第1章 第2节 第1课时 化学研究物质的性质与变化-【初中名校化学教学案】2024-2025学年新教材九年级化学上册（沪教版2024）

５　 第２节　化学研究什么 第１课时　化学研究物质的性质与变化 １．请动手实验:点燃一支蜡烛(注意:避免蜡烛烧伤自己或他人,防止点燃其他物品),仔细观察 (参照教材P１６方法导引“观察”)蜡烛燃烧时的现象,并描述出来: 　. ２．请预习物理变化、化学变化的概念,分析上述蜡烛燃烧实验发生的变化中,属于物理变化的 是　　　　　　　　,属于化学变化的是　　　　　　　　　　　. ３．请查阅教材,将下列元素的符号书写在四线格中. 镁 　　铝 　　钙 　　钠 　　硅 【活动与探究】　蜡烛实验 蜡烛是常见的生活用品,各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异,但主要成分都是石蜡. 第一阶段:点燃蜡烛前 实验内容 实验现象 解释与结论 观察蜡烛的颜色和状态 蜡烛是　　　色的　　　　体 蜡烛由　　　　和　　　　制成 用手指甲划蜡烛,观察现象 指甲划过处出现　　　　 蜡烛的硬度　　　　 切一 小 块 蜡 烛 放 入 水 中,观 察 现象 蜡烛　　　在水面上,　　　　 (选填“能”或“不能”)溶解于水中 蜡烛的密度比 　 　 　 　 　 　,且 　　　　　(选填“能”或“不能”)溶 于水 　　第二阶段:点燃蜡烛 实验内容 实验现象 解释与结论 点燃蜡烛,观察现象 看到　　　　的火焰,烛芯周围 的固态石蜡熔化为　　　　 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧 杯,观察烧杯内壁的变化 烧杯内壁出现　　　　,握住烧 杯的手感觉　　　　 迅速向上述烧杯中加入少量澄清 石灰水,振荡,观察现象 澄清石灰水振荡后变　　　　 蜡烛燃烧产生了新的物质　　　和 　　　,并能释放出　　　　 文字表达式: 　 用镊子夹住一小段玻璃导管,并 将导管的一端插入焰心处,在导 管的另一端点燃,观察现象 从导管中引出了一缕　　　　色 的烟,能燃烧 石蜡蒸气冷凝后会形成　　　　色 的固体小颗粒(可以燃烧) ６　 　　第三阶段:熄灭蜡烛 实验内容 实验现象 解释与结论 吹灭蜡烛,观察现象 出现　　　　色的烟 　　【交流与讨论１】　 １．在上述实验中,你观察到了哪些变化? 其中物质种类是否发生了改变? 这些变化属于物理 变化还是化学变化? ２．在蜡烛燃烧过程中,石蜡受热　　　　,由固态变为液态,物质种类没有改变,属于　　　　 变化;石蜡在空气中燃烧,在发光、放热的同时生成了　　　　气体和水蒸气,生成了新物质,属于 　　　　变化.一般化学变化中往往伴随着物理变化. 【整理与归纳１】　物质的变化 １．物理变化:在变化中没有新物质生成.物质的三态变化和形状改变往往是物理变化. ２．化学变化:在变化中有新物质生成. (１)化学变化的特征: 　　. (２)物理变化和化学变化的本质区别: 　　. (３)物理变化和化学变化的联系: 　　. ３．描述实验现象时应注意 (１)全面、真实的描述现象. (２)不要把生成物的名称当作现象描述. (３)注意烟、雾、气的正确描述(烟:　　　　分散在空气中;雾:　　　　分散在空气中). (４)注意光和火焰的区别. (５)通常描述燃烧现象的要点:　　　　　　　　　　　　　　　　.例如,描述蜡烛燃烧的 现象:产生明亮火焰,放出热量,干燥的烧杯内壁有水雾生成,同时生成一种能使澄清石灰水变浑浊 的气体. 【观察与思考１】　观察下列实验,描述观察到的实验现象. 蜡烛燃烧时,有发光、放热的现象.煤油燃烧,产生火焰和　　　　;氯化氢气体和氨气混合, 产生　　　　;在碘化钾溶液中加入硝酸银溶液,产生　　　　.以上三个变化都是　　　　变 化.在这些变化中,常伴随发生　　　　、　　　　、变色、生成气体或沉淀等现象. 【交流与讨论２】　说出下列变化属于物理变化还是化学变化? (１)食物腐败 (２)压榨出菜籽油　 (３)火药爆炸 (４)热水瓶爆炸 (５)烧纸成灰 (６)冰雪融化 (７)铁生锈 (８)呼吸作用 (９)海水晒盐 (１０)碳酸氢铵受热分解 【整理与归纳２】 １．在化学变化中,常伴随着一些现象,如发　　　　、放　　　　、变色、生成　　　　或 　　　　.但有这些现象的变化不一定是化学变化.如　　　　　　　　. 