第五单元 化学与健康 单元检测-2024-2025学年九年级化学鲁教版（五四制）全一次次册

第五单元 化学与健康 单元检测 鲁教版（五四制）化学九年级全册 一、单选题 1．人体缺钙易引发的病症是（　　） A．贫血 B．骨质疏松 C．夜盲症 D．甲状腺肿大 2．下列河南特产中富含蛋白质的是（　　） A．原阳大米 B．西峡猕猴桃 C．道口烧鸡 D．禹州粉条 3．安全无小事，人人需谨慎。下列说法正确的是（　　） A．进入久未开封的地窖，要做灯火实验 B．过量添加防腐剂延长食品保质期 C．炒菜时油锅着火，加入冷水灭火 D．天然气泄漏，立即关闭阀门，打开排气扇 4．分析推理是化学学习和研究中常用的思维方法。下列分析推理正确的是 A．碱溶液能使无色酚酞溶液变红，则能使无色酚酞溶液变红的一定是碱性溶液 B．向某固体中滴加稀盐酸，有气泡产生，该固体一定是碳酸盐 C．有机物一定含有碳元素，则含有碳元素的化合物一定是有机物 D．复分解反应有两种化合物生成，则生成两种化合物的反应都是复分解反应 5．下列有关生产生活中的化学知识整理有错误的一组是（　　） A ①煤炉上放一壶水能防止煤气中毒 ②喝汽水后打嗝，是因为温度越高气体溶解度越小 B ①使用铵态氮肥注意不能和碱性物质混合 ②缺锌会引起食欲不振，发育不良 C ①金刚石和石墨中都含有碳元素 ②洗净的碎鸡蛋壳加入食醋，会产生二氧化碳气体 D ①洗涤剂具有乳化作用 ②自来水厂用活性炭吸附水中的色素和异味 A．A B．B C．C D．D 6．下列食物中富含维生素的是（　　） A．瘦肉和鸡蛋 B．米饭和馒头 C．水果和蔬菜 D．花生和大豆油 7．近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　） A．在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐 B．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好 C．用甲醛浸泡海产品 D．为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠 8．食品与卫生健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是（　　） A．用甲醛溶液浸泡海产品，防止海产品变臭 B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 C．为了让猪生长的“瘦”用“瘦肉精”喂猪 D．蒸馒头时加入适量的小苏打 9．人体如果缺少锌，往往会（　　） A．引起贫血 B．引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 C．引起表皮角质化和癌症 D．引起甲状腺肿大 10．对物质进行分类研究，是学习化学的重要方法。下列有关物质分类的表述不正确的是（　　） A．各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物 B．含碳元素的化合物称为有机化合物，但二氧化碳不属于有机化合物 C．纯净的盐酸属于纯净物 D．水既属于纯净物，也是化合物，还是氧化物 二、填空题 11．缺　 　会引起贫血；缺　 　会引起甲状腺肿大； 12．用化学用语填空：空气中含量最多的物质是　 　；可引起温室效应加剧的一种气体是　 　；人体中含量最高的金属元素形成的离子是　 　。 13．保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？人体为什么要补这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？　 　。 14．请回答下列生活中的有关问题： （1）区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做　 　实验。 （2）鸡蛋中主要含有的营养素是　 　(填“糖类”或“蛋白质”)；能补充维生素C的食物是　 　。 （3）把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的　 　。 15．化学与生产、生活、环境、能源、健康息息相关。 （1）“拜拜甜甜圈”，需要控制体重的人群要减少甜食的摄入，因这类食物中通常含有大量的　 　（填一种营养素的名称），过多摄入会转化为脂肪囤积在身体里。 （2）中国高铁车身主要采用的镍铬奥氏体不锈钢属于　 　材料。 （3）液氨有望成为新一代的绿色能源。氨气（NH3）在氧气中燃烧时可释放大量热，且生成氮气和水，请写出该反应的化学方程式　 　。 三、综合题 16．某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)： （1）表中“钠”是指 (填序号)。 A．离子 B．分子 C．元素 D．单质 （2）方便面中含的碳水化合物实际是营养素中的　 　。 （3）方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是　 　(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 （4）若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的　 　原理相似。 17．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分： 营养成分每100g含有 蛋白质 糖类 油脂 钙 铁 钠 锌 维生素C 7.4g 7.8g 7.9g 206mg 19.2mg 37.8mg 10.1mg 18mg （1）燕麦片中能为人体提供能量的营养素有：　 　。 （2）燕麦片中含有　 　种人体所需的微量元素。 （3）人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述中，不正确的是(填序号) 　 　。 ①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中 ②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 ③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙 18． 化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。 （1）下列食物中，能提供大量维生素的是　 　。（填字母序号，下同） A．蔬菜 B．牛奶 C．大米 （2）加钙牛奶中的“钙”是指　 　 （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是　 　 。（填“骨质疏松”或“贫血”） （3）在厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是　 　 。 A．塑料保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙 （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　 　 的功能。 （5）在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是　 　。（填“食醋”或“食盐水”） 答案解析部分 1．【答案】B 2．【答案】C 3．【答案】A 4．【答案】A 5．【答案】A 6．【答案】C 7．【答案】A 8．【答案】D 9．【答案】B 10．【答案】C 11．【答案】铁元素；碘元素 12．【答案】N2；CO2；Ca2＋ 13．【答案】广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素，人体缺乏这些化学元素会得病。 14．【答案】（1）燃烧 （2）蛋白质；蔬菜或水果 （3）过滤 15．【答案】（1）糖类 （2）金属 （3） 16．【答案】（1）C （2）糖类 （3）甲状腺肿大 （4）过滤 17．【答案】（1）蛋白质糖类油脂维生素无机盐水 （2）2 （3）④ 18．【答案】A；元素；骨质疏松；C；乳化；食醋 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $$