第2课《腊八粥》课件2023-2024学年统编版（五四学制）语文六年级下册

预习 老舍说，腊八粥是“小型的农业展览会"，你知道腊八粥里要放哪些东西吗？ 本文对腊八粥的描写非常细腻，边读边把你感兴趣的句子画下来，并结合自己的生活经验，想象这些句子所描摹的情景，体会其中的情味。 沈从文 腊八粥 沈从文：（1902年12月28日-1988年5月10日），原名沈岳焕，中国著名作家、历史文物研究者，湖南凤凰人，苗族，作家。 代表作有小说《边城》《长河》散文集《湘行散记》等。 沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地方色彩，凸显出乡村人性特有的风韵与神采。 乡土文学之父 3 1902年 湖南凤凰。 十五六岁当兵。 20岁，追梦，只身到北京,北大旁听。写作不止，郁达夫、徐志摩帮助下，生活好转。 1930年在国立青岛大学（今山东大学），后在西南联合大学、北京大学任教。 著作小说《边城》《长河》散文集《湘行散记》等。 沈从文一生都自命为“乡下人”。有中国“乡土文学之父”的美誉。 沈从文 不折不从，亦慈亦让；星斗其文，赤子其人。 -挽沈从文 励志的一生 点击输入批注 LOGO 小孩小孩你别馋 过了腊八就是年 一句温暖俏皮的童谣告诉我们，腊八节，是春节前最后一个举家欢庆的节日。 5 腊八节传说 腊八节是农历腊月初八，起源于元末明初，据传说当年还没有成为皇帝的朱元璋落难，在牢监里受尽苦痛，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋无奈之下竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等等很多种五谷杂粮。 朱元璋便把这些东西用水煮了煮熬成了一大碗“五谷粥”，恰好那天又是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅“五谷粥”为“腊八粥”。 后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个艰苦又特殊的日子，于是他把那一天定为“腊八节”。 6 腊八节传说 秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。 有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以此来表示纪念。 7 腊八习俗 北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。 旧时商号在腊八这天拢账，把这一年的账目盘点出来，算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜，并且也给自家算算账，看看这一年的开支，有多少积余，盘算该花多少钱置办年货等。 8 腊八节习俗 不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。 9 人物形象 小说的三要素 情 节 环 境 主人公：主要人物 线索人物，见证人 开端——发展——高潮——结局 自然环境：天气、景物 社会环境:家庭、店铺、风俗、时代 腊 粥 腻 栗 咽 生 字 là zhōu nì lì yàn chí 匙 ɡuàn 灌 jiǎo 搅 chóu 稠 dū 嘟 熬 褐 缸 脏 筷 áo hè ɡānɡ zānɡ kuài 11 思考： 课文围绕腊八粥讲了一件什么事？ 课文围绕腊八粥写了小孩八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程。 梳理课文脉络：（完成课后第一题） 腊八粥 第1段： 概写腊八粥的美味。 第2~19段： 等粥 第18~19段： 吃粥 第2~8段： 盼粥 第9~12段： 分粥 第13段： 猜粥 第14~17段： 看粥 文中是怎样描写腊八粥的呢？画出文中描写腊八粥的句子。 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。 小孩子 大孩子 老孩子 甜甜腻腻 14 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。 侧面描写，选取小孩子、大孩子、老孩子三种不同年龄段的人，说明腊八粥深受人们喜爱。 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！ 16 “糊糊涂涂” “叹气” 运用拟人的修辞手法,传神地写出了粥在锅中熬煮时冒着热气的样子。 一词说明原材料丰富，味道肯定很香甜。 “大碗大碗”“大匙大匙” 这两个叠词让人感觉吃起来非常过瘾.... 句段精析 文章围绕八儿等粥写了那些事？ 1.盼粥（2-8段） 2.分粥（9-12段） 3.猜粥（13段） 4.看粥（14-17段） 5.