内容正文:
4.4《变化中伴随的现象》教学设计
一、素养目标
1.科学观念:
(1)物质在变化过程中往往会伴随着许多现象发生。
(2)根据是否产生新物质判别物质是否发生化学变化。
2.科学思维:
运用分析、比较等方法,依据现象判断是物理变化还是化学变化。
3.探究实践:
能坚持观察铁钉生锈的现象,探究铁钉生锈是否发生化学变化。
4.态度责任:
(1)发展探究铁生锈兴趣,关注生活中的物质变化。
(2)知道利用科学与技术可以干预物质变化。
二、教学重难点
重点:通过观察铁钉生锈的实验现象得出铁钉生锈的过程是化学变化。
难点:观察描述物质的变化,根据现象判断变化是化学变化还是物理变化。
三、评价任务
评价任务
评价标准
表现程度
自评
互评
师评
☆☆☆
☆☆
☆
变化中伴随的现象
能根据现象判断物质变化
能
基本能
不能
铁生锈过程
能通过实验观察现象判断铁生锈是化学变化
能
基本能
不能
学习收获
四、教学过程
学习活动
设计意图
效果评价
(一)情境导入
在我们周围,会发生很多的变化,变化的过程也会伴随着很多现象。想一想,从我们知道的变化中,可观察到哪些现象?
通过问题的设置,引导学生回顾前面观察过的实验现象。
关注学生对现象的描述是否科学
(二)探究活动
评价活动一:变化中伴随的现象
1.蜡烛燃烧,产生水、炭黑、二氧化碳气体等新物质。在这个过程中有什么现象发生?
明确:发光发热、有部分蜡烛变成液体流下来、蜡烛变短。(物理变化)
2.小苏打和白醋混合产生二氧化碳气体。在这个过程中有什么现象发生?
明确:有气体产生。(化学变化)
3.加热白砂糖产生焦糖和二氧化碳气体,在这个过程中有什么现象发生?
学生观看视频。
明确:
状态:固体→液体→固体。(物理变化)
颜色:白色→黄色→褐色→黑色
气味:无→焦糖的香味→烧焦的煳味
气泡:有
(化学变化)
4.有的变化过程中还会产生沉淀现象。
学生观看生成沉淀实验视频。
5.小结
蜡烛燃烧——发光发热,小苏打和白醋混合——产生气体,加热白砂糖——颜色改变,硫酸铜溶液和小苏打混合——生成沉淀。物质的变化经常会产生很多现象。有的变化会发光发热,有的会改变颜色,有的会产生气体,还有的会生成沉淀。有时这些现象也可能会同时发生。我们可以通过这些现象来判断物质到底发生了什么变化。
活动评价二:观察铁钉生锈的过程
铁钉生锈过程产生哪些现象?如何根据这些现象判断铁钉发生了什么变化?
1.实验材料
量筒3个、铁钉3个、水
2.实验方法
①取三个量筒,一个装满水、一个装半量筒水、一个不装水。
②将三根铁钉分别放入三个量筒中。
③将三个量筒封上口,静置在角落,每天观察铁钉的变化,并记录我们能观察到的现象。
3.温馨提示
①装满水的量筒要让铁钉,完全浸没在水中
②在半量筒水中的铁钉,要有一半露出水面,一半浸在水中
③不装水的量筒,要保持干燥
④用塑料薄膜封口
4.填写铁钉生锈过程观察记录表
5.观察交流
(1)完全浸泡在水中:基本不生锈
(2)浸泡在一半水中:铁钉与水接触处生锈严重
(3)干燥的量杯中:基本不生锈
6.现象分析
完全浸泡在水中基本不生锈是因为只有水,无空气;铁钉与水接触处生锈严重,此处既有空气又有水;在干燥的环境中只有空气没有水。
7.铁生锈是什么变化?
