精品解析：山西省实验中学2024-2025学年八年级上学期期中生物试题

山西省实验中学 2024—2025学年第一学期期中质量监测（卷） 八年级生物 （本试卷满分100分，考试时间60分钟） 一、单项选择题（本题共20个小题，每小题2分，共40分） 1. 辐射对称便于动物感知来自各个方向的刺激。下列动物中，身体不呈辐射对称的是（ ） A. 海蜇 B. 血吸虫 C. 水母 D. 珊瑚虫 2. 海蜈蚣（如图）用疣足移动，身体由200多个相似的体节组成，有“万能饵料”的美称，随着世界游钓业的兴起，身价骤升。该动物应属于（ ） A. 线虫动物 B. 爬行动物 C. 节肢动物 D. 环节动物 3. 蛔虫，是人体内最常见的寄生虫之一，成虫寄生于小肠，可引起蛔虫病。下列对预防蛔虫病无直接关系的是（ ） A. 饭前便后洗手 B. 早晚刷牙、洗脸 C. 防止粪便污染水源 D. 蔬菜瓜果洗净后再食用 4. 2021年底，中科院在华南地区发现了一种新化石并命名为秀山恐鲎【hòu】（如图）。复原后，发现该类动物体形庞大，身体和附肢都分节，属于（　　） A. 腔肠动物 B. 环节动物 C. 节肢动物 D. 两栖动物 5. 下列关于软体动物的叙述，错误的是（ ） A. 体外都有贝壳保护 B. 运动器官是足 C. 身体柔软，表面有外套膜 D. 鲍和钉螺是软体动物 6. 下列关于鱼的说法不正确的是（　　） A. 鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群 B. 著名的四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼 C. 鱼的身体分为头、躯干、尾三部分 D. 鱼分为淡水鱼和海水鱼 7. 下列哪项不是爬行动物的基本特征（　　） A. 体表覆盖鳞片或甲 B. 用肺呼吸 C. 卵表面有坚韧的卵壳 D. 终生生活在水中 8. 下列关于动物的说法中正确的是（　　） A. 在水陆都能生活的动物都是两栖动物 B. 能飞的动物都是鸟类 C. 哺乳类与鸟类都是恒温动物 D. 有多个体节的动物都是环节动物 9. 鸟类在飞行中需要大量的能量、消耗大量的氧气，其特有的呼吸方式可以提供大量的氧。下图是小明利用一般材料制作的家鸽呼吸系统模型。图中模拟家鸽进行气体交换的结构是（　　） A. 大气球 B. 小气球 C. 小气球和大气球 D. 吸管 10. 自然界有些动物“名不副实”，下列有关动物分类正确的是（　　） A. 鳄鱼不是鱼，而是两栖动物 B. 海马不是马，属于鱼类 C. 蜗牛不是牛，属于节肢动物 D. 鱿鱼不是鱼，属于哺乳动物 主题情境：大熊猫的数量增加，其受威胁程度等级由濒危降为易危，因相同原因被“降级”的还有朱鹍、藏羚羊、雪豹、麋鹿等。 11. 大熊猫作为我国的国宝，其独特的外部特征颇具辨识度。下列特征与大熊猫不相符的是（　　） A. 体表被毛 B. 牙齿无分化 C. 体温恒定 D. 胎生、哺乳 12. 多种保护动物的“降级”说明我国的保护工作成果显著，下列被“降级”的动物中，与大熊猫不属于同一类的是（　　） A. 朱鹮 B. 藏羚羊 C. 雪豹 D. 麋鹿 蜜蜂的蜂群中有工蜂、雄蜂和蜂王，工蜂负责筑巢、采蜜等；雄蜂负责交配；蜂王产卵繁殖后代。请回答下列小题。 13. 蜂群中所有蜜蜂各司其职，共同促进了蜂群的发展壮大，它们的各种行为特征中，不属于社会行为重要特征的是（ ） A. 蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂组成 B. 工蜂负责筑巢、采蜜等 C. 雄蜂负责与蜂王交配 D. 群体数量较多 14. 下列传递信息的方式中，与蜜蜂“跳舞”类似的是（ ） A. 蚂蚁通过同伴的分泌物找到食物 B. 老母鸡“咯咯”地召唤小鸡 C. 鸟类发现敌害时大声鸣叫 D. 鹿遇到危险时，会迅速抬起尾巴，露出白色臀斑 15. 成语“雄鸡报晓”是指公鸡在清晨时鸣叫的行为。根据行为的获得途径分析，下面与该成语体现的行为属于同一类型的是（ ） A. 小白鼠走迷宫 B. 大山雀偷喝牛奶 C. 菜青虫取食甘蓝（十字花科植物） D. 黑猩猩叠木箱摘香蕉 16. “螳螂捕蝉、黄雀在后”这一俗语能体现动物在生物圈中的作用是（ ） A. 维持生态平衡 B. 帮助植物传粉 C. 促进生态系统的水循环 D. 帮助植物传播种子 17. 下列叙述错误的是（ ） A. 自然界有共生现象，地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的 B. 酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳 C. 细菌引起人患手癣、足癣等疾病 D. 甲烷菌利用某些有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲烷 18. 1864年，法国科学家巴斯德设计了“鹅颈瓶”实验，让人们对自然界中广泛存在的细菌有了新的认识。下列有关叙述正确的是（ ） A. 煮沸肉汤的目的是除去肉汤中的营养物质 B. 弯曲的瓶颈不能阻止空气进入肉汤 C. 实验证实了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的 D. 实验结论是肉汤中的细菌繁殖过程需要较长时间 19. 人们常说“菌从手来，病从口入”，人手上分布着大量微生物，如图是某同学进行“检测不同环境中的细菌和真菌”探究时，比较洗手前、后手上细菌和真菌分布情况的结果，下列有关分析正确的是（　　） A. 培养基上的一个菌落中有多种细菌或真菌 B. 洗手后组菌落减少，设置空白对照组没有意义 C. 可将三组培养皿放在不同温度条件下培养 D. 三组培养基在使用前都需要进行高温灭菌 20. 下列生物中没有成形细胞核的是（ ） A. 酵母菌和曲霉 B. 青霉和大肠杆菌 C. 根瘤菌和结核杆菌 D. 蘑菇和酵母菌 二、主观题（本题共5个小题，共60分） 21. 自然界中的动物多种多样，春水澄碧，游鱼嬉戏；长空万里，秋雁远去……都曾引发你无限的遐想。下面是某中学生物小组的同学收集到的部分动物图片。请据图回答： （1）在分类学上，图中动物A、C、D、F属于_______动物。 （2）A动物善于飞行，其适应飞行的特征有：身体呈________，减少飞行时空气的阻力；骨骼轻薄且长骨________，可以减轻体重；用_________辅助肺呼吸，提高气体交换效率。 （3）B的呼吸依靠_____________来完成。动物E在生长发育过程中有蜕皮现象，原因是体表有坚硬的___________。C动物的幼体是蝌蚪，蝌蚪生活在水中，用___________呼吸。 （4）动物D特有的生殖发育方式是_______、________大大提高了后代的成活率。 （5）D的牙齿与其食性相适应，分化为门齿和臼齿，而与D属于同一类群的肉食动物，一般还具有发达的________，可以撕裂肉食。 （6）动物F适于水中生活，通过尾部和________的摆动以及_______的协调作用游泳。 （7）图中所示动物中，体温恒定的是________（填字母），这增强了对环境的适应能力。 22. 阅读以下材料，回答下列问题： 2024年巴黎奥运会，我国体育代表团以乐观拼搏的精神勇创佳绩，获得40金、27银、24铜共91枚奖牌，创造境外奥运会金牌数新纪录！如图为运动员部分运动系统的结构示意图，请据图回答以下问题（“[ ]”里填标号）。 任务一：学以致用 （1）运动的实现依赖一定的结构基础，左图中③______以及内外的韧带，使得关节牢固；[ ]______内有滑液，可减少骨与骨之间的摩擦，增加关节的灵活性。 （2）青少年加强体育锻炼有助于强健体魄，如下图做屈肘动作时，⑦______处于______状态（填“舒张”或“收缩”）。直臂提重物时，⑥和⑦分别处于______、______状态（填“舒张”或“收缩”）。 任务二：进一步探究 为了更好地理解运动产生的过程，我校的生物老师组织同学们设计制作了肌肉牵拉骨运动的模型。如图展示的是某小组制作人体肘关节活动模型的过程，请你帮她分析梳理一下吧！ （3）上图中，硬纸板模拟______，橡皮筋模拟______。 （4）小青发现她们小组制作的肘关节只能屈不能伸，请你帮她完善一下：________________________ （5）完成一个动作一般包括以下步骤：a骨受到牵引；b骨绕关节活动；c骨骼肌接受刺激；d骨骼肌收缩。发生这些步骤的顺序是________________________（用序号和箭头表示）。 （6）运动的产生，除了运动系统，还需要多个系统的配合。比如黄雨婷选手在射击动作时主要受到______系统的控制，所需的能量有赖于消化系统、__________________（举一例即可）等配合。 23. 某课外兴趣小组对细菌、真菌非常感兴趣，于是他们通过观察、实验及查阅资料等方式，了解这些生物的结构以及它们与人类生活的关系。请结合所学知识回答下列问题。 （1）写出图A中1的名称是______，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是______（填“1”或“2”、“3”）。 （2）上图中属于单细胞生物的有______（填字母），它们在结构上的主要区别______；D可以通过产生[a]______来繁殖后代。上图中能进行分裂生殖的是图______（填字母）。 （3）用显微镜观察图C时，需要对其进行染色，目的是________________________。 （4）与植物细胞相比，图A、B、C、D四类生物细胞中都没有______，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。它们在自然界中的重要作用是________________________。 24. 发酵食品具有独特的风味，丰富了人们的饮食生活。超市里有许多发酵食品，如葡萄酒、米酒、泡菜、食醋、豆瓣酱等，这些食品的制作都要利用细菌或真菌。请回答问题： （1）如图是葡萄酒的制作流程，葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的生物主要是______。在葡萄酒制作过程中，发酵坛需要先通气后密封。在通气阶段，该微生主要通过______生殖大量增加数量；在密封阶段，产生酒精。整个阶段会产生______气体。此需要不定时给发酵坛放气。 （2）泡菜因其酸脆爽口，制作方便，为人们所广泛喜爱。制作泡菜时利用的微生物是______，能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图），样做的科学道理是________________________。 （3）发酵制作馒头时，产生二氧化碳使生面团膨胀，如图是温度对二氧化碳产生量的影响，据图分析，用酵母菌做馒头时要用温水和面，原因________________________。 （4）除了本题提到的发酵食品，请再举一例：________________________（写出食品名称和对应的菌种，如：食醋——醋酸菌）。 25. 夏天的梅雨季节，食品和衣服十分容易发霉和长毛。我校兴趣小组探究了“影响霉菌生长的非生物因素”，记录结果如下表所示。请分析回答下列问题： 组别 1 2 3 方法与步骤 潮湿的馒头片 烤干的馒头片 潮湿的馒头片 将实验材料暴露在空气中30分钟，接种微生物；然后分别置于保鲜袋中，扎紧袋口。 放在冰箱里 放在室温环境 放在室温环境 实验结果（一周后） 馒头片小面积发霉 馒头片不发霉 馒头片全部发霉 （1）霉菌属于______（填“原核生物”或“真核生物”）。霉菌的主要生殖方式是______。 （2）2、3两组形成对照实验，探究的问题是：________________________？ （3）1组和3组形成的对照实验中，变量是______。1组和2组______（填“能”或“不能”）形成对照实验。 （4）由表中实验现象可以得出结论：________________________。 （5）根据以上实验结论，请写出一种保存食品的方法：________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 山西省实验中学 2024—2025学年第一学期期中质量监测（卷） 八年级生物 （本试卷满分100分，考试时间60分钟） 一、单项选择题（本题共20个小题，每小题2分，共40分） 1. 辐射对称便于动物感知来自各个方向的刺激。下列动物中，身体不呈辐射对称的是（ ） A. 