期末专项复习五：说明性文本阅读-2024-2025学年统编版语文三年级上册

期末专项复习-2024-2025学年统编版语文四年级上册 说明性文本阅读 阅读文本，回答问题 一碗线面 福州美食众多，其中线面算是一道独具特色的美味。 线面，听其名字,便能想到这是一种像线一样又长又细的面条,犹如银丝一般。线面的横截面不像普通面条那样呈长方形,而是一个直径0.7毫米的圆形，且每根线面的长度都在19米以上,可见其精细纤长。 制作线面并非一件易事，一共需要经过7个步骤,制作时间长达9个小时，线面的难做之处主要在揉面和发酵上:以精选的白面粉为主要食材，加入精盐和生油，面团需要发酵半小时;然后揉面条、松面条,再放到陶盆里发酵;接下来继续揉，加入薯粉,进行第三次发酵。随后选大概70根细面条,将它们缠绕在面筷上,平挂在发酵柜里,垂挂两到三个小时后进行拉面——这是最能体现线面制作工艺的时候。将一根面筷固定在面架上，用手拉住另一根面筷，多次拉长,同时不能让面条断掉,拉到面条细度仅为0.7毫米的时候才算完成。经过太阳的照晒,当线面的含水量在 25%左右时,将其捆扎好再烘干,便可以存放一年左右。 做工如此烦琐的线面，在福州人心中自然有着特殊的地位。 线面的传统吃法是一碗面里配上两个蛋，这样的碗面被称为“太平面”“面”在福州方言中与“命”同音,“蛋”的发音同“太平”,因而福州人借一碗线面表达“平安幸福、长寿健康”的美好愿望。尤其是每年的正月初一,全家人围坐在一起,每人一碗线面,寓意新年好运气,平平安安。若是有客人到访，首先呈上的就是一碗线面，足见线面于福州人的意义。 1.制作线面不是一件容易的事,最能体现线面制作工艺的是哪一个步骤?（ ） A.揉面 B.发酵 C.平挂 D.拉面 2.曾去福州旅行过的培培对线面这一美食印象深刻,下列他对线面的描述不真实的是哪一项?（ ） A.线面的外形像线一样。 B.线面的颜色呈现银色。 C.线面的横截面是圆形的 D.线面的长度都在 19米以上。 3.根据文本第3自然段的描述,写出线面制作的步骤。(填序号) ①照晒 ②垂挂面条 ③揉、松面条,发酵 ④加精盐、生油,面团发酵⑤加薯粉,发酵 ⑥拉面 ⑦烘干 （ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ） 4.默读文本内容,请你用两个词语概括出线面的特点。 5.你还知道哪些福建当地独具特色的美食?简单介绍一下。 阅读文本，回答问题 海洋里的顶级“伪装大师” 很多海洋生物为了不成为他“鱼”的盘中餐,花样百出地模仿栖息环境或其他生物，借此隐匿自己或吓退强敌,凭借高明的“骗术”幸免于难。 大海里有一种叫作博氏孔鲡的小鱼,因其长着一个酷似鳄鱼的脑袋，所以被称为“鳄鱼鱼”。 博氏孔鲡生活在印度洋和太平洋海域,它们低调地隐身于岩礁或浅海底身上覆盖着零乱的条纹和色块,体色还能根据周围环境发生相应变化。无论是路过的大家伙,还是即将被博氏孔踊捕食的小鱼小虾，都很难发现静静蛰伏在海底的它们。 柏氏四盘耳乌贼的表皮有无数色素细胞,能够快速改变全身斑点的色彩和大小,不停变幻成如同蜂鸟羽毛一般闪亮的蓝绿和紫色,因此常常被人们称为蜂鸟短尾鱿鱼。 白天并不活跃的柏氏四盘耳乌贼,偶尔会在海底沙地缩着触腕爬行,生物学家猜测它们是在冒充背着螺壳的寄居蟹。夜晚来临时,柏氏四盘耳鸟贼纷纷上浮觅食,借助外套膜里会发光的细菌,发出柔和的微光,让身体在上方光线的投射下不再呈现出一片黑影,深水捕食者时常会被这种发光伪装所蒙骗,只能看着上方“空空如也”的海水失望离去。 章鱼在动物界是出了名的聪明者,章鱼家族中的小个子--拟态章鱼,更是印度洋和太平洋海域杰出的“百变戏精”。只需把腕足拖在身后并拢,再把身体压得扁扁的,拟态章鱼就成了趴在海底的“比目鱼”;只需静静地悬停在海水中，将八条腕足伸向四周,拟态章鱼就可以冒充满身毒刺的狮子鱼;只需向身体前后各伸出一条腕足,再给腕足配上黑白环状的斑纹,拟态章鱼就化身成一条足以让雀鲷丧胆的剧毒“海蛇”.……机灵的小章鱼能够随机应变地模仿一切生物,简直就是海洋里的“变相怪杰”! 1.下列哪一项是文中被称为“百变戏精”的海洋动物?（ ） A.鳄鱼 B.博氏孔鲔 C.拟态章鱼 D.柏氏四盘耳乌贼 2.下列哪一项不是文中提到的拟态章鱼模仿出来的生物?（ ） A.海蛇 B.寄居蟹 C.狮子鱼 D.比目鱼 3.下列关于海洋中的“伪装大师”,说法正确的是哪一项?（ ） A.拟态章鱼也被人们称为蜂鸟短尾鱿鱼 B.博氏孔鲡生活在印度洋和太平洋海域， C.柏氏四盘耳乌贼是一种白天活跃的海洋生物 D.博氏孔鲡善于隐身,是海洋里的“变相怪杰” 4.根据文本内容,将下面的表格补充完整。 名称 伪装方式 博氏孔鲡 ① ② ③ 拟态章鱼 随机应变地模仿一切生物 5.你还知道哪些海洋里的顶级“伪装大师”?它们是怎样进行伪装的? 阅读文本，回答问题 植物也“远足” 大家知道吗,除了动物,某些种类的植物也会“运动”,有的植物是在原地运动，有的植物竟然能够做远距离运动，真是让人大开眼界! 苏醒树是生物学家在美国东部和西部地区发现的一种植物,它具有一个非常奇特的习性。在水分充足的地方,它的长势非常旺盛,然而在干早缺水时,苏醒树会把自己的根从泥土中拔出来,蜷缩成一个球体,然后借助风力去寻找有水的地方。到了水源充足的地方,苏醒树就会停留下来,把树根插入泥土中,开始新的生活。 有一种叫拢(máng)牛儿苗的植物,它的种子的一端有几根长长的刺,而另端有一些小小的“钩子”。当中午天气干燥的时候,它的刺就变成螺旋形;早晨和晚上长刺吸水后，它的刺又伸展开来。因为它另一端的“钩子”钩在地面上，它的刺干燥收缩的时候也不会使种子向后倒退。种子就在这一伸一缩中不断地向前爬行着，尽可能地到远一些的地方去“安家落户”。 生长在南美洲西部沙漠中的步行仙人掌，也会不断地向前移动，不过它的移动速度比较缓慢。步行仙人掌的根是由一些软刺构成的，在有风的情况下在它那特殊的根部支撑下,它就会一步一步地向前“走”,当遇到适宜生长的地方，它便安下家来。在严酷的沙漠环境中，它就以这种方式生存下来。 在美国西部的沙漠地区，生长着一种会“远足”的滚草。每到秋季,当滚草的种子成熟以后,滚草就会将身体收缩,变成一个球体。每当有风吹过,滚草便从土里拔出根部,身体顺风朝远处滚去，风越大滚草滚动得就越快。你不要以为滚草是在做“健身运动”,实际上它就像一架“播种机”,边跑边撒,将种子沿途播下。第二年，在种子掉落的地方，会生长出新一代的滚草。 1.拢(máng)牛儿苗种子上的刺会在什么时候变成螺旋形？（ ） A.早晨 B.中午 C.晚上 D.早晨和晚上 2.下列植物和它们的“远足”目的对应有误的是哪一项（ ） A.苏树--寻找有水的地方 B.拢牛儿苗--到远方“安家落户 C行仙人掌一-找到适宜生长的地方 D.滚草--随着风做“健身运动” 3.下列有关"远足"植物的说法有误的是哪一项？（ ） A干旱时,苏醒树会把自己的根从泥土中拔出,借助风力去“远足” B 滚草会在滚草种子成熟后去“远足”,它收缩为球体,不必借助风力 C步行仙人掌的移动速度缓慢,在根部的支撑下,随风一步步“远足” 牛儿苗凭借自己的刺和另一端的“钩子”一伸一缩不断向前爬行。 