2.3.3真菌导学案2024-2025学年人教版生物七年级上册

( 班级 ) ( 姓名 ) 第二单元 第三章 第三节 真菌 教师寄语:半山腰总是挤的，你得去山顶看看。 【学习目标】 1.通过比较酵母菌、霉菌、大型真菌的结构特点，明确它与细菌、动植物细胞结构上的异同点，逐步发展分析与综合、演绎与推理等科学思维。 2.通过小组合作观察与探究酵母菌和青霉菌等真菌，概述真菌的营养方式与生殖方式，提升使用显微镜观察的能力，培养实践能力和探究意识。 3.通过对酵母菌和青霉的实验活动和观察，认识到知识来源于生活又服务于生活，激发生热爱生活的情感。 【重点难点】 1. 教学重点：真菌的结构特征。 2. 教学难点：利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。 【学习过程】 一、课前预习 （一）真菌的形态、结构和生殖 1.真菌的细胞里都有 ，真菌和动植物属于真核生物。真菌的细胞内没有 ，只能利用 生活。真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。 c b a 1 4 3 2 5 酵母菌 霉菌 蘑菇 形态： 结构：1 2 3 4 5 （最显著特点） 营养方式： 生殖方式： 结构：菌体由许多细胞连接起来的 构成 a- b- ，顶端生有c 营养方式： 生殖方式： 结构：菌体由 构成 地下部分④ ， 地上部分叫 ， 由① 和③ 组成。 营养方式： 生殖方式： （二）真菌与人类的关系 1.有益：①食用：如 ， 等；②发酵食品：如 菌制作腐乳， 菌制作馒头面包和酒。③药用：产生 治疗 引起的疾病。④大规模生产 、 、蛋白质等。 2.有害：① 在人或植物上，使人患手癣，足癣等，植物患小麦叶锈病，玉米瘤黑粉病等。 3.在自然界中发挥重要作用： 和 能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被 吸收和利用，进而制造 。 2、 课堂学习 真菌 细菌 单细胞/多细胞 有无成形的细胞核 营养方式 生殖方式 三、课堂检测 【应知应会】 1.下列各组生物，都属于真菌的是（ ） A、大肠杆菌、银耳、猴头菌 B、酵母菌、灵芝、曲霉菌 C、青霉菌、口蘑、紫菜 D、香菇、根霉菌、乳酸菌 2.细菌、真菌、动物和植物四类生物的细胞结构中共有的结构是（ ） ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤DNA ⑥液泡 ⑦叶绿体 ⑧线粒体 A、②③⑤ B、①②⑥ C、③④⑦ D、②④⑧ 3.酵母菌和醋酸杆菌的本质区别是（ ） A、能否进行分裂生殖 B、有无成形的细胞核 C、是否为单细胞生物 D、能否分解有机物 4.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ） A、空气中飘来的孢子 B、空气中飘来的菌丝 C、面粉中携带的孢子 D、面粉中携带的菌丝 5.我国的古人拥有大智慧，唐朝时长安的裁缝被剪刀划破手指时会把长有“绿毛”的糨糊涂在伤口上，下列分析错误的是（　　） A、糨糊上的“绿毛”很可能是青霉 B、“绿毛”产生的物质有杀菌作用 C、糨糊给“绿毛”的生长提供有机物和水分 D、“绿毛”含有叶绿体，能光合作用 6.真菌与人和自然界关系密切。下列有关真菌的表述，正确的是（　　） A、一些真菌寄生在人体表面，引起足癣等 B、面包，米酒的制作与酵母菌有关 C、所有真菌都可以分解动植物的遗体 D、产生的抗生素能杀死病毒引起的疾病 【拓展拔高】 7.如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时，绘制的显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉菌（乙）形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题： （1）做“观察酵母菌”实验时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 。在显微镜下 能看到酵母菌呈 形，细胞中有明显的[ ] 。 （2）观察发现酵母菌与青霉菌细胞中都有 结构（染色较深），这也是其与细菌细胞结构的重要不同之处。酵母菌和霉菌属于 （填“原核”或“真核”）生物。 （3）做“观察青霉菌”实验时，用肉眼观察到橘皮上的青霉菌呈 色，再用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际上是图乙中 的颜色。用放大镜观察可以发现青霉的一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的[ ] ；还有深入到营养物质内部的结构，叫[ ] ，其可以吸收 供霉菌利用。 （4）酵母菌在环境比较适宜的情况下可以进行 生殖。 学科网（北京）股份有限公司 $$