海蜇 B. 血吸虫 C. 水母 D. 珊瑚虫 【答案】B 【解析】 【分析】腔肠动物的身体呈辐射对称，便于它们感知周围环境中来自各个方向的刺激；体表有刺细胞，体壁由外胚层和内胚层两层细胞及中间无细胞结构的中胶层构成；有口无肛门。 【详解】A．海蜇是一种腔肠动物，它的身体是辐射对称的，可以围绕中心点有多个对称轴，A不符合题意。 B．血吸虫是一种扁形动物，它的身体是左右对称的，而不是辐射对称。扁形动物的身体通常可以沿着一个中心线被分为两个相等的部分，这个中心线就是它们的对称轴，B符合题意。 C．水母也是一种腔肠动物，它的身体同样是辐射对称的。水母可以围绕其中心点有多个对称轴，这使得它能够有效地感知和响应来自各个方向的刺激，C不符合题意。 D．珊瑚虫同样是腔肠动物的一种，它的身体也是辐射对称的。珊瑚虫可以围绕其中心点有多个对称轴，这使得它们在构建珊瑚礁时能够形成复杂而美丽的结构，D不符合题意。 故选B。 2. 海蜈蚣（如图）用疣足移动，身体由200多个相似的体节组成，有“万能饵料”的美称，随着世界游钓业的兴起，身价骤升。该动物应属于（ ） A. 线虫动物 B. 爬行动物 C. 节肢动物 D. 环节动物 【答案】D 【解析】 【分析】环节动物的身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。代表动物有：蚯蚓、水蛭、沙蚕等。 【详解】A．线虫动物的身体细长，呈圆柱形；体表有角质层，身体没有分节；有口有肛门，A错误。 B．爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。该类型的动物，不是用疣足移动，B错误。 C．节肢动物的身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。虽然节肢动物的身体也是分节的，但它们的体节通常具有不同的形态和功能，并且体表有坚硬的外骨骼。这与海蜈蚣的描述不完全吻合，C错误。 D．结合分析，海蜈蚣用疣足移动，身体由200多个相似的体节组成，身体呈圆筒形，属于环节动物，D正确。 故选D。 3. 蛔虫，是人体内最常见的寄生虫之一，成虫寄生于小肠，可引起蛔虫病。下列对预防蛔虫病无直接关系的是（ ） A. 饭前便后洗手 B. 早晚刷牙、洗脸 C. 防止粪便污染水源 D. 蔬菜瓜果洗净后再食用 【答案】B 【解析】 【分析】 蛔虫病是一种消化道传染病，注意个人卫生，养成良好个人卫生习惯。 【详解】饭前便后洗手；不饮生水，不食不干净的瓜果；加强粪便管理，搞好环境卫生，对粪便进行无害化处理，不用生粪便施肥等。使用无害化人粪做肥料，防止粪便污染环境都是切断蛔虫传播途径的重要措施，早晚刷牙、洗脸对预防蛔虫病无直接关系，故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 4. 2021年底，中科院在华南地区发现了一种新化石并命名为秀山恐鲎【hòu】（如图）。复原后，发现该类动物体形庞大，身体和附肢都分节，属于（　　） A. 腔肠动物 B. 环节动物 C. 节肢动物 D. 两栖动物 【答案】C 【解析】 【分析】节肢动物的体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。节肢动物包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲。节肢动物代表动物有：蚊、蝇、蝶、蜂、蜻蜓、蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等。 【详解】A．腔肠动物生活在水中，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和没有细胞结构的中胶层构成，有消化腔，有口无肛门，故A不符合题意。 B．环节动物的身体由许多彼此相似的环状体节构成，故B不符合题意。 C．节肢动物的体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节。秀山恐鲎的身体和附肢都分节，属于节肢动物，故C符合题意。 D．两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸。成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。常见的两栖动物有青蛙、蟾蜍、大鲵和蝾螈等，故D不符合题意。 故选C。 5. 下列关于软体动物的叙述，错误的是（ ） A. 体外都有贝壳保护 B. 运动器官是足 C. 身体柔软，表面有外套膜 D. 鲍和钉螺是软体动物 【答案】A 【解析】 【分析】软体动物的形态结构差异较大，种类繁多，约10万多种；但基本结构是相同的：身体柔软，一般具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢；不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外外套膜，常常分泌有贝壳，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等。 【详解】A．软体动物的身体柔软，一般具有坚硬的贝壳，但是乌贼的贝壳已经退化，A符合题意。 B．软体动物的足常因生活方式不同，而形态各异、各具特色，通常位于身体的腹侧，为运动器官，有的足部发达呈叶状、斧状或柱状，可爬行或掘泥沙，有的足部退化，失去了运动功能，如扇贝等，B不符合题意。 C．软体动物的身体柔软，有外套膜，能保护其内部柔软的身体，还能分泌珍珠质形成贝壳，C不符合题意。 D．鲍和钉螺身体柔软，具有坚硬的贝壳，是软体动物，D不符合题意。 故选A。 6. 下列关于鱼的说法不正确的是（　　） A. 鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群 B. 著名的四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼 C. 鱼的身体分为头、躯干、尾三部分 D. 鱼分为淡水鱼和海水鱼 【答案】B 【解析】 【分析】鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。 