内容正文:
课题4 常见盐的性质与用途 化学肥料
一、常见盐的性质与用途
课标要求:了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的应用。
1.常见盐的物理性质与用途
物 质 俗称 物理性质 用途
氯化钠______ _____的主要成分 白色固体,易溶于水,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大 (1)作调味品;(2)食物防腐剂;(3)消除积雪;(4)农业上用NaCl溶液来选种;(5)制生理盐水(Na+可维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质交换,Cl-可促生胃酸,帮助消化,增进食欲);(6)工业原料,制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等
NaCl
食盐
知识梳理
物 质 俗称 物理性质 用途
碳酸钠__________ _____________ 白色固体,易溶于水(溶液呈_____性) 用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
碳酸氢钠
_________ _____________ 白色晶体,易溶于水 焙制糕点所用的发酵粉的主要成分;医疗上,治疗胃酸过多
碳酸钙_____________ _______________的主要成分 白色固体,难溶于水 建筑材料、补钙剂
Na2CO3
纯碱、苏打
碱
NaHCO3
小苏打
CaCO3
石灰石或大理石
注:有颜色的盐溶液
蓝色溶液——含Cu2+的盐溶液。如CuCl2溶液、CuSO4溶液
黄色溶液——含Fe3+的盐溶液。如FeCl3溶液、Fe2(SO4)3溶液
浅绿色溶液——含Fe2+的盐溶液。如FeCl2溶液、FeSO4溶液
紫红色溶液——KMnO4溶液
2.盐的相似化学性质
化学性质 反应能发生的原因 举例(用化学方程式表示)
金属+盐→新盐+新金属 金属单质的活动性比盐中金属的活动性强,盐能溶于水 铁与硫酸铜反应_________________________
现象:______________________________________
___________
微观实质是___________________________________
铜与硝酸银反应___________________________
现象:______________________________________
___________
微观实质是__________________________________
Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
铁的表面出现一层红色固体,溶液由蓝色
变为浅绿色
铁原子变成亚铁离子,铜离子变成铜原子
Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag
铜的表面出现一层白色固体,溶液由无色变
为蓝色
铜原子变成铜离子,银离子变成银原子
化学
性质 反应能发生的原因 举例(用化学方程式表示)
酸+盐→
新盐+新酸 有水或气体或沉淀生成 硝酸银与盐酸反应_______________________________
现象:__________________
碳酸氢钠与盐酸反应_____________________________
现象:_____________
微观实质是_____________________________________
_____________
AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3
出现白色沉淀
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
有气泡产生
碳酸氢根离子与氢离子结合生成水分子和
二氧化碳分子
化学
性质 反应能发生的原因 举例(用化学方程式表示)
碱+盐→
新盐+新碱 碱和盐都能溶于水,有沉淀或气体生成 碳酸钠与氢氧化钙反应____________________________
_________
现象:____________________
硫酸铜与氢氧化钠反应____________________________
__________
现象:__________________________________
Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+
CaCO3↓
产生白色沉淀
CuSO4+2NaOH=Na2SO4+
Cu(OH)2↓
产生蓝色沉淀,溶液由蓝色变为无色
化学
性质 反应能发生
的原因 举例(用化学方程式表示)
盐+盐→
新盐+新盐 盐和盐都能溶于水,有沉淀生成 碳酸钠与氯化钙反应__________________________
__________现象:_______________硫酸钠与氯化钡反应____________________________现象:_______
________
Na2CO3+CaCl2=2NaCl+
CaCO3 ↓
产生白色沉淀
Na2SO4+BaCl2=2NaCl+BaSO4↓
产生白
色沉淀
3.复分解反应及应用
概念 两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应
特点 双交换、价(化合价)不变
条件 反应物:有酸可不溶,无酸需都溶;
生成物:有水或气体或沉淀生成
类型 酸+金属氧化物→盐+水
酸+碱→盐+水
酸+盐→新盐+新酸
碱+盐→新盐+新碱
盐+盐→新盐+新盐
(1)判断复分解反应能否发生:可利用反证法,先假设两种物质能发生反应,然后写出两种生成物,再根据溶解性表判断这两种物质的溶解性,如果有沉淀、气体和水中的一种,则证明该反应能发生,否则不能发生。
a.酸与金属氧化物的反应(酸+金属氧化物→盐+水)
举例:盐酸和氧化铁反应的化学方程式:_________________________。
