内容正文:
第十一单元 化学与社会
第十一单元知识网络
第十一单元整合提升
考点一 化学与健康
1. 下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是 ( )
A. 淀粉没有甜味,因此不属于糖类
B. 维生素是人体不可缺少的营养物质
C. 油脂属于有机高分子化合物
D. 蛋白质不能为人体生命活动提供能量
B
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2. 如图为某学校的午餐食谱,下列说法正确的是 ( )
A. 牛肉富含淀粉
B. 米饭富含蛋白质
C. 番茄富含维生素
D. 鸡蛋富含糖类
C
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3. 2024年我国全民营养周活动主题为“奶豆添营养,少油更健康”。下列做法符合这一主题的是 ( )
A. 缺乏氟、铁等微量元素,应大量服用保健品
B. 学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等
C. 奶茶具有良好的口感,营养丰富,可以代替饮用水长期饮用
D. 小明觉得油炸食品风味独特,经常吃炸鸡翅、炸薯条等食物
B
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4. (2023·重庆涪陵质检)如表为某品牌方便面的营养成
分表。
(1) 方便面中含有的营养物质有 种,为了保证
各营养物质的均衡摄入,在吃方便面的同时,还应该吃
一些 。
(2) 方便面中使用的食盐往往是加碘食盐,人体缺乏碘
元素会引起的疾病是 (填字母)。
A. 夜盲症 B. 甲状腺肿大
C. 佝偻病 D. 发育迟缓
四
蔬菜或水果
B
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(3) 淀粉在人体内可以转化成葡萄糖,其转化过程需要 催化。
(4) 《中国居民膳食指南》建议,每人每天食用食盐不超过6g,食用100g该方便面,相当于摄入NaCl的质量为 (结果精确到0.1g)。
酶
6.4g
解析:(1) 牛肉富含蛋白质,植物油与脂肪属于油脂,碳水化合物属于糖类,钠属于无机盐,则该方便面中共有四种营养物质,还缺少维生素和水,故应补充蔬菜或水果。(2) 人体中缺碘可能会患甲状腺肿大。(3) 淀粉在人体内可以转化成葡萄糖,其转化过程需要酶催化。(4) 食盐的主要成分是氯化钠,食用该方便面100g相当于摄入Na的质量为2530mg=2.53g,则NaCl
的质量为≈6.4g。
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考点二 化学与材料
5. (2023·南通通州一模)分类法是化学学习和研究的重要方法之一。下列分类正确的是 ( )
A. 有机物:CO2、CO(NH2)2
B. 人体所需的基本营养物质:蛋白质、水
C. 氧化物:干冰、氢氧化钙
D. 合成材料:塑料、玻璃
B
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6. (2023·广州模拟)下列关于高分子材料和复合材料的说法中,不正确的是 ( )
A. 生产纯羊毛衫的主要材料属于天然高分子材料
B. 合成材料的使用极大地方便了人们的生活,它对人类只有益处
C. 玻璃钢属于复合材料
D. 生产食品保鲜膜、尼龙丝袜、腈纶衬衫的主要材料都属于合成材料
B
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7. (2024·宝鸡陈仓模拟)2024年1月17日,搭载天舟七号货运飞船的长征七号遥八运载火箭发射成功。天舟七号的带货清单有水、新鲜水果、实验设备、补加推进剂和舱外航天服等。
(1) 水果主要为航天员补充的有机营养物质是 。
(2) 液氢和液氧是推进剂的一种。从微观角度看,氢气和氧气由气态变为液态, 发生了变化。
(3) 舱外航天服由特殊防静电处理过的棉布织成的舒适层、橡胶质地的备份气密层、涤纶面料的限制层等组成。涤纶与棉布相比的优点有
(写一点即可)。
维生素
分子之间的间隔
强度高(合理答案均可)
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8. 阅读材料,回答下列问题。
航天服材料揭秘
中国是当今世界太空强国之一。探索太空很大程度上取决于航天服的研究和航天技术的融合。航天服是保障航天员的生命活动和工作能力的个人密闭装备。
中国科学家们研发出了三种类型的航天服,即舱内航天服(IVA)、舱外航天服(EVA)、舱内/舱外航天服(IEVA)。
整套舱外航天服的编制层数多达十数层,每层基本是不同的材料,每层执行不同的功能。最内层由尼龙经编材料制成,另一层由弹性可穿戴
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聚合物氨纶组成,还有一层尼龙聚氨酯涂层,这层编织物会参与航天服的加压。在压力抑制层中,编织结构由涤纶、聚酯化合物组成。其他合成编织物还有氯丁橡胶、镀铝聚酯薄膜、凯夫拉纤维、GORE-TEX(一种防风、防水、透气薄膜材料)、Nomex(耐热性能在250℃内,有过滤和绝缘效果)等。
除了合成纤维以外,其他混合原料也必不可少。如上躯干的玻璃纤维是主要材料;太空行走期间还有氢氧化锂作为去除二氧化碳和水蒸气的过滤器;航天服的电池结构有一部分来自银锌混合物;头盔部分主要由聚碳酸酯材料组成……
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(1) 尼龙、涤纶属于 (填字母)。
A. 天然纤维 B. 合成纤维
(2) 氯丁橡胶属于合成橡胶,与天然橡胶相比,它具有高弹性、绝缘性,这两种性质都属于 (填字母)。
A. 物理性质 B. 化学性质
(3) 锂和铝的利用要比铜和铁晚很多,其原因主要是锂和铝的金属活动性比铜和铁 (填字母)。
A. 弱 B. 强
B
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(4) 航天服中,生命保障系统可以看作一个独立的背包装置,这里面备有电源、通风风扇和通信设备、二氧化碳去除过滤器和 (填字母)。
A. 氧气 B. 氮气
(5) 氢氧化锂(LiOH)的性质与NaOH相似,可以与CO2反应,写出氢氧化锂与CO2反应的化学方程式: 。
A
2LiOH+CO2 Li2CO3+H2O
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9. (2023·天津红桥模拟)下列说法错误的是 ( )
A. 糖类、蛋白质等都是人类维持生命和健康所必需的营养物质
B. 生活中,可以用无毒的聚乙烯薄膜包装食品
C. 人体内如果缺少钙元素会出现骨质疏松
D. 健康的成年人体内的脂肪越少越好
D
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10. (2023·成都)人体中元素的含量如图。下列说法正确的是 ( )
A. 氧元素主要来自吸入的空气
B. 磷元素是人体中的微量元素
C. 缺钙会导致青少年生长发育不良
D. 硫和钾在人体中各占0.585%
C
第10题
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11. (2023·安徽)化学与生活息息相关,下列有关“油、盐、酱、醋”的说法,错误的是 ( )
A. 油脂是人体唯一的供能物质
B. 食盐中的钠元素是人体的必需元素
C. 铁强化酱油可补充人体所需的铁元素
D. 食醋有酸味主要是因为含有醋酸
A
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12. (2024·泰安东平期末)树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念,建设美丽家乡人人有责。下列做法不合理的是 ( )
A. 减少煤的燃烧,防止酸雨
B. 禁止施用农药和化肥,保护水体
C. 布袋购物,努力减少“白色污染”
D. 变废为宝,回收利用废旧金属
B
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13. (2024·哈尔滨松北段考)以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列说法正确的是 ( )
A. 健康人体内血浆的pH范围是0.9~1.5
B. 铁、锌、钾等微量元素能调节人体新陈代谢
C. 水果、蔬菜可以为人体提供维生素,也可以提供一定量的纤维素
D. 除了水以外,我们每天需要量最大的营养物质是糖类,并且都能被人体吸收
C
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14. (2024·盐城亭湖二模)体育运动中处处充满着化学知识。
(1) 运动功能饮料含有的下列营养物质中,主要用于补充能量的是 (填字母)。
A. 葡萄糖 B. 维生素 C. 水 D. 无机盐
(2) 体操运动员赛前常在手上涂抹碳酸镁粉末。碳酸镁由 (填离子符号)和C构成。
