第6讲 化学与生活-（课件PPT）-【中考总动员】2024年中考化学知识手册（成都专用）

第6讲　化学与生活 2024中考化学 目 录 1 知 识 清 单 2 前 置 复 习 知 识 清 单 1 能提供能量的营养素有三类：__________、__________、__________； 不能提供能量的营养素有三类：__________、__________和________。 六大营养素 知识点 糖类 蛋白质 油脂 维生素 无机盐 水 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 1．糖类 (1)种类：淀粉 、纤维素 、葡萄糖、蔗糖等。 (2)代谢：一部分被氧化成________________；多余的部分可以转化为肝糖原或脂肪。所以过量摄入糖类易导致__________。 (3)富含糖类的食物：米、面、土豆等富含__________的食物；富含蔗糖、葡萄糖、果糖的食物。 (4)生理功能：主要的供能物质，提供人体所需60%～70%的能量。 水和二氧化碳 肥胖 淀粉 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 食物蛋白质的主要作用 含蛋白质 的食物 水 在胃、 肠道里 氨 基 酸 通过 肠壁 进入 血液 氧化 放出热量 供人体活 动的需要 CO(NH2)2、CO2、H2O等 排 出 体 外 重新组成 人体所需的各种蛋白质 维持人体的生长发育 维持人体的组织更新 2．蛋白质 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 (1)在人体的分布：毛发、指甲、皮肤、肌肉等。 (2)代谢：人体摄入的蛋白质先转化为各种氨基酸，一部分氨基酸合成了 人体所需的__________，另一部分氨基酸被氧化成尿素 、二氧化碳和 水，放出能量。 (3)富含蛋白质的食物：鱼虾、 瘦肉类 、奶类 、蛋类、大豆和花生等。 (4)生理功能：是构成__________的基本物质，是肌体生长、受损组织修 补的重要原料。 (5)几种重要的蛋白质：①血红蛋白；②酶；③胰岛素、生长激素等。 蛋白质 细胞 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 3．油脂 (1)分类：动物油脂呈固态，称为__________；植物油脂呈液态，称为 __________。 (2)富含油脂的食物：肥肉类、植物油类、动物油类。 (3)生理功能：重要的__________物质，人体备用能源。 脂 油 供能 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 4．维生素 (1)富含维生素的食物：水果、蔬菜。 (2)生理功能：调节新陈代谢，预防疾病，维持人体健康。 (3)典型的缺乏病症：缺乏维生素A——__________；缺乏维生素C—— __________；缺乏维生素D——影响钙的吸收导致缺钙。 夜盲症 坏血病 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 1．人体元素之最 人体中含量最多的非金属元素是__________，主要来自于水，最多的金 属元素是钙元素，主要存在于__________中。 2．常量元素和微量元素 在人体中，常量元素含量>0.01%，微量元素含量<0.01%。 化学元素与人体健康 知识点 氧元素 骨骼 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 3．元素在人体中的存在形式 氧、________、______、氮元素，以蛋白质、糖类、油脂、维生素和水的形式存在，属于常量元素。其他元素主要以无机盐的形式存在。 碳 氢 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 4．元素对人体健康的影响 元素 摄入过量或不足对健康的影响 Ca 缺钙儿童易患__________，老年人易患__________，易导致骨折；过量易患泌尿系统结石病 Fe 缺铁易贫血 Zn 缺__________食欲不振、发育不良、生长迟缓 佝偻病 骨质疏松 锌 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 5.有害元素 汞(Hg)　铅(Pb)　镉(Cd)　水俣病——汞中毒　痛痛病——镉中毒 元素 摄入过量或不足对健康的影响 Se 缺硒易引起_______________，摄入过量使人中毒 I 缺碘和碘过量都易引起______________，缺碘还会造成思维迟钝 F 缺氟易患__________，氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 表皮角质化 甲状腺肿大 龋齿 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 1．有机高分子材料 (1)天然有机高分子材料：棉、毛、麻、丝、天然橡胶等。 (2)合成有机高分子材料：__________、__________、__________(即：三大合成材料)。 (3)合成纤维和天然纤维的区别：用__________法进行区别。 (4)合成纤维和天然纤维的各自的优缺点：主要从透气性、耐磨性、吸水性、抗腐蚀性、抗皱、缩水等方面进行比较。 化学与材料 知识点 合成橡胶 合成纤维 塑料 燃烧 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 2．塑料 (1)分类：__________塑料和热固性塑料。 热塑性 (2)危害：白色污染。 3．复合材料：混凝土、玻璃钢、碳纤维等。 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 4．材料的分类小结 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 知识点1 知识点2 知识点3 前 置 复 习 2 1．生活中的下列物品属于合成材料的是(　　) A．塑料饭盒 B．玻璃水杯 C．纯棉衬衫 D．吃饭竹筷 A 塑料为有机 合成材料 玻璃属于无机 非金属材料 棉花、木材为天然有机高分子材料 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 1 2 3 4 5 2．牛肉中富含的营养素是(　　) A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 C 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 1 2 3 4 5 3．钙、铁、镁、锌的含量与下列疾病(或症状)无关的是(　　) A．佝偻病 B．坏血病 C．贫血 D．发育不良 B 幼儿缺钙 缺乏维生素C 缺铁 缺锌 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 1 2 3 4 5 4．(2023·成都)人体细胞中元素含量如图。 下列有关说法正确的是(　　) A．氧元素主要来自吸入的空气 B．磷元素是人体中的微量元素 C．缺钙会导致青少年发育不良 D．硫和钾在人体中各占0.75% C 主要来自摄入的水 磷元素是人体中的常量元素 硫和钾等一共占1.5% 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 1 2 3 4 5 5．(1)制造“蛟龙号”外壳的合金应选择__________(填字母)。 a．黄铜 b．不锈钢 c．钛合金 (2)航天食品有脱水米饭、宫爆鸡丁、茶饮等，米饭富含的营养素主要是 __________。为保证营养均衡，提供了水果，作用是____________。 (3)高铁制造用到铝合金、玻璃钢、合成橡胶等，属于复合材料的是__________。座椅内填充了“聚氨酯高回弹发泡”新材料，具有防火阻 燃、吸音性好、__________(写一条)等特点。 c 糖类 补充维生素 玻璃钢 弹性好 返回首页 第6讲　化学与生活 首页 总目录 1 2 3 4 5 本讲内容结束 $$