第1课 从食物采集到食物生产 课件--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2

01 励志专注 观历史兴衰，悟人生真谛，创美好未来！ 加油！加油！加油！ 学习指导： 请同学们站立挺拔，右手紧握拳头，声音洪亮，目视前方，一起喊出我们的口号！ 励志专注 高中历史教材 通 史 专题史 纲要：是指结构性的、主要的、核心的和实质性内容的总结、概述和介绍。 《中外历史纲要》必修上、下册 《国家制度与社会治理》 《经济与社会生活》 《文化交流与传播》 选择性必修：是在必修模块的基础上，引领学生从政治、经济与社会生活、文化等不同视角对中外历史有更加深入的认识 经济：是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。 社会生活：广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。 食：第一单元 食物生产与社会生活 工：第二单元 生产工具与劳作方式 商：第三单元 商业贸易与日常生活 住：第四单元 村落、城镇与居住环境 行：第五单元 交通与社会变迁 医：第六单元 医疗与公共卫生 生产力 生产关系 生产方式 01从食物采集到食物生产 课程标准： 了解人类由食物采集者转变为食物生产者的过程及意义；知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。 选择性必修2 第一单元 食物生产与社会生活 02 和盘托出 学习指导： 明确学习目标、任务，并指导本节课的全程学习； 将学习内容中的新概念、新命题快速诵读，形成基本语感。 和盘托出 1、了解人类早期的生产与生活 2、农业革命具有怎样的历史意义（重点） 3、梳理不同地区的食物生产与社会生活 4、理解农业的产生和国家出现之间的联系（难点） 【学习目标】 和盘托出 03 三学理解 学习指导： 端正坐姿，左手按书，右手执笔，全力学习。 听讲（阅读）理解，边听边记（记忆、记录、标记）。过好理解关。 三学理解 人类早期的生产与生活 一 1.旧石器时代：采集和渔猎经济 食物来源：采集和渔猎 生产工具：木、骨和石等材料制作的工具 生活方式：迁徙、群居；用火取暖、烧烤食物；女性除了生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供了大部分食物 1．骨铲； 2.骨制品拼合； 3. 骨尖状器； 4. 骨器上的砍砸痕迹； 5. 骨头上的切割痕迹； 6．骨刮削器 上古八大姓：姬、姜、姒、嬴、妘、妫、姞、姚 三学理解 人类早期的生产与生活 一 2.新石器时代：原始农业和畜牧业出现 食物来源：驯化野生动植物 生产工具：磨制石器、骨器 生活方式：定居；男性开始在生产中占据主导地位，女性从事家庭副业 农业：是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得生活资源的生产行为，农业属于第一产业。 贾湖遗址出土家猪标本 原始农耕 原始畜牧 西亚 小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地 距今约9000年前，西亚的人们已经饲养绵羊和山羊 东亚 黄河中上游是粟的发源地、长江中下游的居民在世界上最早种植水稻 距今约7000年前，中国河姆渡的居民已经饲养猪和狗 中美洲 玉米、甘薯等作物的原产地 距今约6000年前，南美印第安人驯化了骆马 骆马 特点：多元发展 三学理解 人类早期的生产与生活 一 2.新石器时代：原始农业和畜牧业出现 农业革命：距今大约一万年，最后一个冰期结束，气候渐趋变暖，人类历史发生了一个重大转折，即人类由狩猎和采集时代过渡到定居农业时代。这一转折在历史上称为农业革命或新石器革命。 思考：农业革命具有怎样的历史意义？ ①农业的出现是人类经济和社会生活第一次革命。 人类开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长； ②农业的出现促进了生活和生产方式的变化。 从迁徙过渡到定居，形成聚落；一部分人开始专门从事手工业劳动；原始音乐、文学和宗教因为精神的需要而产生； ③农业的出现推动了科学技术的发展。 天文历法获得较快的发展，数学和其他相关学科也逐渐发展起来 三学理解 人类早期的生产与生活 一 思考：与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？ ①人与自然的关系变化：人类从攫取经济转变为生产经济，改变了纯粹依赖自然资源的状况； ②食物结构的变化：除采集果实和猎取动物外，人类开始食用自己生产的食物； ③经济形态的变化：分工出现，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事手工业劳动； ④生产方式的变化：由采集狩猎变为农业生产； ⑤社会组织的变化：从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落 三学理解 不同地区的食物生产与社会生活 二 地处大江大河流域的冲击平原，灌溉农业发达 修建水利工程，将灌溉系统的开凿、疏浚和维护作为主要工作之一 减少旱涝对农业的影响 三学理解 不同地区的食物生产与社会生活 二 1.两河流域和尼罗河流域 地区 食物生产 社会生活 西亚两河流域（古巴比伦文明） ①种植业：种植大麦、小麦 ②畜牧业：饲养山羊、绵羊、牛 王室、神庙和贵族、商人等拥有土地，合伙经营或出租给佃户；《汉谟拉比法典》 非洲尼罗河流域（古埃及文明） 王室和神庙占有土地 三学理解 不同地区的食物生产与社会生活 二 2.