(3) 足球的主要材料聚氨酯属于 (填“合成材料”或“合金”)。
(4) 体育机构允许运动员使用的药物有葡萄糖、氨基酸混合物和维生素C等。以上三种物质中,可以预防坏血病的是 。
A
Mg2+
合成材料
维生素C
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(5) 运动员受伤使用的某种创可贴中间有一个小囊区,小囊区被挤破后其中的水和硝酸铵混合,利用硝酸铵固体溶解时温度 (填“升高”或“降低”),起到快速止血的作用。
(6) 速滑用的冰刀鞋使用了铝合金材料,它的硬度比纯铝 (填“大”或“小”)。
降低
大
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15. (2024·宝鸡二模)人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
(1) 蛋白质是构成细胞的基本物质。下列食品中富含蛋白质的是 (填字母)。
A. 米饭 B. 鱼肉 C. 猪油 D. 蔬菜
(2) 冬天在室内用炭火取暖,门窗不能关得太严密,是为了防止 (填“CO”或“CO2”)中毒。
(3) 家居装修时,装修材料会释放出一种叫甲醛(CH2O)的有毒气体,甲醛属于 (填“无机物”或“有机物”)。
B
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有机物
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16. (2024·天津二模)天津风筝魏制作技艺是国家级非物质文化遗产之一,风筝扎制体现了我国传统技艺的高超。
(1) 风筝骨架多以毛竹为主要原料。毛竹生长在弱酸性土壤中,土壤的pH
(填“>”“<”或“=”) 7。
(2) 将切削好的竹条用蜡烛火焰烘烤时,竹条与外焰接触的部位相较内焰变黑明显。说明蜡烛 (填“外焰”或“内焰”)温度较高。
(3) 扎架后,在其表面裱糊一层绢。“绢”是一种蚕丝织品,蚕丝属于 (填“天然”或“合成”)有机高分子材料。
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外焰
天然
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(4) 传统风筝在彩绘中多以矿物颜料为主,孔雀石是其中的一种重要颜料。孔雀石的主要成分是Cu2(OH)2CO3,其中铜元素的化合价为 。将稀盐酸滴在Cu2(OH)2CO3上,有气泡产生,这种气体是 (填化学式)。
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17. (2023·陕西)近年来,从“嫦娥”奔月到“天问”探火,中国航天技术在人类探索浩渺宇宙的前沿不断创新、突破。
(1) 嫦娥五号取回的月岩的主要成分是钛酸亚铁,其化学式为FeTiO3。下列说法中正确的是 (填字母)。
A. 月岩是一种氧化物
B. FeTiO3中钛元素的化合价为+4
C. FeTiO3中存在Fe3+
B
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(2) 天问一号探测器的太阳能电池板使用的材料是硅。工业上利用石英砂(主要成分为SiO2)制取粗硅的反应原理为SiO2+2C Si+2X↑,则X为
,该反应属于基本反应类型中的 反应。
(3) 航天科技也改变着我们的生活。在太空经过基因改良培育的“航西瓜”“航甜瓜”,因其所含糖分、水分高而更加香甜可口,其中糖类属于
(填“有机”或“无机”)营养物质。
CO
置换
有机
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18. (2023·渭南澄城一模)周末,小明积极参加家庭劳动实践,请回答下列问题。
(1) 小明洗衬衣时,为确定洗涤方式,仔细观察了衣服的
标签(如图所示)。面料成分中属于天然高分子材料的
是 。
(2) 小明准备为家人做一顿丰盛的午餐:小米粥、馒头、油焖大虾、红烧排骨。从营养均衡的角度分析,该午餐缺少的一种营养物质是 。
(3) 小明用活性炭清除冰箱中的异味,发生的是 (填“物理”或“化学”)变化。
棉
第18题
维生素
物理
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(4) 收拾垃圾时,小明将垃圾进行分类。废铁、废纸等应放入标有 (填字母)的垃圾桶中。
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