内容正文:
第三章 物态变化
第二节 熔化和凝固
学习目标:
1、能区分物质的固态、液态、气态三种状态,知道固态和液态之间是可以转化的;
2、了解熔化和凝固,知道熔化曲线和凝固曲线的物理意义;
3、知道晶体和非晶体之间的区别;
一、物质的三种状态及变化
1.物质有三态:固态、液态、气态。
2.物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化
气态
液态
固态
汽化吸热
液化放热
凝固放热
熔化吸热
升华吸热
凝华放热
熔化
凝固
固态 液态 气态
熔化和凝固现象
3.熔化和凝固
河水结冰
火山熔岩
浇铸
二、探究固体熔化时温度的变化规律
(1)实验装置:如图
(还需火柴和秒表)
(2)实验中的注意事项:
①水浴法的优点:
使物体均匀受热、温度变化较慢,便于观察
②组装顺序:自下而上
铁架台
酒精灯
石棉网
烧杯
大试管
温度计
3.设计实验
4.进行实验与搜集证据
(1)实验探究:海波熔化
时间(m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度(℃) 40 42 44 46 48 48 48 50 52
状态
固态
固液共存
液态
温度(℃)
时间(m)
45
50
55
1
2
3
4
5
6
7
海波的熔化图像
4.进行实验与搜集证据
(2)实验探究:石蜡的熔化
时间(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
温度(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74 83
状态
固态
粘稠状态
液态
温度(℃)
时间(m)
60
70
80
10
15
20
石蜡的熔化图像
时间(m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度(℃) 40 42 44 46 48 48 48 50 52
状态
固态
固液共存
液态
温度(℃)
时间(m)
45
50
55
1
2
3
4
5
6
7
海波的熔化图像
时间(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
温度(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74 83
状态
固态
粘稠状态
液态
温度(℃)
时间(m)
60
70
80
10
15
20
石蜡的熔化图像
怎样作图?
1.描点
2.用光滑线连接各点
5.论证与分析
(4)海波与石蜡的熔化曲线分析:
海波 蜡
①AB 段曲线对应的一段时间内,海波是什么状态?温度怎样变化?
②在曲线上的哪一点海波开始熔化?
B
固体;不断升高
海波的熔化曲线分析:
海波的熔化曲线分析:
③ BC 段对应的时间内,海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?
④CD 段对应的时间段内海波是什么状态?温度如何变化?
液体;继续升高
固液共存;不变;是
5.论证与分析
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
石蜡的熔化图像
A
B
B
A
C
C
D
D
固夜共存
(吸热温度不变)
固 态
(吸热温度上升)
液 态
(吸热温度上升)
固 态
软 稀
液 态
(吸 热 温 度 上 升)
固态,开始熔化
(5)结论:
1.海波有一定的熔化温度;
熔化过程吸收热量,保持温度不变;
2.石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量,温度升高。
3.不同物质熔化规律不同,熔化过程中,温度变化规律不同。
5.论证与分析
6.评估
烧杯中的水多一些:
选择较细试管:
海波、石蜡要适量:
海波、石蜡是粉末状:
熔化结束后要继续加热几分钟:
如果记录温度的时间间隔过长:
(P57T2)
使熔化过程慢一些
受热均匀
能全部浸入水中,受热均匀
利于搅拌,受热均匀
对比,方便观察熔化过程中和熔化结束后的温度变化情况
会错过晶体熔化时固液共存温度不变的时间,导致画错熔化图象,而不能正确识别物质是否是晶体
7.交流和合作
与同学进行交流。
写出实验报告。
相同点:1、从固态变成了液态
2、在熔化过程中都需要吸热
不同点:1、海波熔化过程中,温度保持不变。
处于固夜共存状态(有固定的熔化温度--熔点)
2、石蜡熔化过程中,温度不断上升。
没有固夜共存状态(没有固定的熔化温度--没有熔点)
固体分为晶体和非晶体
有些固体在熔化过程中,尽管不断吸热,温度却保持不变,有固定的的熔点,这类固体做晶体
有些固体在熔化过程中,只要不断地吸热,温度就不断地上升,没有固定的熔点,这类固体叫非晶体
三、熔点和凝固点(晶体和非晶体)
熔化 凝固
熔点:晶体熔化时的温度。 凝固点:液态晶体物质凝固时的温度。
同一种晶体物质,凝固点 = 熔点。
晶体熔化条件:
(1)达到熔点;(2)持续吸热。 晶体凝固条件:
(1)达到凝固点;(2)持续放热。
1、晶体有固定的熔点和凝固点,非晶体没有。
2、凝固是熔化的逆过程
石膏
水晶
所有金属
晶 体
食盐
非晶体
塑料
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
判断晶体、非晶体的方法:1、有无熔点
2、从熔化过程中的现象来判断
3、图像来判断
晶体 熔点℃ 晶体 熔点℃ 晶体 熔点℃
钨 3 410 银 962 冰 0
铁 1 535 铝 660 固态水银 -39
钢 1 515 铅 328 固态酒精 -117
灰铸铁 1 177 锡 232 固态氮 -210
铜 1 083 萘 80.5 固态氧 -218
金 1 064 海波 48 固态氢 -259
几种晶体物质的熔点
从表格中你可以获得哪些知识?
不同晶体的熔点不同,熔点是晶体的一种特性(非晶体没有熔点)。
长津湖战役一举扭转了战争态势,是朝鲜战争的拐点,为停战谈判奠定了基础。据报道,当时美军指挥所的温度计显示是-54℃。请问,这个温度计有可能是水银温度计吗?可能是什么液体温度计?(液态水银的凝固点是-39℃)
液态水银的凝固点是-39℃,当环境温度低于-39℃时,水银将会凝固,无法测量温度,所以,不可能是水银温度计;酒精的凝固点事-117℃,有可能是酒精温度计。
熔化吸热凝固放热
1.熔化吸热:
海鲜加冰块保鲜;夏天饮料加冰块;下雪不冷化雪冷。
2.凝固放热:
初冬,北方的农民给麦苗浇水防冻;
北方的冬天,菜窖里放几桶水,可使窖内温度不至于太低,防止菜被冻坏。
把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里,冰能不能继续熔化?
三、熔化吸热凝固放热
不能。冰的熔化过程中,需要持续吸热。冰的熔点是0℃,在0℃的房间内,冰不能从外界吸热,所以,冰不能继续熔化。
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