4.1物质的三态 温度的测量 、4.2汽化和液化（1） --2024-2025学年苏科版物理八年级上学期

第 四 章 物 态 变 化 一、物质的三态温度的测量 【学习目标】 1.学会正确使用酒精灯。 2.能描述水的三种状态，会区分物质的固体、液体和气体三种状态。 3.知道物质状态的变化与温度有关，了解液体温度计的工作原理，会正确使用温度计。 【导预引学】 1.观察厨房中的物品，看看它们分别属于固体、液体还是气体，并将它们的名称填入下表。 固体 液体 气体 2.观察家用水银体温计的构造，并用体温计测量自己的体温，你的体温是 【导问研学】 问题一：水的状态有哪些?不同状态的水，它们的形状、体积有何特点?其他物质是否也存在着三种状态？ 1.结合日常观察并讨论完成下表 状态 形状(固定/不固定) 体积(固定/不固定) 2.实验：在烧杯中放入一些小冰块，并用酒精灯加热，直到水快烧干。观察整个过程中冰的变化，根据 实验现象完成以下问题 烧杯内壁水珠是什么状态? 杯口“白气”是什么? 3.自然界中的雨、露、雾、霜、雪、雹、水蒸气、寒冬户外人口中呼出的“白气”分别是水的三种状态 中的哪一种？ 属于固态的有： 属于液态的有： 属于气态的有： 问题二：你会使用液体温度计吗? 1.液体温度计的工作原理： 字母“℃”表示所使用的温标是 温标，该温标规定标准大气压下 的温度为0℃ , 的温度为100℃. 温度计使用时的注意事项： (1)使用前要观察温度计的 和 (2)测量时液体温度计玻璃泡要与被测物体 ,不要碰到容器 和 ； (3)待温度计示数 后再读数，读数时 继续留在被测液体中， 与温度计中液 柱的 相平。 例1.如图所示是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图：A是操作过程，B是读数过程 (1)A 图中操作的错误是 (2)B 图中读数的错误是 例2.如图1温度计的示数为 ,如图2温度计的示数为 学科网（北京）股份有限公司 例3.下列对各种温度值的判断正确的是( ) A.人体的正常温度约为35℃ B. 电冰箱冷藏室的温度一般在2-6℃左右 C. 人感觉温暖舒适的温度约为370 D. 电冰箱冷冻室的温度约为5℃ 例4.如图所示，体温计的示数是 C。一个粗心的护士没有将水银柱甩一下，而直接用它去测量体 温是37℃的病人的体温，则该温度计的读数是 【导法悟学】 交流“导预引学2”,比较实验室温度计与体温计，说说它们构造和使用时的相同点和不同点。 【导练评学】 1. 物质通常有三种状态： 态、 态和 态。在酒精、氢气、铁三种物质中，有固定的 体积和形状的是 既没有固定的体积又没有固定的形状的是 2. 常用的液体温度计是利用 性质工作的，测量前，要观察并了解所要使用的温度计的 和 ，实验用温度计和体温计的分度值分别是 和 ,由于构造上的不同，这两种温度计中可以离开被测物体读数的是 。通常人体的 正常体温是 3.小明为温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是 (填序号)。 温度计说明书 ①测量前，了解温度计的量程和分度值；②测量时，温度计的玻璃泡与被测液体充分接触： ③待温度计的示数稳定后再读数，读数时温度计可以离开被测液体； ④读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平 4.如甲图所示是小刚用温度计测温度时的情形。 (1)请指出他在使用温度计时存在的两个问题： ① ② (2)同学指出他的问题后小刚立即纠正了错误，他用温度计分别测得小冰粒和水的温度，如图乙所 示，小冰粒的温度是 水的温度是 5.若室内温度为20* C,用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下图中能 正确反映温度计示数随时间变化的图像是( ) 二、汽化和液化(1) 【学 习 目 标】 1.知道汽化及汽化的两种方式，知道汽化过程需要吸热。 2.结合日常生活中的蒸发现象，得出影响蒸发快慢的因素。 3 . 经历探究水的沸腾的过程，知道水沸腾过程的特点。 【导预引学】 1.用手指在手背上滴些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉? 2.用家具烧一些开水，观察水开前后，声音，气泡，温度的变化 【导问研学】 问题一 ：什么叫汽化? 活动1:交流“导预引学1”和“导预引学1” 汽化包括 和 两种方式。 问题二：什么是蒸发?蒸发的特点是什么?