内容正文:
第1单元 走进化学世界
课题2化学实验与科学探究
一、走进化学实验室
化学是一门以实验为基础的科学,实验是科学探究的重要手段,许多化学的重大发现都是通过实验得到的。知识点1化学实验常用仪器、用途及注意事项
仪器名称
仪器形状简图
主要用途
使用方法和注意事项
药匙
用来取用________________试剂
用后应及时擦拭干净
镊子
用来取用________试剂
每次使用前后,要用洁净的滤纸擦拭干净
滴管
滴瓶
用于吸取和滴加少量液体
盛放液体试剂
a.滴加液体时应使滴管____________于容器口正上方,不可伸入容器内或接触器壁,以免污染试剂或胶头滴管
b.不可平放或倒置,防止沾污试剂或________
c.滴瓶上的滴管与滴瓶配套使用。
量筒
用于粗略量度液体的体积
a.不能________,不能作反应容器
b.量液时,量筒必须水平放置。倒入的液体接近刻度线时,改用________,逐滴滴入液体到刻度线
托盘天平
用于粗略称量(精确到0.1 g)
a.称量前,检查游码是否在零刻度,天平是否平衡,如不平衡,应调节________
b.称量时遵循“左物右码”,放砝码时,先大后小;被称物要放在纸上或玻璃器皿中,以免________________
酒精灯
加热时常用的热源,用于试剂量不多,温度要求不高反应和实验的加热装置
用酒精灯的________加热
试管
a.加热物质(直接加热)
b.作反应容器
c.作小型气体发生器
a.加热时液体体积不超过试管容积的________
b.加热时不能骤冷,防止________
烧杯
用于配制、浓缩、稀释溶液,也可用作反应容器
加热前把外壁擦干净,并垫________
集气瓶
用于______________少量气体
如果在其中进行燃烧反应且有固体生成时,应在底部加少量水或细沙
试管夹
用于____________
夹持试管时,应握住______,不可按住______
铁架台
用于固定和支持各种仪器,一般用于________等实验操作
固定仪器时,仪器和铁架台的重心应在铁架台底座中间
玻璃棒
a.搅拌
b.引流
c.蘸取少量液体。
d.转移固体。
玻璃制品易碎,使用时注意安全
试管刷
洗刷仪器
刷洗时须转动或上下移动试管刷,但用力不能过猛,以防损坏试管。
普通漏斗
过滤
玻璃制品易碎,使用时注意安全
【答案】 ①药匙;粉末状或小颗粒状 ②镊子;块状固体 ③胶头滴管;竖直悬空;腐蚀橡胶帽 ④量筒;加热;胶头滴管 ⑤托盘天平;平衡螺母;腐蚀托盘或污染试剂 ⑥酒精灯;外焰 ⑦试管;;试管炸裂 ⑧烧杯;陶土网 ⑨集气瓶;收集或储存 ⑩试管夹;夹持试管;长柄;短柄 ⑪铁架台;过滤、加热
知识点2化学试剂的取用
1. 认识常见危险化学品标志
爆炸性物质
易燃气体
易燃固体
易于自燃的物质
毒性物质
腐蚀性物质
2.实验室化学试剂取用规则
(1). “三不”原则
不能用 手 接触试剂,不要把鼻孔 凑到容器口 闻试剂(特别是气体)的气味,不得 尝任何试剂的味道。(闻气体气味的方法:把瓶塞打开,用手在瓶口轻轻 扇动 ,让少量气体飘到鼻孔)
(2).节约原则
注意节约试剂。应严格按照实验规定的用量取用试剂。如果没有说明用量,液体一般应该按最少量(1~2 mL)取用,固体只需 铺满试管底部 。
(3).剩余试剂处理原则
实验剩余试剂既不能 放回原瓶 ,也不能 随意丢弃 ,更不能 拿出实验室 ,要放入 指定的容器内 。
3.固体试剂的取用
①存放:通常保存在广口瓶里。
②取用方法:
块状试剂或金属颗粒
图示
先将容器 横放 ,把块状试剂放入 容器口 后,再把容器慢慢地 竖立起来 ,使块状试剂缓缓地滑到容器的底部,以免 打破容器 。
粉末状试剂
图示
先将试管 横放 ,把盛有试剂的药匙(或纸槽)小心地送至 试管底部 ,然后把试管 竖立起来。
4.液体试剂的取用
①存放:液体试剂通常盛放在细口瓶里。
②取用方法
大量液体试剂的取用:倾倒法
图示
(1) 取下瓶塞,倒放在桌面上。(防止污染塞子或腐蚀桌面)