【详解】A．鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群，占脊椎动物种类的一半以上，A正确。 B．我国淡水鱼有1000多种，其中有著名的“四大家鱼”青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，没有鲤鱼，B错误。 C．鱼的身体由头、躯干、尾三部分组成，但各部分的分界线不太明显，C正确。 D．根据鱼的生活环境，可将其分为淡水鱼和海水鱼两种，D正确。 故选B。 7. 下列哪项不是爬行动物的基本特征（　　） A. 体表覆盖鳞片或甲 B. 用肺呼吸 C. 卵表面有坚韧的卵壳 D. 终生生活在水中 【答案】D 【解析】 【分析】爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分；体表覆盖角质鳞片或甲；用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化；心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜；体内受精，卵生，卵表面有坚韧的卵壳。 【详解】爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。可见，选项中“终生生活在水中”不是爬行动物的基本特征，如陆生爬行动物蛇等，故D错误，ABC正确。 故选D。 8. 下列关于动物的说法中正确的是（　　） A. 在水陆都能生活的动物都是两栖动物 B. 能飞的动物都是鸟类 C. 哺乳类与鸟类都是恒温动物 D. 有多个体节的动物都是环节动物 【答案】C 【解析】 【分析】两栖动物的幼体必须生活在水中，用鳃呼吸，成体水陆两栖，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，它们在形态结构和生活习性上有很大差异。 昆虫一般有两对翅，会飞，但动物界中除了昆虫以外还有大多数的鸟类也会飞，除了鸟，哺乳动物蝙蝠也能飞。 脊椎动物中鸟类和哺乳动物，它们的体表大都被毛(羽毛)，有良好的产热和散热的结所以能维持正常的体温，为恒温动物。 【详解】A．既能在水中生活，又能在陆地上生活的，不一定是两栖动物，如乌龟，A错误。 B．大多数的鸟类会飞，除了鸟，昆虫、哺乳动物蝙蝠也能飞，B错误。 C．鸟类和哺乳类都是恒温动物，体温不随环境的变化而变化，C正确。 D．环节动物和节肢动物的身体都有许多体节构成，故有多个体节的动物不都是环节动物，D错误 故选C。 9. 鸟类在飞行中需要大量的能量、消耗大量的氧气，其特有的呼吸方式可以提供大量的氧。下图是小明利用一般材料制作的家鸽呼吸系统模型。图中模拟家鸽进行气体交换的结构是（　　） A. 大气球 B. 小气球 C. 小气球和大气球 D. 吸管 【答案】A 【解析】 【分析】鸟类的体内有许多气囊，位于内脏器官之间，有的还突入到骨的空腔里，这些气囊与肺相通，在飞行时，当两翼举起气囊扩张，外界的气体进入肺和气囊，在肺内进行一次气体交换。当两翼下垂时，气囊收缩，气囊里的气体进入肺完成第二次气体交换后排出体外，所以每呼吸一次进行气体交换两次，这样的呼吸方式叫双重呼吸。 【详解】吸管模拟气管，是气体进出的通道；鸟类有气囊，具有贮存空气的功能，与肺相通，小气球模拟气囊，具有辅助呼吸道作用；大气球表面缠绕着红蓝细线，说明大气球模拟的器官是肺，能够进行气体交换，是呼吸的主要器官，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 10. 自然界有些动物“名不副实”，下列有关动物分类正确的是（　　） A. 鳄鱼不是鱼，而是两栖动物 B. 海马不是马，属于鱼类 C. 蜗牛不是牛，属于节肢动物 D. 鱿鱼不是鱼，属于哺乳动物 【答案】B 【解析】 【分析】鳄鱼体表含有角质的鳞片，用肺呼吸，在陆地产卵，属于爬行动物；海马用鳃呼吸，利用尾部和鱼鳍运动，属于鱼类；蜗牛身体表面有外套膜，具有贝壳，运动器官是足，属于软体动物；鱿鱼软体动物。 【详解】A．根据分析，鳄鱼属于爬行动物，故A错误。 B．根据分析，海马属于鱼类，故B正确。 C．根据分析，蜗牛属于软体动物而不是节肢动物，故C错误。 D．根据分析，鱿鱼属于软体动物，而不是哺乳动物，故D错误。 故选B。 主题情境：大熊猫的数量增加，其受威胁程度等级由濒危降为易危，因相同原因被“降级”的还有朱鹍、藏羚羊、雪豹、麋鹿等。 11. 大熊猫作为我国的国宝，其独特的外部特征颇具辨识度。下列特征与大熊猫不相符的是（　　） A. 体表被毛 B. 牙齿无分化 C. 体温恒定 D. 胎生、哺乳 12. 多种保护动物的“降级”说明我国的保护工作成果显著，下列被“降级”的动物中，与大熊猫不属于同一类的是（　　） A. 朱鹮 B. 藏羚羊 C. 雪豹 D. 麋鹿 【答案】11. B 12. A 【解析】 【分析】哺乳动物的主要特征：体表被毛，体温恒定；胎生、哺乳；牙齿有门齿、犬齿和臼齿等的分化。大熊猫、藏羚羊、雪豹和麋鹿都属于哺乳动物。 鸟类的主要特征：体温恒定；体表覆羽；前肢变成翼；有喙无齿；有气囊辅助肺呼吸。朱鹮属于鸟类。 【11题详解】 大熊猫是哺乳动物，其特征包括体表被毛、牙齿分化、体温恒定并具有胎生和哺乳等特征。因此，与大熊猫不相符合的特征是“牙齿无分化”。B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 【12题详解】 大熊猫、藏羚羊、雪豹、麋鹿都是哺乳动物，而朱鹮是鸟类，不属于哺乳动物。因此，与大熊猫不属于同一类的是朱鹮，A正确，BCD错误。 故选A。 蜜蜂的蜂群中有工蜂、雄蜂和蜂王，工蜂负责筑巢、采蜜等；雄蜂负责交配；蜂王产卵繁殖后代。请回答下列小题。 13. 蜂群中所有蜜蜂各司其职，共同促进了蜂群的发展壮大，它们的各种行为特征中，不属于社会行为重要特征的是（ ） A. 蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂组成 B. 工蜂负责筑巢、采蜜等 C. 雄蜂负责与蜂王交配 D. 群体数量较多 14. 下列传递信息的方式中，与蜜蜂“跳舞”类似的是（ ） A. 