内容正文:
素养综合训练十六
说明性文本阅读(一)
2024《中考2号》
——四川语文
一、阅读下面文章,完成题目。
当植物吃了“垃圾食品”
①化肥的使用给人类带来了创历史记录的高产农作物。大多数化肥的主要成分是氮、磷和钾,它们可使植物生长得更快、更大。从1960年到2000年,世界人口翻了一番,但全球粮食产量翻了三倍,这是农业生产取得的空前伟大的成就。
②凡事有利也有弊,用化肥助长的高产作物,会损失某些营养成分。这些高产作物所含的矿物质和营养素都低于传统作物。
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③作物营养水平下降有多种原因,其中一个因素是高产谷物、水果或蔬菜的体积趋大。我们可以想象一下,同一块土地的总含铁量是相等的,如果在这块土地上种植用现代育种技术培育出来的大品种土豆,每单位生物量中的含铁量显然比小品种的少,因此高产作物的营养密度会降低。
④植物中强大的生物活性化合物会给使用者带来健康益处,但现代农业对植物的化学物质水平显然产生了不利影响。一般来说,作物越接近其野生祖先,其体内的生物化学水平越高,而现代农肥的大量使用则会降低植物的生物化学物质水平。
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⑤植物中矿物和植物化学物质含量下降的问题,发生在我们看不见的植物根部。虽然那些在化肥施用后的绿色庄稼茁壮健硕,但其根部到底发生了什么呢?
⑥维持植物健康的“食物配方”非常复杂,远远超出植物生长所需氮、磷、钾的简单混合。植物健康配方中包含大量的有益微生物,特别是细菌和真菌。根系微生物包裹并保护植物的根,并将大量矿物质和其他营养物质以及土壤中的有益化合物送到植物的根部,帮助植物宿主输送植物生长所需的氮、磷、钾,以多种方式促进植物的健康生长。
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⑦互惠互利,才能让这种共生关系保持下去。植物宿主不会轻易付出,除非它从根部微生物群得到它所需要的东西,反之亦然。植物的根不只是简单吸取营养的“吸管”,同时也通过土壤向根系微生物群泵送植物渗出液——植物分泌的碳水化合物、植物化学物质和其他可食物质的混合物。
⑧植物以大量渗出液喂养根部微生物群,而根系微生物群以为植物输送氮、磷、钾和促进植物健康的大量营养物质作为回报,同时也输送在植物与其根系微生物群之间传送化学信号的一些物质。
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⑨这就是现代化肥对植物来说是“垃圾食品”的原因。当作物获得了含大量氮、磷、钾的化肥时,植物和根系微生物群落的共生生存方式就会遭到破坏。所以,植物会减少渗出液的产生。结果呢?根系微生物群产生的对植物有益的代谢物会越来越少。
⑩因此,当我们大量使用化肥时,最终得到的是外表好看、但内在矿物质和植物化学物质含量较低的高产作物。这样的结果对植物来说是一场灾难。随着时间的推移,习惯了拥有这些“垃圾食品”让植物渐渐变成了不思进取的“懒虫”。植物“垃圾食品”之灾最终会破坏植物和根系微生物群在漫长岁月里建立起来的良好合作关系和良性循环机制。
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1.下列对“垃圾食品”表述不正确的一项是( )
A.“垃圾食品”中的氮、磷和钾等成分,虽然利于植物长得更快、更大,但会导致高产作物某些营养成分损失,营养水平下降。
B.“垃圾食品”对植物的化学物质水平产生了不利影响,但植物中强大的生物活性化合物会给使用者带来健康益处。
C.“垃圾食品”的大量供给,使植物习惯了不劳而获,不再产生大量渗出液喂养根部微生物群,渐渐变成了不思进取的“懒虫”。
D.“垃圾食品”的大量使用对植物生长是一场灾难,会破坏植物和根系微生物群长期建立起来的合作关系与循环机制。
B
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【解析】 由第④段“植物中强大的生物活性化合物会给使用者带来健康
益处,但现代农业对植物的化学物质水平显然产生了不利影响”可知,
对植物的化学物质水平产生不利影响的是“现代农业”,而非“垃圾食品”。
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2.下列理解和分析符合原文意思的一项是( )
A.高产作物所含的矿物质和营养素低于传统作物的原因是它们的体积趋大。
B.现代农肥的使用会降低植物的生物化学物质水平,使其越来越接近野生祖先。
C.根部微生物群不会轻易付出,除非它能从植物宿主那里得到它所需要的东西。
D.矿物质和植物化学物质含量低的高产作物,解决了全球人口剧增的吃饭难题。
C
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【解析】 A.“高产作物所含的矿物质和营养素低于传统作物的原因是它们的体积趋大”以偏概全。由第③段可知,体积趋大只是其因素之一,并非唯一因素。B.“现代农肥的使用会降低植物的生物化学物质水平,使其越来越接近野生祖先”曲解文意。由第④段可知,原文说的是作物越接近其野生祖先,其体内的生物化学水平越高,并非选项中说的现代农肥的使用会使植物越来越接近野生祖先。D.“解决了全球人口剧增的吃饭难题”于文无据。
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3.下列说法不正确的一项是( )
A.本文是一篇事理说明文,采用逻辑顺序,从“垃圾食品”导致作物营养成分降低和破坏根系微生物群两个方面加以说明。
B.文章运用列数字、下定义、作比较等说明方法,准确具体地阐释了“垃圾食品对植物健康成长的影响”,通俗易懂。
C.本文语言科学严谨,既使用“根系微生物”等专业术语,解释植物生长原理;又使用“懒虫”等生活词语,生动形象。
D.这篇科普文将客观事实和科学解释相结合,引发读者对自然产生浓厚的兴趣,融合多学科知识,培养探究精神。
【解析】 文中并没有出现下定义的说明方法。
B
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二、阅读下面文章,完成题目。
人的体味是怎么来的
赵 天
家在农村的朋友一定不会对小鸡小鸭破壳而出的场景陌生,它们在叽叽喳喳坠地时,往往会追随在世间第一个看到的物体,无论这个物体是不是它们亲妈,甚至不管是否跟它们是一个物种,它们都会将其当成自己的妈妈去依恋,这在生物学上被称为“烙印现象”。
人类也有烙印现象,只不过小朋友呱呱坠地时认妈妈靠的不是看,而是闻。原来,人类胎儿在妈妈肚子里时,虽然视力和听力还未发育,
. . . .
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却能闻到妈妈的气味。怀胎十月后,胎儿闻到的食物气味和母亲身上的气味会构成母亲在胎儿头脑中的整体印象,所以当宝宝们降临人间时,带着早已印刻在记忆中的气味印记,能够准确将自己妈妈和其他人区分开来,绝对不可能像小鸡、小鸭那样第一眼看到谁谁就是妈……这就是为什么有的小孩只让自己妈妈抱,别人一抱他们就哇哇大哭的原因。
母亲的气味让婴儿觉得熟悉亲近,同样,新生儿身上浓浓的“奶
香”也常常吸引人们去亲近他们。研究表明,新生儿的气味能激活人们大脑中的奖赏回路,靠近新生儿,大脑就会产生更多的多巴胺,让人们
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感到愉悦。这种气味也吸引着大人心甘情愿地照顾他们。但新生儿发出的让人愉悦的气味在他们大约6周大的时候就逐渐消失了,取而代之的是独特的个人体味慢慢形成。
科学家认为,每个人身上都有味道,并且是独一无二的,甚至连长得非常相似的双胞胎也拥有独特的气味。
那么,人的体味到底是从何而来的呢?
研究表明,每个人的体味主要来自汗液,而汗液之所以能形成独特的体味,与基因有关,更与生活在人们身上的微生物有关。
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首先每个人的汗液多寡,主要由基因决定。
在我们的印象中,与亚洲人相比,欧洲人和非洲人通常长得更高大粗犷,身上体味也更浓。为什么亚洲人的体味不那么重呢?原来,大约70%亚洲人的16号染色体上的ABCC11基因发生了突变,使得汗腺的分泌减少。
难道有汗液就有汗味吗?不是的。我们身上刚刚分泌出的汗液,是没有气味的。汗水中含量最多的三种成分是硫醇、类固醇和酸性物质,这三种物质本身是无色无味的,人之所以有体味,主要是汗水分泌出来
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后,被皮肤表面寄生的微生物转化,才生成有气味的化合物。非洲人和欧洲人汗水分泌多,所以微生物“发酵”的原料就多,体味就会更大。
目前科学家已经知道了一些规律,比如身上带有较多棒状杆菌的人,往往有刺鼻的气味,而男人通常比女人带有更多棒状杆菌,因此他们的体味也较浓;相反,女人通常比男人身上带有更多葡萄球菌,因此体味比较清淡。
这样,现在我们知道了,在遗传基因和微生物的双重作用下,我们获得了自己独特的、辨识度堪比指纹的气味。
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1.试用自己的话给第1段中的“烙印现象”下一个定义。
“烙印现象”指刚获得生命不久的小动物追逐它们最初看到的能活动的生
物,并对其产生依恋之情的生物学现象。
2.作者的说明对象是“人的体味”,为什么要从生物学上的“烙印现象”
谈起?
