内容正文:
第十一单元化学与社会
课题1化学与人体健康
第1课时人体中的元素
背知识梳理
①人体中元素的分类
常量元素:在人体中含量
0.01%的元素,如氧、碳、氢、氮等11种元素。
微量元素:在人体中含量
0.01%的元素,如铁、锌、氟、碘等。
②部分元素与人体健康
元素
对人体健康的影响
钾
钾缺乏会引起
和
,影响肾功能
钠
钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛,摄入过多会增加患
和
疾病的风险
幼儿及青少年缺钙易患
,导致生长发育不良,老年人缺钙会导致
钙
和
铁
缺铁会引起
氟
缺氟易产生
,摄入过量会引起氯斑牙和氟骨症
碘
缺碘和碘摄入过量均会引起
默化学用语
1.用化学用语填空。
(1)铁生锈的条件是铁与
同时接触。
(2)生石灰能作干燥剂的原因是它能与
反应。
(3)煤燃烧生成
,这些气体溶于雨水形成酸雨。
(4)温室效应是空气中含有过多的
(5)人体内含量最高的金属元素是
2.根据含钙物质之间的转化写出相应的化学方程式。
(1)
(2
3)
Ca(OID)
(6)
(4》
(7)
·24·
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
第2课时合理膳食
合理用药
背知识梳理
①合理膳食
六大营养物质:包括
、油脂、
、无机盐和,其中能提供
能量的是
(1)糖类:是人体主要的供能物质。淀粉等糖类物质进入人体后,在消化道内与水发生
一系列反应,最终生成葡萄糖(CH2O),葡萄糖在体内经缓慢氧化,最终可生成水
和二氧化碳,同时为生命活动提供能量:C,H,O,十6O,酶6C0,十6H,0。
食物来源:米饭、馒头、玉米、红薯、马铃薯、蔗糖等。
(2)蛋白质:蛋白质进入人体后,在消化道内与水反应生成氨基酸。一部分氨基酸重新
形成人体所需要的多种蛋白质,促进生长发育:另一部分氨基酸被氧化,生成尿素、
二氧化碳和水等排出体外,同时释放出能量。
食物来源:瘦肉、蛋清、大豆和花生的种子等。
(3)油脂:人体内的脂肪是重要的
能源。
(4)合理膳食:全面摄入各类营养物质,且要有合理的膳食结构,保证营养均衡。同时,
要避免摄入变质食物和有毒、有害物质,注意食品安全。
②合理用药:药物是用于
的化学物质。药物对保障人体健
康具有重要作用,应合理使用药物。如遵从医生和药师的要求,仔细阅读药物说明书,
在正确的时间以适当的剂量和方式用药。
·25·
默化学用语
1.请写出下列物质(或其主要成分)的化学式。
水银:
红磷:
干冰:
双氧水:
盐酸:
熟石灰:
小苏打:
食盐:
葡萄糖:
天然气:
酒精:
2.根据碳酸钠的转化关系图写出相应的化学方程式(任写1个,不重复)。
HCI
(6)
(1)
(7)
(4)
NaOH
Xa.CO.