蚂蚁通过同伴的分泌物找到食物 B. 老母鸡“咯咯”地召唤小鸡 C. 鸟类发现敌害时大声鸣叫 D. 鹿遇到危险时，会迅速抬起尾巴，露出白色臀斑 【答案】13. D 14. D 【解析】 【分析】社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。 【13题详解】 A．蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂组成，这体现了群体内部有一定的组织，A不符合题意。 B．工蜂负责筑巢、采蜜等，雄蜂负责与蜂王交配，这体现了成员之间有明确的分工，B不符合题意。 C．群体数量较多并不直接体现社会行为的重要特征，因为数量多并不等同于有组织或分工，C不符合题意。 D．群体数量的多少不能体现动物的社区行为，D符合题意。 故选D。 【14题详解】 A．蚂蚁通过同伴的分泌物找到食物，这主要是化学信息，即利用化学物质（如信息素）来传递信息，与蜜蜂的舞蹈行为不同，A不符合题意。 B．老母鸡“咯咯”地召唤小鸡，这是声音信息，即通过声音来传递信息，虽然也是行为的一种，但与蜜蜂的舞蹈动作在形式上差异较大，B不符合题意。 C．鸟类发现敌害时大声鸣叫，这同样是声音信息，通过鸣叫来警告同伴，与蜜蜂的舞蹈行为不相似，C不符合题意。 D．鹿遇到危险时，会迅速抬起尾巴，露出白色臀斑，这是一种视觉信息，即通过特定的身体姿态或颜色来传递信息，与蜜蜂跳舞均属于动作传递信息，D符合题意。 故选D。 15. 成语“雄鸡报晓”是指公鸡在清晨时鸣叫的行为。根据行为的获得途径分析，下面与该成语体现的行为属于同一类型的是（ ） A. 小白鼠走迷宫 B. 大山雀偷喝牛奶 C. 菜青虫取食甘蓝（十字花科植物） D. 黑猩猩叠木箱摘香蕉 【答案】C 【解析】 【分析】（1）动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为。 （2）“雄鸡报晓”描述的是公鸡在清晨时鸣叫的行为，这是一种先天性行为，因为公鸡生来就具备在清晨鸣叫的能力。 【详解】A．小白鼠需要通过不断的尝试和学习，才能找到走出迷宫的正确路径，属于学习行为，A不符合题意。 B．大山雀原本可能并不知道如何喝牛奶，但在观察或尝试的过程中，它学会了这一行为，属于学习行为，B不符合题意。 C．菜青虫生来就具备取食甘蓝等十字花科植物的能力，这是由它们体内的遗传物质所决定的，属于先天性行为，C符合题意。 D．黑猩猩需要通过观察和尝试，学会如何叠放木箱以摘取香蕉，属于学习行为，D不符合题意。 故选C。 16. “螳螂捕蝉、黄雀在后”这一俗语能体现动物在生物圈中的作用是（ ） A. 维持生态平衡 B. 帮助植物传粉 C. 促进生态系统的水循环 D. 帮助植物传播种子 【答案】A 【解析】 【分析】动物在生物圈中的作用有：维持自然界中生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。 【详解】A．动物作为食物链和食物网中的重要环节，通过捕食与被捕食的关系，能够调节其他生物的数量，从而维持生态平衡。在这个俗语中，螳螂、蝉和黄雀之间的捕食关系正是生态平衡的一个体现，A符合题意。 B．虽然动物在自然界中确实有帮助植物传粉的作用，但这一俗语并没有体现这一点，B不符合题意。 C．动物在生态系统中对水循环的影响相对较小，且这一俗语并没有体现动物对水循环的促进作用，C不符合题意。 D．动物确实有帮助植物传播种子的作用，如鸟类吃下果实后，种子可能随其粪便被传播到其他地方。但这一俗语同样没有体现这一点，D不符合题意。 故选A。 17. 下列叙述错误的是（ ） A. 自然界有共生现象，地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的 B. 酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳 C. 细菌引起人患手癣、足癣等疾病 D. 甲烷菌利用某些有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲烷 【答案】C 【解析】 【分析】生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系、共生关系等。制作泡菜是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌进行的是无氧呼吸，只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖。 【详解】A．生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系、共生关系等。地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，A正确。 B．酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B正确。 C．手癣、足癣等是由真菌引起的，而不是细菌。真菌在温暖、潮湿的环境中容易生长和繁殖，因此手脚等容易出汗、潮湿的部位容易感染真菌，C错误。 D．甲烷菌是一种厌氧菌，它可以在无氧条件下利用某些有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷，这是甲烷菌的一种重要代谢方式，D正确。 故选C。 18. 1864年，法国科学家巴斯德设计了“鹅颈瓶”实验，让人们对自然界中广泛存在的细菌有了新的认识。下列有关叙述正确的是（ ） A. 煮沸肉汤的目的是除去肉汤中的营养物质 B. 弯曲的瓶颈不能阻止空气进入肉汤 C. 实验证实了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的 D. 实验结论是肉汤中的细菌繁殖过程需要较长时间 【答案】C 【解析】 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 （2）巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。 【详解】A．