用“烙印现象”来引起读者的阅读兴趣,并由此引出人类的烙印现象靠的
是“闻”,进而亮明本文说明的对象——“人的体味”。
3.根据上文,说说“人的体味”的形成过程。
汗水分泌出来后,被皮肤表面寄生的微生物转化,生成有气味的化合物。
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4.对上文相关内容的理解和分析,正确的一项是( )
A.每个人的味道都是独一无二的,人们愿意靠近新生儿,是因为新生儿的独特体味能刺激多巴胺的产生,从而让人感到愉悦。
B.大约70%亚洲人因基因突变,汗腺分泌减少,体味较轻,另30%的亚洲人的体味则与高大粗犷的欧洲人和非洲人差不多。
C.运动之后,人们的体味往往会加重,其根本原因是运动使得汗液分泌增多,从而为微生物的“发酵”提供了更多的原料。
D.身上带有较多棒状杆菌的人,往往会发出刺鼻的气味,女人身上没有男人身上的棒状杆菌多,因此她们的体味比较清淡。
C
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【解析】 A.根据第3段“但新生儿发出的让人愉悦的气味……个人体味慢慢形成”可知,刺激多巴胺产生的不是新生儿的独特体味。B.“另30%的亚洲人的体味则与高大粗犷的欧洲人和非洲人差不多”原文并未提及,无中生有。D.根据第10段“女人通常比男人身上带有更多葡萄球菌,因此体味比较清淡”可知,女人体味较清淡的原因不只是身上的棒状杆菌少。
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三、阅读下面文章,完成题目。
巧用微生物,改善水环境
张文豪
①微生物是肉眼看不见或看不清的微小生物,有的对人类有益,有的对人类有害,堪称分布最为广泛、生物量最大、生物多样性最为丰富的生命形式。微生物在生态系统中的作用超乎想象,有微生物学家形容微生物是“最小的生命,有最大的作用”。人们常说“流水不腐,户枢不蠹”,流水之所以不腐,就与微生物净化水体的作用有关。更好认识微生物的特性和功能,善加利用,可以在处理污水、改善水质上实现更好的效果。
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②传统的污水处理主要有重力沉降、混凝澄清等物理方法,以及化学沉淀、氧化还原等化学方法。利用微生物来吸附、分解、氧化污水中的有机物,把不稳定的有机物降解为稳定无害的物质,同样可以使污水得到净化。这意味着人为创造了一个适合微生物菌群生长的生态系统,继而通过微生物之间的协同作用实现能量传递和物质循环。与占地多、费用高、能耗大、管理复杂的物理治污相比,以及与化学试剂消耗量大、易产生二次污染的化学治污相比,微生物处理技术具有治理效果好、优势菌种富集率高、微生物活性高、抗环境干扰能力强、经济成本低并且可重复利用等多种优势,受到国内外学者的关注。
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③近年来,微生物处理技术在我国得到了越来越广泛的运用。巧用微生物技术,可以改善水质,推进资源化利用。同时,利用植物和微生物的相互作用,有助于构建良性生态系统。比如,四川成都最大的人工湖泊兴隆湖水质一度达劣V类,当地在采用控流截污等常规手段外,还投入复合菌等微生物、种植狐尾藻等沉水植物、投放鱼虾等动物,形成以微生物消解藻类、沉水植物吸附氮磷、底栖螺类生物以及鱼虾消化微生物的完整闭合生态链。这一天然“净水器”,使兴隆湖具备了强大的自净能力,水质逐渐稳定转好。从巧用微生物去除难降解的有机污染物,
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到人工合成微生物传感器对水环境进行监测,再到微生物助力构建清水型生态系统,微生物技术在城乡污水处理、水环境修复等方面大有可为、前景广阔。
④当前,我国污染防治攻坚战正从“坚决打好”向“深入打好”转变,要求以更高标准打好碧水保卫战。加强对包含微生物技术在内的科学技术研究和先进适用技术的推广应用,精准治污、科学治污,就一定能让水清岸绿、鱼翔浅底的美好景象在更多地方重现。
(摘编自《人民日报》2022年4月22日)
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1.下列说法符合原文意思的一项是( )
A.微生物之所以能净化水体,是因为水的不断流动,使细菌快速繁殖。
B.传统的污水处理主要有重力沉降、混凝澄清、氧化还原等物理方法。
C.微生物技术在处理污水、修复水环境等方面,大有可为、前景广阔。
D.当前我国污染防治攻坚战已经从“深入打好”向“坚决打好”转变。
2.文中第②段画横线的句子主要运用了哪种说明方法?有何作用?
运用了作比较的说明方法。将微生物治污与传统的物理治污、化学治污
相比,体现了微生物治污的多种优势,进一步体现了说明文的严谨性。
C
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3.你的周围有哪些地方可以用微生物技术改善水质?请举例谈谈你的设想。
示例:在湖泊可以用微生物技术改善水质。先投放食藻虫把水中的藻类生物和有机碎屑吃掉,改善水体浊度,使水质更加清澈见底,为沉水植物生长创造良好的条件;之后种植沉水植物,如苦草和红线草,一方面可以吸收和去除水底的营养物质,另一方面可以稳定水流、降低浊度,形成良性循环;然后投放水生动物,如鲫鱼、鲢鱼、虾螺贝等,吃掉牺牲的食藻虫。各种不同的种群以有规律的方式共处,激发土著微生物,从而建立“浮游生物(食藻虫)→水下森林(沉水植物)→水生动物→微生物群落(土著微生物)”的共生生态,促进湖泊生态环境的修复和平衡。
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四、阅读下面文章,完成题目。
肠道中的维和部队至关重要
①肠道是人体内最大的微生态系统,其中“定居”细菌的数量甚至超过了人体自身细胞的数量。如果将一个人肠道内的细菌连接起来,长度可以环绕地球两周半。
②肠道中的细菌可分为三大类:有益菌、有害菌和在一定条件下会致病的中性菌。平日里,它们各有各的“属地”,保持动态平衡,肠道处于健康状态。如果机体内外环境发生变化,当有害菌多于有益菌而使菌
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群失调时,肠道健康就会出现问题。科学研究发现,包括肥胖、糖尿病、高血压、心血管病、癌症、过敏、白血病、自闭症、帕金森病、抑郁症在内的50多种疾病都与肠道菌群失调有关。所以,肠道菌群被誉为人体健康的“晴雨表”。
③由此可见,维持肠道菌群平衡的关键是有益菌。有益菌,即益生菌,是指以适当剂量服用时,对宿主(人或动物)健康有益的活体微生物制剂。这一概念是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同定义的。据调查显示,有43.1%的人不知道什么是益生菌;经常补充益生菌以维护肠道健康的人仅为17.4%。
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④益生菌大体上可分为三类:乳酸菌、双歧杆菌和革兰阳性球菌。此外,还有一些酵母菌亦可归入益生菌的范畴。在所有益生菌中,双歧杆菌是最好的益生菌,其次是乳酸菌,它们是肠道健康的“维和部队”。
⑤1889年,法国科学家首次从母乳喂养的婴儿的粪便中分离出了双歧杆菌,后来经过众多学者的探索实验,确认双歧杆菌是肠道内最有益人体健康的益生菌,它对人体健康有诸多好处。双歧杆菌能抗感染,如果肠道中的双歧杆菌的数量占据优势,人类遭受感染的机会将大幅下
降;面对细菌和病毒时,双歧杆菌对人体免疫系统有启动作用;双歧杆
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菌可以合成B族维生素,还能预防甚至根治便秘,并能防治腹泻;抗辐射,可减轻各种放射性物质引起的辐射病的损伤;处理致癌物质,肠道内有很多能使前致癌物质转化为致癌物的酶,双歧杆菌可使这些酶失去活性。
⑥乳酸菌,也叫乳酸杆菌、乳杆菌,主要定居在小肠的中下段。它对人体健康的好处几乎到了“无善不为”的程度。
⑦乳酸菌能生产乳糖酶,还能合成B族维生素。乳酸菌有利于正常肠道菌群的生长和繁殖,可改善肠内代谢、消化和呼吸功能。
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⑧乳酸菌对黏膜免疫的形成能起到明显的刺激作用。乳酸菌可以和其他肠道菌群协同“作战”,与双歧杆菌更是“铁杆朋友”,它们常常联手抵御来犯之敌,为肠道健康保驾护航。
⑨老年人肠道中的乳酸菌和双歧杆菌比年轻人少,肠道环境由酸性逐渐变为碱性,有害菌易乘虚而入。乳酸菌的代谢物中包括许多有机酸,其中特别重要的是乳酸,它能创造良好的肠内代谢环境,减少有害菌,消除有害物质,从而起到延年益寿和抗衰老的作用。
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1.肠道中的“维和部队”至关重要,它们是:
“__________________________________________________________”。
2.第③段中画横线句子运用了哪种说明方法?有何作用?
列数字,准确地说明了不知道益生菌的人数和补充益生菌的人数占总人数的比例,说明知道益生菌的人不多,而经常补充益生菌的人更少。
3.选文语言准确又不失生动,请结合文中具体内容分析这一特点。
示例:例如,文中第①段中“定居”一词将细菌拟人化,语言生动活泼;而“环绕地球两周半”则准确地说明了人体内细菌的数量之多。
益生菌”或“乳酸菌、双歧杆菌、革兰阳性球菌(‘一些酵母菌’)
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4.小明的爷爷想购买益生菌产品调节肠胃、改善代谢、防治腹泻,但苦于不知如何选择。请你根据选文介绍的知识,向老爷爷略做推荐。
示例:老爷爷,您好。根据您的需求,建议您可以补充一些双歧杆菌和乳酸菌类的益生菌,它们有调节肠胃、改善代谢、防治腹泻的功能。
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本讲内容结束
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