4.从这些可爱的植物身上,你学习到了哪些美好的品质? 你喜欢本文的标题吗?结合文本内容说明理由。 阅读文本，胡低昂问题 美丽的吉林 在冰天雪地的东北大地，最壮丽的山是长白山,最秀美的水是松花江，而这最好的山和水就汇聚在吉林。 这样的吉林已经够美了,可上天似乎还嫌不够,又锦上添花地赋予其一项风华绝世的丽质，那就是雾凇…… 雾凇是雾气和水汽遇冷凝结在树枝上的冰晶。所以，东北民间又形象地称其为“树挂”。我国的很多地方都有雾凇,像庐山、黄山这样的风景胜地都有,但只有吉林成了雾凇的代表驰名海内，其中的原因就在于吉林独特的地理条件和气候条件。 吉林地处东北,依山傍水,冬季严寒。足够的低温和充分的水汽,是雾凇形成的充分而又矛盾的关键条件,它们在这里幕然邂逅。吉林雾凇厚度达 40~60 毫米,堪称国内之最。它属于雾凇中厚度最大、密度最小、结构最疏松的品种:毛茸形晶状雾凇。看上去格外的晶莹别透，是雾凇中的极品， 雾凇再美,终有尽兴之时。如果仅此一项,难免有单调之嫌。但尽可放心吉林市除了江边美景，还有洞内奇观:官马溶洞。 官马溶洞位于磐石市东北烟筒山镇，距吉林市 128 公里。官马溶洞虽是典型的北方溶洞，但景观却不亚于桂林山水中的七星岩。官马溶洞全长 200米面积1200平方米,有4种类型、20多种形态各异的钟乳石，更有国内罕见的巨大石花壁和露滴石。一洞连一洞,洞中又有洞,仙山佛塔、天府石林、仙翁渡海、验水晶宫殿、石龟静卧、骆驼峰等诸多景观依次排布,奇景连连,再加上令人叫绝的四季恒温,哪怕外面飞雪飘飘,洞内也是春风扑面,令人如临仙境,不知身在何处，也忘了今夕何夕。 冬天的吉林是冰雪的世界,体会过雾凇的雅韵,也不能错过冰雪的奇趣吉林的滑雪场所众多,但最著名的还是北大壶滑雪场。北大壶滑雪场,雪道总长 40公里，高度差达 930米,其雪道落差为国内之最。 1.雾凇形成的关键条件是下列哪一项？（ ） A.最好的山和水汇聚在一起。 B.雾气和水汽遇冷凝结在一起。 C.足够的低温和充分的水汽。 D.独特的地理条件。 2.在官马溶洞内见不到的景观是下列哪一项?（ ） A.骆驼峰 B.七星岩 C.仙山佛塔 D.石龟静卧 3.关于文本内容,下列说法有误的是哪一项？（ ） A.只有吉林才有雾淞这种独特的景观。 B.官马溶洞全长200米,面积 1200平方米。 C官马溶洞内有国内罕见的巨大石花壁和露滴石， D,北大壶滑雪场的高度差达930米,为国内之最。 4.你最喜欢文中提到的哪一处景观?结合文本内容和生活实际写一写你的理由 参考答案 一、 1.D 2.B 3.④③⑤②⑥①⑦ 4.【示例】精细纤长，做工繁琐 5.【示例】我知道闽南地区有一种地方风味小吃叫润饼,一般是在清明前后或者过年期间,大家围坐在餐桌前，用薄饼皮卷上各种馅料食用。润饼的前身是春饼,是重要的家族聚会食品。 二、 C 2.B 3.B ①根据周围环境变换体色进行隐形 ②柏氏四盘耳乌贼 ③改变全身斑点的色彩和大小,发光消影 【示例】叶海龙的脑袋能拟态海藻它的身体细长而扭曲,看上去像正在随波逐流的藻茎。叶海龙还演化出小而透明的鱼鳍,使它们在游动时仿佛缓慢漂浮的海藻。 三、 B 2.D 3.B 我学习到了时刻保持生命力,遇到困难想办法，不轻易放弃的美好品质。 【示例】喜欢。“远足”一词运用了拟人的修辞手法,生动、形象地点出植物也会做远距离运动,引起读者的阅读兴趣。 四、 1.C 2.B 3.A 4.【示例】我最喜欢官马溶洞。从飞雪飘飘的室外走进四季恒温的室内,好像置身仙境,在里面还能欣赏到形态各异的钟乳石,见到仙翁渡海、天府石林等奇观。 $$