古代中国 东汉牛耕图画像石拓片 商周时期，土地掌握在君主和贵族手中，农夫集体耕作 战国以后，铁犁牛耕使用，极大提高农业生产效率；家庭成为生产的基本单位，通过家庭手工业等途径补贴家用 秦以后，推行重农抑商政策 秦国修建都江堰；西汉修建龙首渠 秦汉到隋唐时期，逐渐形成北方旱田和南方水田两种精耕细作的农业技术体系 三学理解 不同地区的食物生产与社会生活 二 3.古希腊、古罗马 赶集的古罗马农民 地区 食物生产 土地所有 古希腊 谷物与蔬菜轮作，建果园，种植葡萄和橄榄 公民拥有土地，使用奴隶劳动非常普遍（斯巴达人征服希洛人为奴） 古罗马 以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄 ①共和国时期，土地国有，以家庭为单位生产； ②帝国时期，贵族和富人拥有更多土地，小农逐步破产 三学理解 不同地区的食物生产与社会生活 二 4.美洲 食物生产：玉米、甘薯、马铃薯 土地所有：阿兹特克人土地除了贵族私有还有村社公有，每个家庭的主人可以获得一块份地并终身使用。两年不耕作的土地被村社收回 三学理解 不同地区的食物生产与社会生活 二 三学理解 生产关系的变化 三 国家是维护一个阶级对另一个阶级统治的工具。 ——列宁 三学理解 【知识拓展】 生产力与生产关系 生 产 力： 定义：人类创造新财富的能力。 要素：①生产工具；②劳动对象；③劳动者。 生产关系：定义：人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系。 内容：①生产资料所有制的形式； ②人们在生产中的地位和相互关系； ③产品分配的形式。 生产力与生产关系的关系：生产力决定生产关系；生产关系一定要适应生产力的发展要求。 三学理解 04 强化记忆 学习指导： 端正坐姿，左手按书，右手执笔，指读、声读，大声读，边读边记，全面准确快速，10分钟后提问/默写。背会的举左手，不要停，继续巩固。过好记忆关。 强化记忆 1、了解人类早期的生产与生活 2、农业革命具有怎样的历史意义（重点） 3、梳理不同地区的食物生产与社会生活 4、理解农业的产生和国家出现之间的联系（难点） 【学习目标】 强化记忆 05 应用练习 学习指导： 端正坐姿，左手按书，右手执笔，努力学习。理解并记住例题的解题思路、解题步骤及本类型题的特点。过好应用关。 应用练习 1、（2024.1·浙江高考·3）1896年，法国某考察团进入四川，留下了记载：“在彭山县进入了令人赞叹的成都平原——它遍地庄稼，人口稠密……繁荣富庶，令人难以置信，其中一个重要因素就是当地人充分领悟、广泛使用的灌溉体系。”这一“灌溉体系”得益于（　　） A．都江堰的修建 B．芍陂的兴建 C．郑国渠的兴修 D．灵渠的开凿 2、（2023·北京高考·11）罗马共和国时期，元老贵族占有大量土地，但一般不直接经商，往往由奴隶或奴释民（奴隶获得释放后成为公民）代为经营。经商发财后的奴释民也多购买土地，甚至不再经商。西塞罗说：“没有什么比农业更好……更适合自由人的。”这说明，在罗马共和国（　　） ①贵族因无利可图而不愿经商 ②占有和买卖土地是公民的权利 ③奴隶经商致富可获得公民权 ④社会的重农轻商观念比较浓厚 A．①③ B．②④ C．①④ D．②③ A B 应用练习 3、在印第安人的部落和村社中，玉米磨坊设置在村镇中心，因为家家户户都要磨面，所以磨坊也是全村的重要社交场所。有时村民大会也在这里举行，从而又使磨坊与“权力”联系在一起。这反映了（　　） A．玉米是美洲的主要粮食作物 B．印第安人实行直接民主 C．食物生产对社会生活的影响 D．印第安人注重集体活动 4、公元前6000年左右，西亚的小麦、大麦等进入欧洲。公元前2世纪到公元2世纪间，通过丝绸之路，葡萄、苜蓿等传到中国，樱桃、杏等也从亚洲传到罗马。这说明当时（　　） A．世界市场已经开辟 B．已有跨洲物种交流 C．东西方开始了贸易往来 D．世界日益连成一个整体 C B 应用练习 06 检测总结 学习指导： 将检测结果交给小组长-学习委员-学科老师。可同学互批、老师面批，发现问题做标记并及时反馈给老师。人人达标，记住下课，背会放学。 检测总结 1、自查强化记忆内容是否掌握。 2、同桌互查应用练习题完成情况。 3、组长抽查并整理，发现问题标记并反馈， 交给课代表——-老师。 课堂小结 从食物采集到食物生产 人类早期的生产生活 不同地区的食物生产与社会生活 生产关系的变化：随着农业的产生，私有制和阶级的出现，国家应运而生 采集渔猎：木石骨器；学会用火 古巴比伦：王室、神庙和贵族拥有很多土地 古代埃及：土地主要由王室和神庙占有；宗教信仰 古代中国：南稻北粟；土地掌握在各级贵族手中；铁犁牛 耕；重农抑商；兴修水利；精耕细作…… 古代希腊：因地制宜；城邦公民拥有土地 古代美洲：土地贵族私有和村社公有 农耕畜牧 农业：主要起源于东亚、西亚和中美洲 畜牧业：随农业和定居而产生 检测总结 07 作业布置 学习指导： ①认真完成0号作业。0号作业完成的的方式是背诵或默写。完成的标准是是能全面、准确、快速地背诵或默写。 0号作业完不成，不做其他作业。 ②坚持随而不跟的原则根据自己情况做下面的分层作业。 作业布置 零号作业： 背诵农业出现的意义 梳理国家产生的过程 分层作业： 第一层：预习第二课 第二层：课时评价作业（一）基础巩固 第三层：课时评价作业（一）拓展提高 作业布置 $$