煮沸肉汤的主要目的是杀菌，即杀死肉汤中可能存在的微生物，包括细菌、病毒等，而不是除去肉汤中的营养物质，A错误。 B．弯曲的瓶颈设计巧妙，它并不能完全阻止空气进入肉汤，但能有效阻止空气中的微生物直接落入肉汤中。这样，就形成了一个对照实验：一个瓶子（瓶颈弯曲）能阻止微生物进入，另一个瓶子（打断瓶颈）则不能，B错误。 C．巴斯德通过这个实验发现，只有那些瓶颈不弯曲或开口的瓶子中的肉汤才会腐败，而瓶颈弯曲的瓶子中的肉汤则保持清澈。这说明肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，C正确。 D．实验结论并不是肉汤中的细菌繁殖过程需要较长时间，而是证实了肉汤的腐败是由空气中的细菌引起的，并且这些细菌在适宜的条件下能够迅速繁殖导致肉汤腐败，D错误。 故选C。 19. 人们常说“菌从手来，病从口入”，人手上分布着大量微生物，如图是某同学进行“检测不同环境中的细菌和真菌”探究时，比较洗手前、后手上细菌和真菌分布情况的结果，下列有关分析正确的是（　　） A. 培养基上的一个菌落中有多种细菌或真菌 B. 洗手后组菌落减少，设置空白对照组没有意义 C. 可将三组培养皿放在不同温度条件下培养 D. 三组培养基在使用前都需要进行高温灭菌 【答案】D 【解析】 【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 【详解】A．菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，A错误。 B．实验过程要设置空白对照组，若空白对照组上长出了菌落，需要在实验组数据的基础上减去空白对照组的菌落数，B错误。 C．实验要保持单一变量原则，检测所用的培养皿要放在相同温度下培养，C错误。 D．为了避免杂菌的干扰，使实验结果更准确，三组培养基在使用前都需要进行高温灭菌，D正确。 故选D。 20. 下列生物中没有成形细胞核的是（ ） A. 酵母菌和曲霉 B. 青霉和大肠杆菌 C. 根瘤菌和结核杆菌 D. 蘑菇和酵母菌 【答案】C 【解析】 【分析】此题考查的知识点是细菌与真菌的区别。解答时可以从细菌真菌的结构方面来切入。 【详解】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。酵母菌、曲霉、青霉、蘑菇都是真菌；大肠杆菌、根瘤菌和结核杆菌都是细菌。 故选C。 【点睛】解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构。 二、主观题（本题共5个小题，共60分） 21. 自然界中的动物多种多样，春水澄碧，游鱼嬉戏；长空万里，秋雁远去……都曾引发你无限的遐想。下面是某中学生物小组的同学收集到的部分动物图片。请据图回答： （1）在分类学上，图中动物A、C、D、F属于_______动物。 （2）A动物善于飞行，其适应飞行的特征有：身体呈________，减少飞行时空气的阻力；骨骼轻薄且长骨________，可以减轻体重；用_________辅助肺呼吸，提高气体交换效率。 （3）B的呼吸依靠_____________来完成。动物E在生长发育过程中有蜕皮现象，原因是体表有坚硬的___________。C动物的幼体是蝌蚪，蝌蚪生活在水中，用___________呼吸。 （4）动物D特有的生殖发育方式是_______、________大大提高了后代的成活率。 （5）D的牙齿与其食性相适应，分化为门齿和臼齿，而与D属于同一类群的肉食动物，一般还具有发达的________，可以撕裂肉食。 （6）动物F适于水中生活，通过尾部和________的摆动以及_______的协调作用游泳。 （7）图中所示动物中，体温恒定的是________（填字母），这增强了对环境的适应能力。 【答案】（1）脊椎 （2） ①. 流线型 ②. 中空 ③. 气囊 （3） ①. 体壁##湿润体壁 ②. 外骨骼 ③. 鳃 （4） ①. 胎生 ②. 哺乳 （5）犬齿 （6） ①. 躯干部 ②. 鳍 （7）A D 【解析】 【分析】根据体内脊柱的有无，动物可分为脊椎动物和无脊椎动物。体内有脊柱的动物叫做脊椎动物；体内没有脊柱的动物叫做无脊椎动物；图中A鸽子属于鸟类，B蚯蚓属于环节动物，C青蛙属于两栖动物，D家兔属于哺乳动物，E蝗虫属于节肢动物，F鲫鱼属于鱼类。 【小问1详解】 图中ACDF为一类，其余BE为另一类，则分类依据是体内有无脊柱，ACDF是脊椎动物。 【小问2详解】 家鸽适于飞行的外部形态特征：家鸽的身体呈流线型，体表被有羽毛，这样可以减少空气阻力，前肢特化成翼，宽大的翼又增加了飞行的升力；骨骼轻薄、坚固，长骨中空，可减轻体重；气囊辅助肺呼吸，呼吸方式为双重呼吸可提高气体交换效率。 【小问3详解】 B蚯蚓依靠湿润的体壁进行呼吸；E是节肢动物，体表有坚韧的外骨骼，可防止体内水分蒸发，但不会随动物身体生长而生长，所以也会限制动物的生长，因此会出现蜕皮现象；蝌蚪生活在水中，体形像鱼用鳃呼吸。 【小问4详解】 D兔是哺乳动物特有的生殖发育方式是胎生、哺乳大大提高了后代的成活率。 【小问5详解】 哺乳动物的牙齿具有犬齿、门齿、臼齿的分化，草食性哺乳动物犬齿退化与其食性相适应，肉食性哺乳动物犬齿发达可以撕裂食物，与其食性相适应。 【小问6详解】 鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 【小问7详解】 在动物界中只有A鸟类和D哺乳类为恒温动物，体温恒定减少了动物对环境的依赖性，增强了动物对环境的适应性，扩大了动物的分布范围，有利于动物的生存和繁殖。 22. 阅读以下材料，回答下列问题： 2024年巴黎奥运会，我国体育代表团以乐观拼搏的精神勇创佳绩，获得40金、27银、24铜共91枚奖牌，创造境外奥运会金牌数新纪录！如图为运动员部分运动系统的结构示意图，请据图回答以下问题（“[ ]”里填标号）。 任务一：学以致用 （1）运动的实现依赖一定的结构基础，左图中③______以及内外的韧带，使得关节牢固；[ ]______内有滑液，可减少骨与骨之间的摩擦，增加关节的灵活性。 （2）青少年加强体育锻炼有助于强健体魄，如下图做屈肘动作时，⑦______处于______状态（填“舒张”或“收缩”）。