2.3 微生物-【好题汇编】备战2024-2025学年七年级生物上学期期末真题分类汇编（辽宁专用）

主题二：生物的多样性 概念2生物可以分为不同的类群，保护生物的多样性具有重要意义 ( 2.1 对生物进行科学分类需要 以生物的特征为依据 ) ( 2.2 根据生物的形态结构、生理功能以及 繁殖方式等，可以将生物分为不同的类群 ) ( 2.3 微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌 ) 2.3微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌 一、单选题 1．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期末）下列食品制作与所而要的细菌和真菌的对应关系，错误的是（　　） A．泡菜-醋酸杆菌 B．酱油-霉菌 C．酸奶-乳酸菌 D．面包一酵母菌 2．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）下列食品保存方法，采用化学的方法的是（    ） A．高温灭菌法 B．低温抑菌法 C．酶制剂法 D．添加防腐剂 3．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）在“检测不同环境中的细菌和真菌”这一探究活动中，某同学检测教室里细菌和真菌的分布，结果如图所示，有关叙述正确的是（　　） A．在接种前，培养基及培养皿要进行高温灭菌 B．无法从观察菌落大小和颜色上区别细菌和真菌 C．细菌和真菌需要从培养基中获取水分和无机盐 D．用一套已经高温灭菌的装有培养基的培养皿即可 4．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）新冠肺炎是由新冠病毒引起的。预防新冠肺炎的有效措施是接种新冠疫苗。下列叙述正确的是（    ） A．新冠病毒不会威胁人类健康 B．新冠病毒有细胞结构，能独立存活 C．新冠病毒经人工处理可制成疫苗 D．接种新冠疫苗可以预防流行性感冒 5．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）《舌尖上的中国》向我们介绍了中国各地的特色美食，很多美食的制作用到了一些细菌和真菌，下列菌类与食物制作匹配正确的是（    ） A．酵母菌——翠花酸菜 B．霉菌——四川豆豉 C．醋酸菌——纯甄酸奶 D．链球菌——桃李面包 6．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）如图为显微镜下观察到的青霉结构示意图，下列相关叙述正确的是（    ） A．青霉提炼的青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病 B．①呈绿色，是叶绿体，能进行光合作用 C．青霉属于真核生物 D．②为营养菌丝，可吸收营养物质 7．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列关于日常生活中的生物技术原理的应用，错误的是（　　） A．米酒的酿制——利用了酵母菌的发酵作用 B．酱油的制作——利用了霉菌的发酵作用 C．沼气的产生——利用了甲烷菌在无氧条件下分解有机物 D．食品的冷藏——低温可以杀死食品中的微生物 8．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）夏天天气闷热时，牛肉干还能长期存放的原因是（    ） A．所含的水分极少，不利于细菌的生长和繁殖 B．空气干燥，不适宜细菌生长 C．所含的有机物已经分解，细菌无法繁殖 D．天气闷热，细菌生长缓慢 9．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）鲜美的食物发生腐败，是一件令人遗憾的事。食品腐败的主要原因是（    ） A．食物中水分的散失 B．细菌和真菌在食物中生长繁殖 C．防腐剂的过量使用 D．保存食物的环境空气过于干燥 10．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）2022年12月，科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述正确的是（    ） A．病毒没有遗传物质 B．该病毒在分类上属于动物病毒 C．病毒利用孢子繁殖 D．该病毒与阿米巴虫是捕食关系 11．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）微生物有着广泛的用途，下列叙述中错误的是（　　） A．利用一些细菌净化污水 B．利用大肠杆菌生产胰岛素 C．利用乳酸菌酿醋 D．利用新冠病毒生产疫苗 12．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列微生物与其生产的产品对应关系中，不正确的是（　　） A．醋酸菌→制作泡菜 B．真菌→制产生抗生素 C．酵母菌→制作啤酒 D．乳酸菌→制作酸奶 13．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别代表某个概念或器官，下列不能构成图中关系的是（　　） A．脊椎动物、爬行动物、两栖动物 B．真核生物、细菌、真菌 C．节肢动物、蚂蚁、鼠妇 D．蝗虫的运动器官、足、翅 14．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）“花间一壶酒，独酌无相亲”“对酒当歌，人生几何”与酒相关的诗句层出不穷。关于酒的制作，下列叙述错误的是（　　） A．蒸米后应立即拌酒曲，借助高温促进酒曲中微生物的繁殖 B．加入酒曲相当于真菌培养中的接种 C．制作甜酒的工具要保持清洁 D．发酵过程要把容器放温暖的地方 15．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）某同学在显微镜下观察酵母菌培养液，看到了如图所示的视野。下列关于酵母菌的说法，不正确的是（　　） A．视野中能看到酵母菌有明显的液泡a B．视野中的酵母菌在进行出芽生殖 C．酵母菌是由多细胞构成的真菌 D．酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 16．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）下列食品的保存方法与运用的生物学原理，不相符的是（    ） 选项 保存方法 实际运用举例 生物学原理 A 冷冻法 速冻食品 低温抑制微生物的繁殖 B 真空包装法 真空袋装香肠 通过添加防腐剂杀死微生物 C 腌制法 咸鱼 高浓度盐抑制微生物的生存 D 脱水法 干蘑菇 脱去水分，抑制微生物的繁殖 A．A B．B C．C D．D 17．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）秋冬季是流感高发期，流感是流感病毒引起的传染病，下列对流感病毒的叙述中正确的是（    ） A．流感病毒是动物病毒 B．高倍光学显微镜下才能看到 C．流感病毒靠分裂进行生殖 D．流感病毒能产生芽孢，抵抗不良环境 二、非选择题 18.（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）如图所示为几种常见微生物的结构模式图，请分析回答： (1)如图5种生物属于真菌的是 （填字母），A细胞与真菌细胞结构主要区别是A细胞 。 (2)制作膨大松软的面包离不开图中的 （填字母），其主要的生殖方式是 生殖。 (3)酸奶中的菌种是乳酸菌，制作酸奶时，在鲜奶中需要加入约100mL酸奶相当于培养细菌步骤中的 ，乳酸菌结构类似于如图中的微生物 （填字母）。 (4)图E与其它生物主要区别是没有 ，只能寄生在活细胞中，由蛋白质外壳和内部的 组成。 (5)图中五种生物都没有 ，大多数只能利用现成的有机物生活。 19．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期末）如图为某些微生物的形态结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)从结构上看，与前几种生物相比，丁的特别之处在于没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的 组成。它不能独立生活，只能 在其他生物的活细胞内。 (2)除丁外，其余生物都由细胞构成，但与乙、丙相比，甲没有 ，为 （填“真核”或“原核”）生物。甲、乙和丙的细胞内都没有 ，所以它们的营养方式都是异养。 (3)图中属于真菌的是 （填序号）。丙通过［①］ 繁殖后代，其菌体是由许多 构成的。 20．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）如图所示为几种常见微生物的结构模式图，请分析回答下列问题： (1)图A所属生物类群的某些种类具有起保护作用的荚膜和完成运动的 。 (2)C的细胞里没有 ，不能进行光合作用。 (3)枯枝落叶可被微生物分解成水、无机盐和二氧化碳等无机物被植物利用，这说明细菌和真菌在生物圈中作为 参与物质循环。 (4)青霉素是临床应用非常广泛的抗生素，可以从图中的 （填字母）中提取。 (5)图中属于真核生物的是 （填字母）。 (6)E与A、B、C、D最大的区别是E没有 。 21．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）如图是几种微生物的结构示意图，据图分析回答： (1)图甲中④是 ，能控制甲的遗传和变异。图乙与其他几种微生物在结构上的主要区别是 。图丙和丁都可以通过产生⑤ 来繁殖后代。 (2)馒头松软多孔，是因为图中 （填序号）在发酵过程中产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔。 (3)图丁这类生物在自然界中能够把有机物分解成无机物，这些无机物又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，说明这类生物在自然界中参与了 。 22．（23-24八年级上·辽宁辽阳·期末）根据如图所示的几类微生物的形态结构图，回答下列问题： (1)图中属于真菌的有 （填字母）。 (2)A、D两种生物体生命活动的控制中心分别位于[ ]（填数字），A称为原核生物，因为A的 （填图中的结构名称）裸露，没有核膜包被。 (3)图中生物没有细胞结构的 （填字母），它结构由蛋白质外壳和内部的 组成。 (4)图中D的细胞结构与植物细胞相似，但没有叶绿体，高依靠现成的有机物，营 生活。 23．（23-24八年级上·辽宁营口·期末）细菌、真菌和病毒一般“无影无踪”，但是又“无处不在”。请据图回答问题： (1)图中代表细菌的是[ ]，通过 生殖繁殖后代。 (2)图甲和图乙的主要区别是，图甲虽然有DNA集中区域，却没有成形的 。 (3)图丙它没有 结构，只能 在活细胞内，靠自己的[ ]中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒，这是它的繁殖方式。 24．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）请阅读下文，并分析回答： 一天，法国一位葡萄酒造酒商向巴斯德（微生物学家）诉说了他们酿制的酒突然都变酸的状况，恳请巴斯德帮忙。经过观察和研究，巴斯德发现好的葡萄酒中有许多酵母菌；而在变酸的酒中有的只是一些细小的杆菌。巴斯德建议，只要把酿好的葡萄酒放在—定温度条件下加热，便能杀死那些杆菌，葡萄酒就不会变酸。巴斯德的这一方法挽救了这家濒临倒闭的葡萄酒厂。 (1)下图中 （填字母）是酵母菌。酸酒中细小的杆菌与图 （填字母）的结构相似。杆菌繁殖后代的方式是 。 A．  B．  C．  D． (2)巴斯德发现好的葡萄酒中有许多酵母菌，酵母菌能把葡萄中含有的葡萄糖转化为 ，并产生二氧化碳气体。葡萄酒突然变酸的原因之一是由于醋酸菌或乳酸菌在酒中生长繁殖引起的。 25．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）下图是一组微生物的形态结构示意图，请据图回答问题： (1)图中甲、乙、丙、丁都不能进行光合作用，只能利用现成的有机物维持生活。图甲中的结构6是 ，在运动中起主要作用。 (2)图中生物属于细菌的是 ，属于真菌的是 。 (3)图甲与图中乙、丙、丁生物主要区别是细胞内没有成形的 属于 核生物。 (4)戊是一类没有细胞结构的生物，它不能独立生活，只能 生在其他生物的活细胞内，其结构由蛋白质外壳和内部 构成。 26．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）微生物广泛的存在于自然界中，与人类生活紧密相联。请据图分析回答问题。 (1)图丙不能独立生活，必须寄生在其他生物的 内，主要由① 和 （填写结构名称）两部分构成。 (2)图甲中的 （填写图中字母）、与图乙中的 （填写图中序号）、丙中的②均含有遗传物质。 (3)甲区别于乙最显著的结构特点是甲没有 ，甲图中在最外层起保护作用的是A （填写图中结构名称）。 27．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）2019年开始，新冠肺炎开始在全球传播蔓延，国际社会面临严峻挑战。以下是几种微生物结构示意图，请分析后回答下列问题。 (1)新冠病毒的结构与图甲类似，此类生物无 结构，仅由A和内部的B 构成。 (2)图乙所示生物也能引起多种疾病。它与图丙所示生物相比，最大的区别是细胞中没有 ；它适应能力非常强，在恶劣的环境条件下，能够形成 以度过不良环境。 (3)图丙所示生物可以用来提取 ，用以治疗相应疾病。该类生物细胞内没有 ，只能利用现成的有机物生活。 一、单选题 1．（23-24八年级上·辽宁朝阳·期末）微生物家族种类繁多，有的能造福人类生活，有的能危害人类健康（    ） A．图中⑤可以寄生在①内，属于一种细菌病毒也叫噬菌体 B．蒸馒头做面包时，主要用到的微生物是图中的② C．图中①细胞内没有成形的细胞核 D．图中②③④都属于真菌 2．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期末）小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是（    ） A．腐乳和酱油——大肠杆菌 B．