吃粥（18-19段） 思考： 课文通过写八儿等粥、吃粥的过程，想要为我们展现什么样的人物形象？ 盼粥 1.住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。 2.一个人进进出出灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了…… 3.“妈，妈，要到什么时候才……” 4.但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。 心理 动作 语言 神态 着急、急切 5.“那我饿了！”八儿要哭的样子。 神态、语言 20 分角色朗读2-8段，注意读出八儿的馋样 垂涎三尺 馋涎欲滴 计划分粥 要不然我吃三碗半，你就吃两碗半 妈，妈，等一下我要吃三碗 妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？ 22 腊八粥的美味——八儿分粥 原文语句 “妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是吗？” …… “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……” 语言描写 讨价还价 得寸进尺 人物形象 天真 可爱 聪慧 分角色朗读9-12段，注意读出八儿的馋样以及妈妈对八儿的疼爱 猜粥 锅中的一切，对八儿来说只能猜想 栗子：稀烂到认不清楚 饭豆：煮的浑身肿胀 花生仁：是面面儿的 枣子：大了三四倍 糖放多：起锅巴 25 腊八粥的美味——八儿猜粥 原文语句 栗子会已稀烂到认不清楚了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿了吧，花生仁儿吃来总已是面东东的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴…… 八儿特点 好奇 充满想象 八儿的形象： 对新事物好奇而充满想象，天真可爱的孩子。 描写、修辞 心理 拟人 看粥 “呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。 粥的颜色是深褐色 惊讶的原因 没想到！！ 想起了染缸里的脏水 27 栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。 饭豆煮的肿胀，那也是往常熬粥时常见的事儿。 花生仁脱了他的红外套，这是不消说的事儿。 锅巴，正是围了锅边一圈儿。 拟人 28 靠着 斜立着 肚子已成了一面小鼓了 桌上半碗陈腊肉连八儿的爹同妈也奈何它不来了 一饱口福 心满意足 动作 吃粥 比喻 拟人 孩子天真可爱，那他的妈妈又是怎样的形象呢？ 原文语句 “是呀！孥孥说得对。” 于是妈就如八儿所求的把他抱了起来。 “枣子同赤豆搁多了。”妈的解释的结果，是捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。 母亲特点 宠爱孩子 慈祥温柔 描写、修辞 语言 动作 思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为我们展现什么？ 刻画了一个天真可爱的孩子； 塑造了一个温柔爱子的母亲； 文章给我们展现了怎样的生活场景？ 腊八节时甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景，洋溢着浓郁的生活气息，展示出人们对生活的热爱。 个体 群体 文中写吃粥的内容相对简略，而吃粥前的各种活动却写得很详细，作者为什么这样写?有怎样的效果? 本文写的是腊八节的腊八粥，其中煮腊八粥是最主要的风俗特色，是全文的重点，所以作者略写“吃腊八粥”,详写“煮腊八粥”。 详写吃粥前的各种活动， 通过描写“煮腊八粥”的画面，刻画小孩八儿迫不及待、急于吃粥的心态和所猜所见所感将腊八粥诱人的色、香、味渲染得淋漓尽致,给读者深刻形象的感受。 略写“吃腊八粥"的过程，用粗笔勾勒的方式，从侧面进一步表现腊八粥味道好，对前面的内容起到照应和衬托的作用。 详写生动形象，略写侧面衬托，共同增强了文章表现力，更突出了腊八粥的风俗特点和全文的重点，突出了中心。 考点：详略 突出重点中心 ？详？略 好处 32 本文写的是腊八节的腊八粥，其中煮腊八粥是最主要的风俗特色，是全文的重点，所以作者略写“吃腊八粥”,详写“煮腊八粥”。 详写吃粥前的各种活动， 通过描写“煮腊八粥”的画面，刻画小孩八儿迫不及待、急于吃粥的心态和所猜所见所感将腊八粥诱人的色、香、味渲染得淋漓尽致,给读者深刻形象的感受。 略写“吃腊八粥"的过程，用粗笔勾勒的方式，从侧面进一步表现腊八粥味道好，对前面的内容起到照应和衬托的作用。 详写生动形象，略写侧面衬托，共同增强了文章表现力，更突出了腊八粥的风俗特点和全文的重点，突出了中心。 谢谢观看 34 $$