注意:这些现象只是有助于我们判断物质是否发生了化学变化,但不能作为判断依据. ７　 ２．化学变化伴随着能量的吸收或释放. 化学变化 能量转化 石蜡燃烧 化学能→热能、光能(释放能量) 干电池放电 　　　　→　　　　(　　　　能量) 蓄电池充电 　　　　→　　　　(　　　　能量) 光合作用 　　　　→　　　　(　　　　能量) 呼吸作用 　　　　→　　　　(　　　　能量) 　　【交流与讨论３】　 １．金刚石加工成钻石非常困难是因为　　　　　　　　;灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧, 说明金刚石具有　　　　　　　　. ２．在蜡烛燃烧实验中石蜡的有些性质是不需要通过化学变化就表现出来的,如　　　　　　 　　　　　　　;有些性质是在发生化学变化时表现出来的,如 　　. 【整理与归纳３】　物质的性质 １．物理性质:不需要通过化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、 硬度、导电性、导热性、延展性等. ２．化学性质:在发生化学变化时表现出来的性质,如可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原 性等. ３．性质与变化的区别:性质通常用“能、可以、难、易”等词描述,如镁能燃烧描述的是化学性质; 而变化常用“已经、在、了”等词描述,如镁在燃烧描述的就是化学变化. 【交流与讨论４】　用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”填空. 铜在潮湿的空气中会生锈　　　　,铜锈是一种绿色的粉末　　　　,加热铜锈生成氧化铜、 二氧化碳和水　　　　;氧化铜是黑色粉末　　　　,加热产生的水蒸气在试管口冷凝成水珠 　　　　;二氧化碳是一种无色、无气味的气体　　　　,不可以燃烧　　　　,但通入澄清石灰 水,能使澄清石灰水变浑浊　　　　. 【观察与思考２】　认识碳酸氢铵的性质———加热碳酸氢铵的实验 实验内容 实验现象 解释与结论 取少量碳酸氢铵粉末放入试管中,将试 管固定在铁架台上,用酒精灯加热,并将 生成的气体通入澄清石灰水中,观察 现象 试管中的固体　　　　,产 生　　　　　　气味的气 体,试管壁上有　　　　,澄 清石灰水 　 结论: 　 　 文字表达式: 　 　 　　【交流与讨论５】　请根据上述实验回答下列问题. １．堆放在仓库的碳酸氢铵在夏天会变少是因为夏天温度高,碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和 ８　 二氧化碳;仓库内有浓烈气味的原因是生成的　　　　有刺激性气味. ２．碳酸氢铵的保存方法:　　　　　　　　　　　　. ３．检验二氧化碳气体的方法: 　　. １．物理变化和化学变化的本质区别是 (　　) A．有无气体逸出 B．有无发热、发光现象 C．有无状态、颜色发生了变化 D．有无新物质生成 ２．(２０２３􀅰泰州)蜡烛燃烧及其产物检验的实验现象中,属于物理变化的是 (　　) A．石蜡受热熔化 B．石灰水变浑浊 C．火焰上冒黑烟 D．棉质芯线烧焦 ３．以下都是古代“山顶洞人”从事的活动,其中发生化学变化的是 (　　) A．采集野果 B．钻木取火 C．狩猎捕鱼 D．缝制衣服 ４．下列各种“爆炸”中属于化学变化的是 (　　) A．夏天,自行车胎内气太足而引起爆炸 B．炸药爆炸 C．烧锅炉时,水蒸气排出不畅而引起爆炸 D．气球充气太多而爆炸 ５．下列属于物质的化学性质的是 (　　) A．密度 B．状态 C．气味 D．可燃性 ６．下列物质的用途由它的物理性质决定的是 (　　) ①金属铝制导线　②用天然气、液化气、煤气作燃料　③从海水中可以制得食盐 A．①②③ B．① C．①③ D．③ ７．化学反应不仅生成了新物质,还伴随着能量的变化.下列事例中,通过化学反应提供能量 的是　 (　　) A．灯泡发光 B．风力发电 C．太阳能供热 D．干电池放电 ８．有下列短语:①坚如磐石;②铁杵磨成针;③蜡炬成灰;④真金不怕火炼;⑤钢花四溅.其中 可用来描述物理性质的是　　　　(填序号,下同),描述物质化学性质的是　　　　;发生 物理变化的是　　　　,发生化学变化的是　　　　;属于描述现象的是　　　　. ９．