酸奶和泡菜——乳酸菌 C．糖醋和果醋——醋酸杆菌 D．面包和酒类——酵母菌 3．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）如图是巴斯德实验的图示，有关说法不正确的是（    ） A．该实验用到的探究方法主要是实验法 B．该实验设计体现了变量唯一原则，变量是微生物 C．该实验证明了使肉汤变质的微生物是肉汤本身产生的 D．巴斯德的成功之处，在于他对曲颈瓶的设计，使曲颈瓶内没有微生物进入 4．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）在日常生活、生产实践中，微生物的应用十分广泛。下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（    ） A．青霉——提取青霉素 B．乳酸菌——制作酸奶 C．醋酸菌——制作酱 D．酵母菌——制作面包 5．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）下列生物的细胞中都有细胞核，都属于真核生物的是（    ） A．向日葵、木耳 B．醋酸杆菌、珊瑚虫 C．肾蕨、大肠杆菌 D．烟草花叶病毒、涡虫 6．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列关于病毒的叙述，正确的是（    ） A．病毒只能在生物体活细胞中繁殖 B．病毒通过产生孢子繁殖后代 C．各种病毒对人体都会产生危害 D．病毒都具有完整的细胞结构 7．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列食品的制作主要利用乳酸菌的是（    ） ①馒头    ②酸奶    ③醋    ④酱    ⑤泡菜 A．①④ B．②③ C．②⑤ D．③⑤ 8．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列食品与其保存方法的对应关系中，正确的是（    ） A．果脯——巴氏消毒法 B．袋装肉肠——真空包装法 C．水果罐头——腌制法 D．袋装牛奶——渗透保存法 9．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）下列关于酵母菌的叙述，不正确的是（　　） A．细胞有细胞壁 B．细胞有叶绿体 C．属于单细胞真菌 D．能进行出芽生殖 10．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列几种生物中，均属于真核生物的是（　　） A．牛肝菌  乳酸菌 B．甲烷菌  噬菌体 C．曲霉  酵母菌 D．链球菌  银耳 11．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列选项中，关于病毒的叙述正确的是（　　） A．在普通光学显微镜下可以看到 B．结构简单能独立生活 C．病毒没有细胞结构 D．能通过细胞分裂繁殖后代 12．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列有关微生物的说法错误的是（　　） A．细菌都是腐生微生物 B．酵母菌有细胞核，能进行出芽生殖 C．人的脚癣是由真菌引起的 D．腺病毒是一种动物病毒 13．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）冬天发面时，要把盛面的盆放在温暖的地方，主要原因是（    ） A．真菌的繁殖需要适宜的温度 B．细菌的繁殖需要适宜的温度 C．温暖的环境能加快面团中酒精的挥发 D．面团里的气泡遇热膨胀，做出的馒头更松软 14．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）如图，冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内，并长出菌丝吸收营养，又会释放孢子。下列关于冬虫夏草菌的说法正确的是（    ） A．冬虫夏草菌是原核生物 B．冬虫夏草菌用孢子繁殖 C．冬虫夏草菌和蝙蝠蛾幼虫共生 D．菌丝能通过光合作用合成有机物 15．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）香菇晒干后保存的原理是（    ） A．高温灭菌 B．低温抑菌 C．脱水抑菌 D．巴氏灭菌 16．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）某同学放置时间较长的橘子发霉了（如图），橘子皮上的“霉”实际上是（    ） A．一个细菌 B．一个霉菌 C．细菌的菌落 D．霉菌的菌落 17．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）如图是细菌、酵母菌、蘑菇、病毒4种微生物的分类图。有关叙述正确的是（    ） A．①可用来制作酸奶或泡菜 B．②的菌体由菌丝构成 C．③所属的生物类别中有些种类能形成孢子，以度过不良环境 D．④个体微小，必须用高倍显微镜才能观察到 二、非选择题 18．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）观察酵母菌等微生物 提起细菌、真菌和病毒，人们往往会想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质 (1)图中的A是一种微小的生物，它由 外壳和内部的 组成。 (2)图中的B是毛霉（一种真菌），人类利用它来制作豆腐乳，它通过产生① 繁殖后代。 (3)我们在发霉的橘子皮上肉眼能看见一个个青绿色的“霉斑”，它们由图中的C组成，C靠结构 （填序号）从橘皮中吸收有机物。 (4)根瘤菌是一种细菌，与图中 （填字母）属于同一类群。因为没有成形的细胞核，它们属于 （填“原核”或“真核”）生物。此类生物的生殖方式是 生殖。 (5)在观察图E酵母菌的实验中，滴加碘液后，在显微镜下能看到细胞中染上颜色的是 和 。有的细胞上还长出大小不一的突起，这是在进行 生殖。 19．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广，与人类生产生活有着密切的关系。如图所示是几种微生物结构模式图，请结合图示回答相关问题： (1)流行性感冒、手足口病等都是由病毒引起的疾病。如图一所示，病毒结构简单，没有 结构，只由① 和②内部的遗传物质组成。病毒不能独立生活，如流感病毒，必须 在人和动物体的细胞内。 (2)图二和图四所示的生物都是单细胞生物，但二者相比，在细胞结构上的主要区别是图二所示的生物细胞中没有 ，因此属于 生物。 (3)若储存的橘子中有一个发霉的橘子，应尽快将其取出的原因是：已经发霉的橘子上生长着如图三所示的菌丝，菌丝顶端又可以产生大量的③ ，环境条件适宜时，③飘落在其他橘子上能发有成新个体，从而使橘子霉变。 (4)制作馒头时向面粉中加入适量的图四所示的生物，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的 步骤。面粉在发酵过程中产生较多的 气体，从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 20．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）在我们生活环境中，存在着许多微生物，它们个体多数十分微小。微生物与人类关系十分密切，有的能够导致人类和动植物发生病害。如图为几种微生物的结构模式图，请据图回答下列问题。 (1)四种微生物中，属于多细胞生物的是 （填字母）。 (2)从结构上看，B与A、C的区别是没有成形的 。 (3)人们从 （填字母）体内提取了最早的抗生素，今天仍广泛用于医疗，晓惠经常帮助妈妈做馒头 （填字母）发面时，面团中形成很多气孔。 (4)肆虐全球的新冠病毒结构与 （填字母）相似，新冠病毒属于 （选填“植物”、“动物”或“细菌”）病毒。 21．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）诺如病毒和幽门螺旋杆菌均会引起传染性肠胃炎，目前相对应的疫苗还未上市，实行分餐制和使用公筷是预防这类疾病的有效措施。请运用所学知识分析回答下列问题。 (1)诺如病毒个体十分微小，必须借助 才能观察到病毒的形态；诺如病毒结构简单，仅由 和内部的遗传物质两部分组成。 (2)与幽门螺旋杆菌相比，诺如病毒在结构上最主要的特征是 。 (3)诺如病毒不能独立生活，必须 在人体的活细胞内才有生命活动，因而具有致病性；从分类角度看诺如病毒应属于 病毒。 (4)某人因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制 （填“诺如病毒”或“幽门螺旋杆菌”）。 22．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）微生物一般结构简单，形体很小，但与人类关系十分紧密。如图是一些细菌和真菌的形态结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中A、B、C、D所示生物中，属于单细胞生物的是 （填字母）。 (2)在外界环境适宜的情况下，AC两种生物的繁殖方式分别是 和 。 (3)图中C与A、B、D在细胞结构上的主要区别是：C没有 ，属于原核生物。 (4)上述生物中，可用来制作馒头、葡萄酒的微生物是 （填字母）；青霉素是由图中 （填字母）类生物产生的一种著名的抗生素。 23．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）如图是一些细菌、真菌和病毒的形态结构示意图，请依具图示回答问题： (1)生物A的名称是 。其中的结构①是 。图A中的生物正在进行 生殖。人们利用A酿酒的原理是它在无氧条件下能把葡萄糖转化为 并产生二氧化碳。 (2)在显微镜下观察生物B，会发现它是多细胞生物，其中②、③的结构分别是 和 。在生物D的⑤内也能产生大量的②这种结构。 (3)生物C的结构中④是 。 (4)图中属于单细胞生物的是 （填代号）。没有细胞结构的是 （填代号）。其生活方式是不能独立生活，必须 在其他生物的细胞内。属于真核生物的是 （填代号）。 (5)在用显微镜观察B的实验中，在显微镜下观察②、③，如果想要物像更清晰 （粗、细）准焦螺旋。 24．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，还散发出一股酒味。请依图分析回答问题： (1)图一中，属于真菌的是 （填序号），其中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是[  ] 。 (2)图一中B的生殖方式是 生殖。 (3)图一中的A是细菌，图二是A的结构示意图。如图二，细菌与真菌相比 集中的区域，却没有成形的 。细菌和真菌细胞内都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 (4)如图二，细菌能够自由运动，是因为它具有[1] 。 (5)腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是 。 (6)小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，那么比较好的方法是_____。 A．放入冰箱中 B．用保鲜膜包好并放入冰箱中 C．放在餐桌上 D．用保鲜膜包好并放在餐桌上 (7) 和 的特性，使细菌几乎无处不在。 (8)请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜法： 、 。 25．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）最近气温骤降，又到了各类病原体“蠢蠢欲动”的时候。除了近期被热议的“支原体肺炎”外，秋冬季流行性感冒和新型冠状病毒肺炎同样不可小觑。依图分析回答下列问题： (1)流行性感冒和新型冠状病毒肺炎分别由流感病毒和新型冠状病毒感染引起的。如图，病毒的结构简单，由[①] 和内部的[②] 组成，没有 结构。它们的繁殖方式是： 。 (2)病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类： 、 、 。流感病毒属于 病毒。病毒要是离开了活细胞，通常会变成 。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会 。 (3)下列微生物中，不属于病毒的是_____。 A．支原体 B．流感病毒 C．新型冠状病毒 D．大肠杆菌噬菌体 (4)虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究病毒的过程中，也取得了可喜的成果。人们设法找到 的病毒来治疗和预防病毒性疾病。 26．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）微生物的分布极其广泛，与人类的生产、生活密切相关。图甲是细菌结构示意图，图乙是青霉结构示意图。结合图示回答相关问题： (1)与乙相比，甲中虽有 （填序号）DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，因此属于 生物。 (2)用放大镜观察图乙，可以看到在营养物质表面有一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的⑤ ；图乙中可以繁殖后代的结构是[    ] 。 (3)川味香肠不仅美味，且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多，能 （“促进”或“抑制”）细菌的生长。 27．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）如图为几种微生物的形态结构模式图，请据图回答下列问题： (1)图中可以提炼出抗生素的是 (填“甲”或“乙”或“丙”)。青霉素就是由青霉产生的，如果有人感染了新冠肺炎，用青霉素 (填“能”或“不能”)杀灭或抑制新冠病毒。 (2)图中乙与甲在细胞结构上的主要区别是甲没有 。 (3)我们在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的一个个“霉斑”，使它呈青绿色的结构是图乙中的 。 (4)引发新冠肺炎疫情的新冠病毒与图中丙的结构相似，此类生物结构简单，一般由丙中的[①] 外壳和②内部的遗传物质构成，不能独立生活，只能 在其他生物的活细胞内。 (5)图甲分布广泛， 是与它的 生殖有关，二是与其利用 度过不良环境有关。 ( 17 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 主题二：生物的多样性 概念2生物可以分为不同的类群，保护生物的多样性具有重要意义 ( 2.1 对生物进行科学分类需要 以生物的特征为依据 ) ( 2.2 根据生物的形态结构、生理功能以及 繁殖方式等，可以将生物分为不同的类群 ) ( 2.3 微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌 ) 2.3微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌 一、单选题 1．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期末）下列食品制作与所而要的细菌和真菌的对应关系，错误的是（　　） A．泡菜-醋酸杆菌 B．酱油-霉菌 C．酸奶-乳酸菌 D．面包一酵母菌 【答案】A 【分析】发酵技术指的是人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵的过程，从而进行大规模生产发酵产品的技术。细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。 【详解】A．乳酸菌属于细菌，制作泡菜需要在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味；而醋酸菌属于细菌，食醋是利用醋酸杆菌的发酵而制成的，A错误。 B．霉菌属于真菌，以大豆或脱脂大豆，小麦或皮为原料，经霉菌发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品即酿制酱油，B正确。 C．乳酸菌属于细菌，在无氧的条件下，乳酸菌可以分解葡萄糖产生乳酸，因此乳酸菌可用来制酸奶，C正确。 D．酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，因此制馒头或面包经常要用到酵母菌，D正确。 故选A。 2．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）下列食品保存方法，采用化学的方法的是（    ） A．高温灭菌法 B．低温抑菌法 C．酶制剂法 D．添加防腐剂 【答案】D 【分析】（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。 （2）化学的方法保存食品的原理是利用化学的方法，通过掺杂食品添加剂、防腐剂等的前提下的食品保存方法。 【详解】A．高温灭菌保存，食品经高温处理后，可杀灭其中绝大部分微生物，同时破坏食品中酶的活性，同时可以配合密封、真空、迅速冷却，可达到长期保存的目的，属于物理的方法保存食品，故A不符合题意。 B．低温抑菌法是食品在低温冷冻或者冷藏的情况下，抑制细菌和真菌的生长和繁殖，从而延长食品的存放时间，是物理保存的方法，故B不符合题意。 C．酶制剂法就是将酶或者微生物细胞、动植物细胞、细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术，添加溶菌酶来保存鱼虾等水产，添加溶菌酶都是为了杀死微生物，属于生物方法保存食品，故C不符合题意。 D．防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期，由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害，属于化学的方法保存食品，故D符合题意。 故选D  。                                         3．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）在“检测不同环境中的细菌和真菌”这一探究活动中，某同学检测教室里细菌和真菌的分布，结果如图所示，有关叙述正确的是（　　） A．在接种前，培养基及培养皿要进行高温灭菌 B．无法从观察菌落大小和颜色上区别细菌和真菌 C．细菌和真菌需要从培养基中获取水分和无机盐 D．用一套已经高温灭菌的装有培养基的培养皿即可 【答案】A 【分析】培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基；②高温灭菌；③接种；④恒温培养。检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量、设计对照实验、重复实验。 【详解】A．培养基在接种前必须进行高温灭菌处理，因为经高温灭菌处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染，A正确。 B．细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，颜色大多是白色；真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，颜色有红色、黑色等，因此可通过菌落的大小、形态和颜色来区分细菌和真菌，B错误。 C．细菌和真菌的生活需要有机物、一定的水分和适宜的温度等，所以细菌和真菌需要从培养基中获取水分和有机物，C错误。 D．需要两套已经高温灭菌的装有培养基的培养皿，再将两套培养皿放置在不同的环境中以形成对照，D错误。 故选A。 4．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）新冠肺炎是由新冠病毒引起的。预防新冠肺炎的有效措施是接种新冠疫苗。下列叙述正确的是（    ） A．新冠病毒不会威胁人类健康 B．新冠病毒有细胞结构，能独立存活 C．新冠病毒经人工处理可制成疫苗 D．接种新冠疫苗可以预防流行性感冒 【答案】C 【分析】（1）病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质。 （2）特异性免疫是是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用；非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用。 【详解】A．新冠病毒侵入人体会使人患上疾病，威胁人类健康，A错误。 B．新冠病毒没有细胞结构，不能独立存活，只能寄生在其它生物的活细胞中，B错误。 C．利用减毒或灭毒的新冠病毒可以制作疫苗来预防新冠肺炎，C正确。 D．抗体具有专一性，接种新冠疫苗刺激人体产生的抗体只能预防新冠肺炎，对流行性感冒不起作用，D错误。 故选C。 5．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）《舌尖上的中国》向我们介绍了中国各地的特色美食，很多美食的制作用到了一些细菌和真菌，下列菌类与食物制作匹配正确的是（    ） A．酵母菌——翠花酸菜 B．霉菌——四川豆豉 C．醋酸菌——纯甄酸奶 D．链球菌——桃李面包 【答案】B 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．制作酸菜要用到乳酸菌，A错误。 B．制作豆豉时，主要利用曲霉、毛霉、黑根霉等各种霉菌进行发酵，B正确。 C．制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使牛奶具有特殊的风味，C错误。 D．做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔，D错误。 故选B。 6．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）如图为显微镜下观察到的青霉结构示意图，下列相关叙述正确的是（    ） A．青霉提炼的青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病 B．①呈绿色，是叶绿体，能进行光合作用 C．青霉属于真核生物 D．②为营养菌丝，可吸收营养物质 【答案】C 【分析】图中①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝。 【详解】A．青霉提炼的青霉素可治疗细菌引起的疾病，A错误。 B．①呈绿色，是孢子，B错误。 C．青霉细胞中具有真正的细胞核，属于真核生物，C正确。 D．③为营养菌丝，可吸收营养物质，D错误。 故选C。 7．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列关于日常生活中的生物技术原理的应用，错误的是（　　） A．米酒的酿制——利用了酵母菌的发酵作用 B．酱油的制作——利用了霉菌的发酵作用 C．沼气的产生——利用了甲烷菌在无氧条件下分解有机物 D．食品的冷藏——低温可以杀死食品中的微生物 【答案】D 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制作腐乳要用到多种霉菌；制醋要用到醋酸杆菌；制酱要用到曲霉等。 【详解】A．制米酒时要用到酵母菌，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确。 B．酱油主要由黄豆、食盐经过制霉菌发酵等程序酿造而成，B正确。 C．沼气的制作利用了甲烷菌在无氧条件下分解有机物生成甲烷，C正确。 D．防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌。食品冷藏的原理是低温能抑制细菌的生长和繁殖，使细菌数量少，达到保鲜的目的，D错误。 故选D。 8．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）夏天天气闷热时，牛肉干还能长期存放的原因是（    ） A．所含的水分极少，不利于细菌的生长和繁殖 B．空气干燥，不适宜细菌生长 C．所含的有机物已经分解，细菌无法繁殖 D．天气闷热，细菌生长缓慢 【答案】A 【分析】各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。 【详解】根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。牛肉干中含水量极少，不利于细菌等微生物的生长和繁殖，利于长期存放，故BCD不符合题意，A符合题意。 故选A。 9．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）鲜美的食物发生腐败，是一件令人遗憾的事。食品腐败的主要原因是（    ） A．食物中水分的散失 B．细菌和真菌在食物中生长繁殖 C．防腐剂的过量使用 D．保存食物的环境空气过于干燥 【答案】B 【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。因此，防止食物腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 【详解】A．食物中水分散失，不利于微生物的生长，可以延长食品的保存时间，故A错误。 B．由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。所以，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，故B正确。 C．防腐剂具有防止食品腐败的作用，需要在规定范围内使用，故C错误。 D．干燥的环境不利于微生物的生长繁殖，可延长食品保存时间，故D错误。 故选B。 10．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）2022年12月，科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述正确的是（    ） A．病毒没有遗传物质 B．该病毒在分类上属于动物病毒 C．病毒利用孢子繁殖 D．该病毒与阿米巴虫是捕食关系 【答案】B 【分析】病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖。 【详解】A．病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A错误。 B．根据寄主的不同，病毒分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒（又叫噬菌体）。根据“样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物”可知，该病毒在分类上属于动物病毒，B正确。 C．病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式，C错误。 D．一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生。该病毒感染阿米巴虫，从其体内获得自身生命活动所需的营养物质，因此它们之间是寄生关系，D错误。 故选B。 11．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）微生物有着广泛的用途，下列叙述中错误的是（　　） A．利用一些细菌净化污水 B．利用大肠杆菌生产胰岛素 C．利用乳酸菌酿醋 D．利用新冠病毒生产疫苗 【答案】C 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的营养物质。因此，城市污水处理是利用细菌类生物能分解污水中的有机物，故A正确。 B．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。由于细菌繁殖速度很快，科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，故产生胰岛素的大肠杆菌使用到了基因工程技术，故B正确。 C．酿醋过程需要添加醋酸杆菌，并在敞口状态下不断搅拌。醋酸杆菌利用酒精等有机物生长繁殖，并可将酒精转化为醋酸，故C错误。 D．疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。利用新冠病毒可以生产疫苗，故D正确。 故选C。 12．