直臂提重物时，⑥和⑦分别处于______、______状态（填“舒张”或“收缩”）。 任务二：进一步探究 为了更好地理解运动产生的过程，我校的生物老师组织同学们设计制作了肌肉牵拉骨运动的模型。如图展示的是某小组制作人体肘关节活动模型的过程，请你帮她分析梳理一下吧！ （3）上图中，硬纸板模拟______，橡皮筋模拟______。 （4）小青发现她们小组制作的肘关节只能屈不能伸，请你帮她完善一下：________________________ （5）完成一个动作一般包括以下步骤：a骨受到牵引；b骨绕关节活动；c骨骼肌接受刺激；d骨骼肌收缩。发生这些步骤的顺序是________________________（用序号和箭头表示）。 （6）运动的产生，除了运动系统，还需要多个系统的配合。比如黄雨婷选手在射击动作时主要受到______系统的控制，所需的能量有赖于消化系统、__________________（举一例即可）等配合。 【答案】（1） ①. 关节囊 ②. ④关节腔 （2） ①. 肱三头肌 ②. 舒张 ③. 收缩 ④. 收缩 （3） ①. 骨 ②. 肌肉 （4）再加一组皮筋置于外侧，一个动作的完成至少需要两组肌肉相互配合 （5）c→d→a→b （6） ①. 神经系统 ②. 呼吸系统##循环系统 【解析】 【分析】（1）骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由至少两组肌肉相互配合活动，共同完成的。屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张；上肢自然下垂时，二者同时舒张；垂提重物时，二者同时收缩。 （2）图中，①关节头、②关节窝、③关节囊、④关节腔、⑤关节软骨、⑥肱二头肌、⑦肱三头肌。 【小问1详解】 运动的实现确实依赖一定的结构基础。在图中，③关节囊以及内外的韧带共同构成了关节的稳固结构，使得关节能够牢固地连接在一起。而④关节腔内则充满了滑液，这种滑液能够减少骨与骨之间的摩擦，从而增加关节的灵活性。 【小问2详解】 当青少年做屈肘动作时，⑦肱三头肌会处于舒张状态，协助肱二头肌使前臂弯曲。而在直臂提重物时，为了保持手臂的伸直状态并提起重物，⑥肱二头肌和⑦肱三头肌都需要处于收缩状态，共同协作以完成这一动作。 【小问3详解】 在肌肉牵拉骨运动的模型中，硬纸板被用来模拟骨，因为硬纸板具有一定的硬度和稳定性，能够模拟骨骼的支撑作用。而橡皮筋则被用来模拟肌肉，因为橡皮筋具有弹性，能够模拟肌肉的收缩和舒张。 【小问4详解】 小青发现她们小组制作的肘关节只能屈不能伸，为了完善这一模型，可以在外侧再加一组皮筋，以模拟伸肘时所需的肌肉力量。这样，模型就能够更好地模拟肘关节的屈伸运动了。 【小问5详解】 完成一个动作一般需要经过以下步骤：首先是骨骼肌接受刺激（c），然后骨骼肌收缩（d），接着骨受到牵引（a），最后骨绕关节活动（b）以完成动作。因此，这些步骤的顺序是c→d→a→b。 【小问6详解】 运动的产生不仅仅依赖于运动系统，还需要多个系统的配合。例如，在射击动作中，黄雨婷选手主要受到神经系统的控制，以确保动作的准确性和协调性。同时，所需的能量则依赖于消化系统提供的营养物质以及呼吸系统提供的氧气等配合。这些系统共同协作，才能使运动员完成各种复杂的动作。 23. 某课外兴趣小组对细菌、真菌非常感兴趣，于是他们通过观察、实验及查阅资料等方式，了解这些生物的结构以及它们与人类生活的关系。请结合所学知识回答下列问题。 （1）写出图A中1的名称是______，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是______（填“1”或“2”、“3”）。 （2）上图中属于单细胞生物的有______（填字母），它们在结构上的主要区别______；D可以通过产生[a]______来繁殖后代。上图中能进行分裂生殖的是图______（填字母）。 （3）用显微镜观察图C时，需要对其进行染色，目的是________________________。 （4）与植物细胞相比，图A、B、C、D四类生物细胞中都没有______，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。它们在自然界中的重要作用是________________________。 【答案】（1） ①. 孢子 ②. 3 （2） ①. BC ②. 有无成形的细胞核 ③. 孢子 ④. B （3）便于分辨酵母菌细胞的结构##便于看清酵母菌细胞的细胞核 （4） ①. 叶绿体 ②. 作为分解者参与物质循环##与动植物共生##引起动植物患病 【解析】 【分析】图A是青霉菌，1是孢子，2是直立菌丝，3是营养菌丝；图B是细菌，①鞭毛，②细胞质，③遗传物质，④细胞膜，⑤细胞壁，⑥荚膜；图C是酵母菌，1细胞壁，2细胞膜，，3细胞质，4细胞核，5细胞质；图D是蘑菇属于真菌，a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝。 【小问1详解】 观察图A，可以看到数字1所代表的结构是孢子。孢子在适宜的条件下，可以发育成一个新的个体，这是孢子生殖的特点。在图A中，数字3所代表的结构是营养菌丝，它能够从营养物质中吸收有机物，为细菌的生长和繁殖提供能量和物质。 【小问2详解】 分析图片中的生物，可以发现B是细菌，C是酵母菌，它们都是单细胞生物。它们在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核，而酵母菌有。这是原核生物和真核生物的主要区别之一。观察图D，可以看到它产生了a孢子，这是真菌的一种繁殖方式。在上图中，能进行分裂生殖的是图B细菌，细菌通过分裂的方式繁殖后代。 【小问3详解】 用显微镜观察图C酵母菌时，需要对其进行染色。染色的目的是便于分辨酵母菌细胞的结构，特别是细胞核的位置和形态，从而更准确地了解酵母菌的细胞结构。 【小问4详解】 与植物细胞相比，细菌、真菌及酵母菌等微生物的细胞中都没有叶绿体。叶绿体是植物细胞进行光合作用的主要场所，而这些微生物没有叶绿体，因此不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。这些微生物在自然界中扮演着分解者的角色，它们将有机物分解为无机物，从而促进了自然界中的物质循环。 