．转基因技术 B．克隆技术 C．发酵技术 D．杂交技术 【答案】A 【分析】把一种生物的某个基因，转移到另一种生物的基因组中，使培育的新个体具有转入基因所控制的性状，这就是转基因技术。 【详解】A．转基因技术又叫基因工程，就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。它是在分子水平上进行的遗传操作，按照预先设计的蓝图把一种生物的基因分离出来，在体外进行拼接组合，然后转入另一种生物的体内，从而改造某些遗传性状，最终获得人们所需要的新品种。我国科研人员将人血清白蛋白基因转入水稻中，生产人体需要的血清白蛋白。该过程主要运用转基因技术，A符合题意。 B．克隆技术指的是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎。当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞核者基因相同的动物，B不符合题意。 C．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，C不符合题意。 D．杂交技术是用不同品种杂交获得杂交品种后，在杂交后代中进行选择以育成符合生产要求的新品种，袁隆平院士培育出优质高产的超级杂交水稻，应用的生物技术是杂交技术，D不符合题意。 故选A。 2．（2024·福建三明·三模）下列实例与所使用的生物技术搭配正确的是（　　） A．多莉羊——克隆技术 B．杂交水稻——组织培养技术 C．酸奶——转基因技术 D．豆浆——发酵技术 【答案】A 【分析】生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的，常见的生物技术有植物的组织培养、克隆、转基因技术等。 【详解】A．在克隆羊多莉的培育过程中，由甲羊提供细胞核，乙羊提供去核卵细胞，丙羊是代孕母羊，多莉的相貌与甲羊相似，说明遗传信息储存在细胞核中。多莉羊的出生利用了克隆技术，A正确。 B．植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体。利用组织培养技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体，另外，该技术还可以防止植物病毒的危害，极大的提高了农业生产效率。杂交水稻利用的是杂交育种技术，B错误。 C．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。 酸奶利用的是发酵技术，C错误。 D．豆浆的制作过程不需要微生物的发酵，D错误。 故选A。 3．（2024·福建南平·一模）变异现象在生物界中普遍存在，以下属于不可遗传变异的是（　　） A．韭菜在无光的条件下长成韭黄 B．利用转基因技术培育的抗虫棉 C．双眼皮夫妇生下单眼皮的孩子 D．杂交技术培育的高产抗倒伏小麦 【答案】A 【分析】遗传是指亲子间的相似性，变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象。按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不可遗传的变异。可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；仅由环境改变引起的变异，是不可遗传的变异，不能遗传给后代。 【详解】A．韭菜在无光条件下长成韭黄，是环境改变引起的变异，遗传物质没有改变，是不可遗传的变异，故A符合题意。 B．转基因技术改变了遗传物质，是可遗传的变异，B不符合题意。 C．双眼皮夫妇生下一个单眼皮的孩子是遗传物质改变引起的，可以遗传给后代，属于可遗传的变异，C不符合题意。 D．用杂交技术培育的高产抗倒伏小麦是遗传物质改变引起的变异，可以遗传给后代，属于可遗传的变异，D不符合题意。 故选A。 4．（2024·福建厦门·模拟预测）关于人类对微生物的利用错误的是（    ） A．细菌净化污水 B．酵母菌制作酸奶 C．霉菌制作酱油 D．大肠杆菌生产胰岛素 【答案】B 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的营养物质。因此，城市污水处理是利用细菌来分解污水中有机物的，A正确。 B．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌（不是酵母菌）发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，B错误。 C．酱油主要由黄豆、小麦、食盐经过制曲（主要是霉菌）、发酵等程序酿造而成，C正确。 D．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。由于细菌繁殖速度很快，科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，故产生胰岛素的大肠杆菌使用到了基因工程技术，D正确。 