(2) 试剂瓶上的标签朝向手心。(防止残留的液体流下腐蚀标签)
(3) 瓶口紧挨试管口,让液体沿试管内壁缓缓流下。(防止液体洒出)
(4)倒完液体后,要立即盖紧瓶塞(防止液体挥发或变质),把瓶子放回原处,标签向外(填“向外”或“向内”)。
液体的倾倒
少量液体试剂的取用:滴加法
图示
(1)吸取试剂前,应先赶出胶头滴管中的空气。
(2)取液后的胶头滴管,应保持橡胶帽在上,不要平放或倒置。(防止液体倒流沾污试剂或腐蚀橡胶帽)
(3)滴入液体时,胶头滴管要保持竖直悬于容器口上方,不能伸入容器内或与器壁接触,否则会污染试剂。
(4)用过的胶头滴管要立即清洗。(注意:滴瓶上的专用滴管不要用水冲洗)
(5)如果用未经清洗的胶头滴管再吸取其他液体会污染试剂。
用胶头滴管取液体滴瓶上的滴管与滴瓶配套使用
取一定量的液体:量取法
图示
(1)选择量筒,应选量程稍大于或等于所要量取的液体体积的量筒。
(2)量取液体时,量筒必须放平稳。
(3)倾倒液体至接近所需刻度时改用胶头滴管滴加液体。
(4)读数时,视线应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。若仰视则读数偏小,液体的实际体积>(填“>”“=”或“<”)读数;若俯视则读数偏大, 液体的实际体积<(填“>”“=”或“<”)读数。
知识点3物质的加热
1. 酒精灯的使用方法
(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。
(2)绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。
(3)用完酒精灯后,不可用嘴吹灭,必须用灯帽盖灭(盖灭后轻提一下灯帽,再重新盖好的目的是使灯帽内外气压平衡,防止下一次打不开)。
(4)如不慎碰倒酒精灯,不要惊慌,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立即用湿抹布扑盖。
(5)向灯内添加酒精时,酒精的量不能超过灯壶容积的2/3,也不能少于1/4。
(6)酒精灯的火焰分为三层,从外到内分别是外焰、内焰、焰心。温度最高的是外焰,所以用酒精灯加热时,应该用外焰加热。
2.加热的仪器(选择右侧的仪器填空)
(1)可以直接加热的:试管、蒸发皿、燃烧匙
(2)需要垫陶土网的: 烧杯
(3)不能用来加热的仪器: 量筒、集气瓶
3.给固体试剂加热
(1)加热时,试管口应略向下倾斜(防止冷凝水回流使试管炸裂)。
(2)加热时,先使试管均匀受热,再对准试剂部位加热。
(3)铁夹夹在距试管口约1/4~1/3处。
4.给液体试剂加热
(1)试管外壁应该干燥(如果外壁有水就进行加热,容易造成试管炸裂)。
(2)试管中液体的体积不应超过试管容积的1/3。
(3)用试管夹夹持试管时,应由试管底(填“底”或“口”)部套上、取下,手握在试管夹的长(填“长”或“短”)柄处,不要把拇指按在短(填“长”或“短”)柄上。
(4)试管倾斜与桌面呈45°角。加热试管里的液体时,管口不能朝向自己或他人,因为沸腾的液体会溅出试管伤人。
(5)加热时,先使试管底部均匀受热,然后用酒精灯的外焰固定加热。
(6)加热后的试管,不能立即接触冷水或用冷水冲洗,否则容易造成试管炸裂。
知识点4仪器的连接与洗涤
1.仪器的连接
把玻璃导管插入带孔橡胶塞
图示
先把玻璃管口用水润湿,然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动,将其插入。
连接玻璃导管和乳胶管
图示
先把导管口用水润湿,然后稍稍用力把玻璃导管插入乳胶管。
连接橡胶塞和容器
图示
应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口,切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免压破容器。
2.检查装置的气密性
如图所示,连接好装置,把导管放入水中,用手紧握试管,