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列微生物与其生产的产品对应关系中，不正确的是（　　） A．醋酸菌→制作泡菜 B．真菌→制产生抗生素 C．酵母菌→制作啤酒 D．乳酸菌→制作酸奶 【答案】A 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。 【详解】A．用乳酸菌制作泡菜，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质，故A错误。 B．青霉菌是真菌可以制造抗生素青霉素，故B正确。 C．用酵母菌制作啤酒，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，故C正确。 D．用乳酸菌制作酸奶，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸奶呈现一种特殊的风味，故D正确。 故选A。 13．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别代表某个概念或器官，下列不能构成图中关系的是（　　） A．脊椎动物、爬行动物、两栖动物 B．真核生物、细菌、真菌 C．节肢动物、蚂蚁、鼠妇 D．蝗虫的运动器官、足、翅 【答案】B 【分析】图中Ⅰ和Ⅱ、Ⅲ之间是包含关系，Ⅱ和Ⅲ是并列关系。 【详解】A．脊椎动物是身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物，包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类，A正确。 B．细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；真菌细胞有细胞核，属于真核生物，B错误。 C．节肢动物的身体和附肢都分节，体表有外骨骼，蚂蚁和鼠妇都属于节肢动物，C正确。 D．蝗虫有三对足和两对翅，能飞行和跳跃，蝗虫的运动器官有足和翅，D正确。 故选B。 14．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）“花间一壶酒，独酌无相亲”“对酒当歌，人生几何”与酒相关的诗句层出不穷。关于酒的制作，下列叙述错误的是（　　） A．蒸米后应立即拌酒曲，借助高温促进酒曲中微生物的繁殖 B．加入酒曲相当于真菌培养中的接种 C．制作甜酒的工具要保持清洁 D．发酵过程要把容器放温暖的地方 【答案】A 【分析】酿酒要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖。酒曲中的酵母菌在无氧的条件下发酵分解葡萄糖能产生酒精。 【详解】A．蒸米后要冷却一会儿再拌酒曲，防止高温杀死微生物，A错误。 B．酿酒加入酒曲，是把已有的菌种用某种方式加到培养基上的过程，相当于细菌、真菌培养方法中的接种，B正确。 C．制作甜酒的工具要保持清洁，能去掉污物、杂菌，防止杂菌的干扰，C正确。 D．酵母菌的发酵需要适宜的温度，因此发酵过程要把容器放温暖的地方，D正确。 故选A。 15．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）某同学在显微镜下观察酵母菌培养液，看到了如图所示的视野。下列关于酵母菌的说法，不正确的是（　　） A．视野中能看到酵母菌有明显的液泡a B．视野中的酵母菌在进行出芽生殖 C．酵母菌是由多细胞构成的真菌 D．酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 【答案】C 【分析】（1）酵母菌是一种单细胞真菌；结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡；不能进行光合作用，只能吸收现成的有机物生活；既可以进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸；酵母菌的生殖方式为出芽生殖和孢子生殖。 （2）图中a是酵母菌的液泡。 【详解】aA．酵母菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，图示中能够看到酵母菌明显的a液泡，A正确。正确。 B．酵母菌的生殖方式有出芽生殖和孢子生殖，图中有的酵母菌上长了芽体，为出芽生殖，B正确。 C．酵母菌是由一个细胞构成的真菌，C错误。 D．酿酒要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳，D正确。 故选C。 16．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）下列食品的保存方法与运用的生物学原理，不相符的是（    ） 选项 保存方法 实际运用举例 生物学原理 A 冷冻法 速冻食品 低温抑制微生物的繁殖 B 真空包装法 真空袋装香肠 通过添加防腐剂杀死微生物 C 腌制法 咸鱼 高浓度盐抑制微生物的生存 D 脱水法 干蘑菇 脱去水分，抑制微生物的繁殖 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的；根据食物腐败变质的原因，食品保存要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。 【详解】A．细菌、真菌的生活需要适宜的温度，低温冷冻食品可以抑制微生物的繁殖，如速冻食品，A不符合题意。 B．真空包装法的原理是破坏需氧菌类的生存环境，抑制微生物的生长和繁殖，如真空袋装香肠，B符合题意。 C．腌制法是利用食盐腌制，利用盐溶液除去食品中的水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖，来延长食品的保质期，如咸鱼、腌肉等，C不符合题意。 D．细菌、真菌的生活需要水分，用脱水法处理、蘑菇、木耳等，除去其中的水分，抑制微生物的生长和繁殖，D不符合题意。 故选B。 17．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）秋冬季是流感高发期，流感是流感病毒引起的传染病，下列对流感病毒的叙述中正确的是（    ） A．流感病毒是动物病毒 B．高倍光学显微镜下才能看到 C．流感病毒靠分裂进行生殖 D．流感病毒能产生芽孢，抵抗不良环境 【答案】A 【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成结晶体。 【详解】A．根据病毒寄生细胞的不同，可将病毒分为三类：动物病毒专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒、新冠病毒；植物病毒专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；细菌病毒专门寄生在细菌细胞内也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体，A正确。 B．病毒非常微小，要用纳米来表示，一个病毒的大小约为10～300纳米，因此用放大镜、光学显微镜不能观察到流感病毒，必须用电子显微镜才能观察到，B错误。 C．流感病毒不能独立生存，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖（自我复制），C错误。 D．流感病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，D错误。 故选A。 二、非选择题 18.（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）如图所示为几种常见微生物的结构模式图，请分析回答： (1)如图5种生物属于真菌的是 （填字母），A细胞与真菌细胞结构主要区别是A细胞 。 (2)制作膨大松软的面包离不开图中的 （填字母），其主要的生殖方式是 生殖。 (3)酸奶中的菌种是乳酸菌，制作酸奶时，在鲜奶中需要加入约100mL酸奶相当于培养细菌步骤中的 ，乳酸菌结构类似于如图中的微生物 （填字母）。 (4)图E与其它生物主要区别是没有 ，只能寄生在活细胞中，由蛋白质外壳和内部的 组成。 (5)图中五种生物都没有 ，大多数只能利用现成的有机物生活。 【答案】(1) BCD 无成形细胞核/没有成形细胞核 (2) D 出芽 (3) 接种 A (4) 细胞结构 遗传物质 (5)叶绿体 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，大液泡，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。分析图示，A是细菌；B是青霉菌、C是蘑菇、D是酵母菌，BCD都属于真菌；E是噬菌体，属于病毒。 【详解】（1）析可知，图中属于真菌的是BCD，属于细菌的是A。细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌的细胞内都有细胞核，真菌都属于真核生物。因此，A与真菌细胞结构的主要区别是A细胞内没有成形的细胞核。 （2）做馒头时，经常要用到D酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包膨大和松软。酵母菌在环境适宜时，进行出芽生殖，是它的主要生殖方式。 （3）细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。制作酸奶时，在鲜奶中需要加入约100mL酸奶相当于培养细菌步骤中的接种，乳酸菌属于细菌，因此它的结构类似于如图中的微生物A。 （4）图E属于病毒，病毒与其它生物的主要区别是没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成。 （5）与植物相比，图中五种生物都没有叶绿体，大多数只能利用现成的有机物生活。 19．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期末）如图为某些微生物的形态结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)从结构上看，与前几种生物相比，丁的特别之处在于没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的 组成。它不能独立生活，只能 在其他生物的活细胞内。 (2)除丁外，其余生物都由细胞构成，但与乙、丙相比，甲没有 ，为 （填“真核”或“原核”）生物。甲、乙和丙的细胞内都没有 ，所以它们的营养方式都是异养。 (3)图中属于真菌的是 （填序号）。丙通过［①］ 繁殖后代，其菌体是由许多 构成的。 【答案】(1) 遗传物质 寄生 (2) 成形的细胞核 原核 叶绿体 (3) 乙、丙 孢子 菌丝 【分析】题图中：甲是细菌；乙是酵母菌；丙是青霉菌，①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝；丁是病毒。 【详解】（1）丁是病毒，个体十分微小，结构非常简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动，一旦离开活细胞，就会变成结晶体。 （2）甲是细菌，细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中区域，属于原核生物；乙、丙都属于真菌，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物。甲细菌、乙酵母菌、丙青霉菌的细胞内都没有叶绿体，不能自己制造有机物﹐只能靠现成的有机物维持生活，营养方式均为异养。 （3）乙酵母菌是单细胞真菌、丙青霉菌是多细胞真菌，二者都属于真菌。大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖；因此，丙青霉菌通过①孢子繁殖后代；青霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。 20．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）如图所示为几种常见微生物的结构模式图，请分析回答下列问题： (1)图A所属生物类群的某些种类具有起保护作用的荚膜和完成运动的 。 (2)C的细胞里没有 ，不能进行光合作用。 (3)枯枝落叶可被微生物分解成水、无机盐和二氧化碳等无机物被植物利用，这说明细菌和真菌在生物圈中作为 参与物质循环。 (4)青霉素是临床应用非常广泛的抗生素，可以从图中的 （填字母）中提取。 (5)图中属于真核生物的是 （填字母）。 (6)E与A、B、C、D最大的区别是E没有 。 【答案】(1)鞭毛 (2)叶绿体 (3)分解者 (4)B (5)B、C、D (6)细胞结构 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌等真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。图中，A是细菌，B是青霉菌，C是蘑菇，D是酵母菌，E是病毒，其中B、C、D属于真菌。 【详解】（1）A属于细菌，有的细菌有荚膜，起保护作用；有的细菌有鞭毛，能帮助细菌在水中游动。 （2）C是蘑菇，属于真菌，和细菌一样，真菌细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成有机物生活。 （3）分解者是指生态系统中细菌、真菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物。它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供植物再一次利用。因此，细菌和真菌在生物圈中作为分解者参与物质循环。 （4）真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，称为抗生素；青霉素是B青霉菌产生的一种抗生素。 （5）细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌的细胞内都有细胞核，真菌和动植物都属于真核生物。因此，图中属于真核生物的是B青霉菌、C蘑菇、D酵母菌，它们都属于真菌。 （6）E是病毒，它与A、B、C、D最大的区别是E没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成。 