反应条件:_____________________________________________________
________。
6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2O
两种化合物相互交换成分,有水生成,符合复分解反应发生
的条件
b.酸与碱的反应(酸+ 碱→ 盐+ 水)
举例:硫酸和氢氧化钙反应的化学方程式:_________________________
__________。
反应条件:_____________________________________________________
_______。
c.酸与盐的反应(酸+盐→ 新酸+新盐)
举例:①盐酸和碳酸钠反应的化学方程式:_________________________
_____________。
反应条件:_____________________________________________________
_______________。
H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+
2H2O
两种化合物相互交换成分,有水生成,符合复分解反应发生
的条件
2HCl+Na2CO3=2NaCl+
H2O+CO2↑
两种化合物相互交换成分,有气体和水生成,符合复分解
反应发生的条件
②盐酸和硝酸银反应的化学方程式:_____________________________。
反应条件:_____________________________________________________。
HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3
两种化合物相互交换成分,有沉淀生成,符合复分解反应发
d.碱与盐的反应(碱+盐→ 新碱+新盐)
举例:①氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应的化学方程式:__________________________________。
②氢氧化钙溶液和碳酸钠溶液反应的化学方程式:___________________
___________________。
反应条件:_____________________________________________________
______________。
2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
Ca(OH)2+Na2CO3=
CaCO3↓+2NaOH
反应物可溶,相互交换成分,有沉淀生成,符合复分解反应
发生的条件
e.盐与盐的反应(盐+ 盐→ 新盐+ 新盐)
举例:氯化钙溶液和碳酸钠溶液反应的化学方程式:_________________
________________。
反应条件:_____________________________________________________
____________。
CaCl2+Na2CO3=
CaCO3↓+2NaCl
反应物可溶,相互交换成分,有沉淀生成,符合复分解反应
发生的条件
(2)判断离子在同一溶液中能否共存的口诀是:“能反应,不共存;不反应,才共存”。“能反应,不共存”是指几种离子在同一溶液中若能组合成沉淀、气体或水,则这些离子不能共存。常见的能在溶液中结合的离子对如下表:
离子 不能共存的离子 结合生成的物质
H+ OH- H2O
CO2-3 H2O和CO2
离子 不能共存的离子 结合生成的物质
OH- Mg2+ Mg(OH)2白色沉淀
Al3+ Al(OH)3白色沉淀
Fe3+ Fe(OH)3红褐色沉淀
Cu2+ Cu(OH)2 蓝色沉淀
NH+4 NH3和H2O
CO32- Ba2+ BaCO3白色沉淀
Ca2+ CaCO3白色沉淀
Cl- Ag+ AgCl白色沉淀
SO42- Ba2+ BaSO4白色沉淀
注:附加隐含条件的应用规律: (1)溶液无色透明时,则溶液中肯定没有有色离子。常见的有色离子是Cu2+、Fe3+、Fe2+、MnO4-等。(2)强碱性溶液中肯定不存在与OH-起反应的离子。(3)强酸性溶液中肯定不存在与H+起反应的离子。
4.实验指导——粗盐中难溶性杂质的去除
实验目的 1.体验固体混合物初步提纯的实验过程。
2.学习蒸发操作技能,巩固溶解、过滤操作技能。
实验原理 利用物质的溶解性不同,过滤让难溶性泥沙与可溶性的盐发生分离。利用物质的沸点不同,蒸发让可溶于水的盐与水发生分离。
实验步骤 项目 实验仪器 玻璃棒的作用 注意问题
溶解 烧杯、玻璃棒、量筒、天平、药匙、称量纸 _______________ 加到不再溶解为止,称量剩余的粗盐质量
过滤 铁架台(带铁圈)、
____________________________ ____________ 过滤时现象:①滤纸上有泥沙杂质,滤液清澈透明;
②滤液仍浑浊
搅拌,加速溶解
漏斗、烧杯、
玻璃棒、滤纸
引流
实验步骤 项目 实验仪器 玻璃棒的作用 注意问题
蒸发 铁架台(带铁圈)、蒸发皿、酒精
灯、玻璃棒、
火柴 __________________________________________ 蒸发时要经常用玻璃棒搅拌液体。当蒸发皿中出现较多量固体时熄灭酒精灯,停止加热,利用余热使剩余水分蒸发
计算
产率 坩埚钳、玻璃棒、天平、称量纸 _____________ 计算产率时,用玻璃棒把固体转移到纸上,称量后,回收到教师指定的容器内。再计算
防止由于局部温
度过高,造成液
滴飞溅
转移固体
影响产率的因素 偏小 溶解时有未溶解的食盐;过滤后滤纸上有溶液未洗;蒸发时有液滴飞溅;转移固体不完全等
偏大 提纯后的精盐尚未完全干燥就称量;过滤时滤液面高于滤纸边缘等
实验装置
实验细节 (1)某同学做粗盐提纯实验时,发现过滤两次以后,滤液仍然浑浊,你认为造成这一现象的原因可能有哪些?
提示:①过滤时液面高于滤纸边缘;②滤纸破损;③接收滤液的烧杯不干净(合理答案均可)。
(2)在粗盐提纯实验中,经过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物中分离?这样得到的食盐就是纯净物了吗?
