第2课 新航路开辟后的食物物种交流-【金版教程】2024-2025学年高中历史选择性必修2作业与测评教用word（统编版2019）

历史　选择性必修2　作业与测评 第2课　新航路开辟后的食物物种交流 基础题组——知道、辨析 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 难易度 ★★ ★ ★★ ★ ★★ ★ ★ ★★ 知识点 玉米在欧洲的种植和推广 玉米在中国的传播情况 甘薯通过多途径传入中国 番茄传入中国的路径 新航路开辟与辣椒传入欧洲的关联 辣椒在中国传播的情况 从欧洲传入美洲的物种 物种洲际传播对西方殖民活动的影响 题号 9 10 11 12 13 14 15 难易度 ★★ ★ ★★ ★ ★★ ★★ ★★ 知识点 欧亚大陆动物引入美洲的影响 咖啡传入欧美的影响 玉米、番薯种植推动人口增长 玉米传入欧洲丰富粮食种类 甘薯传入中国的影响 玉米、番薯推广促进农产品的商品化 物种交流影响的复杂性 提升题组——理解、解释 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 难易度 ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ 知识点 玉米在威尼斯推广的影响 辣椒在中国广泛传播的推动因素 中国外来物种命名差异的主要原因 小麦在美洲传播的多种因素 咖啡在欧洲传播的特点 甘蔗传播的历史意义 明清时期南 方移民趋向 与物种传入 的联系　　 食物被赋予区分社会等级的功能 题号 9 10 11 12 13 难易度 ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ 知识点 荷兰殖民活动与物种交流的关联 新航路开辟后食物物种交流对欧洲的深远影响 物种交流对爱尔兰种植结构的影响 水稻等物种在美洲传播的原因及作用；马铃薯传入对欧亚大陆的影响；正确看待外来物种 中国古代外来作物的传入 高考题组——方向、素能 题号 1 难易度 ★★ 知识点 清朝新农作物的传播 [基础题组——知道、辨析] 子目一　美洲物种的外传 1．(2024·河南安阳期末)西班牙史学家奥维多于1526年、1537年先后出版了《西印度自然简史》《西印度自然通史》，书中都有专门章节描述玉米的种植和用途等。此后，记载、描述、研究玉米的欧洲人及其著述逐渐增多。这反映了当时(　　) A．玉米在欧洲的种植和推广 B．欧洲人把玉米当成了主食 C．科学家对美洲的兴趣大增 D．欧洲与美洲物种交流频繁 答案：A 解析：根据材料可知，16世纪的西欧著作中便出现了美洲作物玉米的记载，之后相关著述逐步增多，体现了玉米在欧洲种植并逐步推广，A项正确。欧洲的主食还是小麦，并非玉米，排除B项；材料体现的是史学家，而非科学家，排除C项；仅凭玉米不能得出“欧洲与美洲物种交流频繁”的结论，排除D项。 2．(2024·浙江杭州期末)明末山东人王象晋在《二如亭群芳谱》中说：“苗高三四尺，六七月开花，穗苞如拳而长，须如红绒，粒如芡实大而莹白。……旧名蕃麦……一名玉蜀黍，一名玉高粱，一名戎菽实，一物也。”下列关于这一物种的描述正确的是(　　) A．宋朝时通过多种途径传入中国 B．乾隆、嘉庆年间种植遍布全国 C．因其高产增加了粮食供应总量 D．原产美洲，由英国人带到欧洲 答案：C 解析：根据材料可知，该作物为玉米，属于原产美洲的高产作物，高产能够增加粮食供应总量，C项正确。明朝时，玉米通过多种途径传入中国，排除A项；乾隆、嘉庆年间，玉米得到大规模推广，而非种植遍布全国，排除B项；玉米由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，排除D项。 3．(2024·广东茂名期末)《金薯传习录》记载：番薯种出海外吕宋，明万历年间，陈振龙得藤苗及栽种之法入中国；《凤冈陈氏族谱》记载：万历庚辰，陈益泛舟安南，贿酋奴，获薯种，伺间遁归。