若观察到水中的导管口有气泡冒出,说明装置不漏气。将
手松开,过一会儿,观察到导管内形成一段稳定水柱。
3.玻璃仪器的洗涤
(1)洗涤方法:先倒净试管内的废液,再注入半试管水,
振荡后把水倒掉,再注入水,振荡后再倒掉,这样连洗几
次。如果内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗,刷洗时须转动或上下移动试管刷,但用力不能过猛,以防损坏试管。
(2)干净的标准:洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。
(3)洗净的玻璃仪器不能乱放,应放在指定的地方,如试管要倒扣在试管架上晾干。
(4)如果玻璃仪器中附有油脂,先用热的纯碱溶液或洗衣粉洗涤,再用水冲洗。如果玻璃仪器中附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐,先用稀盐酸溶解,再用水冲洗。
二、走进科学探究
科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。在进行科学探究时,常通过观察和实验等方法获取证据,通过分析和推理得出结论。
知识点1. 科学探究的步骤
提出问题→形成假设→设计并实施实验或调查方案→获取证据→分析解释数据→形成结论及建构模型→反思评价及表达交流等。
知识点2.观察与描述蜡烛及其燃烧
1. 对蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤
对实验现象的观察和描述
实验分析或结论
点燃前
①观察蜡烛的颜色、状态、形状,闻一闻气味
白色或红色、固态、圆柱状,略有气味
石蜡的密度:比水小
石蜡的溶解性:难溶于水
②用小刀切下一块石蜡放入水中
质软,石蜡浮在水面,难溶于水
燃烧时
①观察火焰附近石蜡的状态变化
石蜡熔化
石蜡的熔点较低(47~64℃)
②观察火焰
蜡烛火焰分三层:外焰、内焰、
焰心,外焰最明亮
火焰从外到里分别为外焰、内焰、焰心
③取一个干燥的烧杯罩在火焰上方
烧杯内壁有水珠产生
石蜡燃烧有水生成
④取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方
烧杯内壁澄清石灰水变浑浊
石蜡燃烧有二氧化碳生成
熄灭后
①熄灭蜡烛
有白烟产生
白烟是石蜡的固体小颗粒,具有可燃性
②用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟
蜡烛重新燃烧
拓展:
1.烟和雾的区别:烟是固体小颗粒悬浮于空气中形成的,而雾是小液滴悬浮于空气中形成的。蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气凝华成的固体小颗粒悬浮于空气中形成的烟,而不是雾。
2.写出蜡烛燃烧时发生反应的文字表达式: 石蜡+氧气 点燃 二氧化碳+水 。
3.罩在蜡烛火焰上方的烧杯底部有时会变黑,该黑色物质是炭黑,形成的原因是石蜡燃烧不完全。
4.现象与结论的区别:现象是能用器官感知的,结论是根据现象得到的。描述实验现象时,不要指出生成物。
知识点3化学学习的特点
1.关注物质的性质:例如,石蜡的颜色、 状态、 硬度、 密度、 熔点等物理性质,以及能否燃烧、 燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质 。
2.关注物质的变化:例如,石蜡受热时熔化等物理变化,燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
3.关注物质变化的过程,以及对结果的讨论和解释:对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、 细致的观察和描述; 基于证据,经过分析和推理等思考过程,得出可靠的结论 。
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