明确:铁是银白色的,有金属光泽,很光滑,坚硬。铁锈是红棕色的,没有金属光泽,很粗糙,很脆。铁和铁锈是两种不同的物质,属于化学变化。
活动一:旨在引导学生回顾实验中观察到的现象,根据现象判断物质是否发生化学变化。
活动二:通过实验收集证据,判断铁钉生锈是化学变化。
活动一:对学生的表现及时鼓励
活动二:关注学生能否通过现象分析物质的变化。
(三)研讨
观察图中这些变化,包括发光、发热、颜色变化、生成沉淀和产生气体等。你认为这些变化中有没有新物质生成?它们的变化过程是化学变化还是物理变化呢?说说你的理由。图片见教材。
1.红墨水导入清水:颜色改变,没有生成新物质,属于物理变化。
2.烧水,产生气体,没有生成信物,只是状态发生改变,属于物理变化。
3.电灯发光,伴随发光发热现象,没有生成新物质,属于物理变化。
4.泥水静置,生成沉淀,没有生成新物质,属于物理变化。
让学生探讨有没有新物质产生,帮助学生形成完整的认知
考查学生能否学以致用
(四)拓展
1.工人师傅给铁制品刷油漆,油漆起什么作用?
明确:隔离空气和水,防止铁生锈。
2.举例说说人们在日常生活中,防止铁制品生锈的方法。
明确:车牯辘上的电镀;
车体的喷漆;
轴承部分涂油;
车把加入了其他成分做成合金;
车外壳加塑料保护膜。
帮助学生理解利用科学与技术可以干预物质变化
知道防止铁生锈办法
(五)知识总结
通过这节课的学习,你有哪些收获?
谈收获、启示,实现科学育人。
鼓励学生多谈收获,及时给予表扬。
五、成果集成
知道物质在变化过程中往往会伴随着许多现象发生。根据现象寻找依据判断物质到底发生什么变化。
六、作业设计
【知识技能类作业】
1.填空题
(1)泥水静置后会产生沉淀,这属于__________变化。
(2)化学变化不同于物理变化的本质特征是产生了___________。
(3)物质的变化常见的现象有__________、_________、_______和_________。
(4)铁在含有_________、_________的环境里很容易生锈。
2.判断题
(1)陶瓷的勺子不小心掉在地上摔碎了,这种变化属于化学变化。()
(2)蜡烛燃烧过程中只有化学变化没有物理变化。()
(3)有发光、发热、颜色变化的变化都是化学变化。()
(4)物质变化中若有冒气泡现象,说明这个变化肯定是化学变化。()
3.选择题
(1)下列变化属于物理变化的是()。
A.红糖溶解在水中 B.衣服燃烧 C.铁锅生锈
(2)将小刀擦干并保存在密封袋中是为了切断铁和()的接触,以防生锈。
A.空气 B.水 C.水和空气
(3)加热白砂糖时,没有新物质产生的阶段是()。
A.白砂糖熔化成液体
B.持续加热,白砂糖变黑
C.白砂糖冒烟有焦味
【综合实践类作业】
请进行调查了解,在我们的生产和生活中,人们采取了哪些方法防止铁制品生锈?你认为其中的依据是什么?
参考答案
1.物理(2)新物质(3)颜色改变产生气体发光发热生成沉淀
2.(1)✘(2)✘(3)✘(4)✘
3.(1)A(2)B(3)A
七、板书设计
变化中伴随的现象
发光发热
颜色改变
物质变化现象 产生气体
生成沉淀
八、教学反思
对于学生来说,本课的学习难点在于许多物理变化也像化学变化那样伴随着一些现象的产生,如何区别哪些现象是化学变化产生的,哪些现象是物理变化产生的?因此,教科书分别呈现了化学变化与物理变化的几种典型现象,引导学生通过寻找证据来证明出现变化现象后,由是否产生新的物质来判别是化学变化还是物理变化。比如铁生锈是十分常见的现象,学生非常熟悉,但可能没有考虑过铁锈是不是一种不同于铁的新物质。本课将引导学生通过观察和实验,确定铁锈是一种不同于铁的新物质。这需要学生收集足够的证据,而探索活动将成为学生收集证据的过程。
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