21．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）如图是几种微生物的结构示意图，据图分析回答： (1)图甲中④是 ，能控制甲的遗传和变异。图乙与其他几种微生物在结构上的主要区别是 。图丙和丁都可以通过产生⑤ 来繁殖后代。 (2)馒头松软多孔，是因为图中 （填序号）在发酵过程中产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔。 (3)图丁这类生物在自然界中能够把有机物分解成无机物，这些无机物又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，说明这类生物在自然界中参与了 。 【答案】(1) 拟核/遗传物质 没有细胞结构 孢子 (2)丙 (3)物质循环 【分析】图可知，甲是细菌，乙是噬菌体属于病毒，丙是酵母菌属于单细胞真菌，丁是蘑菇属于多细胞真菌。①鞭毛，②荚膜，③细胞膜，④遗传物质，⑤孢子。 【详解】（1）图甲是细菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，所以④是遗传物质，能控制甲的遗传和变异。病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。真菌的细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，有单细胞和多细胞真菌，真菌主要产生孢子繁殖后代，所以图乙与其他几种微生物在结构上的主要区别是没有细胞结构。图丙酵母菌和丁蘑菇都可以通过产生⑤孢子来繁殖后代，孢子在适宜的条件下发育为新的个体。 （2）利用酵母菌的发酵可以蒸馒头，酵母菌能分解葡萄糖并产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，使做出的馒头或面包膨大、松软。因此，馒头松软多孔，是因为图中C酵母菌在发酵过程中产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔。 （3）图丁是蘑菇，这类生物在自然界中能够把有机物分解成无机物，回归到无机环境中，这些无机物又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，说明这类生物在自然界中参与了物质循环，是生态系统中的分解者。 22．（23-24八年级上·辽宁辽阳·期末）根据如图所示的几类微生物的形态结构图，回答下列问题： (1)图中属于真菌的有 （填字母）。 (2)A、D两种生物体生命活动的控制中心分别位于[ ]（填数字），A称为原核生物，因为A的 （填图中的结构名称）裸露，没有核膜包被。 (3)图中生物没有细胞结构的 （填字母），它结构由蛋白质外壳和内部的 组成。 (4)图中D的细胞结构与植物细胞相似，但没有叶绿体，高依靠现成的有机物，营 生活。 【答案】(1)BCD (2) ③④ DNA (3) E 遗传物质 (4)腐生/异养 【分析】图中：A是细菌，B是曲霉、C是青霉，D是酵母菌，E是病毒；图A中：①纤毛，②细胞质，③DNA集中区域；图D中：④细胞核，⑤细胞质，⑥液泡，⑦细胞壁。 【详解】（1）图中的B是曲霉，C是青霉，两者都属于多细胞霉菌，由菌丝构成的。酵母菌是单细胞真菌，所以，B青霉、C曲霉、D酵母菌都有真正的细胞核，都属于真菌。 （2）A是细菌，D是酵母菌，都是单细胞生物，细菌没有细胞核，只有③DNA集中区域，DNA裸露，没有核膜包被，是生命活动的控制中心，是原核生物。D酵母菌是真菌，有真正的④细胞核，控制着遗传和变异，生命活动控制中心，属于真核生物。 （3）图中E是病毒，病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。 （4）图D酵母菌和植物细胞结构很相似，只有一点不同，没有叶绿体，叶绿体：光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。所以，酵母菌只能异养：不能自己制造有机物，必须以现成的有机物为食的营养方式。 23．（23-24八年级上·辽宁营口·期末）细菌、真菌和病毒一般“无影无踪”，但是又“无处不在”。请据图回答问题： (1)图中代表细菌的是[ ]，通过 生殖繁殖后代。 (2)图甲和图乙的主要区别是，图甲虽然有DNA集中区域，却没有成形的 。 (3)图丙它没有 结构，只能 在活细胞内，靠自己的[ ]中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒，这是它的繁殖方式。 【答案】(1) 甲 分裂 (2)细胞核 (3) 细胞 寄生 ② 【分析】图中：甲属于细菌；乙青霉属于多细胞真菌；丙属于病毒，①蛋白质、②遗传物质。 【详解】（1）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，但没有成形的细胞核，只有DNA集中区域，则图中的甲表示细菌。 细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，分裂完的细菌长大以后又能继续分裂。 （2）乙青霉属于真核生物，具有成形的细胞核；甲细菌属于原核生物，虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。 （3）丙属于病毒，病毒的结构简单，由①蛋白质外壳和内部的②遗传物质组成，没有细胞结构，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的②遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒。病毒的这种繁殖方式称为自我复制。 24．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）请阅读下文，并分析回答： 一天，法国一位葡萄酒造酒商向巴斯德（微生物学家）诉说了他们酿制的酒突然都变酸的状况，恳请巴斯德帮忙。经过观察和研究，巴斯德发现好的葡萄酒中有许多酵母菌；而在变酸的酒中有的只是一些细小的杆菌。巴斯德建议，只要把酿好的葡萄酒放在—定温度条件下加热，便能杀死那些杆菌，葡萄酒就不会变酸。巴斯德的这一方法挽救了这家濒临倒闭的葡萄酒厂。 (1)下图中 （填字母）是酵母菌。酸酒中细小的杆菌与图 （填字母）的结构相似。杆菌繁殖后代的方式是 。 A．  B．  C．  D． (2)巴斯德发现好的葡萄酒中有许多酵母菌，酵母菌能把葡萄中含有的葡萄糖转化为 ，并产生二氧化碳气体。葡萄酒突然变酸的原因之一是由于醋酸菌或乳酸菌在酒中生长繁殖引起的。 【答案】(1) C A 分裂生殖 (2)酒精 【分析】题图中：A是细菌、B是曲霉、C是酵母菌、D是青霉。 【详解】（1）酵母菌是单细胞真菌，真菌的细胞含有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结构，有真正的细胞核，属于真核生物，所以C是酵母菌。A细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，有的还有荚膜和鞭毛。可见，酸酒中细小的杆菌属于细菌，与图A的结构相似。该杆菌是细菌，靠分裂进行生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌。 （2）在无氧的条件下，酵母菌可以将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放热能。葡萄酒突然变酸的原因之一是由于醋酸菌或乳酸菌在酒中生长繁殖，产生醋酸或乳酸引起的。 25．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）下图是一组微生物的形态结构示意图，请据图回答问题： (1)图中甲、乙、丙、丁都不能进行光合作用，只能利用现成的有机物维持生活。图甲中的结构6是 ，在运动中起主要作用。 (2)图中生物属于细菌的是 ，属于真菌的是 。 (3)图甲与图中乙、丙、丁生物主要区别是细胞内没有成形的 属于 核生物。 (4)戊是一类没有细胞结构的生物，它不能独立生活，只能 生在其他生物的活细胞内，其结构由蛋白质外壳和内部 构成。 【答案】(1)鞭毛 (2) 甲 乙丙丁 (3) 细胞核 原 (4) 寄 遗传物质 【分析】图中的甲为细菌，其中1遗传物质、2细胞膜、3细胞壁、4荚膜、5细胞质、6鞭毛；乙为青霉菌；丙为酵母菌；丁为蘑菇，其中a孢子、b菌盖、c菌褶、d菌柄、e菌丝；戊为病毒。 【详解】（1）图中甲细菌、乙青霉菌、丙酵母菌、丁蘑菇的体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物维持生活，营养方式为异养。图甲中的结构6是鞭毛，在运动中起主要作用。 （2）图中生物属于细菌的是甲，属于真菌的是乙青霉菌、丙酵母菌和丁蘑菇。 （3）细菌没有成形的细胞核，属于原核生物，乙青霉菌、丙酵母菌和丁蘑菇都属于真菌，它们的细胞内都具有成形的细胞核属于真核生物。所以图甲细菌与图中乙青霉菌、丙酵母菌和丁蘑菇，主要区别是细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。 （4）病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。所以戊病毒是一类没有细胞结构的生物，它不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内，其结构由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。 26．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）微生物广泛的存在于自然界中，与人类生活紧密相联。请据图分析回答问题。 (1)图丙不能独立生活，必须寄生在其他生物的 内，主要由① 和 （填写结构名称）两部分构成。 (2)图甲中的 （填写图中字母）、与图乙中的 （填写图中序号）、丙中的②均含有遗传物质。 (3)甲区别于乙最显著的结构特点是甲没有 ，甲图中在最外层起保护作用的是A （填写图中结构名称）。 【答案】(1) 活细胞 蛋白质外壳 内部遗传物质 (2) F ⑥ (3) 成形的细胞核 荚膜 【分析】甲是细菌，其中A是荚膜、B是细胞壁、C是细胞膜、D是细胞质、E是鞭毛、F是DNA集中区域；乙是酵母菌，其中④是细胞壁、⑤是细胞膜、⑥是细胞核、⑦是细胞质、⑧是液泡；丙是病毒，其中①是蛋白质外壳、②是内部遗传物质。 【详解】（1）图丙是病毒，无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞中才能存活。 （2）图甲中的F是DNA集中区域、与图乙中的⑥是细胞核、丙中的②是内部遗传物质，它们均含有遗传物质。 （3）图中甲是细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物。图中乙是真菌，具有细胞核，属于真核生物。因此甲区别于乙最显著的结构特点是没有成形的细胞核。甲图中A是荚膜具有保护作用。 27．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）2019年开始，新冠肺炎开始在全球传播蔓延，国际社会面临严峻挑战。以下是几种微生物结构示意图，请分析后回答下列问题。 (1)新冠病毒的结构与图甲类似，此类生物无 结构，仅由A和内部的B 构成。 (2)图乙所示生物也能引起多种疾病。它与图丙所示生物相比，最大的区别是细胞中没有 ；它适应能力非常强，在恶劣的环境条件下，能够形成 以度过不良环境。 (3)图丙所示生物可以用来提取 ，用以治疗相应疾病。该类生物细胞内没有 ，只能利用现成的有机物生活。 【答案】(1) 细胞 遗传物质 (2) 成形的细胞核 芽孢 (3) 青霉素/抗生素 叶绿体 【分析】（1）图甲是病毒，病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。图中A是蛋白质，B是遗传物质。 （2）图乙是细菌，属于单细胞生物。细菌细胞有细胞壁，但无真正的细胞核，只有DNA的集中区，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。 （3）图丙是青霉，属于真菌。真菌细胞，有真正的细胞核，其最外面有细胞壁，有保护和支持作用，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。 【详解】（1）病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质。新冠病毒的结构与图甲类似，此类生物无细胞结构，仅由A蛋白质外壳和内部的B遗传物质构成。 （2）图乙所示细菌类生物也能引起多种疾病。它与图丙所示真菌类生物相比，最大的区别是细胞中细菌细胞内没有成形的细胞核；在恶劣的环境条件下，能够形成芽孢以度过不良环境。 （3）图丙所示生物——青霉可以用来提取青霉素（抗生素），用以治疗细菌感染的疾病。该类生物细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活。 一、单选题 1．（23-24八年级上·辽宁朝阳·期末）微生物家族种类繁多，有的能造福人类生活，有的能危害人类健康（    ） A．图中⑤可以寄生在①内，属于一种细菌病毒也叫噬菌体 B．蒸馒头做面包时，主要用到的微生物是图中的② C．图中①细胞内没有成形的细胞核 D．图中②③④都属于真菌 【答案】B 【分析】1、病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖。 2、细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活，细菌通过分裂的方式进行繁殖。 3、图中序号对应的生物分别是：①细菌、②青霉菌、③蘑菇、④酵母菌、⑤噬菌体（细菌病毒）。 【详解】A．图中①是细菌，⑤是噬菌体，噬菌体是病毒的一种，其特别之处是专以细菌为宿主，噬菌体又称细菌病毒，故A正确。 B．蒸馒头做面包时，主要用到的微生物是图中的④酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，故B错误。 C．图中①是细菌，细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，故C正确。 D．