24. 发酵食品具有独特的风味，丰富了人们的饮食生活。超市里有许多发酵食品，如葡萄酒、米酒、泡菜、食醋、豆瓣酱等，这些食品的制作都要利用细菌或真菌。请回答问题： （1）如图是葡萄酒的制作流程，葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的生物主要是______。在葡萄酒制作过程中，发酵坛需要先通气后密封。在通气阶段，该微生主要通过______生殖大量增加数量；在密封阶段，产生酒精。整个阶段会产生______气体。此需要不定时给发酵坛放气。 （2）泡菜因其酸脆爽口，制作方便，为人们所广泛喜爱。制作泡菜时利用的微生物是______，能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图），样做的科学道理是________________________。 （3）发酵制作馒头时，产生二氧化碳使生面团膨胀，如图是温度对二氧化碳产生量的影响，据图分析，用酵母菌做馒头时要用温水和面，原因________________________。 （4）除了本题提到的发酵食品，请再举一例：________________________（写出食品名称和对应的菌种，如：食醋——醋酸菌）。 【答案】（1） ①. 酵母菌 ②. 出芽 ③. 二氧化碳##CO2 （2） ①. 乳酸菌 ②. 提供无氧呼吸的条件或者创造无氧条件（合理即可） （3）温水是利于酵母菌繁殖的适宜的条件 （4）腐乳——霉菌 【解析】 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。 【小问1详解】 在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌。在通气阶段，该微生物主要通过出芽生殖的方式大量增加数量；在密封阶段，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。整个阶段会产生二氧化碳气体，因此需要不定时给发酵坛放气。 【小问2详解】 泡菜的制作主要依赖于乳酸菌。乳酸菌能够分解有机物产生乳酸，使泡菜具有独特的酸味。在制作泡菜时，既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是为乳酸菌提供无氧呼吸的条件，因为乳酸菌是厌氧菌，在无氧条件下才能正常发酵产生乳酸。 【小问3详解】 在制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳使生面团膨胀。根据温度对二氧化碳产生量的影响图，可以看出温水是利于酵母菌繁殖和产生二氧化碳的适宜条件。因此，用酵母菌做馒头时要用温水和面，以使面团更好地发酵膨胀。 【小问4详解】 除了本题提到的发酵食品外，还有许多其他发酵食品。例如，腐乳的制作主要依赖于霉菌。霉菌能够分解豆腐中的蛋白质和其他成分，产生独特的风味和口感。因此，腐乳和霉菌是一对典型的发酵食品和对应的菌种。 25. 夏天的梅雨季节，食品和衣服十分容易发霉和长毛。我校兴趣小组探究了“影响霉菌生长的非生物因素”，记录结果如下表所示。请分析回答下列问题： 组别 1 2 3 方法与步骤 潮湿的馒头片 烤干的馒头片 潮湿的馒头片 将实验材料暴露在空气中30分钟，接种微生物；然后分别置于保鲜袋中，扎紧袋口。 放在冰箱里 放在室温环境 放在室温环境 实验结果（一周后） 馒头片小面积发霉 馒头片不发霉 馒头片全部发霉 （1）霉菌属于______（填“原核生物”或“真核生物”）。霉菌的主要生殖方式是______。 （2）2、3两组形成对照实验，探究的问题是：________________________？ （3）1组和3组形成的对照实验中，变量是______。1组和2组______（填“能”或“不能”）形成对照实验。 （4）由表中实验现象可以得出结论：________________________。 （5）根据以上实验结论，请写出一种保存食品的方法：________________________。 【答案】（1） ①. 真核生物 ②. 孢子生殖 （2）水分会影响霉菌的生长和繁殖吗（意近即可） （3） ①. 温度 ②. 不能 （4）水分和温度会影响霉菌的生长和繁殖（意近即可） （5）盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、放入袋装干燥剂等（合理即可） 【解析】 【分析】（1）培养细菌真菌的一般方法：①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养。 （2）在探究考查检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验。 （3）由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。 （4）根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 【小问1详解】 霉菌是一种真菌，其细胞结构具有真正的细胞核，因此属于真核生物。霉菌的主要生殖方式是孢子生殖，即通过产生孢子来繁殖后代。 【小问2详解】 2、3的对照实验中不同的唯一变量是水分（干燥环境烤干的馒头片与潮湿环境湿润的馒头片），因此探究的问题是：水分会影响霉菌的生长和繁殖吗？ 【小问3详解】 1组（冰箱）和3组（室温）形成的对照实验中，探究的变量是温度，1组和2组有温度和水分两个变量，不能形成对照实验。 【小问4详解】 2、3的对照实验中不同的唯一变量是水分，1和3组形成的对照实验中，变量是温度。由实验现象可见：水分和温度会影响霉菌的生长和繁殖。 【小问5详解】 通过以上实验探究的结论，结合食物腐败变质的原因，防止食品发霉的方法：保存食品要在干燥（或低温）环境中才能延长食品的保质期。保存食品的方法有：盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、放入袋装干燥剂等（合理即可）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $