内容正文:
第三章 微生物
第一节 微生物的分布
知识梳理 导学园地
一、观察菌落
1.菌落的概念:由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。
2.细菌菌落与真菌菌落的区别
【微点拨】
区分细菌和真菌菌落的依据:菌落的大小、形态和颜色。
【微辨析】(判断对错)
1.细菌菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥。( )
2.细菌、真菌的生活都需要水、适宜的温度、有机物和氧气等。( )
子细胞群体
粗糙干燥
绒毛状
黄
√
×
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知识梳理 导学园地
二、探究细菌和真菌的分布
1.分布:在空气、 和水中乃至我们的身体上,都可以找到细菌和真菌。科学研究发现,在寒冷的 ,滚烫的热泉中也有它们的踪迹。
2.条件:细菌和真菌的生存需要一定的条件,如 、适宜的温度、 等。有的还要求某些特定的条件,如有些细菌必须在
条件下才能生存。 【易错字】
菌落 光滑黏稠 粗糙干燥 绒毛状 絮状 蜘蛛网状
·
土壤
极地
水
有机物
无氧
·
·
·
·
·
·
·
·
·
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培养细菌和真菌
1.右下图表示培养基上生长的菌落,观察它们的形态,下列说法正确的是( )
A.a是真菌菌落
B.a菌落常呈绒毛状等形状
C.b是细菌菌落
D.b常呈白、红、褐、绿、黑、黄等颜色
2.培养细菌、真菌的一般方法包括:①高温灭菌;②制作培养基;③恒温培养;④接种。请选出正确的培养顺序( )
A.②①④③ B.①②③④
C.①②④③ D.②①③④
D
A
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名师点拨
培养细菌、真菌中各操作步骤的目的:
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细菌、真菌生存需要的条件
3.受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛,而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉。从这个生活现象可以推测,霉菌的生活需要( )
A.适宜的温度
B.水
C.充足的氧气
D.丰富的有机物
4.细菌和真菌在生物圈中分布广泛,它们生存的基本条件有( )
①阳光 ②氧气 ③水 ④适宜的温度 ⑤有机物
A.①②③ B.②③④
C.②④⑤ D.③④⑤
B
D
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名师点拨
不同的细菌和真菌生存需要的条件不同。如乳酸菌的生存不需要氧气,醋酸菌的生存需要氧气,酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存等。
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—— 基础过关 ——
1.炎热的夏天,在常温下放置久了的馒头上会长出许多黑色、红色等不同颜色的斑点,这些斑点很可能是( )
A.一个细菌 B.一个真菌 C.细菌菌落 D.真菌菌落
2.与细菌菌落相比,真菌菌落的特点是( )
A.菌落较小,常呈绒毛状
B.菌落较大,常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
C.菌落较大,常呈透明状
D.菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
D
B
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3.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方,不正确的是( )
A.蒸馏水与琼脂混合
B.牛奶与琼脂混合
C.土壤浸出液与琼脂混合
D.牛肉汁与琼脂混合
4.(教材P102正文改编)在空气、土壤和水中乃至我们的身体中,都可以找到细菌。在寒冷的极地、滚烫的热泉中也有它们的踪迹。这说明细菌( )
A.在任何条件下繁殖能力都很强
B.都是单细胞生物
C.在自然环境中分布广泛
D.都能够制造有机物
A
C
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5.黄梅季节通常发生在每年6月到7月份的长江中下游地区。在该季节,衣物和鞋很容易发霉,主要是因为黄梅季节的环境是( )
A.低温、干燥 B.低温、潮湿
C.高温、干燥 D.温暖、潮湿
6.在下面列出的四种环境中,细菌和真菌的分布最多的是( )
A.腌制食品的盐水中
B.真空的罐头食品中
C.流通的货币上
D.刚煮熟的食物上
D
C
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7.测定3类细菌对氧的需要,让它们在3个不同的试管中生长,下图显示了细菌的生长层。据此判断:只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是( )
A.Ⅲ Ⅰ Ⅱ B.Ⅲ Ⅱ Ⅰ
C.Ⅰ Ⅱ Ⅲ D.Ⅰ Ⅲ Ⅱ
8.细菌很小,大部分真菌的个体也比较小,但在培养基上,它们会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
B.一个菌落由一个细菌或真菌细胞构成
C.菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据
D.一般情况下,真菌的菌落比细菌的菌落更小
A
C
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9.如下表是探究“洗手前后手上细菌和真菌数量变化”的实验设计,但还不够完善。下列修改建议中,合理的是( )
A.甲和乙装置接种前都不需要高温灭菌
B.甲和乙装置接种后都不需要密封
C.甲和乙装置都应该放置在常温环境中
D.甲装置需要接种,乙装置不需要接种
C
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—— 素养提升 ——
10.(核心素养·探究实践)某小组同学围绕“口腔内是否有细菌和真菌”进行了探究实验,以下是他们的具体操作过程:①配制含有牛肉汁的培养基;②用无菌棉签蘸取口腔内侧,涂在甲培养皿中,乙不做任何处理;③将盛有培养基的培养皿高温、高压处理;④将甲、乙两个培养皿放在恒温箱中培养;⑤将甲、乙两个培养皿冷却。
(1)请将实验步骤按正确的顺序排列: 。
(2)该实验的变量是 ,设置乙培养皿的目的是 。
(3)将盛有培养基的培养皿进行高温、高压处理的目的是 。
(4)用无菌棉签蘸取口腔内侧后涂在培养皿甲中的过程叫作 ,培养基添加牛肉汁的主要目的是给细菌和真菌的生活提供 。
(5)培养一周后观察发现:甲培养皿培养基上的菌落比较小,且表面光滑黏稠,可判断这是由 大量繁殖而形成的。而乙培养皿培养基上无任何菌落。
①③⑤②④
有无口腔内微生物
作对照
灭菌(杀死其中的细菌和真菌)
接种
营养物质
细菌
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11.(核心素养·探究实践)小明设计了一个细菌培养实验:将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌,洗手前用无菌棉棒擦取左手手心,在甲培养基上涂抹一下;洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心,在乙培养基上涂抹一下;丙培养基不涂抹。加盖封好后,放在相同、适宜的环境下培养,如下图所示。请分析回答下列问题:
(1)根据小明的实验过程,你认为他要探究的问题是 ?
(2)丙培养皿的作用是 ;培养基和培养皿在接种前经过 处理可以排除实验外其他微生物的干扰。预期几天后, (填“甲”“乙”或“丙”)培养皿内的细菌菌落较多。
(3)洗手前用无菌棉棒擦取左手手心,在甲培养基上涂抹一下,属于培养细菌、真菌的方法中的哪一个步骤? 。
(4)细菌生存的条件需要适宜的 、营养物质和水。
(5)如果实验结果与你的预期一致,你认为要养成怎样的卫生习惯?
。
洗手能减少细菌的数量吗
作对照
灭菌
甲
接种
温度
养成勤洗手的习惯
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