(5)
2)C0:
(3)
BaCl2
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
课题2化学与可持续发展
背知识梳理
①化学与能源利用
新能源:
能、
能、
能
能等。
风能缺点:受
较大,风力发电输出不均衡。
风能与氢能联合:通过风电
,克服了风电的天然缺陷。
②化学与材料开发
材料的分类:
材料、
材料(如玻璃、陶瓷、水泥等)、
材料
和
材料、特殊性质的
材料等。
高分子材料:天然高分子材料(如
等)和人工合成高分
子材料(包括
·26·
合成纤维的优点:
和耐腐蚀。
合成纤维的缺点:吸水性和透气性较差。
复合材料的优点:综合各组分性能的优点。常见复合材料如:
区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶:点燃后产生的气味不同,棉纤维有
气
味:羊毛纤维有
气味:涤纶有
气味。
③垃圾分类回收和利用
意
义:不仅有利于改善环境,还有利于节约资源。
默化学用语
1.用化学用语填空。
空气中含量最多的气体
实验室常见的燃料
最理想的气体燃料
最常用的溶剂
葡萄糖
含氮量最高的化肥
人体中常量元素(写三个)
人体中微量元素(写三个)
2.根据含铜物质之间的转化写出相应的化学方程式。
(1)
(3)
(u()
Cu(OH)
(8)
(2)
(5)
(9)
Cu(7)(6)
cuck (4)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
·27·第十一单元 化学与社会
(2)Mg+HSO--MgSO.+H
(3)2A1+
课题1 化学与人体健康
6HCI-2AICl +3H(4)2A1+3HSO
第1课时 人体中的元素
-Al(SO)+3H(5)Zn+2HCl
超过 小于 ②肌肉无力 心律失常
高血压
ZnCl+H^(6)Zn+HSO--ZnSO +H
心血管 佝偻病 骨质疏松 骨折 贫血 齿
(7)Fe+2HCl-FeCl+H (8)Fe+HSO
甲状膘胁大
-FeSO.+H. 3.(1)Fe十CuSO.-FeSO
第2课时 合理鳝食 合理用药
+Cu (2)2A1+3CuSO--3Cu+Al(SO)
蛋白质 糖类 维生素 水 蛋白质 糖类
(3)Cu+2AgNO.-2Ag+Cu(NO)
(4)乙n十
油脂 备用 ②预防 治疗 诊断疾病
FeCl --Fe+ZnCl
课题2 化学与可持续发展
四、1.(1)6HCl+FeO-2FeCl.+3HO
风 太阳 氢 生物质 天气状况影响
电解
(2)3HSO+FeO-Fe(SO)+3HO
水制氢 ②金属 无机非金属 高分子 复合
(3)2HCl+CuO-CuCl。+HO (4)HSO 十
功能 羊毛 棉花 天然橡胶 塑料 合成纤维
CuO-CuSO.+HO 2.(1)HCl+NaOH
合成橡胶 强度高 弹性好 耐磨 玻璃钢 碳
NaC1+HO (2)2HCl+Ca(OH)--CaCl十
纤维复合材料 纸张燃烧的焦糊 烧焦羽毛的
2H.O (3)3HC1+Al(OH).-AICl+3HC
特殊的刺激
(4)2HCl+Mg(OH)-MgCl+2HC
附专项练习:化学方程式
(5)HSO.+2NaOH-NaSO.+2HC
3.(1)2HCl+CaCO--CaCl+HO+CO
(2)2HC1+NaCO--2NaCl+HO+CO
(3)HCl+NaHCO--NaCI+HO+CO
(6)3Fe
(4)HsO.+BaCl-BaSO +2HCl
点燃FeO.
+2O
(7)4A1+3O--2AlO
4. Ca(OH)+NaCO-CaCO+2NaOH
5.(1)NaCl+AgNO-AgCl +NaNO
(2)NaSO) +BaCl-BaSO+2NaC
五、1.(1)CO+CuO△Cu+CO
2CO4.(1)CaO+HO-Ca(OH)(2)SO
(2)3CO+
+HO--HSO
高温
CaCO+HO (2)2NaOH+CO
二、1.HCO.-CO+HO 2. CaCO
△K。MnO十
NaCO+HO(3)2NaOH+SO--NaSO+
CaO+CO: 3.(1)2KMnO
HO(4)2NaOH+SO--NaSO.+HO
MnO:2H:O+O
MnO+O
(2)2HO-
点燃CO+2HO (2)C:H;OH
3.(1)CH.+2O
4.2H02H+O
十3O
三、1.(1)H。+CuO△Cu+H:O
(2)C+2CuO
高温2Cu+CO.
十6O
3CO. 2.(1)Mg+2HCl-MgCl+H
·32·