影响蒸发快慢的因素有哪些? 活动1:观察实验，将一只液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体 中拿出，观察温度计的示数有什么变化 现象： 原因： 活动2:阅读课本生活 ·物理 ·社会，尝试用蒸发的知识解释坎儿井的优点 例1.有一种“超声波喷雾降温扇”,在风扇转动时可喷出水雾，增加空气中的水分，而风扇吹风加快了空气 中水分的 ,就加快了从周围物体 热量，从而达到降温的目的。 问题三：水沸腾的条件是什么?水沸腾有什么特点? 活动1:实验：观察水的沸腾。并将数据记在课本的表格内，在课本绘出水的沸腾图像。 活动2:讨论交流： (1)实验器材组装顺序： 实验过程中用到的测量器材： (2)沸腾前，水中气泡上升过程中 (由大变小/由小变大);沸腾时，水中气泡上升过程中 (由大变小/由小变大)。 (3)沸腾前，水的温度 (不断上升/保持不变/不断下降);沸腾时，水的温度 (不断 上升/保持不变/不断下降) (4)移开酒精灯，水是否继续沸腾?这说明了什么? (5)水的沸点一定是100℃吗?为什么? (6)如何缩短加热时间? 活动3:归纳总结：水沸腾的特点： 水沸腾的条件： 例2.小希做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。 (1)组装的实验器材如图甲所示，此时他应将 (选填“A 处向上”或“B 处向下”)适当调整 (2)某时刻温度计示数如图乙所示，此时烧杯内水的温度为 ℃. (3)小希完成实验后绘制的温度随时间变化的图像如图丙所示，由图像可知，水的沸点是_______c.、 (4)小希同学想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法 (选填“可行”或“不可行”)。 (5)实验观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图丁中 a 、b 所示，则图工中 是水在 沸腾前的情况；为了缩短加热时间，可采取的措施有 (写出 一 条即可) 实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是： 【导法悟学】 蒸发与沸腾的异同点 【导练评学】 物质由__态变为 态，叫作汽化，汽化有两种方式：一种是沸腾，另一种方式是 .在液体 的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做 . 2.液体沸腾时要_热，但是 这个温度叫做 .液体沸腾的条件有两个： ① ② 3.以下所述生活实例中，属于汽化现象的是 A. 春天，冰封的河面解冻 C. 秋天，清晨的雾在太阳出来后散去 B. 夏天，剥开包装纸后冰棒会冒“白气” D. 冬天，冰冻的衣服也能于 4.图(1)是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置 (1)安装该实验装置时，应先固定A、B两铁圈中的 (2)当水温升到90℃时，每隔1 min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5 min后停止读数，部分 数据记录如下表.某次数据没有记录，当时温度计示数如图(2)所示，请将漏填的数据填在表格内 时间/min .0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 水的温度/°C 90 92 94 98 98 98 98 98 98 (3)小明发现自己组的水比邻组的水先沸腾，水先沸腾的原因可能是 (写出一种即可) (4)根据数据分析可知水沸腾时的温度是 (5)在观察水的沸腾过程中，小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图 (3)(a)、(b)所示，则图 是水在沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况 (6)请在图(4)的方格纸上画出“温度一时间”关系图像 (7)该同学根据观察到的现象，分析数据得出如下结论：①沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.②前4min水吸收热量，温度升高，你还可以总结出的结论有：③ (8)水沸腾后如果停止对水加热，水 (选填“能”或“不能”)继续沸腾，结合上面的实验 见象可知，水沸腾的条件是 $$