此材料可说明，甘薯(　　) A．其原产地尚待考证 B．在明万历年间始传中国 C．溯源工作史料丰富 D．通过多种途径传入中国 答案：D 解析：根据材料可得出，国人从吕宋、安南通过多种途径将甘薯传入中国，D项正确。A、B、C三项由材料不能得出，均排除。 4．(2023·江苏南通月考)如果没有物种引进，我国大小餐馆和百姓餐桌上最常见的西红柿(番茄)炒鸡蛋、土豆烧牛肉以及八大菜系中的川菜和湘菜等都将不复存在。番茄传入中国的路径是(　　) A．美洲—欧洲—中国 B．美洲—西亚—中国西北 C．欧洲—亚洲—中国 D．美洲—印度—中国西南 答案：A 解析：结合所学可知，新航路开辟后，番茄从美洲传入欧洲，后在明朝万历年间，由传教士从欧洲引进中国，故番茄传入中国的路径是美洲—欧洲—中国，A项正确。 5．16世纪，美洲的一种辛辣调味品传入欧洲，为欧洲饮食带来新的味道，颇受欢迎，被称为“西班牙胡椒”。据此可以推论(　　) A．西班牙从此崛起并成为殖民强国 B．新航路促进欧美之间的商品流通 C．殖民活动冲击了美洲的饮食传统 D．胡椒生产是美洲的唯一经济支柱 答案：B 解析：根据材料信息并结合所学知识可知，新航路开辟促进欧美之间商品流通，因此美洲的商品出现在欧洲市场上，故B项正确。 6．(2023·山东省级联考)16世纪晚期的中国文献中开始出现了有关辣椒的记载，但此时辣椒多是作为观赏植物来种植的；18世纪中后期，辣椒作为餐桌调料在中国部分地区流传开来；据统计，2000－2021年，全球30%以上的辣椒在中国种植，“辣文化”覆盖人口超过5亿。材料深刻反映了(　　) A．海上丝绸之路的繁荣 B．中国人地矛盾的激化 C．远洋粮食贸易的兴盛 D．食物物种交流的发展 答案：D 解析：材料表明随着新航路的开辟，辣椒传入中国，先作为观赏植物，随着时间的推移，物种交流的发展，对辣椒的作用认识更加深刻，作为了餐桌调料，到了21世纪辣椒在中国种植范围更大，这都体现了食物物种交流的发展，D项正确。材料中辣椒的传入和新航路开辟有关，和海上丝绸之路无关，排除A项；材料不涉及人多地少的问题，排除B项；材料体现的是辣椒，不是粮食贸易，排除C项。 子目二　其他地区物种在美洲的推广 7．(2024·广东河源龙川一中期末)新航路的开辟促进了世界各地物种的交流，下列哪些是从欧洲交流到美洲的物种(　　) ①玉米　②甘蔗　③马　④小麦 A．①③④ B．②③④ C．①②③ D．①②④ 答案：B 8．(2023·四川内江月考)17世纪初，北美弗吉尼亚等地的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的进攻，就必须保证粮草，小麦是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”到18世纪，北美已经有西西里岛、蛋壳、红、白等几种小麦。据此推知，物种的洲际传播(　　) A．改变了土著的饮食习惯 B．便利了西方的殖民活动 C．体现了殖民扩张的手段 D．促进了殖民地的近代化 答案：B 解析：据材料可知，北美的英国移民为抵御印第安人进攻，推广种植小麦，说明物种的洲际传播尤其是粮食作物的传播与种植，为西方殖民者进行殖民活动提供了物质保证，B项正确。材料中的物种传播的服务对象是欧洲殖民者而非美洲土著居民，排除A项；材料没有明确具体的殖民手段，也没有明确近代化的任何特征，排除C、D两项。 9．(2023·江苏连云港期中)15世纪末开始的“哥伦布大交换”，将来自欧亚大陆的动物如猪、马、牛、羊、狗、猫、鼠等，在美洲进行了大量繁殖，带来了不可磨灭的影响。牲畜丰富了印第安人的生活，不少部落成为游牧族群。据此可知“哥伦布大交换”(　　) A．改变了美洲的生产方式 B．确立起欧洲对世界的主导 C．促使各地的物种日益趋同 D．