设计一周营养食谱（课件）-2024-2025学年六年级上册综合实践活动苏少版

食谱 一 日 三 餐 健康 设计 一周 营养 食谱 青少年饮食习惯: 一、好的饮食习惯 每天早上起来先喝一杯水，可以让身体充分吸收水分，及时排除身体分泌的各种毒素，有益健康。 做到早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃七分饱。 睡觉前要喝几杯水，这样可降低血液浓度，减少疾病的发生。 暴饮暴食 我们在压力过大或者外出就餐时会增加暴饮暴食的概率，然而暴饮暴食会导致一系列的生理功能紊乱，不仅增加胃肠道疾病和超重肥胖的危险，更甚者可能会进一步发展为神经性贪食症和暴食障碍。 二、不良的饮食习惯 过度节食 现在大多数年轻人都追求苗条，以瘦为美，除运动之外，小大多数人会选择通过节食来进行减肥，但是由于缺乏正确的指导和监督，特别容易出现过度节食的现象，这其实也是一种潜在的不良饮食习惯，存在一定的健康隐患，不仅会造成体重迅速反弹、内分泌紊乱等健康问题，健康人群如过度节食还可能会引发心脏问题，增加死亡的风险等。 二、不良的饮食习惯 不吃早餐 相信有很多人早上会为了多睡一会而选择不吃早餐，但这其实是一种很不健康的饮食行为，老话常言早餐要吃好，而不吃早餐会对人体造成很大程度的损伤，例如会使人感到倦怠疲劳、注意力无法集中、反应迟钝等，长期不吃早餐，更容易发生胃炎、胃溃疡，增加糖尿病、肥胖等疾病的发病风险。 二、不良的饮食习惯 爱吃夜宵 频繁的加班，不规律的生活，使很多当代年轻人养成了吃夜宵犒劳自己的习惯，但是进食夜宵的习惯会导致食物长时间留在胃中，对胃黏膜造成刺激，久而久之就容易导致胃黏膜糜烂、溃疡等，且进食夜宵后消化器官将传送信息给持续工作的大脑，引起大脑兴奋，诱发失眠，进而导致记忆力下降等，对大脑造成很大危害。 二、不良的饮食习惯 过热过快 如果进食的食物过热会损伤口腔及食道粘膜，引起局部炎症，久而久之，可能还会引起口腔癌、食管癌的发生，而饮食过快会加重肠胃功能的负担，诱发急性胃肠炎和胃溃疡穿孔，甚至诱发心脏病等等，所以我们应尽可能的避免食用过烫食物，并且在进食时要尽可能的细嚼慢咽。 二、不良的饮食习惯 饮食不洁 饮食安全和卫生与健康也密切相关。如一些不良的饮食行为（聚餐不用公筷、喜食生冷海鲜等）。 二、不良的饮食习惯 1、一日三餐有规律。 早餐:早晨7-9点之间两个小时内吃，不宜过早，也不宜过晚。 午餐:中午11-13点两个小时内吃，延迟会影响下午的学习，也会对晚餐产生影响。 晚餐:下午17:00~19:00两个小时内吃，这样保证睡觉之前有充分时间去消化。 如何养成好的饮食习惯？ 2、饭前养成洗手的良好习惯。讲卫生、防止病从口入。 3、吃饭时要细嚼慢咽，有益于肠胃吸收。 4、吃饭时避免玩手机、看电视。 5、睡前不要吃东西。睡觉前吃东西会使胃肠负荷重，影响睡眠，同时对牙齿也不好。 如何养成好的饮食习惯？ 讲究营养健康、蛋白质和膳食纤维搭配合理的膳食 要注意营养,荤素搭配，食物尽量要多样化，营养素数量充足，种类齐全，并能吃些新鲜的蔬菜，保持营养均衡。 以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益人体健康。 4 加餐 应首选营养价值高，热量较低或者适中的食物，避免选择高脂、高糖、高热量的食物。以营养价值高、热量低的果蔬为好。 课后作业： 1、制定自己的一日三餐健康食谱并实施。 2、上传AA助手一日三餐照片。 结 束 $$