故选B。 5．（2024·福建莆田·模拟预测）在发酵食品制作中，有的利用到了细菌，有的利用到了真菌。下列美食的制作过程中，都主要利用了真菌的是（    ） A．酸奶和酱油 B．泡菜和面包 C．馒头和酱油 D．酸奶和米酒 【答案】C 【分析】发酵技术是一种利用微生物、酵母或细胞等生物体代谢活动产生的化学变化来制造产品的过程。它可以追溯到古代，最初用于生产酒和食品，随着时间的推移，这一技术逐渐发展并被应用于更广泛的领域，包括医药、农业、环境保护和能源生产等。 【详解】A．制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌；制作酱油要用到霉菌，霉菌属于真菌，A不符合题意。 B．制作泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌；制作面包要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，B不符合题意。 C．制作馒头要用到酵母菌，制作酱油要用到霉菌，酵母菌和霉菌都属于真菌，C符合题意。 D．制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌；制作米酒要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，D不符合题意。 故选C。 6．（2024·福建龙岩·模拟预测）科学家将蓝色风铃草和蝶豆花的部分基因分别剪切，导入菊花的DNA中，得到了纯蓝色的菊花。纯蓝色菊花的获得利用了（　　） A．转基因技术 B．发酵技术 C．克隆技术 D．组织培养技术 【答案】A 【分析】生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的技术。常见的生物技术有植物的组织培养、克隆、转基因技术等。 8．A．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。结合题干信息可知，纯蓝色菊花的获得利用了转基因技术，A正确。 B．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，B错误。 C．克隆技术是一种生物技术，它是指通过无性繁殖的方式，创建出与原细胞或生物体具有完全相同遗传物质的后代细胞或个体的过程，C错误。 D．植物的组织培养是利用无性生殖的原理快速繁殖植物的高新技术手段，其优点有繁殖速度快，受季节影响小，诱导变异比较容易，很少感染病毒等，D错误。 故选A。 7．（2024·福建泉州·模拟预测）在桃溪醋厂，游客深入了解永春老醋的酿造过程，切身体会老醋的醇香醋味，匠心品质。制作老醋利用的微生物是（　　） A．霉菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．乳酸菌 【答案】B 【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。 【详解】A．制作腐乳等需要用霉菌，A不符合题意。 B．制醋要用到醋酸菌，可见制作永春老醋主要利用到的微生物是醋酸菌，B符合题意。 C．制作馒头、面包、酿酒需要酵母菌，C不符合题意。 D．制作泡菜或酸奶需要乳酸菌，D不符合题意。 故选B。 8．（2024·福建南平·一模）如图为数码相机的成像原理，其中类似于视网膜结构的是（　　） A．感光耦合组件 B．模数转换器 C．图像处理器 D．存储器 【答案】A 【分析】数码相机成像原理是光线通过镜头聚焦在感光元件上，通过一系列的电子和数字处理过程形成图像。视网膜内有感光细胞，能感受光的刺激，是视觉感受器，可在此形成物像。 【详解】A．感光耦合组件上有许多排列整齐的电容，能感应光线，故A正确。 B．模数转换器能够将模拟信号以高精度和高速率转换为数字信号，故B错误。 C．图像处理器是将数字信号转换成数码照片的，故C错误。 D．存储器作用是存储照片和视频等数据的介质，故D错误。 故选A。 9．（2024·福建宁德·一模）下图为某同学用两张纸制作的小肠壁结构模型，下列叙述错误的是（　　） A．折叠的皱褶模拟了小肠的皱襞 B．小肠壁仅由一层上皮细胞构成 C．皱襞增大了小肠的吸收面积 D．此模型未能模拟出小肠绒毛 【答案】B 【分析】小肠适于消化和吸收的特点有：小肠长约6米，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，小肠内有胆汁、肠液、胰液等多种消化液。 【详解】AD．小肠的内表面有许多环形皱襞，图中的折叠的皱褶模拟了小肠的皱襞，未能模拟出小肠绒毛，故AD正确。 B．小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成；用两张纸制作的小肠壁结构模型，没有模拟出小肠壁仅由一层上皮细胞构成，故B错误。 C．