中断了美洲传统社会生活 答案：A 解析：根据材料可知，“哥伦布大交换”将欧亚大陆的动物引入美洲，使部分美洲居民过上游牧生活，从而改变了生产方式，A项正确。材料未体现欧洲在世界的主导地位，排除B项；C项“物种日益趋同”的说法不符合史实，排除；D项说法过于绝对，排除。 10．(2024·黑龙江铁人中学开学考试)某作物在世界的传播路径：埃塞俄比亚—阿拉伯国家(6世纪)—欧洲(15世纪后)—锡兰岛(1658年)—爪哇(1690－1696年)—拉美(18世纪初)。该作物的传播(　　) A．对拉美和亚洲的生态环境造成不良影响 B．提高了欧洲人的抗饥荒能力 C．催生了18世纪欧美社会生活的新习惯 D．是借助新航路探险传入了西亚 答案：C 解析：根据材料中的传播路径并结合所学知识可知，该作物是原产于非洲的咖啡，咖啡传入欧美，使得欧美社会生活中出现了喝咖啡的习惯，C项正确。咖啡的传播没有对拉美和亚洲的生态环境造成不良影响，排除A项；提高欧洲人的抗饥荒能力的作物是美洲的玉米、马铃薯等，排除B项；新航路探险开始于15世纪末，与6世纪咖啡传到阿拉伯国家不符，排除D项。 子目三　食物物种交流带来的影响 11．(2024·湖北沙市中学期末)据学者研究，18世纪中叶开始，玉米和番薯在南方大规模推广，至19世纪下半叶进一步推广到北方。同时期人口增长情况如表(单位：千人)。由此可知，清代(　　) 1680－1880年中国人口 年份 1680 1776 1820 1851 1880 人口 184993 311645 383287 437323 364339 A．玉米、番薯种植与人口同步增长 B．玉米、番薯推广是人口增长的主因 C．人口压力促进玉米、番薯的推广 D．北方山地多不利于玉米、番薯种植 答案：B 解析：从表格数据中可以看出，1680－1851年，人口快速增长，主要原因是玉米、番薯等高产作物的推广，粮食产量提高，B项正确。从表格数据可以看出，1851－1880年人口数量是有所下降的，二者并不同步，排除A项；材料信息看不出是由于人口的压力，才促进了玉米和番薯的推广，排除C项；材料未涉及玉米和番薯的种植受地形限制，排除D项。 12．(2023·云南师大附中月考)到16世纪末，欧洲人已用玉米面、小麦粉，还有其他谷类的粉混合烤制面包。据此可知，玉米的传入(　　) A．改变了欧洲人的饮食习惯 B．影响了欧洲农业生产结构 C．丰富了欧洲人的粮食种类 D．增强了欧洲人的身体素质 答案：C 13．(2024·浙江台州期末)甘薯约在明朝后期从东南亚传入中国，在全国推广后逐渐成为人们日常生活的主要食物。台湾沿海“种番薯、花生、甘蔗、豆、麦，近山沃衍宜稻。一年耕有五年之食，内地福、兴、漳、泉四府山多田少，必藉台米接济”。福建由于人多地少，对甘薯非常依赖。据此可推知(　　) ①甘薯的推广种植大幅度提高了粮食总产量 ②台湾沿海经济作物和粮食作物的品种繁多 ③甘薯引入直接推动了明代的赋税制度变革 ④甘薯引入推动台湾与福建之间的贸易往来 A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④ 答案：C 解析：根据材料及所学可知，甘薯属于高产农作物，其推广种植大幅度提高了我国的粮食总产量，①正确；材料反映出台湾沿海地区种植的经济作物和粮食作物品种比较繁多，②正确；材料未涉及甘薯引入与明代赋税制度变革的关系，③错误；材料反映出甘薯引入后，对沿海地区的种植结构产生了影响，推动了台湾与福建之间的贸易往来，④正确。故选C项。 14．(2024·安徽县中联盟月考)清朝后期，湖南部分地区种植的玉米、番薯等杂粮高产价廉，农民“以杂粮常食，稻谷以售钱”，把湘米大量运往江浙地区。这体现了玉米、番薯的推广(　　) A．提高了农民的生产效率 B．推动了农产品的商品化 C．促进了当地的人口增长 D．加强了南北间经济交流 答案：B 解析：据材料及所学知识可知，伴随着湖南地区高产作物的推广，农民以玉米、番薯作为常食，而把稻谷出售，反映了高产作物的推广推动了农产品的商品化，B项正确。 