提示:经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去,然后蒸发水分得到精盐,而其中的可溶性杂质如Ca2+、Mg2+、SO42- 等无法分离,因而得到的食盐不属于纯净物。
二、化学肥料
课标要求:知道一些常用化肥及其在农业生产中的作用。
1.分类及作用
(1)氮肥:尿素【CO(NH2)2】、氯化铵(_____________)和硝酸钠(_____________ )。
作用:促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量。
(2)磷肥:磷酸钙【Ca3(PO4)2】等。
作用:促进作物生长,增强作物抗寒、抗旱能力。
NH4Cl
NaNO3
(3)钾肥:氯化钾(_____________)、硫酸钾(_____________)等。
作用:促进植物生长,增强抗病虫害和抗倒伏能力。
复合肥:含氮、磷、钾中的______种或______种营养元素的化肥。如 NH4H2PO4、______等。
KCl
K2SO4
两
三
KNO3
2.影响
利:提高农作物产量。
弊:不合理使用会对土壤、水源、大气产生污染。
【注意】铵态氮肥不能与__________混合使用,否则会生成氨气而降低肥效。
碱性物质
物质转化网络图(酸、碱和盐)
常见盐的性质与用途
1.(2020年10)课外实验具有趣味性、实践性等特点。鸡蛋壳成分的探究过程如下,其中正确的是( )
A.实验①证明蛋壳成分是CaCO3
B.实验②可证明蛋壳中含钙元素
C.实验③得到的固体能与水反应
D.实验中每步操作都是规范的
真题展示
C
2.(2018年22)食盐是重要的调味品,其主要成分的化学式是____________。蒸馒头时,既能除去面团中的酸又能使馒头变得松软,可加入小苏打,其化学式是___________。
3.(2017年10)“归纳整理”是一种很好的学习方法。下面是同学们在复习中梳理得到的一组图像,其中图像与实验表述是否一致?____________。
C.向一定量的Na2SO4溶液中滴加BaCl2溶液
NaCl
NaHCO3
不一致
4.化学实验过程中经常会产生定量的废液,经过无害化处理可有效防止水体污染。在一次实验课上,兴趣小组的同学们完成了NaOH溶液和Na2CO3溶液的鉴别,并对废液成分展开探究。
活动一 通过小组合作,同学们完成了如图所示的三组小实验。实验中生成白色沉淀的化学方程式是_____________________________(写一个)。
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
5.(2021年30节选)任务三:探究沙尘暴的成分
【信息检索】我国西北地区,含有大量钠盐的干涸盐湖和盐碱地总面积约有50万平方公里,为沙尘暴的形成埋下隐患。
【猜想假设】此次沙尘暴中可能含有碳酸钠等碱性物质。
【进行实验】取少量盐碱地的土壤与蒸馏水按1∶5的质量比在烧杯中混合,充分搅拌后静置,取上层清液,用如图装置完成如下实验。
项目 实验步骤 实验现象 实验结论
方案 ①挤压胶头滴管a,滴入_________
_____________________________ 产生白色沉淀 沙尘暴中含有Na2CO3,不含NaOH
②挤压胶头滴管b,滴入几滴酚酞溶液 酚酞溶液不变色
足量氯化
钙溶液或氯化钡溶液
【反思评价】
(1)步骤①中发生反应的化学方程式为______________________________
_______________________________。
(2)自然界的土壤中通常不含NaOH,理由是_________________________
________________________。
(3)若加入的X是___________(填化学式),则只能证明沙尘暴中含有Na2CO3,而不能确定是否含有NaOH。
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl 或
BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl
氢氧化钠能和空气中的二氧
化碳反应生成碳酸钠和水
Ca(OH)2
6.(2022年30节选)任务三:探究海水提取车间废水成分
沿海学校的同学获得一瓶海水提取车间的废水,在“云端”共同完成了如下探究。
【教师指导】①提取车间未经处理的废水含有酸性物质。②BaSO4为难溶于水的白色沉淀。
【猜想假设】该强腐蚀性废水中可能含有硫酸和盐酸。
【进行实验】设计实验方案,探究废水成分。
项目 实验步骤 实验现象 实验结论
方案 ①取少量废水于试管中,滴入几滴紫色石蕊溶液 _________________ 废水中含有硫酸和盐酸
②另取少量废水于试管中,滴加过量Ba(NO3)2溶液,静置 产生白色沉淀
③取步骤②的上层清液于试管中,滴加几滴___________ 产生白色沉淀
溶液由紫色变红
硝酸银溶液
【反思评价】(1)废水中不含CO32-的原因是_________________________
______。
(2)步骤③中发生反应的化学方程式为______________________________。
碳酸根离子和氢离子不能
共存
AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3
$$