1.1.2 细胞的生命活动和功能（1） 教案-2024-2025学年沪教版生物七年级上册

第一单元第一章第2节（第1课时） 细胞主要的结构的功能——细胞膜 一、 教学说明 1.教材分析 本节课是初中《生物学》第一单元生物体的结构层次第一章生物体的基本单位第二节细胞的生命活动和功能的第一课时。对应课标的大概念1：生物体具有一定的结构层次，能够完成各项生命活动。重要概念：细胞是生物体结构和功能的基本单位。次位概念：细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。本节课的内容主要包括探究细胞膜的功能、人类细胞膜功能的认识以及迁移应用。 2.学情分析 本节课的授课对象为七年级学生，通过六年级科学课程的学习，具备一定的科学思维和探究实践能力。通过前面的学习，学生已经通过显微观察临时装片和永久装片，学习了归纳法，归纳并描述了植物细胞、动物细胞的基本结构，以及动植物细胞模型的搭建，为学习本节内容奠定了知识基础。但细胞膜这一结构比较微观，理解其功能有一定的难度。为本节课的难点。 3.设计思路 本节课通过实验探究法，观察常温与加热的苋菜叶子作为对照观察，直观了解感受细胞膜的功能，验证自己的猜想，锻炼了探究实践能力。在整个实验实施的过程中，比较归纳得出结论，发展科学思维。在结论的基础之上延伸到两种动物细胞（小肠上皮细胞和肾小管上皮细胞），从中建立结构功能观的生命观念。最后进行所学知识的迁移运用巩固发展了科学思维能力。 二、教学目标 1. 通过对照实验，观察并探究物质进出细胞的现象，分析原因并解释生活中红色苋菜叶汤汁变红等相关现象，从而归纳细胞膜的功能，提高探究实践能力、发展科学思维。 2. 通过观察人体的两种细胞，归纳两种细胞的细胞膜结构与生理功能相适应的特点，初步建立结构功能观的生命观念，从而初步认识到生物体的整体性和统一性。 三、教学重点 探究细胞膜的功能。 四、教学难点 归纳得出细胞膜的功能。 五、教学准备 多媒体课件，学习单，酒精灯，三脚架，陶土网，烧杯，火柴，红色苋菜叶子，清水。 六、教学过程 教学内容 教师行为 学生行为 教学说明 引入 温故而知新：回顾动植物细胞的异同。 比一比： 如果将细胞类比为教室，你觉得细胞膜可以类比为教室的什么结构？ 复习回顾，回答 观察、类比、思考、回答。 回顾所学，建立知识连接。 运用类比的科学思维，阐述对微观结构——细胞膜形态和功能的猜测。 1、探究细胞膜的功能 【过渡】同学们的猜测是否正确呢，我们来一起探究一下细胞膜的功能。 介绍实验目的、器具材料、实验步骤和实验注意事项 演示实验 问：问：1、新鲜苋菜的红色色素来源于叶片的什么结构？ 分组 问：1、实验中唯一的变量（不同的实验影响因素）是什么？ 补充：这就是设计科学探究实验必须要遵循的：单因子试验原则 2、 烧杯A的作用是？ 补充：这就是要遵循的原则之二：对照原则 3、两个烧杯中，苋菜叶和水的颜色什么变化？试分析原因？ 4、植物的细胞壁有“屏障”作用吗？ 展示：清水状态和失水状态的洋葱鳞叶表皮细胞 结论：具有“屏障”作用的是细胞膜，而不是细胞壁。 展示：有用物质、无用物质、废物进出细胞膜的模拟flash 归纳：细胞膜是细胞与周围环境之间的“屏障”，将细胞内外环境分隔开来。 意义：使细胞拥有一个比较稳定的内部环境 归纳细胞膜功能：细胞膜保护细胞、控制物质的进出。 听讲 观看教室演示 液泡 2人一组完成实验，填写学习单（实验现象记录，思考讨论） 回答 水温 作为对照 交流学习单 回答思考与讨论 原因：红色苋菜叶的红色主要来自细胞里的液泡。当细胞膜受损或细胞死亡时，即细胞膜不能发挥“屏障”作用时，红色色素就从细胞中释放出来。 所以，烧杯A中的红色苋菜叶和水没有变化；烧杯B中，红色苋菜叶的细胞因加热而死亡，细胞破裂，液泡中的红色色素被释放出来，水变成红色。 观察图片 描述现象：失水状态的洋葱鳞叶外表皮细胞加入了蓝墨水之后，墨水只集中在细胞壁和细胞膜之间 分析现象原因 得出结论 观看 归纳总结细胞膜功能 通过实施“探究细胞膜的功能”实验、小组合作记录现象，了解设计科学实验遵循的单因子试验原则和对照性原则 通过对照实验，观察并探究物质进出细胞的现象，分析原因并解释生活中红色苋菜叶汤汁变红等相关现象，从而归纳细胞膜的功能，提高探究实践能力、发展科学思维。 简要补充说明植物细胞是没有“屏障”作用的，激发学生的质疑精神 把微观的细胞膜以及各类物质宏观化，进一步理解细胞膜的功能 分析原因并归纳细胞的功能，提高探究实践与合作能力、发展科学思维 2、人类细胞膜的功能 【过渡】：植物细胞膜的功能我们清楚了，动物细胞膜是否是一样的呢？ 展示：人体小肠细胞、肾小管上皮细胞图片以及在人体内的功能 这两种人类细胞膜均有吸收营养物质和排除代谢废物的功能，可以提现细胞膜控制物质进出的功能 问：1、这两种细胞有什么共同特征？有什么好处？ 说明了细胞的形态结构和生理功能（控制物质进出和保护）是相适应的。 看来动植物的细胞膜的功能一样。 观察，思考 判断 叙述理由 回答：表面有很多突起 增加吸收（重吸收）表面积 通过观察人体的两种细胞，归纳两种细胞的细胞膜结构与生理功能相适应的特点，初步建立结构功能观的生命观念，从而初步认识到生物体的整体性和统一性。 小结 谈谈你的收获。书写板书 回顾知识。 巩固所学。 作业 学以致用： 问：破壁机这种说法科学吗？破的是壁or膜？ 运用所学知识解释生活现象 学以致用 8、 作业布置 练习册P10 ：一基础练习2、3 9、 板书设计 细胞主要结构的功能——细胞膜 学科网（北京）股份有限公司 $$