4.2 食物的消化与吸收（第2课时）（分层作业）-【上好课】九年级科学上册同步高效课堂（浙教版）

4.2 食物的消化与吸收（第2课时）（分层作业） 【基础达标】 1. 为了解决塑料污染问题，科学家利用各种材料发明了可降解塑料，如利用淀粉制成可食用“淀粉吸管”。“淀粉吸管”在消化道中被分解的部位是（ ） A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和小肠 D.小肠和大肠 【答案】B 【解析】AC.胃有贮存食物和磨碎食物的功能，并能初步将蛋白质消化为多肽，蛋白质完全消化在小肠，AC错误。 B.“淀粉吸管”的主要成分是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以“大米吸管”主要成分在消化道中被分解的部位是口腔和小肠，B正确。 D.大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，而绝大部分营养物质是由小肠吸收的，D错误。 故选B。 2. 食物中的营养物质大多需经过消化才能被人体吸收利用。如图为消化系统示意图，下列说法错误的是（ ） A.淀粉、脂肪、蛋白质必须经过消化才能被吸收 B.①中既能发生物理性消化，也能发生化学性消化 C.②能够分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪乳化, D.④中含有多种消化酶，是消化的主要场所 【答案】C 【解析】图中的①口腔、②肝脏、③胃、④小肠、⑤大肠 A.淀粉、脂肪、蛋白质必须被消化成葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸后才能被吸收。A正确。 B.①在口腔中牙齿的咀嚼和舍的搅拌属于物理性消化，唾液将淀粉分解成麦芽糖属于化学性消化。所以口腔中既能发生物理性消化，也能发生化学性消化。B正确。 C.②肝脏能够分泌胆汁，胆汁中不含任何消化酶，它对脂肪的乳化作用，属于物理性消化。C错误。 D.④小肠中的胰液、肠液含有多种消化酶，能够消化多种营养物质，是消化的主要场所。D正确。 故选C。 3. 如图模拟淀粉在消化道内的变化，则图中剪刀可以代表（ ） A.胃液 B.小肠 C.牙齿 D.消化酶 【答案】D 【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。由此可见图中的剪刀模拟唾液淀粉酶，D正确，ABC错误。 故选D。 4. 如图为人体消化系统部分结构示意图，下列叙述正确的是（ ） A.①是肝脏，它分泌的胆汁中不含消化酶 B.②是胃，是消化和吸收的主要场所 C.③是胰腺，分泌的胰岛素里面含有多种消化酶 D.④是大肠，吸收少量水分和无机盐 【答案】A 【解析】消化系统包括消化道和消化腺两部分，图示为消化系统示意图，其中是是肝脏、②是胃、③是胰腺、④是小肠。 A.图中的①是肝脏，能够分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A正确。 B.②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，小肠是是消化和吸收的主要场所，B错误。 C.③是胰腺，分泌的消化液是胰液，含消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，C错误。 D.④是小肠，小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，D错误。 故选A。 5. 特色美食上卢馄饨，面皮包着肉馅，汤底是用骨头熬制而成。食物进入人体后要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质和大量热量。下列说法正确的是（ ） A.胆汁中的消化酶参与馄饨中脂肪的乳化 B.馄饨中的蛋白质可被消化系统直接吸收 C.馄饨中营养物质的消化吸收主要在小肠 D.喝馄饨汤出汗与剧烈运动出汗的原因相同 【答案】C 【解析】A.胆汁中的没有消化酶，胆汁参与胡辣汤中脂肪的乳化，A错误。 B.馄饨中的蛋白质是大分子物质，必须消化成氨基酸才能被消化系统吸收，B错误。 C.小肠是消化和吸收的主要器官，所以馄饨中营养物质的消化吸收主要在小肠，C正确。 D.喝馄饨中时出汗原因是位于舌头的热觉感受器将刺激传给下丘脑体温调节中枢，在下丘脑体温调节中枢的作用下，汗腺分泌增加;而在剧烈运动时，交感神经的作用加强，细胞代谢增强，产热量增加，从而导致出汗增多，所以两者原理不同，D错误。 故选C。 6. 如图表示人体消化吸收过程，①-⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（ ） 一、④和⑤发挥作用的场所都是小肠 二、①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖 三、②与③都只含一种酶，但酶种类不同 四、X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 A.一项 B.两项 C.三项 D.四项 【答案】B 【解析】唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用;胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶;胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用能够促进脂肪的消化；分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 一、④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠后，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用的场所是小肠，正确。 二、①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，正确。 三、②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，错误。 四、X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，错误。 因此分析正确的有两项，B正确，ACD错误。 故选B。 【巩固提升】 7. 消化不良是一种常见的功能性胃肠疾病。复方消化酶胶囊是一种助消化药物，可用于治疗食欲不振消化不良等症状。如图为复方消化酶胶囊的药品成分表。 （1）复方消化酶的作用属于 （选填“物理”或“化学”）消化。 （2）在复方消化酶的作用下淀粉最终可被分解成 。 【答案】（1）化学（2）葡萄糖 【解析】（1）在复方消化酶的作用下，可以将淀粉和蛋白质分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物，此过程中生成了新物质，属于化学消化； （2）复方消化酶可以将淀粉最终分解为葡萄糖。 8. 人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题： （1）图1中器官甲、乙、丙、丁均属于人体的 系统。健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中分泌的 （填具体激素名称）也会增多，促进血糖分解。 （2）人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，使得图1中器官甲分泌的 减少，影响对脂肪类食物的消化。 （3）如图2为淀粉在人体内消化过程的示意图，图2中能将麦芽糖转变成葡萄糖的部位是图3中的 。（填字母） 【答案】（1）消化；胰岛素（2）胆汁（3）D 【解析】观图可知：图1中甲是肝脏、乙是十二指肠、丙是胃、丁是胰腺；图3中X表示淀粉的消化过程、Y表示蛋白质的消化过程，Z表示脂肪的消化过程。 （1）人体的消化系统包括消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、食道、胃、小肠、大肠;消化腺包括大消化腺和小消化腺，大消化腺包括唾液腺，肝脏，胰;小消化腺包括胃，肠腺。甲是肝脏、乙是十二指肠、丙是胃、丁是胰腺，所有图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体消化系统。健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的胰岛素也会增多，促进葡萄糖合成糖原。 （2）甲肝脏分泌的胆汁，不含消化酶，但对脂肪具有乳化作用，能够促进脂肪的消化；因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术的病人，因胆汁分泌少，会影响脂肪的消化。 （3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，能将麦芽糖转变成葡萄糖的部位是小肠。图3中A表示口腔，B表示咽和食道，C表示胃，D表示小肠。 【链接中考】 9.（浙江台州）小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质。脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有（ ） A.多种消化酶 B.盐酸 C.小肠绒毛 D.胆汁 【答案】A 【解析】小肠是消化和吸收的主要场所，小肠很长，小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛，增大了与食物的接触面积;小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，内含多种消化酶，能够消化糖类、脂肪和蛋白质等。 故选A。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 4.2 食物的消化与吸收（第2课时）（分层作业） 【基础达标】 1. 为了解决塑料污染问题，科学家利用各种材料发明了可降解塑料，如利用淀粉制成可食用“淀粉吸管”。“淀粉吸管”在消化道中被分解的部位是（ ） A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和小肠 D.小肠和大肠 2. 食物中的营养物质大多需经过消化才能被人体吸收利用。如图为消化系统示意图，下列说法错误的是（ ） A.淀粉、脂肪、蛋白质必须经过消化才能被吸收 B.①中既能发生物理性消化，也能发生化学性消化 C.②能够分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪乳化, D.④中含有多种消化酶，是消化的主要场所 3. 如图模拟淀粉在消化道内的变化，则图中剪刀可以代表（ ） A.胃液 B.小肠 C.牙齿 D.消化酶 4. 如图为人体消化系统部分结构示意图，下列叙述正确的是（ ） A.①是肝脏，它分泌的胆汁中不含消化酶 B.②是胃，是消化和吸收的主要场所 C.③是胰腺，分泌的胰岛素里面含有多种消化酶 D.④是大肠，吸收少量水分和无机盐 5. 特色美食上卢馄饨，面皮包着肉馅，汤底是用骨头熬制而成。食物进入人体后要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质和大量热量。下列说法正确的是（ ） A.胆汁中的消化酶参与馄饨中脂肪的乳化 B.馄饨中的蛋白质可被消化系统直接吸收 C.馄饨中营养物质的消化吸收主要在小肠 D.喝馄饨汤出汗与剧烈运动出汗的原因相同 6. 如图表示人体消化吸收过程，①-⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（ ） 一、④和⑤发挥作用的场所都是小肠 二、①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖 三、②与③都只含一种酶，但酶种类不同 四、X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 A.一项 B.两项 C.三项 D.四项 【巩固提升】 7. 消化不良是一种常见的功能性胃肠疾病。复方消化酶胶囊是一种助消化药物，可用于治疗食欲不振消化不良等症状。如图为复方消化酶胶囊的药品成分表。 （1）复方消化酶的作用属于 （选填“物理”或“化学”）消化。 （2）在复方消化酶的作用下淀粉最终可被分解成 。 8. 人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题： （1）图1中器官甲、乙、丙、丁均属于人体的 系统。健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中分泌的 （填具体激素名称）也会增多，促进血糖分解。 （2）人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，使得图1中器官甲分泌的 减少，影响对脂肪类食物的消化。 （3）如图2为淀粉在人体内消化过程的示意图，图2中能将麦芽糖转变成葡萄糖的部位是图3中的 。（填字母） 【链接中考】 9.（浙江台州）小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质。脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有（ ） A.多种消化酶 B.盐酸 C.小肠绒毛 D.胆汁 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$