小肠的内表面有许多环形皱襞，皱襞增大了小肠的消化和吸收面积，故C正确。 故选B。 10．（2024·福建厦门·模拟预测）图示人体血液循环系统，皮球模拟心脏四个腔，烧杯模拟其他器官，阀门可单向开闭，箭头表示血流方向，软管模拟血管，软管1、4为蓝色代表内流静脉血，软管2、3为红色代表内流动脉血，叙述错误的是（    ） A．皮球1模拟左心房 B．捏扁皮球3和4，则单向阀A关闭，B打开 C．若烧杯1表示肾脏，则软管1尿素含量高于软管3 D．若烧杯2表示肺，则软管2葡萄糖含量低于软管4 【答案】C 【分析】1．血液循环途径包括：体循环和肺循环。 体循环：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房；经过体循环，血液中的氧气扩散进入组织细胞，血液由动脉血变成了静脉血。 肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房；经过肺循环，肺泡中的氧气扩散进入血液，血液由静脉血变成了动脉血。 2．题图中，软管1、4为蓝色代表内流静脉血，软管2、3为红色代表内流动脉血。所以：烧杯1可模拟肾等器官，烧杯2可模拟肺；软管1模拟上、下腔静脉，软管2模拟肺静脉，软管3模拟主动脉，软管4模拟肺动脉；皮球1模拟左心房，皮球2模拟右心房，皮球3模拟左心室，皮球4模拟右心室；阀门A模拟房室瓣，阀门B模拟动脉瓣。 【详解】A．在心脏的四个腔中，左心房与肺静脉连接，血管内流动脉血，左心室与主动脉相连，血管内流动的是动脉血。结合分析和题图可知，皮球1模拟左心房，软管2模拟肺静脉，A正确。 B．当心脏的左右心室收缩时，会分别将血液泵至主动脉和肺动脉，此时，房室瓣关闭，动脉瓣打开。结合题图可知，捏扁皮球3（左心室）和4（右心室），则单向阀A（房室瓣）关闭，单向阀B（动脉瓣）打开，B正确。 C．血液流经肾脏时，一部分尿素等代谢废物会随尿液排出，尿素减少。可见，若烧杯1表示肾脏，则软管1（肾静脉）的尿素含量低于软管3（肾动脉），C错误。 D．肺部的组织细胞进行生理活动，要消耗葡萄糖等营养物质。所以，若烧杯2表示肺，则经过肺部的软管2（肺静脉）中葡萄糖含量会低于软管4（肺动脉），D正确。 故选C。 11．（2024·福建泉州·模拟预测）分析资料，判断下列说法是否正确。（正确的画“√”，错误的画“×”） 在农业生产中，化学农药的长期使用，会使害虫的抗药性不断增强，对农作物危害依然严重。针对棉铃虫害，中国农业科学院成功培育了抗棉铃虫的转基因抗虫棉。科学家将苏云金杆菌的抗虫基因导入棉花细胞中，使棉花细胞产生抗虫毒蛋白，从而棉花具有抵御虫害的能力。抗虫棉对棉铃虫的毒杀效果高达80%以上。 (1)长期施用化学农药使害虫产生了抗药性变异。 ( ) (2)本例中，棉花新品种的获得运用了克隆技术。 ( ) (3)抗虫基因能导入棉花细胞并控制相应的性状。( ) (4)该项成果有利于减少农药对环境造成的污染。( ) 【答案】(1)错误(2)错误(3)正确(4)正确 【分析】（1）遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间及子代个体间的差异。 （2）自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择，不断进化。 【详解】（1）遗传变异是生物进化的基础，首先害虫的抗药性存在着变异，有的抗药性强，有的抗药性弱。使用农药时，把抗药性弱的害虫杀死，这叫不适者被淘汰。久而久之，剩下的都是具有抗药性的害虫，这叫适者生存。故不是长期施用化学农药使害虫产生了抗药性变异，题干说法错误。 （2）转基因技术是指把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中。由题干可知，科学家将苏云金杆菌的抗虫基因导入棉花细胞中，故棉花新品种的获得运用了转基因技术，题干说法错误。 （3）基因控制生物的性状，故抗虫基因能导入棉花细胞并控制相应的性状，题干说法正确。 （4）由题干可知，抗虫棉对棉铃虫的毒杀效果高达80%以上，因此该项成果有利于减少农药对环境造成的污染，题干说法正确。 12．（2024·福建莆田·一模）2017年，我国科学家首次成功培育了克隆猴。下图为克隆猴培育流程图，分析回答： (1)克隆猴的生殖方式属于 生殖。 (2)图中①过程的目的是将胎猴A体细胞中的 注入去核卵细胞。 (3)图中②过程，细胞通过生长、分裂和 形成了早期胚胎。早期胚胎发育到一定阶段后，移植到代孕母猴C的 继续发育，直至分娩出克隆猴。克隆猴的性状与图中 猴最相似。 (4)我国科学家还成功将绿色荧光蛋白基因转入猕猴中，该过程利用了 技术。 【答案】(1)无性 (2)细胞核 (3) 分化 子宫 胎猴A (4)转基因 【分析】1．有性生殖是通过两性生殖细胞（精子和卵细胞）的结合形成的受精卵发育成新个体的生殖方式，如利用种子繁殖后代。无性生殖是不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，如植物的扦插、嫁接、组织培养等。 