15．(2023·安徽安庆期中)欧亚大陆禽畜的传入和繁衍极大地改变了美洲的动物群落，大大地提高了生产力，有力地推动了畜牧业、农业的发展。但也有人认为欧亚大陆禽畜的传入破坏了美洲的植被，损害了生态环境。这些看法反映了(　　) A．物种交流的影响的复杂性 B．不同阶级的看法不同 C．农业文明向工业文明转变的艰难性 D．人们看待问题的片面性 答案：A 解析：材料中的看法反映了欧亚大陆禽畜传入美洲后的多元影响，体现了物种交流的影响的复杂性，故A项正确。 [提升题组——理解、解释] 1．(2024·辽宁辽阳期末)据记载，在威尼斯的乌迪内地区有1586年以来持续不断的玉米价格记录。17世纪上半叶乌迪内地区的玉米价格在低于小麦价格20%－50%的区间起伏。17世纪玉米种植在威尼斯已十分重要，并向伦巴第、维罗纳方向延展。由此可见，这一时期(　　) A．玉米逐渐成为威尼斯人主食之一 B．玉米在欧洲多地广泛种植 C．欧洲与美洲的经济联系更为密切 D．美洲农作物大量传入欧洲 答案：A 解析：根据材料及所学知识可知，威尼斯的乌迪内地区有1586年以来持续不断的玉米价格记录，17世纪玉米种植在威尼斯已十分重要，可见当时玉米已逐渐成为威尼斯人的主要食物之一，A项正确。材料仅显示玉米在意大利的种植，而不是欧洲多地，排除B项；材料没有提及欧洲与美洲的经济联系，排除C项；材料仅显示玉米的传入，排除D项。 2．(2024·江西部分学校开学考试)清末《蜀游见闻录》记载：“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值近数十万。”民国二十二年《湖南地理志·嘉禾县》：“农产物以……辣椒，为大宗。苎麻辣椒，运销本省各县及湖北两粤省，年值二三十万元。”这可用于印证在我国(　　) A．经济价值是外来物种传播的重要推动因素 B．经济发展促使产业结构发生变化 C．人地矛盾的尖锐促进了多种农作物的种植 D．传统的经营模式阻碍了物种交流 答案：A 解析：根据材料并结合所学知识可知，辣椒作为重要的外来物种在中国具有巨大的经济价值，这说明经济价值促进了辣椒在中国的广泛传播，A项正确。晚清民国时期，“产业结构”仍是以农业经济为主，排除B项；材料只体现辣椒，不是多种农作物，排除C项；从辣椒的传播推广可知，传统的经营模式没有阻碍物种交流，排除D项。 3．(2023·辽宁昌图一中月考)外来农作物传入古代中国有三次高潮，其中前两次传入的农作物命名多带“胡”字，如“胡麻”“胡萝卜”，第三次传入的农作物命名则多带“番”字，如“番茄”“番薯”。导致这一差异的主要原因是中国(　　) A．物种交流对象的变化 B．传统华夷观念的转变 C．综合国力呈下降趋势 D．闭关自守政策的推行 答案：A 解析：根据所学可知，带“胡”字的是之前通过丝绸之路由西域传入的，而带“番”字的则是通过新航路从美洲等地传入的，这反映出了传入地的不同，即物种交流对象的变化，A项正确。材料反映的是传入地不同，不能说明华夷观有所变化，排除B项；物种命名的差异与综合国力无关，排除C项；闭关自守政策并不能解释明清美洲物种的传入，排除D项。 4．(2023·山西长治期末)在美洲，小麦是欧洲移民的主食，传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年，《美国农业》记载：“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收。”当地农民谈道：“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播(　　) A．改变了美洲居民的饮食习惯 B．打通了欧亚间的新商路 C．是多种因素共同作用的结果 D．推动了奴隶贸易的兴起 答案：C 解析：根据材料及所学可知，近代欧洲人把小麦带到美洲，扩大小麦种植面积，利用施肥技术增加粮食总供给量，并且把小麦销售到其他地区，因此，小麦在美洲的传播是多种因素共同作用的结果，C项正确。材料未涉及改变美洲居民的饮食习惯，排除A项；新航路开辟打通了欧亚间的新商路，排除B项；新航路开辟后早期殖民活动推动了奴隶贸易的兴起，排除D项。 5．(2023·江苏泰州联盟五校期中)咖啡进入意大利时被认为是异教徒的邪恶饮品，受到来自教会的抵制。后来人们发现咖啡具有令人清醒的特征，这与教会清醒禁欲精神有某些吻合之处，加之教皇品尝后发现其气味芳香，又能令人从躁动激烈中冷静下来，于是欣然接受并大力推广，将其定性为基督教的饮料。这说明(　　) A．宗教因素阻碍物种的传播 B．咖啡传播取决于教皇认可 C．新物种的传播具有曲折性 D．物种传播推动了宗教发展 答案：C 解析：材料体现的是咖啡传入欧洲之后，经历了由异教徒的邪恶饮品到受到教皇提倡的变化，说明新物种的传播具有曲折性，C项正确。材料中的宗教也有促进的一面，排除A项；B项夸大教皇的作用，排除；材料未涉及物种传播推动宗教发展，排除D项。 6．(2024·河南郑州期中)来自异域的糖，不仅改变了欧洲人的饮食习惯，而且从贵族生活的象征逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲，引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖(　　) A．改变了欧洲人的饮食结构 B．推动了奴隶贸易的开展 C．促进了各洲间的文化交流 D．推动了世界历史的进程 答案：D 解析：据材料可知，甘蔗的传播引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，表明糖在一定程度上推动了世界历史进程的发展，D项正确。A、B两项表述片面，均排除；材料并未提及文化交流，排除C项。 7．(2024·湖南新邵期末)中国古代的移民主要是由北部和西部地区向中原地区移民，由山区向平原地区移民。但明清时期，长江流域和南方各省的移民趋向，则主要是从人口稠密的大河下游三角洲地区向大河中游和上游山地逐渐推进。明清时期长江流域和南方各省移民趋向形成的主要原因是(　　) A．自然环境的变迁 B．区域分工的出现 C．人口政策的调整 D．高产作物的传入 答案：D 解析：根据材料并结合所学知识可知，明代由国外引进的高产农作物玉米和甘薯，在清代不断推广种植，这样土地相对贫瘠的大河中游和上游山地就具有居住条件，D项正确。自然环境的变迁虽然会影响人口迁移，但不是主要原因，排除A项；区域分工早已出现，B项不是主要原因，排除；明清时期人口政策未调整，排除C项。 8．(2023·湖北鄂州期末)16世纪后，欧洲市场上胡椒的供应量比14世纪中叶充足许多，且胡椒价格下降，走上更多寻常人家的餐桌，因而不再受到贵族的青睐，取而代之的是蔗糖、巧克力、茶叶和烟草。这说明(　　) A．欧洲贵族全面接受了美洲饮食文化 B．食物被赋予了区分社会等级的功能 C．新航路的开辟削弱了贵族的地位 D．价格革命推动了洲际物种的交流 答案：B 解析：根据材料可知，胡椒在欧洲市场上不再受到贵族的青睐，取而代之的是蔗糖、巧克力、茶叶和烟草，由此可知，以前用胡椒来区分贵族与平民，后来用蔗糖、巧克力等区分，B项正确。A项“全面接受”的说法过于绝对，排除；材料反映的是贵族通过食物标榜自己的贵族身份，未体现贵族地位的削弱，排除C项；价格革命的影响是物价上涨，排除D项。 9．(2024·广东普宁期末)下表反映的是荷兰在印尼的殖民事件。由此可得出，荷兰的扩张(　　) 年份 事件 1611年 在爪哇岛的雅加达建立起商馆 1623年 将当时世界上唯一的丁香产地安汶岛和肉豆蔻产地班达群岛收入囊中 17世纪末 控制了苏门答腊各个胡椒港口 A．推动欧亚之间食物物种的交流 B．使荷兰人控制了亚欧商路 C．