青霉菌和蘑菇是多细胞真菌、酵母菌是单细胞真菌，图中②③④都属于真菌， 故D正确。 故选B。 2．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期末）小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是（    ） A．腐乳和酱油——大肠杆菌 B．酸奶和泡菜——乳酸菌 C．糖醋和果醋——醋酸杆菌 D．面包和酒类——酵母菌 【答案】A 【分析】很多细菌和真菌是对人类有益的，在生产生活中也应用的非常广泛。如酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳；制作馒头或面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了；乳酸菌能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜；另外制醋要用醋酸杆菌，制酱要用多种霉菌。 【详解】A．由分析可知，制作腐乳和酱油用到的微生物是多种霉菌，A错误。 B．由分析可知，制作酸奶和泡菜主要用到的微生物是乳酸菌，B正确。 C．由分析可知，制作糖醋和果醋主要用到的微生物是醋酸杆菌，C正确。 D．由分析可知，制作面包和酒类主要用到的微生物是酵母菌，D正确。 故选A。 3．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）如图是巴斯德实验的图示，有关说法不正确的是（    ） A．该实验用到的探究方法主要是实验法 B．该实验设计体现了变量唯一原则，变量是微生物 C．该实验证明了使肉汤变质的微生物是肉汤本身产生的 D．巴斯德的成功之处，在于他对曲颈瓶的设计，使曲颈瓶内没有微生物进入 【答案】C 【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。此题是为了验证使食物变质的微生物是来自于空气，还是自身产生。因此控制的变量是细菌。 【详解】A．实验法是研究者有意改变或设计的社会过程中了解研究对象的外显行为，该实验用到的探究方法主要是实验法，A正确。 B．本实验要探究使食物变质的微生物是否是来自于空气，因此变量是微生物，B正确。 C．此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的，C错误。 D．空气中的微生物能被弯曲的瓶颈阻挡，而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。可见，巴斯德的成功之处，在于设置了曲颈瓶，使曲颈瓶内没有细菌进入，D正确。 故选C。 4．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）在日常生活、生产实践中，微生物的应用十分广泛。下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（    ） A．青霉——提取青霉素 B．乳酸菌——制作酸奶 C．醋酸菌——制作酱 D．酵母菌——制作面包 【答案】C 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．青霉素是一种抗生素，是从青霉中提取出来的能破坏细菌的细胞壁从而起到杀菌作用的一类抗生素，A不符合题意。 B．制作酸奶也要用到乳酸菌，乳酸菌能发酵分解乳糖产生乳酸，B不符合题意。 C．制作酱油要用到霉菌（曲霉等），制醋要用到醋酸菌，C符合题意。 D．制作面包时，要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔，D不符合题意。 故选C。 5．（23-24八年级上·辽宁阜新·期末）下列生物的细胞中都有细胞核，都属于真核生物的是（    ） A．向日葵、木耳 B．醋酸杆菌、珊瑚虫 C．肾蕨、大肠杆菌 D．烟草花叶病毒、涡虫 【答案】A 【分析】病毒无细胞结构，故除病毒以外，生物体都是由细胞构成的。 细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。 【详解】A．向日葵是被子植物，木耳是真菌，它们的细胞中都具有真正的细胞核，属于真核生物，A正确。 B．醋酸杆菌是细菌，属于原核生物；珊瑚虫是腔肠动物，属于真核生物，B错误。 C．肾蕨是蕨类植物，属于真核生物；大肠杆菌是细菌，属于原核生物，C错误。 D．烟草花叶病毒无细胞结构；涡虫是扁形动物，属于真核生物，D错误。 故选A。 6．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列关于病毒的叙述，正确的是（    ） A．病毒只能在生物体活细胞中繁殖 B．病毒通过产生孢子繁殖后代 C．各种病毒对人体都会产生危害 D．病毒都具有完整的细胞结构 【答案】A 【分析】病毒是一类结构十分简单的微生物，它主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的。一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。 【详解】A．病毒没有细胞结构，不能立生活，必须寄生在其他生物的活细胞中才能生活和繁殖，一旦离开活细胞，病毒就无法进行生命活动，A正确。 B．病毒只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，因此病毒只能在活细胞中繁殖，B错误。 C．病毒对人类有有害的一面，也有有益的一面，如如流行性感冒病毒对人类是有害的，利用绿脓杆菌对人类是有益的可以治疗绿脓杆菌感染，C错误。 D．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，因此病毒没有完整的细胞结构，D错误。 故选A。 7．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列食品的制作主要利用乳酸菌的是（    ） ①馒头    ②酸奶    ③醋    ④酱    ⑤泡菜 A．①④ B．②③ C．②⑤ D．③⑤ 【答案】C 【分析】制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。 【详解】①制作馒头用酵母菌，②制作酸奶用乳酸菌，③制作醋用醋酸菌，④制作酱用霉菌，⑤制作泡菜用乳酸菌。因此，用到乳酸菌的是②酸奶和⑤泡菜，故C正确，ABD错误。 故选C。 8．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）下列食品与其保存方法的对应关系中，正确的是（    ） A．果脯——巴氏消毒法 B．袋装肉肠——真空包装法 C．水果罐头——腌制法 D．袋装牛奶——渗透保存法 【答案】B 【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。 【详解】A．果脯是利用高浓度的物质如糖类来渗出水果中的水分，抑制细菌真菌的繁殖，来延长食物保质期的方法，属于渗透保存法，A错误。 B．真空包装的袋装肉肠具有缺氧的特点，能抑制细菌真菌的生长繁殖，同时能隔绝空气中微生物的进入，故可以长时间保存，B正确。 C．罐藏法是食品保存的一种方法，即将食物加热后立即封藏在玻璃瓶中，食品就可以保存较长时间。可见，水果罐头保存方法是罐藏法，C错误。 D．袋装牛奶的保鲜方法是巴氏消毒法，D错误。 故选B。 9．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）下列关于酵母菌的叙述，不正确的是（　　） A．细胞有细胞壁 B．细胞有叶绿体 C．属于单细胞真菌 D．能进行出芽生殖 【答案】B 【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。酵母菌属于单细胞真菌。真菌中的营养方式是异养。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养，能进行孢子生殖。 【详解】A．酵母菌是单细胞的真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，A正确。 B．酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机营养，营养方式是异养，B错误。 C．酵母菌整个身体就是一个细胞，是单细胞真菌，酵母菌虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，C正确。 D．酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。 在营养状况良好时，酵母菌进行出芽生殖，繁殖速度快，在条件适合时再萌发。在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发，D正确。 故选B。 10．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列几种生物中，均属于真核生物的是（　　） A．牛肝菌  乳酸菌 B．甲烷菌  噬菌体 C．曲霉  酵母菌 D．链球菌  银耳 【答案】C 【分析】（1）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活，细菌通过分裂的方式进行传宗接代。 （2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常见的真菌，都具有真正的细胞核，属于真核生物。真菌营寄生或腐生生活，在环境适宜的情况下，大多数真菌的的繁殖方式是孢子生殖。 【详解】真菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，属于真核生物。选项中的几种生物属于真菌的有：牛肝菌、曲霉、酵母菌、银耳。乳酸菌、甲烷菌、链球菌都属于细菌，噬菌体属于细菌病毒，C正确，ABD错误。 故选C。 11．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列选项中，关于病毒的叙述正确的是（　　） A．在普通光学显微镜下可以看到 B．结构简单能独立生活 C．病毒没有细胞结构 D．能通过细胞分裂繁殖后代 【答案】C 【分析】病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，病毒的形态多样，有球形，杆形，蝌蚪形等。病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体；病毒以自我复制的方式繁殖。 【详解】A．病毒的个体非常小，只能借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，A错误。 BC．病毒结构简单，无细胞结构，只营寄生生活，不能独立生活，B错误，C正确。 D．病毒无细胞结构，不能通过细胞分裂繁殖后代，而是以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，D错误。 故选C。 12．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）下列有关微生物的说法错误的是（　　） A．细菌都是腐生微生物 B．酵母菌有细胞核，能进行出芽生殖 C．人的脚癣是由真菌引起的 D．腺病毒是一种动物病毒 【答案】A 【分析】（1）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活，细菌通过分裂的方式进行传宗接代。 （2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常见的真菌，都具有真正的细胞核，属于真核生物。真菌营寄生或腐生生活，在环境适宜的情况下，大多数真菌的的繁殖方式是孢子生殖。 （3）病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖。 【详解】A．细菌有寄生的，也有腐生的，A错误。 B．酵母菌有细胞核，属于真核生物，环境条件适宜时，能进行出芽生殖。B正确。 C．人的脚癣是由红毛癣菌引起的，红毛癣菌属于真菌。C正确。 D．腺病毒是一种寄生在动物活细胞内的病毒，所以属于动物病毒。D正确。 故选A。 13．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）冬天发面时，要把盛面的盆放在温暖的地方，主要原因是（    ） A．真菌的繁殖需要适宜的温度 B．细菌的繁殖需要适宜的温度 C．温暖的环境能加快面团中酒精的挥发 D．面团里的气泡遇热膨胀，做出的馒头更松软 【答案】A 【分析】细菌、真菌等微生物与人类生活息息相关。微生物的发酵在食品的制作中有重要作用，如制馒头和面包要用到酵母菌，酵母菌发酵需要适宜的温度。 【详解】A．发面时需要酵母菌，酵母菌的生长发育需要适宜的温度，温度过高或过低不利于酵母菌的生长，所以冬天发面时，要把盛面的盆放在温暖的地方，主要原因是真菌的繁殖需要适宜的温度，A符合题意。 B．制作馒头等发面需要酵母菌，不需要乳酸菌，制作酸奶等需要乳酸菌，B不符合题意。 C．温暖的环境有利于为酵母菌提供适宜的环境，C不符合题意。 D．做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，产生二氧化碳，遇热膨胀而形成小孔，D不符合题意。 故选A。 14．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）如图，冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内，并长出菌丝吸收营养，又会释放孢子。下列关于冬虫夏草菌的说法正确的是（    ） A．冬虫夏草菌是原核生物 B．冬虫夏草菌用孢子繁殖 C．冬虫夏草菌和蝙蝠蛾幼虫共生 D．菌丝能通过光合作用合成有机物 【答案】B 【分析】冬虫夏草是一种真菌，是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌寄生的生物体。 【详解】A．冬虫夏草菌是一种真菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，属于真核生物，A错误。 B．冬虫夏草属于真菌，用孢子繁殖后代，孢子在适宜的条件发育为新的个体，B正确。 C．冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内，吸收营养，不是共生关系，C错误。 D．冬虫夏草属于真菌，细胞内没有叶绿体不能进行光合作用制造有机物，菌丝可以直接吸收有机物进行生活，营养方式异养，D错误。 故选B。 15．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）香菇晒干后保存的原理是（    ） A．高温灭菌 B．低温抑菌 C．脱水抑菌 D．巴氏灭菌 【答案】C 【分析】根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 【详解】A．高温灭菌通常是通过加热到高温来杀死微生物，但晒干香菇的过程并没有达到这样的高温条件，A不符合题意。 B．低温抑菌是通过降低温度来抑制微生物的生长，但晒干香菇的过程是使香菇失去水分，而不是降低温度，B不符合题意。 C．脱水抑菌正是晒干香菇所依据的原理。通过晒干，香菇中的大部分水分被去除，这使得微生物难以在其中生长和繁殖，从而延长了香菇的保存时间，C符合题意。 D．巴氏灭菌是一种通过加热到较低温度并保持一段时间来杀死或抑制微生物的方法，与晒干香菇的过程不同，D不符合题意。 故选C。 16．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）某同学放置时间较长的橘子发霉了（如图），橘子皮上的“霉”实际上是（    ） A．一个细菌 B．一个霉菌 C．细菌的菌落 D．霉菌的菌落 【答案】D 【分析】菌落是指由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细菌菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。 【详解】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质等，橘子皮上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落。菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团），在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的菌落，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 17．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）如图是细菌、酵母菌、蘑菇、病毒4种微生物的分类图。有关叙述正确的是（    ） A．①可用来制作酸奶或泡菜 B．②的菌体由菌丝构成 C．③所属的生物类别中有些种类能形成孢子，以度过不良环境 D．④个体微小，必须用高倍显微镜才能观察到 【答案】B 【分析】观图可知：①是酵母菌，是单细胞真菌，有真正的细胞核，属于真核生物；②是蘑菇，是多细胞真菌，有真正的细胞核，属于真核生物；③是细菌，细胞无成形的细胞核，属于原核生物；④是病毒，无细胞结构。 【详解】A．①是单细胞真菌，如酵母菌，不能用来制酸奶和泡菜，细菌中乳酸杆菌可用来制作酸奶和泡菜，A错误。 B．②是多细胞真菌（如霉菌），它们的菌体是由菌丝构成的，菌丝一般分为营养菌丝和直立菌丝，营养菌丝能够深入的到营养物质内部吸收营养，直立菌丝能够产生孢子，用孢子繁殖后代，B正确。 C．③是细菌，有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，C错误。 D．④病毒的个体非常微小，只能用纳米来表示。因此用光学显微镜观察不到病毒，必须用放大倍数更高的电子显微镜才能观察到，D错误。 故选B。 二、非选择题 18．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）观察酵母菌等微生物 提起细菌、真菌和病毒，人们往往会想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质 (1)图中的A是一种微小的生物，它由 外壳和内部的 组成。 (2)图中的B是毛霉（一种真菌），人类利用它来制作豆腐乳，它通过产生① 繁殖后代。 (3)我们在发霉的橘子皮上肉眼能看见一个个青绿色的“霉斑”，它们由图中的C组成，C靠结构 （填序号）从橘皮中吸收有机物。 (4)根瘤菌是一种细菌，与图中 （填字母）属于同一类群。因为没有成形的细胞核，它们属于 （填“原核”或“真核”）生物。此类生物的生殖方式是 生殖。 (5)在观察图E酵母菌的实验中，滴加碘液后，在显微镜下能看到细胞中染上颜色的是 和 。有的细胞上还长出大小不一的突起，这是在进行 生殖。 【答案】(1) 蛋白质 遗传物质 (2)孢子 (3)⑥ (4) D 原核 分裂 (5) 细胞核/淀粉粒 淀粉粒/细胞核 出芽 【分析】如图中，A病毒、B毛霉、C青霉菌、D细菌、E酵母菌；①④孢子、②⑤直立菌丝、③⑥营养菌丝。 【详解】（1）图中的A是病毒，个体十分微小，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。 （2）图中的B是毛霉，是一种由菌丝构成的多细胞真菌，它通过产生①孢子繁殖后代。 （3）青霉菌是由菌丝构成的多细胞真菌，具有青绿色的扫帚状的孢子，通过营养菌丝吸收有机物；因此，我们在发霉的橘子皮上肉眼能看见一个个青绿色的“霉斑”，它们由图中的C青霉菌组成；青霉菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，靠⑥营养菌丝从橘皮中吸收有机物维持生活。 （4）根瘤菌是一种细菌，与图中D属于同一类群；细菌细胞内只有DNA集中区域，没有成形的细胞核，属于原核生物。细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。 （5）染色体是细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质；淀粉粒的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变成蓝色。因此，在观察图E酵母菌的实验中，滴加碘液后，在显微镜下能看到细胞中染上颜色的是细胞核和淀粉粒。 酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。因此，环境适宜时，有的酵母菌细胞上还长出大小不一的突起，这是在进行出芽生殖。 19．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广，与人类生产生活有着密切的关系。如图所示是几种微生物结构模式图，请结合图示回答相关问题： (1)流行性感冒、手足口病等都是由病毒引起的疾病。如图一所示，病毒结构简单，没有 结构，只由① 和②内部的遗传物质组成。病毒不能独立生活，如流感病毒，必须 在人和动物体的细胞内。 (2)图二和图四所示的生物都是单细胞生物，但二者相比，在细胞结构上的主要区别是图二所示的生物细胞中没有 ，因此属于 生物。 (3)若储存的橘子中有一个发霉的橘子，应尽快将其取出的原因是：已经发霉的橘子上生长着如图三所示的菌丝，菌丝顶端又可以产生大量的③ ，环境条件适宜时，③飘落在其他橘子上能发有成新个体，从而使橘子霉变。 (4)制作馒头时向面粉中加入适量的图四所示的生物，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的 步骤。面粉在发酵过程中产生较多的 气体，从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 【答案】(1) 细胞 蛋白质外壳 寄生 (2) 成形的细胞核 原核 (3)孢子 (4) 接种 二氧化碳 【分析】图一病毒，图二细菌，图三霉菌，图四酵母菌。图一①蛋白质外壳、②遗传物质，图三③孢子。 【详解】（1）图一所示的是没有细胞结构的病毒，只有①蛋白质外壳和内部的②遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。离开了活细胞，它通常会变成结晶体。 （2）图二细菌与图四酵母菌的最主要的区别是，细菌没有成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核，因此细菌属于原核生物。 （3）青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的③孢子，孢子可以飘落到各处，在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 （4）制作馒头时向面粉中加入适量的图四所示的生物酵母菌，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种。酵母菌的生存需要营养物质、水、适宜的温度和一定的生存空间。所以，面团放在温暖的地方发酵，目的是为酵母菌的发酵提供适宜的温度。酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，而二氧化碳遇热膨胀，馒头就会松软。 20．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期末）在我们生活环境中，存在着许多微生物，它们个体多数十分微小。微生物与人类关系十分密切，有的能够导致人类和动植物发生病害。如图为几种微生物的结构模式图，请据图回答下列问题。 (1)四种微生物中，属于多细胞生物的是 （填字母）。 (2)从结构上看，B与A、C的区别是没有成形的 。 (3)人们从 （填字母）体内提取了最早的抗生素，今天仍广泛用于医疗，晓惠经常帮助妈妈做馒头 （填字母）发面时，面团中形成很多气孔。 (4)肆虐全球的新冠病毒结构与 （填字母）相似，新冠病毒属于 （选填“植物”、“动物”或“细菌”）病毒。 【答案】(1)A (2)细胞核 (3) A C (4) D 动物 【分析】观图可知：A青霉属于多细胞真菌，其中①是直立菌丝；B细菌是单细胞生物，②是DNA集中区域；C酵母菌属于单细胞真菌，③是细胞核；D大肠杆菌噬菌体属于细菌病毒。 【详解】（1）图中A青霉于多细胞真菌，B细菌是单细胞生物，C酵母菌是单细胞生物，D病毒没有细胞结构。 （2） B是细菌、A是青霉，C是酵母菌，都有细胞结构，因此从结构上看，B与AC的区别是没有成形的细胞核。 （3） A青霉菌是一种真菌，为多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类细菌性疾病的抗生素。用C酵母菌发面时，酵母菌在氧气充足的情况下，可以利用葡萄糖分解产生二氧化碳和水，二氧化碳气体使面团中形成很多气孔。 （4） 病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。病毒根据寄主不同分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，因此肆虐全球的新冠病毒寄生在动物体内，属于动物病毒。 21．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）诺如病毒和幽门螺旋杆菌均会引起传染性肠胃炎，目前相对应的疫苗还未上市，实行分餐制和使用公筷是预防这类疾病的有效措施。请运用所学知识分析回答下列问题。 (1)诺如病毒个体十分微小，必须借助 才能观察到病毒的形态；诺如病毒结构简单，仅由 和内部的遗传物质两部分组成。 (2)与幽门螺旋杆菌相比，诺如病毒在结构上最主要的特征是 。 (3)诺如病毒不能独立生活，必须 在人体的活细胞内才有生命活动，因而具有致病性；从分类角度看诺如病毒应属于 病毒。 (4)某人因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制 （填“诺如病毒”或“幽门螺旋杆菌”）。 【答案】(1) 电子显微镜 蛋白质外壳 (2)无细胞结构 (3) 寄生 动物 (4)幽门螺旋杆菌 【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成结晶体。 【详解】（1）病毒非常微小，要用纳米来表示，一个病毒的大小约为10～300纳米，因此用放大镜、光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到。可见，诺如病毒必须借助电子显微镜才能观察到。诺如病毒结构简单，无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质两部分组成。 （2）幽门螺旋杆菌是单细胞原核生物。可见，与幽门螺旋杆菌相比，诺如病毒在结构上最主要的特征是无细胞结构。 （3）病毒不能独立生存，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖（自我复制）。动物病毒专门寄生在人和动物细胞里，植物病毒专门寄生在植物细胞里，细菌病毒（噬菌体）专门寄生在细菌细胞内。可见，诺如病毒不能独立生活，必须寄生在人体的活细胞内才有生命活动；从分类角度看诺如病毒应属于动物病毒。 （4）抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。可见，某人因胃炎去医院就医，医生开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制幽门螺旋杆菌（属于细菌）。 22．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）微生物一般结构简单，形体很小，但与人类关系十分紧密。如图是一些细菌和真菌的形态结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中A、B、C、D所示生物中，属于单细胞生物的是 （填字母）。 (2)在外界环境适宜的情况下，AC两种生物的繁殖方式分别是 和 。 (3)图中C与A、B、D在细胞结构上的主要区别是：C没有 ，属于原核生物。 (4)上述生物中，可用来制作馒头、葡萄酒的微生物是 （填字母）；青霉素是由图中 （填字母）类生物产生的一种著名的抗生素。 【答案】(1)AC/CA (2) 出芽生殖 分裂生殖 (3)成形的细胞核 (4) A B 【分析】图中的A是酵母菌，①是细胞核；B是青霉，②是孢子，③是直立菌丝；C是细菌，④是DNA；D是蘑菇，⑤是菌褶。 【详解】（1）图中A酵母菌、C细菌都是由一个细胞构成的单细胞生物。 （2）A酵母菌属于单细胞真菌，在环境适宜的时进行出芽生殖；C细菌靠分裂生殖繁殖后代。 （3）C是细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物。A酵母菌、B青霉、D蘑菇都是真菌，真菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，属于真核生物。因此,图中C与A、B、D在细胞结构上的主要区别是：C没有成形的细胞核。 （4）做馒头时，经常要用到A酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头松软多孔;酵母菌无氧呼吸能产生酒精，因此可用来制作葡萄酒。有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，如B青霉能产生青霉素，可以用来治疗细菌性疾病。 23．（23-24八年级上·辽宁大连·期末）如图是一些细菌、真菌和病毒的形态结构示意图，请依具图示回答问题： (1)生物A的名称是 。其中的结构①是 。图A中的生物正在进行 生殖。人们利用A酿酒的原理是它在无氧条件下能把葡萄糖转化为 并产生二氧化碳。 (2)在显微镜下观察生物B，会发现它是多细胞生物，其中②、③的结构分别是 和 。在生物D的⑤内也能产生大量的②这种结构。 (3)生物C的结构中④是 。 (4)图中属于单细胞生物的是 （填代号）。没有细胞结构的是 （填代号）。其生活方式是不能独立生活，必须 在其他生物的细胞内。属于真核生物的是 （填代号）。 (5)在用显微镜观察B的实验中，在显微镜下观察②、③，如果想要物像更清晰 （粗、细）准焦螺旋。 【答案】(1) 酵母菌 细胞核 出芽 酒精 (2) 孢子 直立菌丝 (3)遗传物质/DNA (4) A、C E 寄生 A、B、D (5)细 【分析】图中的A为酵母菌，其中①细胞核；B为青霉菌，其中②孢子、③直立菌丝；C为细菌，其中④遗传物质；D为蘑菇，⑤菌褶、E为病毒。 【详解】（1）图中生物A的名称是酵母菌，其中的结构①是细胞核，图A中的生物正在进行出芽生殖。人们利用酵母菌酿酒的原理是酵母菌在无氧条件下能把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。 （2）在显微镜下观察生物B，会发现它是由大量丝状结构构成的，其中③是直立菌丝。它的顶端分支呈扫帚状，上面成串生长着②孢子，其颜色是青绿色。在生物D蘑菇菌的⑤菌褶内也能产生大量的②孢子这种结构。 （3）生物C细菌的结构④是DNA，无成形的细胞核。 （4）图中A酵母菌和C细菌属于单细胞生物，E病毒没有细胞结构，由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞中。ABD都属于真菌，细胞内具有真正的细胞核，属于真核生物。 （5）粗准焦螺旋主要用于初步对焦，而细准焦螺旋则用于精细调整。在显微镜下观察微小结构时，需要使用细准焦螺旋来调整焦距，这样才能获得更清晰的物像。 24．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，还散发出一股酒味。请依图分析回答问题： (1)图一中，属于真菌的是 （填序号），其中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是[  ] 。 (2)图一中B的生殖方式是 生殖。 (3)图一中的A是细菌，图二是A的结构示意图。如图二，细菌与真菌相比 集中的区域，却没有成形的 。细菌和真菌细胞内都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 (4)如图二，细菌能够自由运动，是因为它具有[1] 。 (5)腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是 。 (6)小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，那么比较好的方法是_____。 A．放入冰箱中 B．用保鲜膜包好并放入冰箱中 C．放在餐桌上 D．用保鲜膜包好并放在餐桌上 (7) 和 的特性，使细菌几乎无处不在。 (8)请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜法： 、 。 【答案】(1) BCD C酵母菌 (2)孢子 (3) DNA 细胞核 (4)鞭毛 (5)酵母菌使水果发酵，将水果中的葡萄糖转化成酒精 (6)B (7) 快速繁殖 形成芽孢 (8) 冷藏冷冻法 真空包装法 【分析】分析图可知：图一中A是细菌、B是曲霉；C是酵母菌；D是青霉；图二中1是鞭毛、2是细胞质、3是荚膜、4是细胞壁、5是细胞膜、6是DNA。 【详解】（1）属于真菌的是B曲霉、C酵母菌、D青霉。酵母菌在无氧的条件下能分解果肉中的有机物产生酒精和二氧化碳，因此能使腐烂的水果散发出酒味。 （2）曲霉是一种真菌，由许多菌丝构成，营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝向上生长，顶端长有放射状的结构，靠孢子来繁殖新个体。 （3）细菌是单细胞个体，通常具有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核（或称为拟核，其中含有DNA）。它们通过分裂的方式进行繁殖。 （4）鞭毛对细菌的作用是使其能够自由运动，在液体或固体表面进行移动以寻找食物、逃避敌害或进行繁殖等。 （5）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是酵母菌在水果中发酵产生了酒精和二氧化碳。 （6）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是用保鲜膜包好并放入冰箱中。这样可以减少水果与氧气的接触面积并降低温度，从而减缓水果的腐烂过程，B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 （7）细菌和真菌的个体微小、繁殖速度快、适应能力强等特性使它们几乎无处不在。它们可以在各种环境中生存和繁殖，包括土壤、水、空气、食物和人体等。 （8）常用的食品保鲜法有冷藏冷冻法和真空包装法。冷藏冷冻法通过降低温度来减缓食品的腐烂过程；真空包装法则通过减少食品与氧气的接触面积来延长食品的保存时间。 25．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）最近气温骤降，又到了各类病原体“蠢蠢欲动”的时候。除了近期被热议的“支原体肺炎”外，秋冬季流行性感冒和新型冠状病毒肺炎同样不可小觑。依图分析回答下列问题： (1)流行性感冒和新型冠状病毒肺炎分别由流感病毒和新型冠状病毒感染引起的。如图，病毒的结构简单，由[①] 和内部的[②] 组成，没有 结构。它们的繁殖方式是： 。 (2)病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类： 、 、 。流感病毒属于 病毒。病毒要是离开了活细胞，通常会变成 。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会 。 (3)下列微生物中，不属于病毒的是_____。 A．支原体 B．流感病毒 C．新型冠状病毒 D．大肠杆菌噬菌体 (4)虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究病毒的过程中，也取得了可喜的成果。人们设法找到 的病毒来治疗和预防病毒性疾病。 【答案】(1) 蛋白质 遗传物质 细胞 病毒只能寄生在活细胞里，利用细胞内的物质，制造出新的病毒/自我复制 (2) 植物病毒 动物病毒 细菌病毒/噬菌体 动物 结晶体 重新开始 (3)A (4)减毒或无毒 【分析】（1）病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。 （2）病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒。 （3）图A为烟草花叶病毒，①是蛋白质、②是遗传物质；图B为腺病毒，①是蛋白质、②是遗传物质；图C为大肠杆菌噬菌体，①是蛋白质、②是遗传物质。 【详解】（1）病毒结构简单，没有细胞结构，仅由①蛋白质外壳和②内部的遗传物质组成。与细胞生物不同，病毒没有细胞结构，这意味着它们不能独立进行生命活动。病毒的繁殖方式是通过自我复制来完成的，即它们会利用宿主细胞的机制来复制自己的遗传物质和蛋白质外壳，从而生成新的病毒颗粒。 （2）病毒不能独立生活，它们必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。根据病毒寄生的细胞类型不同，可以将病毒分为三大类：动物病毒、植物病毒和细菌病毒（也称为噬菌体）。流感病毒主要寄生在动物细胞内，因此它属于动物病毒。如果病毒离开了活细胞，它们通常会失去生命活性并变成结晶体。然而，当外界环境条件适宜时，病毒会重新获得活性并侵入活细胞，从而恢复其生命活动。 （3）在给出的微生物中，支原体是一种原核生物，它具有细胞结构并能在没有宿主细胞的情况下独立生活。而流感病毒、新型冠状病毒和大肠杆菌噬菌体都是病毒，它们没有细胞结构并必须寄生在宿主细胞内才能进行生命活动。因此，不属于病毒的是支原体，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 （4）虽然病毒常常引起人们的恐惧和担忧，但人类在研究病毒的过程中也取得了许多可喜的成果。人们不仅设法治疗和预防病毒性疾病，还利用病毒的一些特性来开发新的疫苗和治疗方法。疫苗通常是由经过处理或减毒的病毒制成的，它们能够刺激人体产生免疫力从而预防病毒感染。此外，人们还在研究如何利用病毒作为载体来传递基因或治疗某些疾病。 26．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期末）微生物的分布极其广泛，与人类的生产、生活密切相关。图甲是细菌结构示意图，图乙是青霉结构示意图。结合图示回答相关问题： (1)与乙相比，甲中虽有 （填序号）DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，因此属于 生物。 (2)用放大镜观察图乙，可以看到在营养物质表面有一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的⑤ ；图乙中可以繁殖后代的结构是[    ] 。 (3)川味香肠不仅美味，且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多，能 （“促进”或“抑制”）细菌的生长。 【答案】(1) ① 原核 (2) 直立菌丝 ④孢子 (3)抑制 【分析】图甲中①是DNA，②是细胞质，③是荚膜；图乙中④是孢子，⑤是直立菌丝（气生菌丝），⑥是营养菌丝。 【详解】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等结构构成，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核。乙是青霉，属于真核生物，所以，与乙相比，甲细菌虽有①DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，因此属于原核生物。 （2）用放大镜观察图乙，可以看到在营养物质表面有一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的⑤直立菌丝；⑤直立菌丝的顶端长有青绿色的④孢子，是其生殖细胞，故图乙中可以繁殖后代的结构是④孢子。 （3）细菌的生存通常需要水分、有机物和适宜的温度等。川味香肠能长时间保存的原因主要是盐分较多抑制了细菌的生长。 27．（23-24八年级上·辽宁盘锦·期末）如图为几种微生物的形态结构模式图，请据图回答下列问题： (1)图中可以提炼出抗生素的是 (填“甲”或“乙”或“丙”)。青霉素就是由青霉产生的，如果有人感染了新冠肺炎，用青霉素 (填“能”或“不能”)杀灭或抑制新冠病毒。 (2)图中乙与甲在细胞结构上的主要区别是甲没有 。 (3)我们在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的一个个“霉斑”，使它呈青绿色的结构是图乙中的 。 (4)引发新冠肺炎疫情的新冠病毒与图中丙的结构相似，此类生物结构简单，一般由丙中的[①] 外壳和②内部的遗传物质构成，不能独立生活，只能 在其他生物的活细胞内。 (5)图甲分布广泛， 是与它的 生殖有关，二是与其利用 度过不良环境有关。 【答案】(1) 乙 不能 (2)成形的细胞核 (3)孢子 (4) 蛋白质 寄生 (5) 分裂 芽孢 【分析】（1）图甲细菌属于单细胞生物，细菌细胞有细胞壁，但无真正的细胞核，只有DNA的集中区，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。分裂生殖。图中①是DNA、②是鞭毛、③是细胞质、④是荚膜。 （2）图乙青霉属于真菌，有真正的细胞核，其最外面有细胞壁，有保护和支持作用，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养；孢子生殖。 （3）图丙病毒，无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。图中①是蛋白质、②是遗传物质。 【详解】（1）抗生素是由真菌产生的，能够杀死细菌的物质。图中可以提炼出抗生素的是乙青霉，青霉素就是由青霉产生的。但青霉素只有杀死细菌，不能杀死病毒，所以如果有人感染了新冠肺炎，用青霉素不能杀灭或抑制新冠病毒。 （2）图中甲乙都具有细胞结构，根据分析，两者在细胞结构上的主要区别是甲细菌没有成形的细胞核。 （3）青霉的孢子呈青绿色，所以发霉的橘子皮上，呈青绿色的“霉斑”的结构是图乙中的青霉的孢子。 （4）引发新冠肺炎疫情的新冠病毒属于病毒与图中丙的结构相似，无细胞结构，一般由丙中的①蛋白质外壳和②内部的遗传物质构成，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。 （5）图甲细菌能够快速分裂产生后代与在不良环境条件下形成芽孢的特征，使甲细菌分布广泛。 ( 41 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$