右图为同学们经常使用的某品牌修正液包装标签上的部分 文字和图片.请仔细阅读、观察,根据此图及日常生活经验 分析、推测修正液的性质.(至少答三点) 教学案 第１章　开启化学之门 第１节　认识化学科学 课堂反馈 １．D　２．B　３．A　４．D　５．A 第２节　化学研究什么 第１课时　化学研究物质的性质与变化 课堂反馈 １．D　２．A　３．B　４．B　５．D　６．C　７．D　８．① 　④　②　③　⑤　９．易挥发、有毒、易燃、不均 一、不稳定.(答案合理即可) 第２课时　化学研究物质的组成和 结构、用途与制法 课堂反馈 １．A　２．D　３．D　４．(１)它们都由碳元素组成　 (２)碳原子　碳原子排列方式不同　化学变化 第３节　怎样学习化学 第１课时　化学实验基本操作(１) 课堂反馈 １．B　２．B　３．C　４．A　５．C　６．酒精灯　胶头滴 管　烧杯　锥形瓶　试管　量筒　试管夹　坩埚 钳　分液漏斗　试管刷　７．２０mL　凹液面的最低 处　＜　８．(１)试剂瓶的瓶塞没有倒放在桌面上　 (２)试剂瓶上的标签没有向着手心　(３)试剂瓶的 瓶口没有紧挨着试管口 第２课时　化学实验基本操作(２) 课堂反馈 １．D　２．A　３．B　４．C　５．(１)⑥　①　③ (２)②⑤⑦⑧　(３)用湿抹布盖灭 第３课时　化学实验基本操作(３) 课堂反馈 １．B　２．C　３．B　４．B 第４课时　科学探究　化学符号 课堂反馈 １．D　２．C　３．C　４．B　５．B　６．B　７．CO２　 H２O　CuO　MgO　NH３　Mg　O２　NH４HCO３　 ８．(１)①试管　②酒精灯　③烧杯　④铁架台　 (２)固体加热产生的水蒸气在试管口冷凝成水,倒 流回试管底部使试管破裂　(３)①绿色粉末逐渐变 成黑色　②试管内壁有水珠　③澄清石灰水变浑 浊 (４)碱式碳酸铜 加热 →氧化铜＋水＋二氧化碳 第１章复习 知识归纳 一、新物质　一定　不一定 二、化学变化 三、１．元素　２．微观粒子 四、１．试管　烧杯　蒸发皿　试管　烧杯　集气瓶 　托盘天平　量筒　２．(２)②垂直悬空　③量筒　 胶头滴管　凹液面的最低处　小　大　３．(１)２/３ 　外焰　灯帽　(２)①略向下倾斜　②１/３　向上 与桌面约成４５°角　③预热　４．用水润湿　５．气泡 冒出 一段水柱　６．聚成水滴　成股流下 五、１．(１)有刺激性　水珠　变浑浊　(２)碳酸氢铵 加热 →氨气＋二氧化碳＋水　２．(１)绿　黑　小水珠 　变浑浊　(２)碱式碳酸铜 加热 →氧化铜＋水＋二氧化 碳　３．(１)耀眼的白光　白　(２)镁＋氧气 点燃 →氧化镁 课堂反馈 １．B　２．C　３．C　４．C　５．A　６．C　７．D　８．B　 ９．C　１０．D　１１．C　１２．C　１３．(１)①②　③　 (２)密度　物理　(３)作装饰品 １４．(１)１０　(２)清 洗干净 (３)陶土网　(４)用水润湿　１５．(１)２/３　 (２)１/３　(３)１/３　(４)４５°　(５)２/３　１６．(１)氧化镁 是白色固体　(２)①氢氧化镁分解不能生成二氧化 碳　②Mg、O、C、H　③碱式碳酸镁 加热 →氧化镁＋ 水＋二氧化碳 第２章　空气与水资源 第１节　空气的组成 课堂反馈 １．D　２．A　３．C　４．C　５．③④⑥　６．(１)使集气 瓶中的氧气完全消耗,减小误差　(２)红磷燃烧,放 出大量的热,产生大量白烟 (３)１/５　(４)红磷的 量不足(或装置漏气,或未冷却到室温就打开止水 夹) (５)不能　木炭和氧气反应,虽然消耗了氧气 但是同时会生成二氧化碳气体,气体的体积没有改 变,集气瓶内的压强不变　(６)避免了燃烧匙伸入 集气瓶中时,瓶内气体受热逸出,实验结果更准确 第２节　性质活泼的氧气 课堂反馈 １．A　２．C　３．C　４．①③⑤⑥　②④　５．铁丝表面 有铁锈　点燃火柴梗后立刻伸入集气瓶中　氧气 含量低(或氧气不纯)　６．(１)除去铁丝表面的铁锈 　防止反应产生的高温固体溅落瓶底,避免集气瓶 炸裂　铁＋氧气 点燃 →四氧化三铁　化合　(２)木炭红 热,放出热量　碳＋氧气 点燃 →二氧化碳　澄清石灰水 变浑浊　７．(１)硫＋氧气 点燃 →二氧化硫　吸收二氧化 硫,防止污染空气　(２)在火焰上方罩一个内壁涂有 澄清石灰水的烧杯,澄清石灰水变浑浊　外焰部位 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀅰１􀅰