使得香料日益成为大众消费品 D．推动了“三角贸易”的兴起 答案：A 解析：根据表格信息可以看出，从1611年到17世纪末，荷兰控制了亚洲的部分香料生产和苏门答腊的香料贸易，从而借助荷兰的贸易网络将亚洲的香料销售到欧洲，推动了欧亚之间食物物种的交流，A项正确。荷兰人是控制了亚洲部分香料贸易，而不是控制了亚欧商路，排除B项；荷兰控制部分香料贸易并不能说明香料成为大众消费品，也和“三角贸易”无关，排除C、D两项。 10．(2023·湖南张家界月考)哥伦布开辟从欧洲至美洲的航线后，美洲的一些高产作物陆续传入欧洲，仅土豆一项的传入就使欧洲人口在1700－1900年增长25%左右，加速了欧洲城市化进程，并助推工业革命的发生。由此可知(　　) A．人口的增长加速了城市化的进程 B．欧洲的饮食结构发生了根本性变化 C．新航路开辟给欧洲带来了巨大变化 D．开辟新航路是为了获取高产作物 答案：C 解析：据材料可知，新航路开辟后，土豆等美洲高产作物传入欧洲，促进了欧洲人口增加，城市发展，催化了工业革命，说明新航路开辟给欧洲带来了巨大变化，C项正确。A项不能完整概括材料信息，排除；材料未提及饮食结构变化，排除B项；新航路开辟的主要原因是欧洲人对东方商品和财富的需求，而非获取高产作物，排除D项。 11．(2024·江西九校联盟开学联考)1845年夏，马铃薯霜霉病来势汹汹，持续、大范围地侵袭爱尔兰，马铃薯大面积绝产，饥荒发生。大饥荒也给各种疾病的蔓延创造了理想的条件，至少25万人死于“饥荒热”(斑疹伤寒和黄热病)这种病，1846－1851年大饥荒期间爱尔兰至少100万人死亡。由此可知(　　) A．爱尔兰种植结构单一 B．爱尔兰自然条件不适宜种植马铃薯 C．爱尔兰医疗条件落后 D．物种交流给爱尔兰带来毁灭性打击 答案：A 解析：据材料可知，1846－1851年大饥荒期间爱尔兰至少100万人死亡，主要原因是马铃薯霜霉病持续地、大范围地侵袭爱尔兰，导致绝产，粮食危机出现，据此可判断，爱尔兰粮食作物的种植结构单一，无法有效规避危机，A项正确。B项与材料信息不符，排除；大饥荒是粮食危机，与医疗条件无关，排除C项；材料体现的是马铃薯霜霉病给爱尔兰带来毁灭性打击，排除D项。 12．(2023·贵州铜仁月考)阅读材料，完成下列要求。 材料一　15世纪末，哥伦布第二次远航美洲，把水稻带到美洲，16世纪后，水稻传到美国密西西比州并向西传播……水稻的种植，在很大程度上，满足了来自非洲的黑人奴隶的生存要求。在北美地区，稻米为广大劳动人民(主要是黑奴)提供了基本食物。进入16世纪，甘蔗作为重要的经济作物被引进美洲大陆。由甘蔗加工而来的蔗糖迅速成为美洲与欧洲贸易的重要商品。从洲际交往的层面上看，美洲地区生产的蔗糖成为“三角贸易”中的重要商品。 ——摘编自周红冰等《20世纪前全球化 进程中的农业因素 ——从地理大发现到工业革命》 材料二　在马铃薯进入欧洲以后，欧洲人口在一个世纪内增长了大约两倍。以马铃薯为主食的爱尔兰人口增加更多。马铃薯也在中国的山区生根发芽。就在美洲作物传遍中国山区的那些年，这个世界上最为富有的国家却陷入了与环境的抗争之中。棚民租山垦种，雨水和泥沙倾泻而下，导致平原地区农田毁坏，河道淤塞，洪水泛滥。接二连三的洪水引发了持续不断地饥荒和此起彼伏的动乱。灾后的修复工作几乎掏空了国库。……美洲的作物是压倒清朝的最后一根稻草。 ——摘编自查尔斯·C·曼恩 《1493：从哥伦布大航海到全球化时代》 (1)据材料一，指出水稻传入美洲的原因，并概括水稻、甘蔗等新作物在美洲种植产生的作用。 (2)据材料二，分析说明马铃薯传入后对亚欧大陆带来的影响。 (3)据材料并结合所学，说明我们该如何面对国际贸易往来中的外来物种。 答案：(1)原因：新航路开辟，世界逐渐连成一个整体。 作用：稻米满足了人民的生存需要；蔗糖成为“三角贸易”中的重要商品(或扩大了洲际贸易交往)。 (2)促进了人口增长；改变了饮食结构；破坏了生态环境；引发了政治危机。 (3)肯定物种交流带来的效益；警惕生态失衡或重视生态平衡。 解析：第(1)问，第一小问，根据材料一“15世纪末，哥伦布第二次远航美洲，把水稻带到美洲”可知，新航路开辟，世界逐渐连成一个整体。第二小问，根据材料一“在北美地区，稻米为广大劳动人民(主要是黑奴)提供了基本食物”可知，稻米满足了人民的生存需要；根据材料一“美洲地区生产的蔗糖成为‘三角贸易’中的重要商品”可知，蔗糖成为“三角贸易”中的重要商品(或扩大了洲际贸易交往)。第(2)问，根据材料二“在马铃薯进入欧洲以后，欧洲人口在一个世纪内增长了大约两倍”可知，促进了人口增长；根据材料二“以马铃薯为主食的爱尔兰人口增加更多”可知，改变了饮食结构；根据材料二“棚民租山垦种……河道淤塞，洪水泛滥。接二连三的洪水引发了持续不断地饥荒和此起彼伏的动乱”可知，破坏了生态环境，引发了政治危机。第(3)问，从辩证的角度看待物种交流。 13．(2023·山东潍坊期中)阅读材料，回答问题。 材料　中国古代外来作物的传入 两汉至隋唐时期，随着陆上丝绸之路的开辟和畅通，一批西亚乃至北非、欧洲特有的农作物品种被传入中国境内。如葡萄、石榴、西瓜等水果，深受人们的喜爱；菠菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等也成为重要的蔬菜。本土种植的一些蔬菜品种则被取代。15世纪末，哥伦布“发现”美洲大陆开启了美洲与其他大陆之间的农业交流。据《农政全书》记载，最早引种在福建、广东一带的番薯成为当时重要的救灾农作物，“无患不熟，闽广人赖以救饥”。进入清代中后期，番薯因其耐瘠高产的种植特点，迅速成为民众重要的主食来源。在某些地区，番薯甚至取得了与“五谷”类似的地位。此外，美洲原产的蔬菜类作物也大量传入中国，如辣椒、番茄、南瓜等成为中国人新的食物选择。辣椒“有辛味，可调理食味，乡人多嗜食之”；南瓜、番茄等在传入中国后，也纷纷取得了类似的地位。 ——摘编自王思明《中国食物变迁之 动因分析——以农业发展为视角》 根据材料并结合所学知识，以“中国古代外来作物的传入”为题撰写一篇历史短文。(要求：逻辑清晰，论证充分，表述成文) 答案：(示例)论题：中国古代外来作物的传入。 阐述：外来农作物的引进对我国的文明进程和社会进步提供了不小的助力。两汉至隋唐时期，随着陆上丝绸之路的开辟和畅通，一批西亚乃至北非、欧洲特有的农作物品种被传入中国境内，如葡萄、石榴、西瓜等水果，菠菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等重要的蔬菜。明朝时期，随着西方新航路的开辟，美洲的玉米、马铃薯、番薯等农作物逐渐在世界范围内得到了推广。明朝海上对外交流发达，这些作物也随之传入中国内地。外来农作物的引进，不仅健全了中国传统的“五谷”文化，也改变了国人的饮食结构和人口规模，对华夏文明的历史进程产生了深远的影响。 解析：本题为开放型试题，言之有理即可。根据材料并结合所学，围绕主题“中国古代外来作物的传入”，可从中国古代不同时期，外来物种的传入为角度，进行阐述，如丝绸之路和新航路开辟角度。最后，对外来物种的引入对中国农业以及社会发展影响的角度进行总结升华。 [高考题组——方向、素能] 1．(2021·福建高考)据文献记载，乾隆年间，河南巡抚陈宏谋“募闽人种红薯”；江西大广县知县余光璧也在当地大力推广种植并“告以种法”。上述史料可用来说明当时(　　) A．富民思想的践行 B．新农作物的传播 C．饮食结构的改变 D．人地矛盾的加剧 答案：B 解析：根据材料“‘募闽人种红薯’……大力推广种植”可知，红薯种植传播，故选B项。材料中没有提及红薯种植的效果，不能体现富民思想，排除A项；饮食结构仍然是南稻北麦，没有改变，排除C项；新农作物的传播缓解了人地矛盾，排除D项。 15 学科网（北京）股份有限公司 $$