2．克隆技术是一种生物技术，它是指通过无性繁殖的方式，创建出与原细胞或生物体具有完全相同遗传物质的后代细胞或个体的过程。克隆技术包括但不限于：细胞克隆、动物克隆。 【详解】（1）克隆猴的生殖方式没有经过两性生殖细胞的结合，是由母体直接产生新个体，这种生殖方式属于无性生殖。 （2）细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传。图中①过程的目的是将胎猴A体细胞中的细胞核注入去核卵细胞。 （3）生物体由小长大，与细胞的生长、分裂和分化分不开。细胞生长使细胞的体积逐渐增大，细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化形成不同的细胞群（组织）。图中②过程，细胞通过生长、分裂和分化形成了早期胚胎。子宫是母猴孕育胎儿的器官。所以，克隆猴早期胚胎发育到一定阶段后，需要移植到代孕母猴C的子宫继续发育。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁。结合题图可知，克隆猴的性状与图中胎猴A猴最相似。 （4）转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。它是在分子水平上进行的遗传操作，按照预先设计的蓝图把一种生物的基因分离出来，在体外进行拼接组合，然后转入另一种生物的体内，从而改造某些遗传性状，最终获得人们所需要的新品种。可见，我国科学家还成功将绿色荧光蛋白基因转入猕猴中，该过程利用了转基因技术。 13．（2024·福建泉州·一模）如图表示人类对胰岛素的研究历程。 (1)由①②③可知，胰岛素是由 分泌的。胰岛素是一种蛋白质，在磨碎胰腺过程中，胰腺分泌的 会将胰岛素分解。 (2)⑤中科学家生产人胰岛素利用的生物技术是 技术。 (3)糖尿病患者体内胰岛素分泌不足时，细胞吸收和利用血糖的能力将 ，从而导致血糖浓度超过正常水平，尿中出现 。因此，糖尿病患者可以通过注射 进行治疗。 【答案】(1) 胰岛 胰蛋白酶 (2)转基因 (3) 下降 葡萄糖 胰岛素 【分析】（1）胰岛素的作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖(血液中的葡萄糖)合成糖原， 加速血糖的分解等。 （2）转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。 【详解】（1）由①②③可知，胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的。胰岛素是一种蛋白质，在磨碎胰腺过程中，胰腺分泌的胰蛋白酶会将胰岛素分解成氨基酸。 （2）⑤中科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌体内，使大肠杆菌可以产生人胰岛素；生产人胰岛素利用的生物技术是转基因技术。 （3）胰岛散布于胰腺中，能够分泌胰岛素；胰岛素的功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在正常水平。当人体胰岛素分泌不足时，血糖浓度升高并超过正常值，高浓度的葡萄糖超出了肾小管的重吸收能力，就会在尿中出现葡萄糖，即发生糖尿病。糖尿病患者可通过注射胰岛素的方法进行治疗。 14．（2024·福建泉州·一模）某班同学在跨学科实践活动中，尝试制作葡萄酒和葡萄醋，他们查到以下资料：葡萄汁中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精后，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。 (1)根据资料，同学们设计了如图所示的发酵装置，尝试用葡萄汁来制作葡萄酒和葡萄醋。 ①在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有的空间，目的是为了提供 的环境，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程中，排气口的作用是排出产生的 。 ②酒精发酵完成后，接种醋酸菌，进入制作葡萄醋的阶段，为了保证醋酸菌的正常生理活动，应当持续进行 的操作，经过7～8天，便可酿制出葡萄醋。 (2)酵母菌和醋酸杆菌在细胞结构上最大的区别是醋酸杆菌没有 。 (3)为了保证制作好的葡萄醋口味不变，将密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是 。 【答案】(1) ①有氧 二氧化碳/CO2 ②通入氧气 (2)成形的细胞核 (3)低温抑制醋酸菌的生长和发酵活动 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】（1）①在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有的空间，这样做既可以为酵母菌的发酵提供适量的氧气，又可以防止发酵旺盛时汁液溢出，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程中，排气口的作用是排出产生的二氧化碳。②葡萄醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以酒精发酵过程完成后，接种醋酸菌进入制葡萄醋的阶段，需持续进行通入氧气，经过7～8天，便可酿制出葡萄醋。 （2）醋酸杆菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，因此醋酸杆菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是无成形的细胞核。 （3）为了保证制作好的葡萄醋口味不变，将密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是低温抑制醋酸菌的生长和发酵活动，从而减缓醋酸的进一步生成，保持葡萄醋的品质和口味。 15．（2024·福建泉州·一模）在发酵食品跨学科实践中，同学们了解到制作米酒的微生物常用酵母菌和根霉菌。为探究这两种微生物酿制米酒的差异，同学们设置了甲、乙、丙三组，进行酿制实践，分别加入等量的酵母菌、根霉菌、酵母菌和根霉菌混合菌进行酿制实践，具体酿制流程如图。 （注：根霉菌可产生淀粉酶与酒化酶，能将淀粉水解成葡萄糖进而转化为酒精；而酵母菌只能产生酒化酶，只能将葡萄糖转化成酒精。） (1)酵母菌和根霉菌都属于 菌，它们都 （填“有”或“无”）成形细胞核。 (2)酿酒流程中，蒸煮糯米的目的是 ；蒸煮后不宜马上加入菌种，需晾至室温的原因是 。 (3)实验操作后，同学们测量了不同组米酒的酒精浓度，发现酒精浓度依次为乙＞丙＞甲。甲组产酒精量少的原因是酵母菌不能产生 酶。 【答案】(1) 真 有 (2) 高温灭菌 避免高温杀死菌种 (3)淀粉 【分析】酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，因此，酿酒时要用到酵母菌。 【详解】（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体；真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；因此，酵母菌和根霉菌都属于真菌，它们都有成形细胞核。 （2）在酿酒流程中，蒸煮糯米的目的是高温杀菌，使糯米中的微生物失活，避免微生物影响后续的发酵过程；蒸煮后的糯米温度较高，而大多数微生物（包括用于发酵的菌种）在高温下会失去活性，因此蒸煮后不宜马上加入菌种，需晾至室温的原因是防止高温杀死菌种。 （3）酵母菌只能产生酒化酶，只能将葡萄糖转化成酒精，不能将淀粉水解成葡萄糖进而转化为酒精，因此甲组产酒精量少的原因是酵母菌不能产生淀粉酶。 16．（2024·福建三明·二模）当人的胃肠道中驻留了过多的酵母菌时，酵母菌在无氧环境下能将摄入的糖发酵为酒精，导致血液中酒精含量过高而产生醉酒症状，这种症状被称为“自动酿酒综合征”。 (1)与乳酸菌不同，酵母菌细胞有 ，属于真核生物。 (2)醉酒时，人会出现丧失平衡、反应迟钝等症状，这是由于酒精分别影响了小脑和 的功能。 (3)“自动酿酒综合征”患者还会出现胃肠胀气的症状，推测可能是因为酵母菌在将糖发酵为酒精的同时生成了 ，从而引起胃肠胀气。小明为验证该推测，从患者的胃肠道中分离出酵母菌，利用如图所示的装置进行相关实验。若该推测是正确的，则实验会呈现的预期结果是 。为了更加真实地模拟肠道中酵母菌的发酵过程，使实验结果严谨可信，实验中在连接甲、乙两装置之前应该将甲装置静置一段时间，目的是 。 (4)根据“自动酿酒综合征”的发病原因，尝试为患者提出一条改善症状的建议： 。 【答案】(1)成形的细胞核 (2)大脑 (3) 二氧化碳 澄清石灰水变浑浊 消耗装置中剩余的氧气 (4)饮食中尽量少食富含糖类的物质；或适当使用抗真菌药物，抑制胃肠道中酵母菌的活动。 【分析】脑包括大脑、小脑和脑干。大脑包括左右两个大脑半球，表面是大脑皮层，约有140亿个神经细胞，具有感觉、运动、语言等多种生命活动的功能区——神经中枢，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。小脑协调运动，维持身体平衡。 【详解】（1）乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，细菌属于原核生物，真菌属于真核生物，真核生物体内有成形的细胞核。 （2）小脑协调运动，维持身体平衡；大脑是具有感觉、运动、语言等多种生命活动功能的中枢。醉酒时，人会出现反应迟钝、丧失平衡感等症状，这些症状的出现说明酒精分别影响脑结构中大脑、小脑的功能。 （3）无氧环境是酵母菌将糖发酵为酒精所需要的环境条件，结合图中装置的连接方式和试剂，均可推测酵母菌同时产生了二氧化碳，所以“自动酿酒综合征”患者还会出现胃肠胀气的症状，推测可能是因为酵母菌在将糖发酵为酒精的同时生成了二氧化碳，从而引起胃肠胀气。要证明同时产生了二氧化碳就必须在无氧环境中进行实验，在连接甲、乙两装置前需要将甲装置静置一段时间，目的是消耗装置中剩余的氧气，保证实验是在无氧环境下进行的。该推测若正确，则会生成二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。 （4）胃肠道中过多的酵母菌是“自动酿酒综合征”发病的原因，所以改善症状的建议可以是：饮食中尽量少食富含糖类的物质；或适当使用抗真菌药物，抑制胃肠道中酵母菌的活动。 17．（2024·福建·模拟预测）图甲是心脏解剖模式图。图乙是我国科学家开发具有完全自主知识产权的全磁悬浮人工心脏示意图。人工心脏相当于一个新的“泵”，为患者的血液流动提供动力，从而维持机体组织和器官的存活状态。据图回答： (1)用等式或不等式表示相同时间内，流经c、d的血液量的关系： 。 (2)图甲中，c与d、d与[ ]之间都有防止血液倒流的瓣膜。 (3)用图中的序号和字母表示，大脑皮层毛细血管的一个红细胞，进入心脏到离开心脏经过的途径： 。该过程流动的血液属于 血。 (4)人工心脏代替了甲图中[ ]的相关功能，为 循环血液的流动提供动力。 【答案】(1)c=d (2)① (3) ④→a→b→② 静脉 (4) d 体 【分析】图可知，①主动脉，②肺动脉，③肺静脉，④上腔静脉，⑤下腔静脉，a右心房，b右心室，c左心房，d左心室。 【详解】（1）血液是在血管和心脏组成的密闭系统中循环流动的，相同的时间内，流经主动脉的血和流经肺动脉的血一样多，同样各腔体内流的血液量也是相同的，所以用等式或不等式表示相同时间内，流经c、d的血液量的关系：c=d。 （2）心房和心室之间的瓣膜叫房室瓣，它只能朝向心室开，保证血液只能从心房流向心室；心室和相连的动脉之间的瓣膜叫动脉瓣，只能朝向动脉开，保证血液只能从心室流向动脉。这样就保证了血液只能按一定方向流动：心房→心室→动脉，而不能倒流。图甲中，c左心房与d左心室、d左心房与①主动脉之间都有防止血液倒流的瓣膜。 （3）血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分。    用图中的序号和字母表示，大脑皮层毛细血管的一个红细胞，进入心脏到离开心脏经过的途径：大脑皮层毛细血管中的红细胞→头部的静脉→④上腔静脉→a右心房→b右心室→②肺动脉。该过程流动的血液属于静脉血。 （4）通过（3）分析可知，人工心脏代替了甲图中d左心室的相关功能，为体循环血液的流动提供动力。 18．（2024·福建厦门·一模）2017年科学家研制了“人造子宫”，用来抚育早产的羊羔。图1是“人造子宫”原理图，图2是羊羔部分体循环示意图，①~⑤表示血管。请据图回答。 (1)血氧交换系统与羊羔连通，模拟母体的 ，羊羔通过血氧交换系统获得 ，该物质经血液循环运输到组织细胞，最终在 （填细胞结构）中被利用。 (2)羊羔体内血液经胶管B流入血氧交换系统，胶管B和图2血管 （填序号）中的血液都属于 血。 (3)羊羔吞咽生物袋中的营养物质，营养物质运输到大脑，应依次经过图2中的血管 （填序号）。血液从⑤到②，营养物质含量的变化是 。 【答案】(1) 胎盘 氧气/O2 线粒体 (2) ①②③ 静脉 (3) ②④ 增多 【分析】1．胎盘是胎儿与母体之间进行物质交换的器官。 2．动脉血和静脉血主要根据血液中含氧量的多少来区分，当血红蛋白与氧气结合时，血液中含氧量高，呈鲜红色，此时的血叫动脉血；当血红蛋白与氧气分离后，血液中含氧量低，呈暗红色，此时的血叫静脉血。 图1中，胶管A内的血液含氧量高，胶管B内的血液含氧量低。 【详解】（1）胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换，胎儿从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。可见，胎盘是胎儿与母体之间进行物质交换的器官。结合题图可知，血氧交换系统与羊羔连通，模拟母体的胎盘。 线粒体是细胞进行有氧呼吸作用的场所，能把有机物中的能量通过呼吸作用释放出来，为生命活动提供动力，被称为“动力车间”，是动植物细胞都有的一种能量转换器。羊羔通过血氧交换系统获得氧气，氧气经血液循环运输到组织细胞，最终在线粒体中被利用。 （2）组织细胞不断进行呼吸作用消耗氧气、产生二氧化碳，因此当血液流经组织处毛细血管时，氧气含量减少、二氧化碳含量增加，血液由动脉血变成静脉血。结合题图可知，羊羔体内血液经胶管B流入血氧交换系统，胶管B和图2血管①②③中的血液含氧量都较低，因此都属于静脉血。 （3）小肠是吸收营养物质的主要场所，故血液流经小肠后，营养物质会显著增多；流经小肠的血液循环部分是体循环的一部分，故血液流经小肠后，氧气会减少，二氧化碳会增多。结合题图可知，羊羔吞咽生物袋中的营养物质，营养物质运输到大脑，应依次经过图2中的血管②④。 小肠是吸收营养物质的主要场所。因此，血液从⑤小肠动脉到②小肠静脉，营养物质含量的变化是增多。 19．（2024·福建龙岩·模拟预测）2023年，由深圳核心医疗研发的全球最小最轻的全磁悬浮人工心脏填补了国内人工心脏领域空白。如图表示“人工心脏”植入者的一些重要结构及生理活动，图中数字表示结构，字母表示生理过程。据图回答： (1)如图I所示，人工心脏将[①] 内的血液抽出并通过特制的管子输送到主动脉，帮助心衰患者的心脏正常工作。 (2)“人工心脏”植入者要适当多摄入富含营养的鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜及水果等食物。营养物质经过A 过程进入循环系统，写出图Ⅱ所示结构与A相适应的特点 （任写一条）。 (3)“人工心脏”植入者的呼吸会变得更通畅，此时流经 周围毛细血管的血流量增加，血液中 （气体）含量相应增加。 (4)“人工心脏”植入者通过适量的饮水来排出生命活动产生的代谢废物如图Ⅲ所示，代谢废物将通过①的 作用进入到②中。 【答案】(1)左心室 (2) 吸收 小肠长约5～6m；小肠的内表面有环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且壁薄 (3) 肺/肺泡 氧气/O2 (4)过滤/滤过 【分析】1．题图中：A是吸收过程，B是排出食物残渣的过程，C是肺与外界的气体交换过程，D是肺与血液的气体交换过程，E是排出尿液的过程。 2．图Ⅰ中：①是左心室；图Ⅲ中：①是肾小球，②是肾小囊，③是肾小管 【详解】（1）心脏的四个腔分别与不同的血管相连。左心房连通肺静脉、左心室连通主动脉、右心房连通上下腔静脉、右心室连通肺动脉。结合题图1可知，人工心脏将[①]左心室内的血液抽出并通过特制的管子输送到主动脉。 （2）营养物质通过消化道壁进入血液的过程叫吸收，结合题图可知，营养物质经过A吸收过程进入人体的循环系统。小肠是主要的吸收场所，小肠长约5～6m，小肠的内表面有环形皱襞和小肠绒毛，使小肠的内表面积大大增加；小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且壁薄，这些特点都有利于小肠吸收营养物质。（写1条，合理即可） （3）肺是呼吸系统的主要器官，肺由大量的肺泡组成，肺泡外面包绕着丰富的毛细血管。血液流经肺部毛细血管时，肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁扩散到血液，与血液里红细胞中的血红蛋白结合。可见，“人工心脏”植入者的呼吸会变得更通畅，此时流经肺（或肺泡）周围毛细血管的血流量增加，血液中氧气含量相应增加。 （4）尿的形成要经过肾小球和肾小囊内壁的过滤和肾小管的重吸收作用。结合题图Ⅲ可知，代谢废物将通过①肾小球和肾小囊内壁的过滤作用进入到②肾小囊中。 20．（2024·福建福州·二模）2023年5月，全球首例灵长类动物脑机接口试验在北京获得成功，这标志着我国脑机接口技术跻身国际领先行列。在此试验中，科研人员将脑电传感器通过颈静脉导入，并顺利安置在了猴大脑皮层的初级运动皮层区，由此，实验猴通过“意念”即可控制机械臂抓取并递送食物。 (1)图甲是猴血液循环系统（与人近似）的示意图，传感器导入的位置位于[ ]；选择颈静脉导入的原因是 （填一点）。 (2)传感器安置的位置属于神经系统的 （选填“中枢部分”或“周围部分”），能够释放脑电信号。 (3)图乙是实验猴通过脑机接口操控机械臂获取食物的示意图，图中的“机械臂”相当于反射弧结构中的 。 (4)该“脑机接口”技术的应用可以为人类解决哪些难题？请举一例： 。 【答案】(1) ① 静脉位置浅/静脉管腔较大/静脉中血液流速较同级动脉慢/颈静脉距离大脑较近 (2)中枢部分 (3)效应器 (4)给肢体瘫痪的患者提供生活便利 【分析】（1）人体神经系统是由脑、脊髓和它们所发出的神经组成的。其中，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，组成中枢神经系统；脑神经和脊神经是神经系统的周围部分，组成周围神经系统。 （2）反射弧的结构包括感受器、传入神经纤维、神经中枢、传出神经纤维和效应器五部分。 【详解】（1）图甲中传感器导入的位置位于①颈静脉，选择颈静脉导入的原因是静脉位置浅、静脉管腔较大、静脉中血液流速较同级动脉慢、颈静脉距离大脑较近。 （2）传感器安置于大脑皮层的初级运动皮层，该位置属于神经系统的中枢部分，能够释放脑电信号。 （3）效应器由传出神经末梢和它控制的肌肉或腺体组成，接受传出神经传来的神经冲动，引起肌肉或腺体活动。图乙是实验猴通过脑机接口操控机械臂获取食物的示意图，图中的“机械臂”相当于反射弧结构中的效应器。 （4）该“脑机接口”技术的应用可以有效帮助患者改善疾病状态，如给肢体瘫痪的患者提供生活便利等。 21．（2024·福建三明·二模）“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”我国葡萄酒的酿造历史源远流长。以下是果果同学关于葡萄的调查和实践笔记，请补充完整。 (1)种植 扦插繁殖可以保持葡萄的优良性状。这种繁殖方式属于 生殖。 (2)培育 施肥可为葡萄生长提供 。夜间适当补充光照，可促进葡萄植株的 作用，提高产量。 (3)挂果 葡萄果实是由[ ]（填序号）发育成的。 (4)酸酒 酿制葡萄酒可利用葡萄果皮中天然的 来分解葡萄糖，发酵过程应保证充气口 （填“打开”或“关闭”），产生较多酒精。 【答案】(1)无性 (2) 无机盐 光合 (3)① (4) 酵母菌 关闭 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌。 【详解】（1）采用扦插能保持葡萄的优良性状，这种生殖方式没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。 （2）植物的生长需要无机盐，施肥可为葡萄生长提供无机盐；光合作用的条件是光，夜间适当补充光照，可促进葡萄植株的光合作用，提高产量。 （3）图中①子房，②胚珠，在果实与种子的形成过程中，葡萄果实是由①子房发育成的。 （4）酿制葡萄酒可利用葡萄果皮中天然的酵母菌来分解葡萄糖，酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖形成酒精，所以发酵过程应保证充气口关闭，产生较多酒精。 22．（2024·福建三明·三模）研究发现淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸。为探究“嗜淀粉乳杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解作用”，科研小组进行如下实验： 步骤一：将厨余垃圾制成培养基，取300mL平均分成三组，再分别采用表中三种发酵方法进行处理： 组别 处理方式 A 不灭菌，直接接种0.2g嗜淀粉乳杆菌 B 不灭菌，不接种嗜淀粉乳杆菌 C 高温灭菌冷却后，再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌 步骤二：将处理后的三组培养基放置于35C°无氧环境下发酵，每隔24h取样并分析乳酸浓度，结果如图1所示。回答下列问题： (1)该研究形成两组对照实验，分别是 （用字母表示），步骤二对A、B、C三组的处理均相同，目的是 。 (2)据图1可知，48h后乳酸产量最高的发酵方法是： （用字母表示），说明理由： 。 (3)分析结果可知，嗜淀粉乳杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解有 作用（填“促进”或“抑制”）。 为得到分解淀粉能力更强的嗜淀粉乳杆菌，对原有菌株进行诱变处理，得到三种突变菌株：菌株甲、菌株乙、菌株丙。将等量的原有菌株和这三种突变菌株分别加入四组等量的淀粉中，在相同且适宜条件下培养一段时间，结果如图2所示。 (4)据图2可知，不同菌株分解淀粉能力差异较大，若将以上菌株应用于厨余垃圾的处理，效果较好的菌株是 。 (5)该菌株这种对人类有利的变异属于 （填“可遗传”或“不可遗传”）的变异。 【答案】(1) A与B、A与C/A与C、A与B 保持变量的唯一 (2) A 在三种处理方式中，A组在48h后乳酸浓度最高。 (3)促进 (4)菌株丙/丙 (5)可遗传 【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流。 （2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】（1）该实验中有两组对照实验，其中A组和B组是以嗜淀粉乳杆菌为变量的对照实验、A组和C组是以高温杀菌为变量的对照实验。 对照实验要遵循单一变量原则，为了控制单一变量，A、B、C三组的处理方式要相同。 （2）分析图1可知，48h后乳酸产量最高的发酵方法是A组（不灭菌接种）；该组在48h后乳酸浓度最高。 （3）分析图1可知：A组（不灭菌接种）、B组（不灭菌不接种）和C组（灭菌后接种）三种处理方式中，A组乳酸的产量最高，说明嗜淀粉乳杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解有促进作用。 （4）分析图2可知，菌株丙产生的乳酸最多，分解淀粉能力最强。将这种分解淀粉能力最强的菌株应用于厨余垃圾的处理，能取得较好效果。 （5）生物的变异是由于遗传物质发生改变（遗传物质的改变有基因重组、基因突变、染色体变异等）引起的，这种变异能遗传给下一代，称为可遗传的变异。生物的变异是由于环境条件引起的，遗传物质没有发生改变，这种变异一般不能遗传给下一代，称为不可遗传的变异。该菌株这种对人类有利的变异，是由遗传物质的变化引起的，能够遗传给下一代，属于可遗传变异。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！9 学科网（北京）股份有限公司 $$